評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2019-03-31 07:12:21
基本工資調升 連鎖餐飲店紛紛漲價
基本工資從22,000元調升為23,100元,時薪也調整至150元。不過隨著工資調漲,店家成本也提高,多間連鎖餐飲店表示將調整產品價格,大多調漲5元至10元。
餐飲業者表示難敵原物料和人力成本漲幅,就算努力省水電、壓低採購成本還是不夠!
中式餐廳老闆曾紹謙:「拿溫體豬給客人並非是冷凍豬或進口豬。原本進價大概一塊肉是100元,到目前為止已經漲到185元了。」
滷好的東坡肉,從100度蒸籠中取出來,淋上濃縮滷汁、放上香菜,軟嫩入味讓人食指大動。只是客人吃的開心,店家卻笑不出來。
不只豬肉,花東的土雞腿從一支100元漲到145元,進口鮮奶油也從一瓶180元漲到240元。但店家要求品質不願意調整來源,錢只能從別的地方省。