[四格]無題

[四格]無題無名 18/11/05(一)17:33:13 ID:mTsHCoCk No.1087190

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2018-11-05 03:30:41

雖然我不太懂做菜，但是要把骨頭敲碎應該適用刀背敲吧?

無題無名 18/11/05(一)17:36:14 ID:mTsHCoCk No.1087193

剛好4格

無題無名 18/11/05(一)17:36:31 ID:ZOVtfjCo No.1087194

骨頭不要太硬或是菜刀夠厚夠利夠重就好

無題無名 18/11/05(一)17:44:13 ID:fOh9WiWg No.1087202

>>1087190
用刀背敲會因為刀子受力點設計不順的關係
反而把刀子毃壞

重點還是像是>>1087194說的那樣
選擇一把足夠夠砍碎骨頭的刀
或者更適合的槌子棒子等鈍器

刀背的意義可以用來取代拍肉槌
去敲一些肉而不至於把肉切開
(比方說你想炸排骨)

無題無名 18/11/05(一)17:45:12 ID:M/dj.aBk No.1087203

>>1087190
凌凌漆那種殺豬刀就可以菜刀也是有很多種的

無題無名 18/11/05(一)17:49:14 ID:mTsHCoCk No.1087212

原來如此!感穴解答

本來是覺得用刀鋒敲骨頭，會不會讓刀子崩刃，菜刀的碎片跑到骨頭或彈到鍋子裡面

無題無名 18/11/05(一)17:59:22 ID:MMbEtI9E No.1087218

>>1087190
看來原PO沒有逛過菜市場
去傳統市場都看得到肉販用這種厚背鈍鋒的斬骨刀用力劈下去，骨頭直接碎掉，但如果是冷凍肉的話劈下去會變成平整切口，這點我是不太明白，有請鍵盤物理學家島民解釋

無題無名 18/11/05(一)18:00:26 ID:wSGcUX7k No.1087220

>>1087190
つ剁刀

無題無名 18/11/05(一)18:04:15 ID:fOh9WiWg No.1087224

>>1087218
說到這個我看過麵攤老闆
直接舉起一個冷凍腿骨往地上砸去

然後碎成四截撿起來沖一沖丟到鍋子裡...

無題無名 18/11/05(一)18:08:35 ID:gcfYH/j2 No.1087228

>>1087224
至少裝在塑膠袋裡再砸嘛

無題無名 18/11/05(一)18:14:39 ID:aOXjWvgA No.1087230

>>1087218
原理很簡單，在下刀之前把念聚集在刀上，就連岩石都能當豆腐切的
不過要持續切一整天的肉，那位老闆想必是職業的

無題無名 18/11/05(一)18:15:01 ID:f7lnofnE No.1087231

>>1087228
會連塑膠袋一起下鍋很不方便

無題無名 18/11/05(一)18:17:57 ID:D65DITzA No.1087232

用刀背敲只是吃到一堆碎骨，不要害人

無題無名 18/11/05(一)18:20:29 ID:fOh9WiWg No.1087235

>>1087230
明明是那把刀上插了三張哥布靈卡片
也就是三倍吵鬧之菜刀

無題無名 18/11/05(一)18:44:30 ID:e9JcZ9gQ No.1087252

用刀背敲手會超級勞損
在刀爛掉前手會先廢掉

無題無名 18/11/05(一)19:14:11 ID:wpCJmq3Q No.1087276

>>1087190
詳細作品

無題無名 18/11/05(一)19:19:38 ID:T3fa0JDI No.1087287

>>1087190
不用刀鋒敲要怎樣之道焠火有沒有到位呢?