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日式炸豬排跟一般炸豬排差在哪?
粉跟油跟肉是祖國空運來的
台式炸豬排是炸排骨嗎
無題 無名 ID:C.8/oj.M 2019/06/14(五) 20:52:42.984 No.15014263>>15013847
真的?
真的?
無題 無名 ID:O7MLk.kE 2019/06/14(五) 20:53:19.718 No.15014269>差在哪
掛日式可以多賣50塊
掛日式可以多賣50塊
無題 無名 ID:07cfNsDY 2019/06/14(五) 20:55:21.665 No.15014303日本的比較靜謐
無題 無名 ID:sUssH1ns 2019/06/14(五) 20:56:18.602 No.15014316>>15013836
麵包粉
麵包粉
無題 無名 ID:oBPGeA12 2019/06/14(五) 20:57:51.516 No.15014325有生命力的炸豬排
無題 無名 ID:yjbv2qnA 2019/06/14(五) 20:59:56.880 No.15014348日式炸豬排其實是從歐洲的大火油煎豬排演變而來的
所以你去查一下
日式炸豬排的備料方式跟歐洲的煎豬排類似
在以前日本人是把日式炸豬排歸類為「洋食」
但說是「洋食」其實是模仿下的日本風味西洋料理
不算是道地的「西餐」
所以你去查一下
日式炸豬排的備料方式跟歐洲的煎豬排類似
在以前日本人是把日式炸豬排歸類為「洋食」
但說是「洋食」其實是模仿下的日本風味西洋料理
不算是道地的「西餐」
無題 無名 ID:1fkL9.4M 2019/06/14(五) 21:00:53.667 No.15014358日本的豬排都有種靜謐的美感
無題 無名 ID:/gMv7.vk 2019/06/14(五) 21:02:42.281 No.15014378日式炸豬排中間有厚厚的肉 台式炸豬排有厚厚的粉
無題 無名 ID:IaOaGw96 2019/06/14(五) 21:07:51.630 No.15014421日式豬排用的是麵包粉
台式豬排用的是番薯粉，比較類似龍田炸雞(太白粉)
台式豬排用的是番薯粉，比較類似龍田炸雞(太白粉)