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[綜合]沙威瑪 Shawarma 集中討論串 4K影片串 無名 ID:T2ZV3OgY 2018/08/20(一) 02:16:23.121 No.12350627
回覆: >>12350654
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-08-19 13:54:07
附圖
沙威瑪是一道源自阿拉伯的肉類料理,

沙威瑪含有羊肉、雞肉、牛肉,置於烤肉叉上燒烤,可以烤一整天。

食用時將表面已烤熟的肉削下可以直接食用削下的肉(一般附有配料),

也可用沙威瑪肉做成長三明治或肉卷。

https://www.youtube.com/watch?v=myXs_BpAsgA
無題 無名 ID:T2ZV3OgY 2018/08/20(一) 02:20:02.667 No.12350641
附圖
倫敦皮革巷市場的

三重奏沙威瑪

https://www.youtube.com/watch?v=oceuq8AyZKM
無題 無名 ID:.TjjC1j6 2018/08/20(一) 02:22:22.045 No.12350653
其實很不衛生
都掛在戶外 人車來來往往
很多灰塵細砂 細菌病毒 打噴嚏的飛沫什麼的都會附著在上面 更別說肉眼可見的蒼蠅蚊蟲了
無題 無名 ID:cLoqPh.w 2018/08/20(一) 02:22:53.042 No.12350654
回覆: >>12350695
>12350627
沙威瑪明顯就是土耳其料理,連名字都是土耳其文。
阿拉伯人整天靠北土耳其毀了黃金年代,現在土耳其跟阿拉伯又合體了喔~
無題 無名 ID:89wUgtGI 2018/08/20(一) 02:23:24.317 No.12350657
附圖
無本文
無題 無名 ID:T2ZV3OgY 2018/08/20(一) 02:24:14.288 No.12350662
附圖
印度的雞肉串沙威瑪

https://www.youtube.com/watch?v=o4ge55FGDls
無題 無名 ID:piRkACoE 2018/08/20(一) 02:24:22.970 No.12350665
幹你娘勒半夜貼宵夜的混蛋,我詛咒你未來一生都只能吃沒有加過鹽的食物!
無題 無名 ID:lgrUqUWE 2018/08/20(一) 02:24:56.993 No.12350667
莎琪瑪
無題 無名 ID:T2ZV3OgY 2018/08/20(一) 02:28:24.474 No.12350680
附圖
外國人 野營自製 小型沙威瑪串燒(4K)

https://www.youtube.com/watch?v=kzNkCFCNetM
無題 無名 ID:orfCddaM 2018/08/20(一) 02:32:31.107 No.12350695
回覆: >>12350735
>>12350654
沙威瑪跟土耳其烤肉算不同料理吧

昨天在寧夏看到個像沙威瑪的牌子好像寫越式烤肉..?
無題 無名 ID:T2ZV3OgY 2018/08/20(一) 02:40:25.988 No.12350722
回覆: >>12350729
附圖
土耳其的 無敵巨無霸沙威瑪

https://www.youtube.com/watch?v=TGwHKsRr4CE
無題 無名 ID:DAwssZ1s 2018/08/20(一) 02:41:43.820 No.12350729
>>12350722
幹 有夠大
無題 無名 ID:cLoqPh.w 2018/08/20(一) 02:43:20.358 No.12350735
回覆: >>12350869
>12350695
沙威馬這個字就是土耳其文來的,本身是外來語。
無題 無名 ID:T2ZV3OgY 2018/08/20(一) 02:47:22.134 No.12350743
附圖
印度的 醜八怪沙威瑪

https://www.youtube.com/watch?v=wyuOeKAeC1k
無題 無名 ID:LIHMg/Jw 2018/08/20(一) 02:59:03.770 No.12350776
回覆: >>12350782
附圖
野生的沙威瑪出現了
無題 無名 ID:rxXfco3Q 2018/08/20(一) 02:59:54.095 No.12350782
無題 無名 ID:orfCddaM 2018/08/20(一) 03:39:10.637 No.12350869
回覆: >>12350990
>>12350735
不一樣料理就是不一樣料理
語源出自土耳其又怎樣
你漢堡排和漢堡會當作同一料理嗎="=

「シャワルマ(マアラビア語: شاورما‎ Šāwarmā シャーワルマー)」という言葉は、「回転」を意味する(この場合は、肉を回転する鉄串に刺した状態であぶる技術に関係した言葉)トルコ語の çevirme という単語に由来する。
無題 無名 ID:cLoqPh.w 2018/08/20(一) 04:39:41.791 No.12350990
回覆: >>12351072
>12350869
沙威瑪這個字在阿拉伯文裡是沒有意思的。
但在土耳其文裏頭是有的。
這兩種料理的區分方法只有看廚師是阿拉伯人還是土耳其人。

而且這名字很特別,在土耳其沙威瑪不叫做沙威瑪(旋轉),它叫做旋轉烤肉或烤肉攤Kebab shop
這就像在印度並沒有咖哩這個詞,你如果問印度人去哪可以吃到咖哩,他會給你一臉黑人問號。
因為印度所有的食物都有咖哩,所以印度沒有咖哩。
(就像台灣湯麵都有加豆芽菜,所以台灣沒有豆芽湯麵這種料理)

所以現在全世界都有咖哩,只有印度沒有。
全世界都有沙威瑪,但土耳其沒有。
無題 無名 ID:njTbHjvo 2018/08/20(一) 05:11:18.673 No.12351056
附圖
沙威瑪
無題 無名 ID:lP10juBs 2018/08/20(一) 05:26:18.061 No.12351072
回覆: >>12351098
>>12350990
你很番耶
沙威瑪是沙威瑪,土耳其烤肉(döner kebap)是土耳其烤肉
兩者做法跟包材還是有出入好嗎
無題 無名 ID:QG5emY8w 2018/08/20(一) 05:42:58.098 No.12351098
>12351072
台灣的沙威瑪跟中東沙威瑪也有差別,但你要說他是台灣料理嗎?
這玩意兒根本沒有正統做法,連阿拉伯人自己都分不出來。
更別說沙威瑪使用的Lavash也不是來自阿拉伯。

阿拉伯世界歷史超短的,這玩意兒如果很久以前就存在,也會是從羅馬或波斯過來的。
無題 無名 ID:aFteB45Q 2018/08/20(一) 05:45:01.693 No.12351100
雷神在紐約吃,覺得好ㄘ
無題 無名 ID:3HD42zjE 2018/08/20(一) 05:51:26.917 No.12351107
買4K螢幕是不是要有寫輪眼才行啊?
我看別人解說1080P跟4K的差異
幾乎都是把畫面上的小東西放大
才會看出哪邊模糊或清晰
不然整個畫面同時一起放給我比對
也要盯著看好幾秒才能稍微發現不同
4K價錢這麼貴真的值得嗎?