[綜合]無題 無名 ID:GYZ8ANhw 2026/07/26(日) 14:59:34.063 No.30705049 評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2026-08-17 05:23:02
充滿腳汗和腳皮的果汁
島民敢喝嗎?
無題 無名 ID:GYZ8ANhw 2026/07/26(日) 15:05:48.895 No.30705087
無題 無名 ID:GlNByy1c 2026/07/26(日) 15:06:04.278 No.30705088
>>30705049還好我都喝便宜的葡萄酒
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腳踩葡萄如何保證酒的衛生?
其實,葡萄發酵產生的酒精,基本可以殺死大部分真菌和腐敗菌。在現代化生產工藝中,還會添加二氧化硫(防腐劑),這種物質除了防氧化以外,還有一大作用就是殺菌。
另外,腳踩方式一般用於加烈酒當中,加烈酒中會加入70度的白蘭地,這本身就具有殺菌作用。所以完全沒必要擔心腳氣,腳臭,以及各種細菌問題。
工業化的今天,這種傳統的釀造方式正在離我們漸漸遠去,機械化釀造已基本取代手工。目前,一些極為少數的葡萄酒可能還會採取這種釀造方式,通常價格也比較昂貴。
原文網址:https://kknews.cc/food/59lm3l8.html
無題 無名 ID:GlNByy1c 2026/07/26(日) 15:08:39.600 No.30705098
無題 無名 ID:GlNByy1c 2026/07/26(日) 15:12:05.262 No.30705112
無題 無名 ID:h5xyqZ4Q 2026/07/26(日) 15:13:21.649 No.30705116
無題 無名 ID:rq/W869g 2026/07/26(日) 19:49:04.863 No.30706593
無題 無名 ID:AWi5bGMY 2026/07/26(日) 19:52:35.015 No.30706624
無題 無名 ID:VPbukcUQ 2026/07/26(日) 20:01:21.922 No.30706680