[]無題

[]無題無名 ID:.O2dx.r6 2026/08/30(日) 06:01:51.241 No.30863986

回覆: >>30864001

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2026-08-31 05:02:06

想要燉牛肋
但是發現現在超市裡的白蘿蔔多數都是支那產的
不知道傳統市場有沒有賣台灣白蘿蔔

無題無名 ID:n8gm.03. 2026/08/30(日) 06:28:48.541 No.30864001

>>30863986
好恐怖的腋下
一看就是人畫的= =

無題無名 ID:GuiTFdZE 2026/08/30(日) 06:32:28.769 No.30864006

回覆: >>30864030

怎麼分的??
有請蔬菜大師講解

無題無名 ID:PkWBOiNk 2026/08/30(日) 07:19:50.713 No.30864030

回覆: >>30864040

>>30864006
支那產的偏軟沒味道
台灣產的又脆又甜

無題無名 ID:.xw4zZFc 2026/08/30(日) 07:21:26.452 No.30864031

回覆: >>30864040 >>30864064

傳統市場那種土多的就是台灣的
不用謝==

無題無名 ID:.O2dx.r6 2026/08/30(日) 07:29:43.714 No.30864040

回覆: >>30864061 >>30864532

>>30864030
這不好說　台灣現在不是白蘿蔔產季　很難講就比較好ㄘ　但是支那蔬菜農藥超標也不是第一次了　看到果菜店裡白白淨淨水嫩嫩沒有土還用網袋裝的八成就是支那蘿
>>30864031
正解　

無題無名 ID:w9TNgZhU 2026/08/30(日) 07:31:37.318 No.30864044

回覆: >>30864064 >>30864538

賣場都有產地履歷
傳統市場夏季需要特別挑選或詢問
台灣白蘿蔔大宗盛產期是在冬季（11月至隔年3月）
此時不論超市或傳統市場幾乎全是國產貨
而5月至11月的夏季非盛產期
為了維持穩定供貨與低價多數會上架外國進口白蘿蔔
不過在傳統市場或部分注重產地的超市如家樂福依然能買到南投埔里大坪頂紅土台地區域接棒生產的台灣夏季白蘿蔔

怎麼挑？
帶有紅土或泥沙的100%是本土產
進口蘿蔔因為要過海關與長期冷鏈必
必須要洗得非常潔白乾淨
而台灣本土出產的夏季白蘿蔔表面會留有明顯的紅土痕跡
外型較矮胖有菜梗85%本土產
台灣國產蘿蔔多半長得矮胖粗壯上方常保有一撮新鮮的青綠菜梗
進口蘿蔔則多呈瘦長型且規格異常一致
沒穿白色網套的70%本土產
進口貨為了防磕碰通常會套上保鮮泡綿網套
傳統市場裡整堆隨便放沒穿網套看起來像後媽生的是台灣土產

注意若P則Q不代表若非P則非Q
有土100%本土產不代表沒土就是100%進口
本土高冷山區高級貨也會套網套賣

無題無名 ID:w9TNgZhU 2026/08/30(日) 07:41:47.774 No.30864061

回覆: >>30864064 >>30864546

>>30864040
帶紅土長得胖沒網套
閉著眼睛無腦買絕對是台灣土產
但傳統市場菜販有的為了讓賣相變好也會在開市前自己把台灣本地白蘿蔔的紅土洗掉
直接開口問就好
「頭家ㄟ，這陣子的蘿蔔是埔里的還是進口的？」
直接提產地老闆知道你懂行就比較不會糊弄你
ps.最好騎機車每次開車去早市菜肉販子老是想把我當肥羊宰= =

無題無名 ID:3kvhc6E. 2026/08/30(日) 07:45:54.698 No.30864064

>>30864031
>>30864044
>>30864061

無題無名 ID:/KHPPXGk 2026/08/30(日) 09:28:36.614 No.30864293

回覆: >>30864538

我家白蘿蔔都自己種的

無題無名 ID:l.KMVtm6 2026/08/30(日) 09:58:12.160 No.30864389

傳統市場還在中元節休市吧

無題無名 ID:hoLnWQMU 2026/08/30(日) 10:26:34.198 No.30864532

>>30864040
https://x.com/orx131/status/2092941790139843014?s=46
以前常見的
冬天的好像是叫梅花種
國曆八九月可以開始種
春天的叫美濃種
國曆十一二月左右可以種
再慢一點的是美濃種的變種
我家這邊叫小玉種
採收期最慢是國曆五月左右
採收期再慢一點夏天的國曆五月到九月底叫七份種
好像是台中改良場
幫台中新社崑山這裡的農民從小玉種挑出來的
有興趣種的話可以去
改良場問問看還有沒有種子可以買
不過崑山這裡現在不是種茂谷桃子不然就是香菇或是花了
種菜的比較少人了

無題無名 ID:.O2dx.r6 2026/08/30(日) 10:27:44.833 No.30864538

回覆: >>30864568 >>30864594 >>30864859 >>30868264