[女性角色]洪瑞珍

[女性角色]洪瑞珍無名 26/07/12(日)02:21:55 ID:/ms5TYvA No.3013693

回覆: >>3013753 >>3013933 >>3014113

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2026-07-18 08:56:27

不知不覺就跑出台灣的品牌
認真查了一下才發現好像不是早餐店？

無題無名 26/07/12(日)02:23:52 ID:F2XUrzCI No.3013694

回覆: >>3014298

不是什麼絕世美味
但莫名地涮嘴

無題無名 26/07/12(日)03:16:00 ID:xBnPZ/JE No.3013706

回覆: >>3015690

吃美乃滋的麵包
但不是早餐店那種

無題無名 26/07/12(日)06:21:25 ID:MeFjp6cA No.3013717

回覆: >>3013718 >>3015690

不考慮價格和分量的話
在三明治中真的算滿好吃的，而且不太會膩

無題無名 26/07/12(日)06:25:50 ID:JttMSUm. No.3013718

回覆: >>3013719 >>3013722 >>3013725 >>3013921 >>3015690

>>3013717
跟早餐店15~20元一個差在哪?

無題無名 26/07/12(日)06:36:07 ID:hmVYQGFI No.3013719

回覆: >>3015690

>>3013718
早餐店一般都用奶油或是乳瑪琳來抹吐司
他們是用美乃滋，應該也是特製的甜味比較突出
藉著甜凸顯蛋皮，起司跟火腿的鹹味，吃起來香味就比較厚
用的應該都是特製的食材，口味有調整過

無題無名 26/07/12(日)06:41:34 ID:w5iPTD.. No.3013720

原po你哪裡人啊
洪瑞珍已經紅很久了都不知道
島上每年都會戰洪瑞珍

無題無名 26/07/12(日)06:43:40 ID:F2XUrzCI No.3013722

>>3013718
濕度、口感適口
甜味、鹹味、醇味比例融洽
沒有什麼讓人不快的雜味存在/過頭
完成度很高的美乃滋三明治，就這樣，沒有更多

自己去買一個來吃最實在啦
不然島民講半天，你也還是沒吃過

無題無名 26/07/12(日)07:04:08 ID:G4Kr.3h6 No.3013725

回覆: >>3013821 >>3013823 >>3013834 >>3013837 >>3013911 >>3014057

>>3013718
一般三明治普遍都有夾一堆食材的暴力粗糙感
洪瑞珍的三明治雖然沒啥料但那份嬌貴的幼咪咪感一口吃下去會有種犯罪的feel

也難怪幼態審美大宗的日本人會吃到哭出來

無題無名 26/07/12(日)08:25:40 ID:BoL3GZWo No.3013741

回覆: >>3013742

日本的三明治大概都是夾料比豐富的
但也可以說都在吃夾料，吐司有沒有不太重要
洪瑞珍是厲害在土司、火腿、蛋皮、起士、美乃滋之間的平衡搭配的非常好
用料隨便都能找到比他更高級的，但要全部搭配起來比他更協調的少之又少

無題無名 26/07/12(日)08:26:18 ID:BoL3GZWo No.3013742

>>3013741
忘了附圖

無題無名 26/07/12(日)08:38:05 ID:w5iPTD.. No.3013748

回覆: >>3013793 >>3013905

洪瑞珍也不是女的
應該說洪瑞珍也不存在
洪瑞珍是個商號
第一代老闆在香菜的故鄉北斗創業
後來其他家族成員拿這個商號出去闖
後來是台中的洪瑞珍用三明治闖出名堂
他們家族才開會決定只有家族成員能用洪瑞珍的商號
洪瑞珍沒有總公司
所以各地洪瑞珍的三明治沒有統一食譜會有微妙的不同

無題無名 26/07/12(日)08:43:24 ID:FoIu9zdY No.3013750

其實我覺得日本人吃什麼都很容易感動就是了,連買了條白麵包都能說一個星期

無題無名 26/07/12(日)08:47:56 ID:ZmeRAx8Q No.3013753

回覆: >>3013756 >>3013757 >>3013772 >>3013773 >>3013776 >>3013777 >>3013802 >>3013912 >>3014030 >>3014146 >>3015633

>>3013693
難道只有我覺得7-11的三明治都不輸洪瑞珍???

無題無名 26/07/12(日)08:51:29 ID:bsCrtfAU No.3013756

>>3013753
7-11的東西現在會怕耶
統一現在為了專找中國原料壓低成本
就算通過檢驗也不知道是不是用鈔能力通過檢驗的

無題無名 26/07/12(日)08:52:11 ID:MAog6GbE No.3013757

>>3013753
的確是
幸好大部分的人的味覺都比較正常

無題無名 26/07/12(日)09:39:04 ID:Ljr0E8dI No.3013772

回覆: >>3014030

>>3013753
台灣的不管怎樣至少三明治裡面還會給你一片火腿

日本的前陣子偷工減料或是用包裝造假之類的對日本人來說觀感很差
洪瑞珍好不好吃是另外一回事，至少料是完整的

無題無名 26/07/12(日)09:40:27 ID:xsJwAugM No.3013773

>>3013753
沒有喔，7-11的三明治不好吃，價格也不低
優點只是配飲料可以便宜點而已

洪瑞珍味道雖然不錯但那價格跟配料，有種很不划算的感覺

無題無名 26/07/12(日)09:49:00 ID:/ylwWzgQ No.3013776

回覆: >>3013829 >>3014009

>>3013753
超商就能滿足的味蕾真幸福...

無題無名 26/07/12(日)09:50:45 ID:VbJXRnhY No.3013777

>>3013753
7-11的吐司難吃比不上

無題無名 26/07/12(日)10:16:40 ID:w0O52EWg No.3013784

回覆: >>3013966

憎惡軟面包，討厭美乃滋，不愛面包配甜料
洪瑞珍真的踩滿個人三大雷
不過這是個人好惡別人愛吃也不評論
我回去吃酸種鄉村吐司配牛油果

無題無名 26/07/12(日)10:25:28 ID:ZmeRAx8Q No.3013789

回覆: >>3013832 >>3013854

蔡家虹手作三明治這種仿店做的都跟洪瑞珍差沒多少了這種三明治哪需要什麽門檻很好模仿!!

意外的是7-11有便宜優勢而且口感沒有差到那麼多

無題無名 26/07/12(日)10:30:29 ID:Xc1bGMVE No.3013793

>>3013748
洪瑞珍還是由商標權人主要經營。
其他家族成員開的店只是被允許使用洪瑞珍商標。

無題無名 26/07/12(日)10:30:29 ID:oc2SB7CA No.3013794

洪瑞珍的起司火腿真的好吃
但是也真的貴

無題無名 26/07/12(日)10:42:34 ID:24bB/NGE No.3013802

>>3013753
對
只有你

無題無名 26/07/12(日)11:00:58 ID:CdVqPAys No.3013809

這個我都當甜點在吃的
正餐另外買

無題無名 26/07/12(日)11:03:34 ID:2VBNTbCM No.3013811

回覆: >>3013819

我還是喜歡為了豐富多樣的用料吃三明治
這種只能吃到美乃滋和奶油的口感娛樂向三明治真的不在喜好範圍
順口是順口但吃到的幾乎都是脂肪實在讓人理性上不喜歡

無題無名 26/07/12(日)11:20:36 ID:ZmeRAx8Q No.3013819

回覆: >>3013910 >>3013943 >>3014083

>>3013811
我也不是多喜歡7-11 但是像紐奧良烤雞三明治也只有它們家的性價比最高
我之前基本每天都會吃再搭配個健康果汁豆漿或者拿鐵

無題無名 26/07/12(日)11:28:28 ID:ukSv5gr. No.3013821

回覆: >>3013837 >>3013911 >>3013943

>>3013725
+1
要比喻的話就是剛剛吃完生日蛋糕的十八歲少女
帶一種啖啖的罪惡感

無題無名 26/07/12(日)11:37:37 ID:xEjCcMpw No.3013823

>>3013725
真的
早餐店用的土司麵包有時候好粗

無題無名 26/07/12(日)12:00:26 ID:AlgZwdus No.3013829

>>3013776
美乃滋就能滿足的比較強
有些美食辨味需要從小培養
但洪瑞珍也不是那種高檔貨隨便一個路人阿桑都懂跟風喊好吃
或許它的賣點就是花點小錢就能假裝自己在吃珍品

無題無名 26/07/12(日)12:01:52 ID:ukSv5gr. No.3013832

>>3013789
味蕾在你身上你喜歡就好
對我來說那些就像JKF的JK一樣
不是不能吃共甚至味還很足
但我們都知道是什麼回事。

無題無名 26/07/12(日)12:07:05 ID:ayuvLOoE No.3013834

>>3013725
我第一次看到描述這麼母湯的食物心得
不過衝著你這麼說，下次買一個來嚐嚐

無題無名 26/07/12(日)12:16:12 ID:D4y6/3Nw No.3013837

回覆: >>3013889

>>3013725
>>3013821
...什麼鬼
以前我家常買
吃起來從來沒有你們講的這種犯罪的感想
不就吃早餐

無題無名 26/07/12(日)12:48:03 ID:aduQ.bgQ No.3013854

>>3013789
號稱平價版鼎泰豐的店也一堆
就看你願意花多少錢得到什麼程度的品質

無題無名 26/07/12(日)13:12:45 ID:ZOOipX2Q No.3013868

好吃是好吃，但又沒好吃到那個價格
吃個一兩次嘗鮮不虧

無題無名 26/07/12(日)13:30:31 ID:ZpohKNUM No.3013879

回覆: >>3013920

>不知不覺就跑出台灣的品牌
不知不覺嗎？
我記得10年前就很紅了，香港一堆人特別搭飛機過來買

無題無名 26/07/12(日)13:45:30 ID:gwyH5W5c No.3013887

北斗總店有很多其他分店沒有的口味

無題無名 26/07/12(日)13:47:51 ID:qE.ij.H6 No.3013889

>>3013837
你這種還是吃7-11就好

無題無名 26/07/12(日)13:53:24 ID:MlXAMPVk No.3013890

回覆: >>3013924

吃過覺得他跟印象中三明治不一樣
所以蠻吃驚可以理解日本人驚訝什麼
好吃是好吃但驚訝的味道跟印象不一樣比較多
感想類似上面島民類似甜點鹹甜鹹甜

雖然味道偏貴但買個一兩次吃吃還不錯
至於小七超商的三明治我覺得比我家附近早餐店三明治還難吃
價格還貴2倍如果不是沒東西吃完全不考慮小七三明治

無題無名 26/07/12(日)14:47:47 ID:8tqdrls2 No.3013905

>>3013748
https://www.ptt.cc/bbs/FLAT_CLUB/M.1241521143.A.D15.html

有找到這個家族裡的人說各分店的關係
十幾二十年前跟風去中山店買過
單純味道不錯沒有很深的印象

無題無名 26/07/12(日)15:04:23 ID:Y80QF922 No.3013910

>>3013819
7-11真的很厲害
很會開發出一個很讚的商品
然後用無盡的costdown把它變成方便人在吃的產廢，或是因為不夠賺廢掉

無題無名 26/07/12(日)15:11:48 ID:9RLXDXxg No.3013911

>>3013725
>>3013821
你們是在談三明治對吧⋯⋯？

無題無名 26/07/12(日)15:11:57 ID:H6/LMOhA No.3013912

>>3013753
因為方便
我大概一個禮拜會有兩三天早上吃7-11
不過7-11的三明治味道真的輸蠻多的

無題無名 26/07/12(日)15:38:06 ID:b0pd4wxw No.3013920

回覆: >>3013923 >>3013932

>>3013879
香港有分店吧，為什麼要特地去台灣買？

無題無名 26/07/12(日)15:41:59 ID:gRkHmj62 No.3013921

回覆: >>3015193

>>3013718
洪瑞珍的好吃不是那種麵包超好吃火腿超好吃的好吃
是麵包蠻好吃的火腿滿好吃的奶油蠻好吃的個別只有75分但靠者每個食材的平衡達到110分的好吃
但凡他把火腿改成加兩片或是把奶油的份量減少都不會那麼好吃

無題無名 26/07/12(日)15:46:22 ID:7aq7Ri9s No.3013923

>>3013920
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B4%AA%E7%91%9E%E7%8F%8D%E4%B8%89%E6%96%87%E6%B2%BB
香港分店是2020才開始有

但其人氣2014年就已經傳至香港
2015年甚至因此有人吃得食物中毒

無題無名 26/07/12(日)15:47:10 ID:MFHdrh3Y No.3013924

回覆: >>3013925

>>3013890
不健康的程度現在有超越兩倍嗎？

無題無名 26/07/12(日)15:48:30 ID:MlXAMPVk No.3013925

>>3013924
沒有坦白說附近早餐店用料還比較健康

無題無名 26/07/12(日)15:48:37 ID:do.uz8ek No.3013926

回覆: >>3013928

韓國開了300多家台灣不到30家這玩意的國際知名度是韓國打出來的吧

無題無名 26/07/12(日)15:50:19 ID:7aq7Ri9s No.3013928

>>3013926
的確
洪瑞珍第一家海外店是2018年，開在首爾

無題無名 26/07/12(日)15:51:52 ID:MlXAMPVk No.3013929

洪瑞珍這輩子我也吃過兩次而已
一次還是別人送的
所以有人沒吃過我不是很意外

無題無名 26/07/12(日)15:54:02 ID:Ymj3ob3s No.3013932

回覆: >>3013967 >>3013995 >>3015188

>>3013920
10年前沒有分店
當年的新聞 https://youtu.be/6108gVgikyI?si=SLa3bBQ1ZZ1NUeuw
那時香港人都搭飛機來買買完直接再搭飛機回香港
然後轉手翻6倍再賣超級暴利
然後因為這玩意保值期很短搭飛機代購沒有冷鏈保存一堆人吃到食物中毒

無題無名 26/07/12(日)15:54:17 ID:OWrLC2uU No.3013933

>>3013693
> 不知不覺就跑出台灣的品牌
> 認真查了一下才發現好像不是早餐店？
人家開始賣三明治80年了，那時候台灣早餐店都還沒有投胎欸

白麵包和白飯單純是台灣普遍弄的實在是太難吃了

無題無名 26/07/12(日)16:10:10 ID:wD9oKCc2 No.3013938

巷口洪瑞珍分店沒有之後
就很久沒吃了
他就是很耐吃口味很順
一瞬間就可以吃掉兩個

無題無名 26/07/12(日)16:25:49 ID:G4Kr.3h6 No.3013943

>>3013819
熱愛性價比的你明顯就是巨乳控
真能明白>>3013821圖中明明年滿18歲卻依然一點料都沒有的美?

無題無名 26/07/12(日)17:28:32 ID:a3AHjuq. No.3013966

>>3013784
好的
來自牆內的意見不重要
SAGE

無題無名 26/07/12(日)17:28:34 ID:Xx70ls/A No.3013967

回覆: >>3013981

>>3013932
黃牛連生鮮品也能炒喔

無題無名 26/07/12(日)17:56:46 ID:pf.zxNic No.3013981

>>3013967
有需求才有供給啊
原因出在消費者身上

無題無名 26/07/12(日)18:32:35 ID:twg1ip8U No.3013995

>>3013932
太狂了，我還想說怎麼吃壞肚子的
而且十年前一個單價不高
不過我喜歡紙袋子的構造，不會被料的水氣影響變得濕軟
7-11有生菜的那種會有一點濕掉

無題無名 26/07/12(日)19:24:38 ID:E39daWRY No.3014009

>>3013776
超商就能滿足的味蕾真幸福+1
父母一定很感謝他,超好養

無題無名 26/07/12(日)20:24:20 ID:6v19xl1E No.3014030

>>3013753>
>3013772
7-11的三明治...好啦其實連麵包都不是統一由一間工廠做的
而是各地有幾間7-11外包的廠商依照指定配方生產
但畢竟是外包的所以味道跟裡面的用料大小還是會出現差別
所以有的地方很難吃然後料會像日本那樣只會夾正面給你看
你會覺的好吃單純是你那區的外包比較好別區的人吃的味道就不一樣了

無題無名 26/07/12(日)21:22:17 ID:nzuESX22 No.3014056

在洪瑞珍分店還沒開滿全台時候
朋友有特地帶我去本店買
第一次吃的確是會衝擊到
很簡單配料但回過神時候手上的已經不見了
現在當然有劣化啦，聽說各分店味道也有差

無題無名 26/07/12(日)21:31:54 ID:9GSeP0mo No.3014057

>>3013725
第一次吃到真的被嚇到
怎麼有這麼順口的東西= ="
一吃腦中就想起『銀色の髪のアギト』的OP

無題無名 26/07/12(日)22:23:06 ID:.ABGxEFA No.3014083

回覆: >>3014084 >>3014094 >>3014103 >>3014104

>>3013819
紐奧良烤雞三明治不知道是改過配方還是回憶加成
總感覺以前的好吃非常多

無題無名 26/07/12(日)22:25:18 ID:xEjCcMpw No.3014084

>>3014083
我也這樣覺得

無題無名 26/07/12(日)23:04:41 ID:rHv.nNRo No.3014094

>>3014083
經過多次nerf
現在已經毀了

無題無名 26/07/12(日)23:21:33 ID:E39daWRY No.3014103

回覆: >>3014110

>>3014083
統一的特點,把原本好吃的改難吃,然後再變貴

無題無名 26/07/12(日)23:27:34 ID:WEyBf6Nk No.3014104

>>3014083
改醬了現在超鹹

無題無名 26/07/12(日)23:49:35 ID:21x4f6Ys No.3014110

回覆: >>3015274

>>3014103
這是便利商店的特點，全家也會這樣

無題無名 26/07/12(日)23:55:06 ID:tXa/owM6 No.3014113

回覆: >>3014116 >>3014117

>>3013693
常吃三明治所以理解很多人說洪瑞珍CP值不高
但他就是做的很順口

無題無名 26/07/13(一)00:00:51 ID:ZQ7MsTlE No.3014116

回覆: >>3014153

>>3014113
以三明治來說，真的貴但又真的是莫名奇妙的好吃，那價錢我也頂多吃個味道，唯一一次大口大口吃是有一次公司家庭日，找洪瑞珍弄運動餐，吃了個爽，就連活動結束後去吃餐廳我都覺得沒洪瑞珍好吃
無法理解為什麼三明治有辦法這麼好吃

無題無名 26/07/13(一)00:01:01 ID:237wCQrk No.3014117

>>3014113
看你怎麼定義CP值
如果只看料的話那CP值的確不高
但以口味來說CP值也還行了
當早餐或點心也不錯

無題無名 26/07/13(一)01:04:33 ID:GjDfLuyg No.3014134

回覆: >>3014166 >>3014167

這串講了這麼久，還有超商版也進來競爭
結果怎麼沒半個人講到全家早就進洪瑞珍品牌的很久了.......

不過跟那種專賣店的比明顯還是有差，畢竟是中央工廠加上保存期能放更久的吧，而且也頗貴
但還是屌打小七的火腿三明治，因為價格高常常會有留下來七折的剛好可以吃吃

無題無名 26/07/13(一)01:58:08 ID:E5w715bM No.3014146

>>3013753
對只有你
早餐店的三明治都屌打小七

無題無名 26/07/13(一)02:58:46 ID:n5yOfck2 No.3014153

>>3014116
美乃茲裡MSG

無題無名 26/07/13(一)03:43:16 ID:dNzppzfE No.3014166

>>3014134
全家自有品牌的冷熱食大多屌打-4

無題無名 26/07/13(一)03:57:34 ID:WmIL5kNY No.3014167

>>3014134
因為不想多開戰場
更別說小七的三明治也沒在指定飲品優惠了
連cp值都輸這串竟還有人拿小7的三明治出來戰…

無題無名 26/07/13(一)08:22:44 ID:02jk9JNU No.3014196

回覆: >>3014216

一堆人吹成這樣平常到底在吃什麼⋯⋯甜美乃滋去死

無題無名 26/07/13(一)08:36:57 ID:A59has4w No.3014205

回覆: >>3014216 >>3014220 >>3014221 >>3014494

搞不懂這串的發言怎麼那麼熱衷（還夾雜一堆噁男發言是怎樣？）
說到底，不就是對“火腿蛋三明治”的口感喜好嗎？有些人就是不喜歡

又像是我喜歡吃鮪魚三明治
所以洪瑞珍添加美乃滋的做法，對我一點都沒有優勢，只讓我吃起來平平無奇、料也不夠多

無題無名 26/07/13(一)09:04:46 ID:FvoEIu9E No.3014216

>>3014196
>>3014205
直白的話就是你們不是客群

無題無名 26/07/13(一)09:11:16 ID:LVVi1NQE No.3014220

>>3014205
"在同樣是火腿起司三明治裡面洪瑞珍算是好吃還不好吃"
"在三明治裡，喜不喜歡火腿起司三明治這個口味"
這是兩種完全不同的討論，但很多人喜歡拿一方的正/反結論去戰另一方，單純只是想反駁，沒有要聽對方說話的意思。

無題無名 26/07/13(一)09:14:25 ID:g5r3Z/66 No.3014221

回覆: >>3014251 >>3014292 >>3015119

>>3014205
>>還夾雜一堆噁男發言是怎樣？
女人在品嘗美食並表達感想這一塊還沒有受過充足的訓練
或者說市場上對她們還沒有這種要求
你看那些食播或電視節目上的
使用詞彙他媽的有夠貧瘠
只有個女掌廚會好一些

開口閉口不是好粗、好濃、好長、好硬就是おいしい~
所以你看到比較突出的食物評價基本都是男的。

無題無名 26/07/13(一)09:46:27 ID:TpAZqCQY No.3014242

我是覺得日本羅森的雞蛋沙拉三明治更好吃就是了
台灣7-11跟全家的大概是追求要咬起來吃到塊狀物的感覺留了太多蛋白塊

無題無名 26/07/13(一)10:02:02 ID:z8OJsNDk No.3014251

回覆: >>3014255 >>3014348

>>3014221
如果你在電視上看到的女性都用這種形容詞來形容食物
看起來比較像是電視台為了滿足某些客群的需求而要求他們這樣講吧

無題無名 26/07/13(一)10:11:43 ID:fBkY3gwY No.3014255

回覆: >>3014265

>>3014251
那請問自媒體的女人評論美食有比較會評嗎

無題無名 26/07/13(一)10:34:11 ID:z8OJsNDk No.3014265

>>3014255
https://www.youtube.com/watch?v=ByVNoXLC_EM
有名的食評這麼多，yt隨便找都能找到不會只喊好粗好長好吃的
真的有這麼難找嗎…？

無題無名 26/07/13(一)11:40:34 ID:c2q5oxTE No.3014292

>>3014221
有沒有可能
你看的吃播只會吃一種東西
而且主播都沒有素食者

無題無名 26/07/13(一)11:50:04 ID:Ghs4llc6 No.3014298

>>3013694
包裝整齊味道乾淨且有記憶點
上面的元素真的蠻打到日本人的點的

無題無名 26/07/13(一)13:25:57 ID:IC.T3kV. No.3014348

>>3014251
>你在電視上看到的
可能是電視觀眾的程度就這樣+1

無題無名 26/07/13(一)13:43:20 ID:top8RnbE No.3014365

是真的好吃
冰箱冷藏夏天吃正合適
只是價錢一直漲偶爾買一次

無題無名 26/07/13(一)19:44:10 ID:DPdowWUI No.3014494

>>3014205
>搞不懂這串的發言怎麼那麼熱衷（還夾雜一堆噁男發言是怎樣？）
但...這裡是K島耶老兄

無題無名 26/07/15(三)01:55:10 ID:qVGgb5Fg No.3015106

回覆: >>3015497

洪的三明治口感確實不一般
關鍵是蛋皮和美乃滋的厚度吧？
第一次吃到時還以為是用千層蛋糕的工法
把其中一層美乃滋替換掉鮮奶油夾到三明治裡

無題無名 26/07/15(三)02:55:56 ID:mS10UMtg No.3015119

>>3014221
雞同鴨講就不用硬回了，蠢

無題無名 26/07/15(三)09:28:24 ID:HYshMUNA No.3015188

回覆: >>3015189

>>3013932
不是有火腿嗎?
香港可以帶肉製品通關?

無題無名 26/07/15(三)09:31:46 ID:wNLJzL3. No.3015189

>>3015188
熟的可以

無題無名 26/07/15(三)09:40:00 ID:q2zNTLC2 No.3015193

>>3013921
原來是本部以藏嗎?

無題無名 26/07/15(三)13:59:51 ID:34HqnZv. No.3015274

>>3014110
但是全家的本來就偏難吃
減料壓成本也沒有壓得那麼噁心，它只會一直正常或一開始就少少料
不會有那麼明顯反覆橫跳或被被騙的感覺

無題無名 26/07/15(三)14:49:27 ID:GSdF.nY6 No.3015305

回覆: >>3015426 >>3015466 >>3015496

古早味蛋糕,貢茶,洪瑞珍,活俠傳都是靠韓國推廣才打出知名度結果這串只會吵
是教育失敗讓整個世代自卑化嗎？

無題無名 26/07/15(三)20:33:50 ID:34HqnZv. No.3015426

回覆: >>3015428

>>3015305
>>結果這串只會吵
??
不就口味不同

無題無名 26/07/15(三)20:42:58 ID:VunlfksQ No.3015428

回覆: >>3015430

>>3015426
這是自演廚的人設之一自卑廚

無題無名 26/07/15(三)20:48:22 ID:kQjCit52 No.3015430

>>3015428
上面也只是正常討論而已
他表現得像是撿到槍一樣，蠢的好笑

無題無名 26/07/15(三)22:29:37 ID:MK8CVcvA No.3015466

回覆: >>3015480

>>3015305
在台灣沒有知名度跟市場連跑去海外開店都辦不到啦
無知到這種程度也是種不得了的天份

無題無名 26/07/15(三)23:07:12 ID:mVg8oqoM No.3015480

回覆: >>3015495

>>3015466
貢茶在台灣哪有多少市場可言?快可立更是沒有呼吸了

無題無名 26/07/16(四)00:03:25 ID:S84UW3zI No.3015495

>>3015480
手搖飲在台灣本來就是飽和市場
與其在台灣殺到血流成河，不如去國外闖市場
事實證明也成功了

無題無名 26/07/16(四)00:06:45 ID:/Q5Np5lU No.3015496

回覆: >>3015500

>>3015305
古早味蛋糕不是在韓國已經死的差不多了嗎= = ?

無題無名 26/07/16(四)00:07:57 ID:Wwx2axTg No.3015497

>>3015106
洪瑞珍以前就有人分析過.除了價格偏高點外

口味來說.不會太甜.也不會太鹹.吃多不會膩口
口感來說.配料的比例和三明治本身厚度和大小.可以很順口的輕鬆張點嘴就一口咬下的程度
基本上就是抓一個什麼都剛剛好的中庸定位

對於那種不追求份量要多大.口味要多香濃的人來說
其實就剛剛好

無題無名 26/07/16(四)00:13:59 ID:S84UW3zI No.3015500

回覆: >>3015504 >>3015523 >>3015549 >>3015568 >>3015593

>>3015496
那有蠻多因素影響的，特別是有韓國節目踢爆加太多油
但其實做烹飪的都知道那油量正常，只是錯誤宣傳下搞得好像無油無糖的健康食品似的
不過還是有不少來台玩的韓國人會去古早味蛋糕名店買

無題無名 26/07/16(四)00:43:14 ID:BiHOwtPE No.3015504

>>3015500
因為那只是跟風冠名台灣古早味蛋糕的其他東西
根本就不是用台灣的做法做的
很多韓國人來台買名店的回去吃也都說不一樣
大概類似日本的台灣飯的感覺

無題無名 26/07/16(四)03:41:58 ID:0QQT.1T. No.3015523

回覆: >>3015524

>>3015500
蛤？把西點蛋糕用無油無糖詞彙來行銷？
這行銷是什麼低能兒嗎？

無題無名 26/07/16(四)03:52:20 ID:YIqAKOls No.3015524

>>3015523
放心，行銷99%都是低能兒

無題無名 26/07/16(四)04:46:13 ID:ji7MWRyo No.3015525

回覆: >>3015627

台灣的古早味蛋糕也收到沒剩幾間了吧?

實在很難懂以前在學校福利社總是會被剩下來的蛋糕，會有那麼一段爆發期?

蛋塔、吉拿棒之類我還能明白
但古早味蛋糕的爆發我真的不懂?明明經過也從沒看過有人排隊，到底是為什麼呢?

無題無名 26/07/16(四)08:07:50 ID:4pzLTghA No.3015549

回覆: >>3015565 >>3015591

>>3015500
>韓國節目踢爆加太多油
>但其實做烹飪的都知道那油量正常
韓國好像蠻多這種仇外的節目
外國來的東西爆紅
就要去帶風向說它不好
記得之前台灣有外銷養殖魚去韓國
就有韓國節目跑來台灣
找個廢棄魚塘還在水裡撈起垃圾
說台灣養殖魚環境不好

無題無名 26/07/16(四)09:10:23 ID:08KRuAZ6 No.3015565

>>3015549
哪個節目這麼好笑看一下啊

無題無名 26/07/16(四)09:35:36 ID:rjtWWtNE No.3015568

回覆: >>3015569

>>3015500
因為那個時候韓國爆過食安問題
所以主張"用料簡單、味道簡單"的古早味蛋糕就紅了
畢竟用料就只需雞蛋麵粉，調味就是牛油和糖，至少最早那間真的就這樣
當時還有博主教大家自己擠超市的鮮奶油
撒糖霜，彩糖，巧克力豆等等DIY吃法
就成了韓女的性交工具

無題無名 26/07/16(四)09:36:25 ID:rjtWWtNE No.3015569

回覆: >>3015573

>>3015568
>>韓女的性交工具
幹！社交工具
撤回不了......

無題無名 26/07/16(四)09:49:04 ID:TSOJG4.c No.3015573

>>3015569
你可以等幾分鐘後再刪
又或者留著讓島民鑑賞w

無題無名 26/07/16(四)09:49:56 ID:wTb2CMDE No.3015574

回覆: >>3015623

>韓女的性交工具
不要玩食物

無題無名 26/07/16(四)10:24:58 ID:X0ug1DJE No.3015591

>>3015549
就智障獸在反的台灣鯛

無題無名 26/07/16(四)10:27:21 ID:kfcyAeeY No.3015593

回覆: >>3015640

>>3015500
一盤蛋糕加700毫升的油
只要自己烤過蛋糕那怕是跟著氣炸鍋食譜做一遍都知道這根本稀鬆平常
烘培只到者都告訴新手不管是油還是糖，剛剛好的份量就是加到比你覺得的致死量更多一點...

無題無名 26/07/16(四)12:01:09 ID:CWZBfLVc No.3015623

回覆: >>3015639 >>3015692 >>3015731

>>3015574
我需要島民腦洞一篇韓女怎麼拿蛋糕PLAY的文
這可能連AI都掰不出來

無題無名 26/07/16(四)12:08:13 ID:hIKYYUEM No.3015627

>>3015525
那可能是因為你家附近賣的古早味蛋糕不好吃

無題無名 26/07/16(四)12:19:45 ID:0T0ZKeao No.3015633

>>3013753
>>只有我覺得7-11的三明治都不輸洪瑞珍??

沒事你繼續吃
多吃一點

無題無名 26/07/16(四)12:33:38 ID:ynpO1AK2 No.3015639

>>3015623
拿撒糖霜、用擠奶油來play，這不用AI就能想得出哪些玩法了。

無題無名 26/07/16(四)12:38:41 ID:CrmA25v6 No.3015640

回覆: >>3015642

>>3015593
真的
所以我挺受不了老是有人在問能不能減糖

你他媽的想減糖就不要吃甜點啊
糖又不是只是調味
糖在烘焙裡擔任很多功能
隨便減糖根本就做不起來好嗎

無題無名 26/07/16(四)12:46:41 ID:qoo1Hi7k No.3015642

回覆: >>3015645 >>3015672

>>3015640
> 你他媽的想減糖就不要吃甜點啊
台灣食品發展緩慢就是這個問題
想吃甜點但不能吃太多糖是一個客觀而且變大的需求
日本歐美都已經針對這些發展成功的食譜和商品鏈
收益和口味評價也很好
台灣每次看到這些問題反應就是吃000不要xxx你為什麼要吃，結果才一直被國外風潮打壓啊
可以口味健康兼顧為什麼不要

無題無名 26/07/16(四)12:51:42 ID:N4s/6tow No.3015645

>>3015642
有說跟沒說一樣，有講跟沒講一樣，你乾脆說沒減糖跟有減糖的用料差距比較快
不然減10%也是減

無題無名 26/07/16(四)14:27:20 ID:l.p.RNY6 No.3015672

回覆: >>3015675

>>3015642
日本歐美的減糖油是把過去那致死量的糖油減到沒那麼多的量
台灣這老~~~~~~早就是減糖油的版本了
想知道減糖油之前的東西長什麼樣嗎? 就是那種

無題無名 26/07/16(四)14:34:11 ID:l.p.RNY6 No.3015675

>>3015672
按到發出
就是附圖這種東西的"過去版本" 現在市售的已經是減糖減油的版本了
在沒有冷藏跟防腐劑的時代蛋糕可以放一個月以上就是靠糖跟油
在短短十幾年間過去靠糖油的食品為了講求健康全面減少用量
在保持外觀的情況下因為減少糖所以保存期限剩一週至三天
台灣的食品發展速度算是飛快的了大家早做完那件事只是沒人講你沒注意而已

無題無名 26/07/16(四)15:20:39 ID:5PwdVwMQ No.3015690

回覆: >>3015732

>>3013706
>>3013717
>>3013718
>>3013719
早餐店的都是用美乃滋
洪瑞珍特點再把中間的火腿那層換成甜奶油...
你們真的吃過嗎

無題無名 26/07/16(四)15:29:25 ID:rjtWWtNE No.3015692

回覆: >>3015694 >>3015706 >>3015728 >>3015792