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[飲食綜合]無題 [22篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:12:47
附圖
最近不想花太多
可是吃了兩個月幾乎都是米飯的生活
發現身體有點不太對勁
不過似乎也沒到要掛號可以檢查出問題的狀況
猜測是食物太單調

以往每個禮拜都會去吃個燒肉或著火鍋之類的補充一下
不知道我是純粹的對某些食物上癮?
或著我是真的需要這些食物?

或著其實只是我多心了

[飲食綜合]無題 [4篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:12:08
附圖
前幾天在雜貨店買了十顆雞蛋
要用的時候敲一下殼碎開但是膜都沒破
敲的部份殼倒是全都從膜上剝落分離
要掰開膜裏頭的蛋白跟蛋黃才會流出來
原本想說是個案結果打了三顆都是這樣
正常殼跟膜應該不是這樣吧?
到底是蛋的問題還是我打得蛋還不夠多
蛋本身是買回來後就放進冰箱了
有請專業島民解惑

[飲食綜合]KFC Chizza [9篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:11:37
附圖
原本沒仔細看圖還以為是塗類似韓式辣醬後加起司
吃了才知道是夾泡菜 還有兩條韓式年糕在上面
泡菜很甜 完全不會辣
年糕烤過後乾乾硬硬的 說不上好吃
泡菜沒咬斷很容易一次把整片咬出來
要是做成漢堡或霸王捲應該會比較方便吃 但就喪失話題性了

[飲食綜合]無題 [12篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:10:53
附圖
好吃 不過蠻貴的

[綜合]無題 [60篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:10:40
我沒有夢想,只想一輩子領大概三萬的死薪水,負擔得起的範圍內想幹嘛就幹嘛,反正現在也沒負債,未來不打算買車買房子跟結婚,我這樣的心態會很糟糕嗎?

[飲食綜合]pizza [23篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:09:36
附圖
把不喜歡的料排除掉後
還是不知道要選什麼口味比較好
最後點了瑪格麗特

大家對披薩有什麼見解?
有什麼選披薩的技巧呢

[飲食綜合]為什麼台灣沒人做肉鬆餅? [34篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:08:38
附圖
餅包肉鬆
在台灣明顯很有搞頭吧
結果只有26有 台灣反而沒人做過

[飲食綜合]無題 [12篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:07:45
附圖
可口可樂表示,由於仍掌握經典配方,加上通路舖設完全,因此FUZE TEA上市之後的銷售狀況十分良好,市場的佔有率領先其他常溫檸檬茶,特別是在餐飲通路上已擁有超過2萬個鋪貨點,是持續成長的重要關鍵,可口可樂也強調,目前餐飲通路的汽水機所提供的FUZE TEA檸檬紅茶,使用的還是1992年以來可口可樂公司所調配出來的配方。

[飲食綜合]為何咖哩麵包在台灣流行不起來呢? [37篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:07:10
附圖
台灣的麵包店在製作設備上應該是沒問題的
能做甜甜圈的店都應該能做得出來吧
咖哩餡也是很耐放的說

[飲食綜合]無題 [33篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:06:21
附圖
為什麼台灣很少賣威靈頓牛排的店家

[飲食綜合]無題 [70篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:05:38
想問一下大家
『不喜歡吃的東西』 吃進嘴巴時是甚麼感覺?

我從小就不愛吃綠色蔬菜
大部分放進嘴巴裡會有一種讓我想吐的感覺
有幾種特別嚴重
芹菜 茼蒿 青江菜
BUT
是的 有個BUT
空心菜倒是完全沒問題
用煮的 用炒的 都OK
其他種蔬菜
馬鈴薯 竹筍 這種不是綠色的 大部分都OK
蘿蔔 番茄則沒辦法
番茄醬倒是很喜歡

吃東西會想吐
這是大家所說的偏食嗎??
還是偏食沒有這麼嚴重
沒跟人討論過...

[飲食綜合]無題 [39篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:04:36
附圖
島民,今天本來要吃鳥人,結果週一他們只開晚餐,所以窩的了這裡

[飲食綜合]仙草凍怎麼切 [25篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:03:31
附圖
夏天吃愛玉、仙草、杏仁凍很棒

可是....請教一下到底要怎麼切才能變成四四方方的小方塊???

每次切到後面都會變形

[飲食綜合]台中第一廣場東南亞食物 [16篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:02:47
附圖
最近迷上去買東南亞食品自己料理
目前已知的就圖中有的這些(咖哩 午餐肉 火腿 酸肉)
想問還有其他推薦的嗎

[飲食綜合]無題 [20篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:02:00
今天在萊爾富買飲料時看到冰箱有一大排冰沙,因為沒喝過他們家的冰沙,想說給他一
次機會看看。

個人怕苦就拿了芒果牛奶口味,結帳時店員跟我說買一送一叫我再去拿一個,我心想,
小妹我一個人喝不完呀,難道單身錯了嗎?不可一杯半價嗎?嗚嗚嗚...

只好默默自己喝了兩杯然後去拜月老了,單身的困擾無所不在啊。

[飲食綜合]超商藍色不織布提袋 [42篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:00:50
附圖
台灣禁止商家免費給塑膠袋後出現的玩意
一開始還覺得很厲害而且是台灣獨有的,連日本遊客都稱讚
結果後來才知道原來這玩意的成本是一般塑膠袋的三倍
而且製造的污染也比塑膠袋大好幾倍

完全就是配合政策的白癡產物,難怪會是台灣獨有...

[飲食綜合]無題 [28篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 16:00:14
附圖
剛吃完
一種盤子的感覺油然而生
跟一包25的農心泡菜差不了多少

[飲食綜合]無題 [8篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:59:32
附圖
昆布茶
本來想說裡面是一些乾的昆布片
要加水去泡開來吃
結果這東西跟味精感覺有87%像

[飲食綜合]牛肉麵 [13篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:58:55
附圖
跟拉麵一樣都是耗工費時的東西
但拉麵動輒200沒人講話,300才會有人計較一下
牛肉麵卻破100就被講坑人黑店

或許是爛芋充數,一堆便宜牛肉麵互相拉低彼此價值
因此在這環境中的"好"牛肉麵通常也不能太貴
優惠通常都往多次加麵加湯跟大碗吃的飽去發展
這環境下特地耗工做好吃的牛肉麵反而會遭受莫名奇妙的批評
不管裡面是不是真材實料,看價錢不對就先罵在說
甚至還聽過"牛肉麵做這麼奢侈的幹嘛,本來就是吃便宜的"這種吐血發言

幹 你們自己愛吃一直加湯加麵的的大滿足牛肉湯麵你們高興就好
但我想享受整碗有牛腱牛筋牛肚跟多層次湯頭的滿漢牛肉麵時卻要被你們硬塞價值觀
說到滿漢牛肉麵又要再講一次幹 現在要賣好的牛肉麵還要特地強調"滿漢"
但"滿漢"過沒多就被平價牛肉麵拿來濫用 最終還是被拉到一個水平

[飲食綜合]無題 [12篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:57:58
附圖
無本文

[綜合]無題 [2篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:57:54
附圖
TUMBLR有哪些色女好關注的= =?

[綜合]無題 [33篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:57:03
附圖
右邊代表你老了

[飲食綜合]牛肉漢堡排麵-三商巧福 [15篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:56:36
附圖
之前看到就很想吃了,但一直都下雨覺得不方便就沒去
今天終於沒下了,下班馬上去三商巧福

促銷中單點89
就是牛肉湯麵+1個漢堡排,(丟進去泡湯)

吃起來OK,沒失望.恢復原價可能不會再去.目前促銷到7月多吧

讚美牛肉麵界的麥當勞!!

[飲食綜合]無題 [19篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:56:01
附圖
有沒有那種明明店家的料理味道不錯
但卻因為地點不好或店面沒吸引力而生意不好甚至倒閉的案例啊?

[飲食綜合]無題 [68篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:55:35
附圖
是有那麼好吃嗎?
有沒有去日本的島民講一下

[飲食綜合]無題 [21篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:54:20
附圖
今天為了清掉冰箱角落的馬鈴薯*2,就拿來做薯泥了
不過放牛奶和奶油的時候倒是很順手的按照往常的量加熱下去
直到要丟薯泥攪拌時才發現馬鈴薯的量連配比的三分之一都不到....

雪特,那一瞬間我的心中是一望無際的草泥馬
還好冰箱還有一些剩菜,就半自暴自棄地改作奶香雞肉咖喱(竹筍風味)

....有點意外地不錯吃
咖喱果然是料理之神!

不知道下次甜點製作失敗能不能也改造成咖喱啊

[飲食綜合]西雅圖 檸檬酸甜風味黑咖啡 [20篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:53:42
附圖
我是造了什麼孽喝到這個…
近期最令人反胃的飲品沒有之一
到底是有多大的自信才推出這口味…

[飲食綜合]無題 [38篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:53:01
附圖
請問島民 漢堡排要怎麼做才能吃起來比較有肉感 家父作漢堡排都喜歡加一堆麵粉說只有這樣才會讓有黏性但卻讓肉排從沒好吃過 想自己作一次試試 請各位給予點意見

[飲食綜合]無題 [23篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:52:16
附圖
島民好
敝人是料理新手
事情是這樣的
前幾天試著採用食戟之靈中提過的使用蜂蜜讓肉軟化的作法
由於偷懶採用直接以蜂蜜為基底去煎的作法
(附圖白的是同時實驗性質一起丟進去煮的馬鈴薯)
結果肉是用筷子即可劃開
成果算成功
可家人反應料理的醬汁偏甜
(因為這次試作醬汁是蜂蜜跟高湯而已)
有沒有什麼作法
是可以讓醬汁不要那麼甜的?
或是還能加什麼下去可讓味道更好?
懇請提供意見
感謝m_ _m

[綜合]無題 [36篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:52:12
附圖
吃晚餐喔
鄉城蚵仔煎50元

[飲食綜合]無題 [22篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:50:56
附圖
不知道廚具能不能在這發問
阿罵家的菜刀感覺越來越難切
想買一把新的送她
想請問哪幾家牌子的刀是值得推薦的?

(阿罵平常只有切肉跟菜而已,砍跟剁幾乎很少出現)

[飲食綜合]無題 [13篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:50:19
買了牛番茄 莫札瑞拉起司 羅勒 冷壓初榨橄欖油 檸檬 巴沙米克醋
不知道可以做成什麼料理?

[飲食綜合]無題 [11篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:48:52
附圖
從2013年爆出棉籽油事件之後
超商裡的微波爆米花好像就這樣一塌塗地了
原本那個品牌的爆米花被Jolly Time給取代
但是Jolly Time的爆米花要爆得好也要超商店員知道怎麼爆
更慘的是好像就是這短短的2~3年時間
微波爆米花在一些地區已經冷門到超商店員都不知道怎麼爆了
(糟糕情況是不知道拆封 不相信微波時間 最糟的是把紙袋給撕開)
雖然說口味是另一個問題
不過好事多的自有品牌Kirkland Signature的爆米花
也只有在部份全家超商有賣 不然就是要自己去好事多搬
但論到價錢與口味...
現在好事多的這個產品還真的比較像以前的微波爆米花啊

[飲食綜合]噴水火雞肉飯 [27篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:48:19
附圖
這名字到底是怎麼想出來的?
跟噴火黑糖豆花差不多等級

[飲食綜合]旺旺口泡 [22篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:47:44
附圖
有島民吃過這東西嗎
估狗大部分結果都是 旺旺廣告落後像好幾年前似的
味道反而沒什麼人提

不知道和含的糖果有什麼差
直覺就是很難吃 口會很乾..

[飲食綜合]泡麵 [38篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:47:10
附圖
請問萬能的島民們.東南亞系的泡麵要怎麼處理才好吃
前幾天出差回來.煮了附圖這包(雖然是我買的).可是吃起來除了點辣味外什麼都沒有(只有加蛋.其他調味包不知道我媽加多少.口味很淡可能是水加太多了)

所以想問一下這類型泡麵要怎麼煮才好吃.另外雖然老梗了.但也麻煩推薦幾款全聯不錯吃的國外泡麵

[飲食綜合]無題 [32篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:46:15
附圖
發明薯餅的人應該要得諾貝爾獎

[飲食綜合]無題 [25篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:44:58
附圖
睿智的島民
請問該如何做出無洞蒸蛋?
目前嘗試方法如下(參考網路上的比例

1.常溫開水110cc + 蛋 失敗
2.熱水110cc + 蛋 失敗
3.高溫雞高湯110cc+ 蛋 失敗
4.常溫雞高湯110cc+ 蛋 失敗

我其實在想會成功的那些圖片
是不是偷刮掉上面那一層才會讓成品看起來是平的

[飲食綜合]童年陰影串 [38篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:43:35
附圖
大家有沒有小時候被大量餵食
之後就再也不想碰的食物?

這邊是肉粽
以前端午節親戚總是送一大堆
結果每天晚餐都吃
周末午晚餐都被強迫硬吞

現在每到端午就覺得可怕
人家要送我們都說不要

[飲食綜合]無題 [5篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:42:12
附圖
剛剛去看了一下
柴魚片有分一斤840以及一斤240的
胡椒同有分一斤600以及一斤200的

不知道為啥會有這麼大的差價?

另外我還看到某島民要的薄荷精
一罐700cc(320元)

[飲食綜合]無題 [23篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:41:21
附圖
711最後防線改名上架ㄛ

[飲食綜合]無題 [28篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:40:39
附圖
最近想自己泡觀音拿鐵,只是不知道要買那種鐵觀音比較好
請各位推薦一下,目標是泡出跟茶湯會一樣的味道

[飲食綜合]無題 [56篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:40:21
附圖
端午節一到
是戰配料的時刻了
勸你們是別嗆香菇喔!

[飲食綜合]無題 [17篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:36:41
買了一罐日本的燒肉醬跟牛排請問該怎麼用?
牛排似乎不適合沾
工具只有瓦斯爐跟平底鍋
別叫我直接喝

[飲食綜合]無題 [34篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:34:12
附圖
漢堡和雞塊的魅力之一,是它們是沒有骨頭的抽象物質,讓我們忘記自己吃的是動物。我在漢堡和雞塊中,沒有嘗到任何飼料玉米、石油、抗生素或荷爾蒙的味道,當然也沒有牛糞的味道。這種情況也許是工業化食物鏈最擅長的工作:經由加工遮掩了食物的歷史,讓食物看起來純粹是文化的產物,而非由植物和動物等自然生物所製成。
事實上,我們所吃的餐點幾乎都含有高比例的玉米。實驗室計算我們餐點中的玉米含量,由大到小依序是:汽水(100%都是玉米)、奶昔(78%)、生菜沙拉醬(65%)、雞塊(56%)、起司漢堡(52%)、薯條(23%)。這頓餐點在雜食者的眼中面貌是非常多樣的,但是如果透過質譜儀來看,這頓餐點比較像是單一食物者的餐點。不過,這就是我們工業化進食者現在的樣子:玉米無尾熊。
從全美中低階層者的角度來看,「玉米化」的食物鏈的確有好處,便宜的熱量能以各式各樣吸引人的型態出現。然而長遠來看,吃這些東西的人為了便宜的熱量而付出高昂代價:肥胖、第二型糖尿病,以及心臟病。從全世界中低階層的角度來看,那麼美國的玉米食物鏈看起來無疑是個災難。
地球上所有生物,都是為了競爭植物中儲存成碳水化合物形式的太陽能量。地球上的耕地每年能夠生產的能量有限,而工業化產生的肉品與加工食物則極其荒謬地消耗(與浪費)了許多能量。如果我們跟墨西哥及許多非洲人一樣,直接吃玉米,就會得到玉米所含的所有能量。但是當你吃的是由玉米飼養大的牛或雞,玉米中能量的90%都消耗在形成骨頭、羽毛和皮毛上,以及生長與代謝所需,食物鏈中每往上攀一階,食物中的能量便耗損90%,且食物在加工過程中也會消耗能量,這意味著在製造麥克雞塊這類食物時,有許多能量流失了,而這些能量可以餵飽其他更多兒童,而不只是餵飽我兒子。

摘自《雜食者的兩難》第七章 一頓餐點:速食

[飲食綜合]無題 [59篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:33:23
附圖
島民們認為哪一款是最有資格代表台灣的泡麵?

[飲食綜合]無題 [28篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:32:30
附圖
是錯覺嗎?
感覺丹丹的雞腿堡縮水了一半,記得以前腿排是比麵包大塊的....

[飲食綜合]曾吃過讓你嘴巴噴出金光的美味 [33篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:31:28
附圖
島民們曾吃過最好吃,吃下去像中華一番那樣感動流淚起幻覺的東西是什麼?
第一次讓我有這感覺的是麗緻巴賽麗的舒芙蕾
那時等這餐後甜點上桌等靠北久,本來都起肚爛了
一吃下口瞬間從滿肚子火變成幸福洋溢
鬆軟綿密順口不膩,頓時有種輕飄飄的感受
可能是我見識少,但這可以說是我這輩子吃過最好吃的甜點
第二次是在日本吃和牛烤肉
雖然沒有上面的舒芙蕾那麼誇張,但頭一次嚐到高級牛肉還是令我感動不已

[飲食綜合]藍紋起司 [17篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:30:52
附圖
在好事多買了這個
直接吃很好吃 拿出來就會直接拿刀子挖一口
但之後發現我不知道怎樣拿其他東西配

抹在吐司上烤
會多一種像苦味的味道

炒義大利麵時加進去
也會有一種苦味還連帶舌頭味覺疲勞

[飲食綜合]不是龍蝦的龍蝦....... [51篇回應]
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 15:30:13
附圖
波士頓龍蝦
跟家裡解釋老半天不是龍蝦沒人相信.......
幹嘛花錢買螯蝦啦.....

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