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[綜合]無題 無名 ID:7vgzfNlc 2019/03/10(日) 01:13:57.178 No.14088686
回覆: >>14088702 >>14088923
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2019-03-09 13:19:12
附圖
為什麼有些早餐店會開一整天阿
而且早 中晚餐通通都有
太神奇了 傑克
無題 無名 ID:88elxTWE 2019/03/10(日) 01:17:05.132 No.14088701
我也想晚餐吃早餐店的漢堡跟蛋餅
無題 無名 ID:3i2lQ3YQ 2019/03/10(日) 01:17:20.375 No.14088702
附圖
>>14088686
這就是台式早餐店厲害的地方，根本麥當勞


-----開始解析----
1.有中央豆漿廚房，深夜會有豆漿車補貨
2.仔細注意你會發現他們也是輪班，會雇用外勞
3.很多餐點其實都是準備好包裝好販售，並非即時作
無題 無名 ID:47.OzKdc 2019/03/10(日) 01:18:00.366 No.14088703
有些早餐店都是自己家的店面

反正都是在自己家 想開多久就開多久
無題 無名 ID:FH7vqaqk 2019/03/10(日) 01:19:07.308 No.14088706
味登就
無題 無名 ID:7vgzfNlc 2019/03/10(日) 01:19:17.403 No.14088707
回覆: >>14088713
附圖
我們這邊都是現點現作了
不過我蠻懷疑他們這樣食材都不會不夠嗎
或是剩下來的怎麼辦
無題 無名 ID:3i2lQ3YQ 2019/03/10(日) 01:20:28.996 No.14088713
附圖
>>14088707
當早餐賣
無題 無名 ID:cdd3t6VE 2019/03/10(日) 01:22:18.875 No.14088724
店租都付了 當然開一整天
不然你以為現在生意好做嗎?
無題 無名 ID:7vgzfNlc 2019/03/10(日) 01:23:16.184 No.14088730
附圖
不過我只有早上
另一家早餐沒開才會偶爾去那邊而已
雖然開得很久
不過總匯真的是難吃到哭腰那種
我吃完還會想吐
無題 無名 ID:X6DBBIn6 2019/03/10(日) 01:23:30.194 No.14088731
回覆: >>14088801
台灣人舌頭遲鈍
壞的食材料理過後就吃不出來了
無題 無名 ID:e7jWyFWY 2019/03/10(日) 01:29:28.012 No.14088760
海鰻神奇的
我小時候家附近早餐店都是只開早上的，長大一點之後就有延長到中午的趨勢
之後去外面讀書之後就見識到開到晚上的早餐店了
早餐店越開越晚，都不早餐店了
無題 無名 ID:DlsLiOPQ 2019/03/10(日) 01:31:38.737 No.14088774
早餐店不錯啊 = =
又沒人規定漢堡三明治只能早上吃

我很樂意晚上去吃卡拉雞腿堡+大冰奶
無題 無名 ID:oKGHyz9k 2019/03/10(日) 01:35:18.729 No.14088797
台灣的方便都是建立在壓榨血尿勞工之上
所以養出一堆慣老闆預備軍
無題 無名 ID:hEHSxXsI 2019/03/10(日) 01:36:21.207 No.14088800
附圖
我看過的都是學校附近才有
大概發現附近年輕人能接受才敢開
理論上確實是慢慢新興的
不然你想想多數中年以上長輩 怎麼可能接受在晚上吃那類食物
無題 無名 ID:j3otYcdQ 2019/03/10(日) 01:36:25.845 No.14088801
回覆: >>14088885
>>14088731
這倒是真的
以前大學打工
油麵整包臭酸壞掉
老闆竟然說泡一下水瀝乾
醬汁加多一點就吃不出來了啦
當時我才了解越奸才越能賺到錢
無題 無名 ID:VsiYi20k 2019/03/10(日) 01:49:34.782 No.14088869
以前學校真的有
中午或晚上就改賣飯麵類
如果想吃漢堡三明治蛋餅之類的也可以做
無題 無名 ID:WTpQ/45k 2019/03/10(日) 01:53:04.427 No.14088885
>>14088801
我記得有新聞還是轉貼文
說在早餐店打工過的不會想去吃早餐店
廚房裡面本身就不衛生了
無題 無名 ID:pY.XmbIE 2019/03/10(日) 02:04:57.023 No.14088923
附圖
>>14088686
洪記豆漿越賣越貴 ==
無題 無名 ID:ELYa9TNs 2019/03/10(日) 02:13:34.408 No.14088952
現在生意很難做
小朋友一年比一年少 一年比一年精明
自家開的早餐店不用房租到還好有些晚上還會做別的
有些反過來(例如理髮店晚上變成賣雞排)
雖然開早餐店的成本比較低但房租真的太貴
只做早上的話會發現現在時薪這麼高 自己出去賺還差不多又沒責任
但收店就是開店成本丟水溝 進退兩難之下就是越開越晚