[飲食綜合]無題 無名 ID:NN6/WuP6 17/05/31(三)00:40:46 No.213113
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2018-01-05 07:36:41
買了一罐日本的燒肉醬跟牛排請問該怎麼用?
牛排似乎不適合沾
工具只有瓦斯爐跟平底鍋
別叫我直接喝
無題 無名 ID:NN6/WuP6 17/05/31(三)00:51:57 No.213114
看到燒肉醬打折想到還有好幾片牛排就買了，救我
無題 無名 ID:9WW3mGBo 17/05/31(三)01:12:35 No.213115
你只好把牛排切片了!!!!
無題 無名 ID:TR3Cwxnw 17/05/31(三)01:41:46 No.213116
血水!
無題 無名 ID:RD.KvsIM 17/05/31(三)05:35:21 No.213117 別怕!去買洋蔥
把牛排切成肉片 把洋蔥切絲
把肉片+洋蔥絲一起放碗裡到入燒肉醬醃15分鐘
少油熱鍋後 到入醃醬肉片洋蔥絲拌炒
肉熟透起鍋 裝飾用蔥花與芝麻可加可不加
恭喜你得到燒肉 以上
無題 無名 ID:EWJPcqrE 17/05/31(三)12:07:21 No.213123 請問你那牛排是冷凍的 冷藏的?
進口的國家是哪一個?哪一家廠商的?
這些都會影響到調理的方法
無題 無名 ID:zc06xln2 17/05/31(三)13:58:17 No.213126
>>213124如果是冷凍的牛肩肉
一公斤應該不到250
這種的直接切片煮火鍋或著壽喜燒吧
無題 無名 ID:O52I/8vs 17/05/31(三)20:35:16 No.213139
1.在煎牛排之前先將烤肉醬放入冰箱冷凍2～3小時
2.將牛排放上平底鍋,中火煎約三分熟,關火再煎1分鐘然後擺盤
3.從冰箱拿出烤肉醬,接著打開流理台的水龍頭,將烤肉醬倒入流理台
4.撒上一點鹽和胡椒在牛排,好吃的牛排就完成了
無題 無名 ID:K3Li.xIs 17/06/01(四)22:37:01 No.213159
1. 先把牛排煎好，放盤子裡灑點鹽
2. 用煎完牛排的鍋子炒一點洋蔥跟洋菇玉米筍青椒之類
3. 炒到熟倒進燒肉醬拌炒一下，稍微收汁就可以
4. 通通倒進爸爸的碗，營養又均衡
無題 無名 ID:Yi1ajmzw 17/06/02(五)01:44:42 No.213162 1.炒洋蔥直到變成半透明狀
2.把炒過的洋蔥+蘋果
放進果汁機裡打成泥狀
(沒果汁機的話盡量切碎一點)
3.用奶油把黑胡椒稍微炒香
4.洋蔥和蘋果泥放回平底鍋+炒過的黑胡椒
+水還有米酒&你的燒肉醬&番茄醬一起熬煮
4.5如果想要醬汁更濃郁點
加點馬鈴薯泥
5.把牛肉煎到你喜歡的熟度再撒點鹽
6.把醬還有牛排放盤子裡
7.把成品丟進垃圾桶裡
無題 無名 ID:FvfDY/Mc 17/06/02(五)18:11:58 No.213178
>>213173因為前面步驟太完整了
反而使本來是(搞笑)精華的第七步驟成了完美食譜的累贅
應該做到一半就倒掉再去訂披薩比較...
(我在供三小
無題 無名 ID:NUjCWy96 17/06/02(五)19:21:53 No.213181
>別叫我直接喝
稀釋後再喝
比方加芬達
無題 無名 ID:p.ErLcBY 17/06/02(五)19:58:56 No.213182
1.先用平底鍋將洋蔥炒香後盛盤
2.再將牛排用平底鍋煎到快到你要的熟度前，將烤肉醬淋一點在牛排上一起煎約1分鐘，讓醬味入牛排
3.關火後讓牛排續熱約1分鐘然後盛盤，加進剛剛炒過的洋蔥
4.把牛排放進你家哈哈的狗碗裡
5.你和哈哈的親密度增加了一點
6.哈哈的腎多壞掉一了一點
無題 無名 ID:9JrmXg9E 17/06/03(六)04:05:04 No.213193
不把他片成肉片再考沾燒肉醬吃嗎?
然後烤之前記得先用洋蔥醃半天