[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:e/b.pNQA 2025/11/18(二) 18:03:44.559 No.29181484

回覆: >>29181515 >>29181520 >>29181569 >>29181602 >>29181758 >>29181960 >>29182283 >>29182307

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2025-11-19 09:15:23

這什麼狗屎爛腸水煮十五分鐘吃起來還黏黏粉粉像沒熟一樣千萬別買超雷

無題無名 ID:mKVlx6a6 2025/11/18(二) 18:04:57.683 No.29181491

回覆: >>29181532 >>29181550

> 水煮...

無題無名 ID:BqESfrUk 2025/11/18(二) 18:07:02.140 No.29181507

回覆: >>29181550

>水煮
我確定了一件事情
就是島上多的是生活北七

無題無名 ID:yjbBii32 2025/11/18(二) 18:07:08.789 No.29181508

回覆: >>29181532 >>29181550

水煮.........

無題無名 ID:nEdVcPHA 2025/11/18(二) 18:07:47.844 No.29181515

回覆: >>29181532 >>29181550

>>29181484
>水煮

.....

無題無名 ID:PO.6LhMw 2025/11/18(二) 18:08:47.419 No.29181520

回覆: >>29181533 >>29181550

>>29181484
島民為什麼都喜歡故意耍笨

無題無名 ID:SCYi82FY 2025/11/18(二) 18:10:30.502 No.29181532

回覆: >>29181541 >>29181628 >>29181682 >>29181685 >>29181708

>>29181491
>>29181508
>>29181515
水煮不是問題
尤其是這些含亞硝酸鹽的醃製肉品是可以先水煮去除部分致癌物的
不過我水煮完還會丟進氣炸鍋就是了

無題無名 ID:EXTOnKN2 2025/11/18(二) 18:10:32.666 No.29181533

>>29181520
這樣才會有人回

無題無名 ID:lcAQ3B4Y 2025/11/18(二) 18:11:38.281 No.29181541

>>29181532
>>先水煮去除部分致癌物
那你根本不該吃不是嗎？有夠虛偽= =

無題無名 ID:e/b.pNQA 2025/11/18(二) 18:12:47.950 No.29181550

回覆: >>29181580 >>29181651 >>29181700

>>29181491
>>29181507
>>29181508
>>29181515
>>29181520

幹破台大醫生說可以水煮的而且我之前水煮黑橋牌跟統一的香腸都沒這麼難吃
https://health.setn.com/news/1568716

無題無名 ID:ilqAvVyw 2025/11/18(二) 18:13:45.490 No.29181555

回覆: >>29181574

香腸先水煮再煎超方便又好吃

無題無名 ID:HjSDQegc 2025/11/18(二) 18:15:03.930 No.29181569

回覆: >>29181577 >>29181726 >>29181730

>>29181484
google了一下才發現香腸也是有水煮法
好像是這樣料理吃起來會比較健康
只是你都要吃裡面一堆添加物的香腸了
還在不在意健康好像哪裡怪怪的

無題無名 ID:lpIoevCw 2025/11/18(二) 18:15:25.526 No.29181574

>>29181555
+1 健康又美味

無題無名 ID:0fSmd2UI 2025/11/18(二) 18:15:46.267 No.29181577

回覆: >>29181646 >>29181700 >>29181726

>>29181569
本來就可以水煮是島民沒見識

無題無名 ID:xZVffxy. 2025/11/18(二) 18:16:03.082 No.29181580

>>29181550
像是磨破皮的懶叫……

無題無名 ID:0fSUcHqw 2025/11/18(二) 18:16:47.434 No.29181587

回覆: >>29181614 >>29181619

給樓上島民
鄉下香腸都是水煮或蒸過才切片吃
因為一條條煎太花時間
只不過味道會變淡
我自己要吃都是放烤箱

我不知道其他島民是否這樣？

無題無名 ID:DlOFy.sU 2025/11/18(二) 18:18:23.097 No.29181596

水煮香腸不對嗎我家以前都水煮啊還有水煮熱狗的

無題無名 ID:7rlrRI82 2025/11/18(二) 18:19:18.279 No.29181602

>>29181484
先水煮一下再拿去煎不是叫你水煮起來就直接吃
而且15分鐘也太久了都煮爛了

無題無名 ID:FpjJs3PI 2025/11/18(二) 18:20:38.275 No.29181614

>>29181587
蒸的比較不會變淡
預處理過，後面煎比較快也比較不會煎到焦裡頭還沒熟

無題無名 ID:DlOFy.sU 2025/11/18(二) 18:21:03.505 No.29181619

>>29181587
真的後來我媽買了烤箱她就不再水煮了
的確後來烤是比較好吃啦

無題無名 ID:Z2WziyHI 2025/11/18(二) 18:21:57.373 No.29181628

回覆: >>29181747

>>29181532

https://www.cha.gov.tw/cp-263-2725-e75eb-1.html

無題無名 ID:PDRCBzCw 2025/11/18(二) 18:22:33.952 No.29181634

回覆: >>29181675

通常會有吃不完的香腸
都是過年連吃好幾天吃到太油太膩
才會考慮拿來水煮

無題無名 ID:Z2WziyHI 2025/11/18(二) 18:24:37.988 No.29181646

>>29181577
水煮香腸還要追求口感是不是哪邊有問題?
就像芋頭我他X的最痛恨吃火鍋加芋頭
整鍋都廢掉超難吃

無題無名 ID:.vUTFq4U 2025/11/18(二) 18:25:23.768 No.29181651

回覆: >>29181708

>>29181550
人家只說可以水煮沒說會好吃啊，北七

無題無名 ID:JuKGSybw 2025/11/18(二) 18:27:58.372 No.29181672

水煮漢堡水煮披薩水煮壽司水煮炒飯
嘻嘻

無題無名 ID:Z2WziyHI 2025/11/18(二) 18:28:04.452 No.29181675

回覆: >>29181782

>>29181634
多學些料理方式很快就消掉了

https://www.youtube.com/shorts/cybk5w6zxj4
https://www.youtube.com/shorts/8As-QaWIiL0
https://www.youtube.com/shorts/2s4RZEx1PrQ
https://www.youtube.com/watch?v=5UIQTGxWfkw
https://www.youtube.com/shorts/sHgWin5LVy0

無題無名 ID:Ii4t745w 2025/11/18(二) 18:28:42.788 No.29181682

>>29181532
你這麼說我才發現從沒吃過水煮的香腸
不過烤肉時香腸好像不容易烤我媽好像會先水煮煮熟

無題無名 ID:9Ckzzhak 2025/11/18(二) 18:29:22.282 No.29181685

回覆: >>29181766

>>29181532
這就跟吃披薩還留下邊邊一樣你要是怕不健康一開始就不該吃

無題無名 ID:BqESfrUk 2025/11/18(二) 18:31:04.827 No.29181700

>>29181550
>>29181577
水煮後還要煎或烤啊(看著北七的眼神

無題無名 ID:DlOFy.sU 2025/11/18(二) 18:32:14.514 No.29181708

>>29181532
其實我家水煮完還會把湯拿來喝..
>>29181651
聽你這麼一說
我好像真的覺得水煮比較不好吃...
可是當時覺得有香腸就很高興...

無題無名 ID:e.Ava1b. 2025/11/18(二) 18:34:43.348 No.29181726

>>29181569
>>29181577
食物就是有熟就能吃
但香腸他媽就不是讓你拿去水煮的白癡

無題無名 ID:PDRCBzCw 2025/11/18(二) 18:35:00.783 No.29181730

>>29181569
也有完全無添加的香腸顏色就不會是紅色是暗灰色但口感還是不好偏硬不脆不油是唯一優點

無題無名 ID:SCYi82FY 2025/11/18(二) 18:37:50.581 No.29181747

>>29181628
你說的沒錯
氮是植物生長所需前三大量的元素
而硝酸態氮又是氮在植物體中移動的主要方式
植物理所當然會富含硝酸鹽
所以不只是香腸
富含硝酸鹽的蔬菜是否致癌也是長年爭論不休的話題

無題無名 ID:df7ib6Js 2025/11/18(二) 18:39:31.601 No.29181758

>>29181484
我買美聯社跟自由聯盟的都沒事
就你雷包

無題無名 ID:52Kve2tg 2025/11/18(二) 18:41:05.781 No.29181766

>>29181685
披薩不吃邊不是因為乾硬又沒料不好吃嗎?

無題無名 ID:vvfsTlmE 2025/11/18(二) 18:42:59.475 No.29181782

>>29181675
再加上這個 ...

https://youtu.be/EYGGd2NKwtI?si=k2jpHIyJDmJePKWM

無題無名 ID:9pebedZY 2025/11/18(二) 18:49:51.582 No.29181822

披薩不吃邊是為了吃更多

無題無名 ID:wCBjOJQw 2025/11/18(二) 18:51:56.704 No.29181835

水煮的會好吃的話
那為啥外面香腸攤要用烤的，不用水煮的

無題無名 ID:cVHnNlf. 2025/11/18(二) 18:55:47.520 No.29181859

回覆: >>29181884

https://www.youtube.com/shorts/XaX3IIk4NXc

疑惑上面島民的水煮是煮湯那樣
還是像這樣先用水把肉悶熟再收汁的煎法

無題無名 ID:DlOFy.sU 2025/11/18(二) 19:00:16.764 No.29181884

>>29181859
我們家是煮湯...

煮太久就的確會覺得不行啦
不過我們就是煮的為主
不過我們也不會堅持說我們那種煮是有什麼正宗的料理

記得最早是在香腸包裝看到可以水煮吧

無題無名 ID:Un3BjgPM 2025/11/18(二) 19:13:55.113 No.29181960

>>29181484
每天煮飯的老害給你個建議
下次先丟微波爐2min,再煎或丟烤箱就好
水煮這檔事下次丟德腸吧

無題無名 ID:xuOlomHw 2025/11/18(二) 19:20:20.371 No.29182015

回覆: >>29182023

第一次看到有人香腸用水煮的
能吃才有鬼嘞！

水煮也可以煮好後撈起放烤箱烤
肯定變好吃

無題無名 ID:DlOFy.sU 2025/11/18(二) 19:21:29.522 No.29182023

回覆: >>29182044 >>29182057

>>29182015
你們怎麼都這樣...
我美好的童年回憶...

無題無名 ID:xuOlomHw 2025/11/18(二) 19:24:14.724 No.29182044

回覆: >>29182121

>>29182023
你的童年肯定是吃熱狗不是香腸
你的記憶錯置了

無題無名 ID:.FPFBzgw 2025/11/18(二) 19:25:35.291 No.29182057

>>29182023
童年是拿來摧毀跟破壞的

無題無名 ID:DlOFy.sU 2025/11/18(二) 19:32:30.817 No.29182121

>>29182044
水煮熱狗你就覺得可以是嗎
算了反正我也覺得烤的比較好吃

無題無名 ID:cVHnNlf. 2025/11/18(二) 19:34:00.105 No.29182130

順便補一下亞硝酸鹽相關的
用水煮可以稀釋亞硝酸鹽沒錯
但真正的致癌物是在酸性環境中高溫(超過130度)合成出的亞硝胺
用水煮的另外一好處是溫度再高也就100度
就算把整個香腸煮到爛也不會有亞硝胺

無題無名 ID:3BAusfnY 2025/11/18(二) 20:22:04.595 No.29182283

>>29181484
我都微波

無題無名 ID:zQOXj6vY 2025/11/18(二) 20:31:40.783 No.29182307

>>29181484
>香腸水煮