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[綜合]無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)13:48:33 No.9473806
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2017-07-17 05:51:22
附圖
再來阿,肉腳!
無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)13:49:08 No.9473809
回覆: >>9473881
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再來阿,肉腳!
無題 無名 ID:tAhN7AKo 17/07/16(日)13:49:24 No.9473811
幹今天再剁碎做成漢堡就跟你拚了
無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)13:49:40 No.9473813
回覆: >>9473851
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再來阿,肉腳!
無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)13:50:25 No.9473818
回覆: >>9473856
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再來阿,肉腳!


>幹今天再剁碎做成漢堡就跟你拚了
一半剁碎ㄛ
無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)13:53:47 No.9473832
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果汁機打過的肉果然很黏,做成肉球感覺不錯~
無題 無名 ID:LzIxJiu6 17/07/16(日)13:56:13 No.9473851
>>9473813
噎 這菜刀好漂亮
我記得使用食鹽去做處理的?
無題 無名 ID:tAhN7AKo 17/07/16(日)13:56:35 No.9473856
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>No.9473818
那...跟你拚一半?
無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)13:57:11 No.9473864
回覆: >>9473870
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上菜。


登登~ 請給分~
無題 無名 ID:MnrfxNM. 17/07/16(日)13:57:54 No.9473870
>>9473864
橫切面Plz
無題 無名 ID:PPkOWbiE 17/07/16(日)13:58:20 No.9473872
多了一塊魚 零分
無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)13:58:56 No.9473876
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這種程度的憨八嘎

可以拿來賺錢維生了嗎?
無題 無名 ID:aIBQZvAY 17/07/16(日)13:59:19 No.9473881
>>9473809
切不爛吧= =
無題 無名 ID:8TiLBeoI 17/07/16(日)14:00:22 No.9473891
要看斷面圖才能決定值多少錢
無題 無名 ID:Qk6iJnxU 17/07/16(日)14:01:13 No.9473897
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噗要再做惹...
無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)14:01:27 No.9473900
附圖
>橫切面Plz

已經吃完了,好在我有事先照。
無題 無名 ID:3eq72ea. 17/07/16(日)14:02:38 No.9473906
我覺得單吃漢堡排加番茄醬好像少了點什麼
無題 無名 ID:8TiLBeoI 17/07/16(日)14:03:46 No.9473910
大概80元會願意買
無題 無名 ID:1L7vnefM 17/07/16(日)14:04:33 No.9473915
回覆: >>9474413
漢堡肉小小的 原來份量要這麼多
無題 無名 ID:MnrfxNM. 17/07/16(日)14:05:47 No.9473924
回覆: >>9474094
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他馬的切個肉餅都不會
回去重作
無題 無名 ID:nyP9tRb. 17/07/16(日)14:35:12 No.9474094
>>9473924
原PO的肉看起來不紮實 應該是沒拿在手上傳球
無題 無名 ID:BgAkJd.. 17/07/16(日)14:56:49 No.9474189
加洋蔥幹嘛= =
無題 無名 ID:IT0Q2kko 17/07/16(日)14:57:54 No.9474192
回覆: >>9474413
漢堡排怎麼做
教一下
無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)15:24:54 No.9474332
附圖
>原PO的肉看起來不紮實 應該是沒拿在手上傳球
有喔。
今天的肉球已經很黏了,裡面也沒什麼空氣了。


我也是剛剛才注意到,
之所以「看起來」不紮實,
其實是因為洋蔥,
我剁得太隨便,顆粒也太粗了。
所以整個肉排看起來凹凸不平....
我昨天也是犯了同樣的錯。

這一點,下次應該會改善。


至於絞肉的部分,
應該會維持像現在這樣一半粗顆粒,一半打到細。
無題 無名 ID:tn3tdz8s 17/07/16(日)15:42:16 No.9474413
>No.9473915
今天的材料我揉成兩顆肉排,
一顆直接煎,
另一顆冰進冷凍準備下次再使用。

>No.9474192
步驟跟昨天差不多
http://rem.komica2.net/00/pixmicat.php?res=9468956

不過昨天絞肉太濕了,沒做成就是了。
無題 無名 ID:3lSGMxJQ 17/07/16(日)16:01:00 No.9474529
可以在裡面夾起司啊

煎完之後切開的瞬間

幹 白濁淡黃的黏液流下的瞬間

絕對能俘虜每個人的胃
無題 無名 ID:FYdHpt9g 17/07/16(日)16:08:19 No.9474575
附圖
句號!句號!