增加網址:
文章備註、標題(會記錄下來,但是暫時不會顯示):
[綜合]無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 12:57:06.146 No.10766074
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-26 01:29:13
附圖
狗屎爛花
這顆頗面高麗菜拉的挺到位的 可是我想拉的是葉子
請問島民拉花是顏色太早或太晚出現通常代表哪個環節出問題?
無題 無名 ID:LvpPrrLA 2018/01/25(四) 12:58:47.323 No.10766082
虧你看得出這是什麼東西
無題 無名 ID:xwA9tpco 2018/01/25(四) 13:08:16.768 No.10766126
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 13:09:51.541 No.10766133
附圖
今天的狗屎爛花ㄛ (13.5/100)


目前大致上可以穩定的作出這樣的效果,
不過昨天某個朋友看到之後,
他說這樣不能算是成功.... 他說我牛奶倒太快。

總之,繼續練習。
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 13:14:06.008 No.10766148
附圖
昨天有試著倒慢一點,只是結果變成這樣....

(13/100)
無題 無名 ID:jeIohWRA 2018/01/25(四) 13:17:57.633 No.10766164
回覆: >>10766414
>>10766148
精蟲wwww
無題 無名 ID:qW0XWjBk 2018/01/25(四) 13:20:35.223 No.10766169
回覆: >>10766414
>>10766148
這完成度挺高的嘛wwww
無題 無名 ID:rBzdxNeQ 2018/01/25(四) 13:34:33.301 No.10766233
回覆: >>10766414
>>10766148
這可不能拿出去讓人喝啊,各方面危險
無題 無名 ID:JpQFTdUw 2018/01/25(四) 13:46:01.271 No.10766292
回覆: >>10766414
>>No.10766148
感覺狗屎爛花島民會先進步的比我快
感到壓力 怕
無題 無名 ID:J5nQ0l52 2018/01/25(四) 13:49:34.472 No.10766309
回覆: >>10766414
>>10766148
感覺是奶泡和牛奶沒有充分混合
我不是專業的啦只是猜測
無題 無名 ID:J5nQ0l52 2018/01/25(四) 13:51:23.079 No.10766320
>>10766074
倒的手法不夠熟練
你的奶泡應該沒問題但是卻有大泡泡
就是一開始倒進杯子的時候沒掌握好高度和速度
無題 無名 ID:RnThf3ls 2018/01/25(四) 13:53:21.061 No.10766333
看清楚杯緣就可以知道是咖保或狗屎爛花
請各位抵制咖保上綜合廢問
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 14:07:07.439 No.10766414
附圖
>No.10766164
>No.10766233
當然是自己喝掉w


>No.10766169
嗯,白色奶泡有清晰的浮在上面,
不過花紋來不及完成就是了... (汗

>No.10766292
歡迎一起來玩喔

>No.10766309
我也有在注意這點,只是一直控制的不太好。
無題 無名 ID:.rOgWeaA 2018/01/25(四) 15:05:26.533 No.10766621
>>10766148
我覺得拉高恥力開精蟲咖啡店很有賺頭
無題 無名 ID:RhO9gieg 2018/01/25(四) 15:10:26.483 No.10766639
>>10766074
狗屎咖保
無題 無名 ID:Sk4bqf3k 2018/01/25(四) 15:11:47.409 No.10766643
回覆: >>10766669
幹wwwwww

咖保到底拉這什麼狗屎wwwwwww

之前連鎖咖啡店打工無聊亂拉都比你這個好

你先去拉基本的愛心跟葉子好不好?
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 15:16:56.288 No.10766669
附圖
>>10766643
我拉的就是基本的葉子...
當時去證照班學自己拉也沒這麼慘
好希望有人能教我怎麼拉花
無題 無名 ID:zY2LNLiU 2018/01/25(四) 15:21:19.294 No.10766685
>>10766669
https://www.youtube.com/watch?v=ui9Sqi-WriY
看影片自學比較快
無題 無名 ID:J5nQ0l52 2018/01/25(四) 15:24:40.818 No.10766702
>>10766669
葉子是最難的...
順序應該是
圓點>愛心>鬱金香>葉子>天鵝等
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 15:28:31.753 No.10766720
回覆: >>10766725
>>10766685
光是機台就沒法比了
用營業用咖啡機沖煮出的義式濃縮都有很完美的crema幫助拉花
影片中那台的蒸氣棒只要把鋼杯放著就能打出奶泡 不需打發、打棉分兩階段打
我還是再去拉幾杯
無題 無名 ID:J5nQ0l52 2018/01/25(四) 15:30:07.435 No.10766725
回覆: >>10766863
>>10766720
你真的有證照嗎
crema是跟你用的咖啡豆有關
跟機器沒什麼關係
而且crema厚也不一定好喝
很適合拉花倒是真的
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 15:53:13.915 No.10766863
附圖
>>No.10766725
我的機台只有5bar不知為何用新鮮的豆子不管什麼豆crema都不是很多

再一次狗屎爛花 再試一次
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 16:17:47.146 No.10767025
附圖
人要比器材兇!

練習!
練習!

曬一下我的狗屎糞機好了www
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 16:20:32.356 No.10767039
附圖
我用這台!

質感非常的塑膠玩具ww
便宜又好玩w
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 16:21:50.737 No.10767045
附圖
任何人只要準備好三個杯子,都可以參加綜合狗屎爛花派對ww
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 16:22:35.831 No.10767051
附圖
隔水加熱煮牛奶
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 16:24:01.673 No.10767063
附圖
然後把奶泡倒進拉花杯,就可以開始丸狗屎爛花了w
無題 無名 ID:o6rKid4. 2018/01/25(四) 16:28:57.521 No.10767106
附圖
誒嘿嘿
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 16:30:33.581 No.10767113
回覆: >>10767146
附圖
幹你娘這次又是三小狗屎?
為什麼這麼晚顏色才成行?
幹你娘再一次!
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 16:31:27.238 No.10767120
附圖
照片是中午拍的,
今天做好的咖啡就是No.10766133那張。

杯子已經洗乾淨了,今天不玩了,明天再玩。

因為,我要睡囉~~
無題 無名 ID:J77le7gQ 2018/01/25(四) 16:35:38.307 No.10767146
>>10767113
>不管什麼豆crema都不是很多
雖然我一向看不起膠囊咖啡覺得很像玩具
但是那種比較新
是不是你的機器(機制上)老了沒用了
無題 無名 ID:71R7N04o 2018/01/25(四) 16:36:42.670 No.10767152
感覺跟奶有關係...
>>10766685的奶看起來就很綿密
我以前用公司裡茶水間咖啡機的蒸汽用一般鮮奶試過
完全打不出泡來...
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 16:56:27.860 No.10767264
回覆: >>10767282
附圖
幹你娘狗屎爛花!
還想再一次 結果磨豆機磨完這批就給我卡豆
整個粉都堆在裡面 幹你娘草莓機!
為什麼顏色不能像影片那樣奶泡自己往前推? 而是一直在原地
手動推過去就變成拉直線 這樣就拉不出愛心 這次顏色也太少
幹破你娘!!
無題 無名 ID:RnThf3ls 2018/01/25(四) 16:59:47.899 No.10767282
>>10767264
就說咖保你在這邊浪費錢、浪費時間亂拉一通沒手感你根本沒辦法開竅
你不是報拉花班就等時間到去上就會了
還是你其實很寂寞想上來讓大家臭罵、機掰一陣我有朋友感到心暖暖?
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 17:01:19.261 No.10767289
回覆: >>10767336
附圖
好我認了 還是乖乖去上課吧
整罐狗屎
無題 無名 ID:.3cogCI. 2018/01/25(四) 17:05:16.364 No.10767316
>>10767282
被你發現了嗎...
無題 無名 ID:laiH3K4. 2018/01/25(四) 17:08:19.698 No.10767336
附圖
>No.10767289
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

我快笑死了wwwwwwwwwwwww


所以說,一天丸一杯就好了啦拉~
看到你泡那麼大一罐,我都想幫你喝了www
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 17:18:44.521 No.10767400
>>10767282
因為一直鏟薯這幾天又完全沒進步很痛苦
別人比我晚起步都已經不知進步到哪去了我還在鏟薯
沒錢沒才能還不付出比別人多的努力 那要我怎麼安心睡覺?
現在磨豆機故障大概要整台拆開來清 現在我總算可以安慰自己是機器太爛不讓我練
沒進步至少求個當下心安
無題 無名 ID:J6mB2LAE 2018/01/25(四) 17:21:10.778 No.10767414
回覆: >>10767422
拉這麼久還沒進步
要是我我早自殺了= =
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 17:23:07.401 No.10767422
>>10767414
那看來我內心脆弱歸脆弱至少死撐爛打還是比別人行嘛
無題 無名 ID:mYZziiKs 2018/01/25(四) 17:41:43.717 No.10767544
回覆: >>10767578
附圖
在綜合為非作歹太久的下場www
這就是烤雞丸跟氣象醬的詛咒www
無題 無名 ID:LAsRfFMk 2018/01/25(四) 17:45:19.009 No.10767576
附圖
無本文
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 17:45:34.610 No.10767578
>>10767544
如果哪天我拉花不成反拉出烤雞跟氣象醬
我在燒香拜他們啦
無題 無名 ID:Sk4bqf3k 2018/01/25(四) 17:49:32.311 No.10767604
回覆: >>10767623
咖保倒底在拉什麼垃圾啊...

之前連鎖咖啡店打工同事高職生

她隨便拉好玩的葉子也比你對稱(她沒學過,只是出給客人的時候會隨便玩一下)

我讓她教了一兩次也能從完全沒經驗拉出漂亮愛心


我覺得關鍵在打奶泡啦 我用熱蒸氣管打的
無題 無名 ID:NJpl88Zc 2018/01/25(四) 17:52:14.435 No.10767623
>>10767604
我很肯定是機器太爛
我去證照班用營業用咖啡機隨便拉都拉的出來
現在用這台拉了幾十杯都沒成形一定是機器太爛
氣壓只有5bar而已 壓力還不穩定
蒸氣棒還只有單孔 打奶泡需分打發打棉兩階段