[綜合]無題 無名 ID:b0W1WwyU 2025/10/22(三) 23:19:59.567 No.29005718 評分:-2, 年:-2, 月:-2, 週:-2, 日:-2, [+1 / -1] 最後更新:2025-11-07 04:12:37
無本文
無題 無名 ID:5DQcCg2Q 2025/10/22(三) 23:21:01.046 No.29005725
無題 無名 ID:R2Qkdlao 2025/10/22(三) 23:31:37.771 No.29005767
無題 無名 ID:gqrA06sQ 2025/10/22(三) 23:31:41.697 No.29005768
這個台灣人咬得動嗎
無題 無名 ID:lHCcpnTI 2025/10/22(三) 23:32:13.203 No.29005773
無題 無名 ID:fbJcrIXY 2025/10/22(三) 23:32:22.379 No.29005776
無題 無名 ID:PNfePsLM 2025/10/22(三) 23:35:34.959 No.29005800
無題 無名 ID:bFP/r1J6 2025/10/22(三) 23:36:58.217 No.29005805
無題 無名 ID:Q9u18sFI 2025/10/22(三) 23:44:49.622 No.29005837
無題 無名 ID:2KWbksjc 2025/10/22(三) 23:44:51.123 No.29005838 >>29005778對 而且台灣人很少意識到用奶油砂糖烤的甜口麵包其實是日本人明治維新發明的
歐洲人的麵包 = 粗麵包、黑麵包、吐司 台灣人的麵包 = 菠蘿麵包、紅豆麵包、肉鬆麵包
把甜麵包跟黑麵包混再一起講 或者直接把甜麵包叫做麵包其實是很奇怪的一件事
在歐洲麵包更像是像白飯那樣沒味道的粗糧 本來就是要當成主糧下飯用的
這種感覺就像一個美國人東方料理只吃壽司 所以就把醋飯當成白飯一樣奇怪
無題 無名 ID:S4Xpri1Q 2025/10/22(三) 23:55:29.561 No.29005904
無題 無名 ID:vD1MTbOk 2025/10/23(四) 00:02:57.163 No.29005948
無題 無名 ID:R2Qkdlao 2025/10/23(四) 00:11:09.658 No.29005987
>>29005930有錢人的麵包是小麥麵粉加奶油會比較軟,一般主食麵包用純麵粉+水跟鹽烤出來的麵包基本上都是偏皮硬脆裏面鬆軟的那種
窮人的麵包或說傳統的主食麵包(尤其東歐中歐)麵粉可能還是用黑麥(裸麥)之類的雜糧做的,口感會更硬更紮實,柴燒因為溫度比較不穩會烤比較久就容易烤更硬
無題 無名 ID:JhSgJfBk 2025/10/23(四) 00:15:49.103 No.29006009
看到這個去查了一下才發現原來台灣也有賣德國進口的黑麥麵包
不過是做成長方形一大條的那種
無題 無名 ID:bFP/r1J6 2025/10/23(四) 00:21:27.103 No.29006020
無題 無名 ID:CGHwWNqs 2025/10/23(四) 00:34:57.818 No.29006064
無題 無名 ID:iaFCMMAo 2025/10/23(四) 05:52:42.271 No.29006563