[綜合]無題 無名 ID:95fJimBo 2025/08/07(四) 22:21:11.109 No.28452756 評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2025-08-19 06:20:20
真的快受夠我家用大同電鍋煮的狗屎爛飯了
島民有推薦的電鍋嗎
無題 🐔💦◆Paq/oyBIGs ID:sIHjb43A 2025/08/07(四) 22:23:00.365 No.28452768 飯要好吃米的品質占七成
無題 無名 ID:0D9DCs2. 2025/08/07(四) 22:24:25.177 No.28452782
大同是方便不同大小丟進去蒸
專職煮飯有堅持還是電子鍋
無題 無名 ID:.SNQk2ZM 2025/08/07(四) 22:25:06.561 No.28452789 >>28452756我公司同事有個老人
用大同電鍋煮了一輩子飯
還說自己很愛吃白飯
我就勸他說去買個日本飯鍋吧
可是他好像不信這東西...
無題 無名 ID:5jL6MwzU 2025/08/07(四) 22:26:29.017 No.28452800
隨便買個微電腦電子鍋都能比大同電鍋好
無題 無名 ID:Mws4.unY 2025/08/07(四) 22:26:36.311 No.28452801
無題 無名 ID:IT9MNsOw 2025/08/07(四) 22:26:37.522 No.28452802
我家都用象牌
原po你很懂嘛
無題 無名 ID:yacMpraA 2025/08/07(四) 22:26:44.956 No.28452803
洗米的方式不是也會影響口感?
無題 無名 ID:np0DXQ7Q 2025/08/07(四) 22:27:05.620 No.28452806
無題 無名 ID:s3AQD41A 2025/08/07(四) 22:27:12.406 No.28452807
無題 無名 ID:95fJimBo 2025/08/07(四) 22:27:27.999 No.28452811 >>28452789我以前也不信這些的
但後來家裡有一個別人送的超破電子鍋
真的看起來很破的那種但還是比大同的好吃百倍
雖然那個電子鍋馬上就壞了但我還是念念不忘
有時候去外面吃便當或者飯就可以吃到比較好吃的
應該也是有下點功夫
無題 無名 ID:lnMs.uj. 2025/08/07(四) 22:27:36.944 No.28452814
我現在都電鍋米水比下去直接煮啊…
水比例不對?
無題 無名 ID:8dj28RTU 2025/08/07(四) 22:27:55.374 No.28452817
無題 無名 ID:azpMsqdY 2025/08/07(四) 22:29:33.862 No.28452825 你買了象印
從吃的米(請挑日本米)、
用的水(連洗米的水也不能太糟)(煮的水也要日本的)
搞不好連家裡的電也不能太爛家裡的電也要換過
最好考慮搬家靠近發電廠比較好
然後碗也不能用垃圾破碗去買個日本的美濃燒碗吧
筷子去換個箸藏吧
無題 無名 ID:IGPZYCNs 2025/08/07(四) 22:31:24.276 No.28452830
無題 無名 ID:iTz8RO3U 2025/08/07(四) 22:31:45.261 No.28452833
無題 無名 ID:njXwqc6s 2025/08/07(四) 22:32:38.073 No.28452839 無題 無名 ID:t3dnJNx6 2025/08/07(四) 22:33:47.496 No.28452849
無題 無名 ID:ITMxRl.g 2025/08/07(四) 22:33:54.155 No.28452851 無題 無名 ID:xpa99nuQ 2025/08/07(四) 22:34:41.960 No.28452856 煮飯加油是指在煮飯的過程中加入少量食用油,通常是植物油或橄欖油,以提升米飯的口感和外觀。 加入油可以使米飯粒粒分明、光澤透亮,且更鬆軟,不易黏鍋。 此外,也可以加入醋或鹽,也能改善米飯的口感和風味。
跟電鍋沒太大狗屎關係
無題 無名 ID:NJ1lFrhk 2025/08/07(四) 22:35:52.242 No.28452865
不是說水比較重要嗎
無題 無名 ID:s3AQD41A 2025/08/07(四) 22:36:15.856 No.28452869
無題 無名 ID:knwZF7vE 2025/08/07(四) 22:36:25.083 No.28452872
無題 無名 ID:95fJimBo 2025/08/07(四) 22:36:29.251 No.28452877
無題 無名 ID:5jL6MwzU 2025/08/07(四) 22:36:39.157 No.28452879
無題 無名 ID:dOfHEEpM 2025/08/07(四) 22:39:42.270 No.28452903
無題 無名 ID:RdMwZFHY 2025/08/07(四) 22:40:26.554 No.28452910
無題 無名 ID:IXTgKsfg 2025/08/07(四) 22:45:40.000 No.28452941 乖乖買象印
一個一萬多但值得
無題 無名 ID:Mws4.unY 2025/08/07(四) 22:49:54.393 No.28452976 無題 無名 ID:JUuUJsZA 2025/08/07(四) 22:55:34.907 No.28453022
無題 無名 ID:00j0oUTY 2025/08/07(四) 22:55:38.095 No.28453023 >>28452756電鍋煮米我也煮了快十年
外鍋一杯水
假設煮兩杯米好了
水放兩杯半再多一點
有些人會加一點點油
跳起來後等10分鐘
如果你有時間就在煮飯前先泡半小時到一小時
洗米攪拌方式就好
我看很多不會的都用揉捏
是在做手部按摩喔
如果你真的要買電鍋就買有IH的
價格會貴上不少
但是煮出來的米都不錯
飯煮不好並不是米或電鍋的問題
各種米都有它炊飯的方式
我伯母時常換不同的米來吃
所以她知道那些米的流程都些許不同
無題 無名 ID:nfYgOEnI 2025/08/07(四) 22:55:40.629 No.28453024 https://www.amazon.co.jp//dp/B08GZ1H2L7
雖然是舊機種
還是很能打
免運直送台幣7500有找
無題 無名 ID:95fJimBo 2025/08/07(四) 22:58:55.725 No.28453046 無題 無名 ID:UAMkhqwk 2025/08/07(四) 23:04:05.084 No.28453074
>>28453023不想微調IH電子鍋最省事,電鍋先天問題怎樣煮都不會高於80分= =
我是電鍋=>壓力鍋=>鑄鐵鍋
壓力鍋或電子鍋煮飯太慢瓦斯爐快又接近電子鍋煮的,缺點是米新舊跟天氣冷熱要自己微調水量跟火力
無題 無名 ID:nfYgOEnI 2025/08/07(四) 23:07:20.224 No.28453090
無題 無名 ID:poBL65kg 2025/08/07(四) 23:09:10.729 No.28453105
無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/07(四) 23:09:43.008 No.28453110 >>28452756我是用2003年的JRX-T100
是虎牌創業100年紀念款
https://www.youtube.com/watch?v=8jZcWXUnK5w
現在應該停產了
後繼機種是JRX-S100
有IOT可以告訴你煮完飯
透過APP可以設定煮米的品牌
可以上網抓取品牌米資訊
用最佳的方式煮飯
無題 無名 ID:Mws4.unY 2025/08/07(四) 23:12:23.643 No.28453128 無題 無名 ID:nfYgOEnI 2025/08/07(四) 23:13:58.260 No.28453138 無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/07(四) 23:14:49.016 No.28453143 無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/07(四) 23:15:22.366 No.28453150
無題 無名 ID:1tYx3oZk 2025/08/07(四) 23:16:25.500 No.28453154
看來是一堆人不會煮 怪鍋不好W
會煮的人用微波爐也能煮 而且更快
無題 無名 ID:xXNVSNTE 2025/08/07(四) 23:17:26.135 No.28453161
為何不買陶鍋再用備前碳燒
無題 無名 ID:XCxrR76k 2025/08/07(四) 23:18:06.555 No.28453167 >>28452756https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=13333542&str_category_code=2903100178&ctype=B&Area=DgrpCategory&sourcePageType=4
不用5000
無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/07(四) 23:20:27.646 No.28453178 >>28453128最頂的JRX-S100沒有直送台灣
我之前是去日本biccamera買
那時候米價也便宜 順便帶日本米回台煮
無題 無名 ID:Mws4.unY 2025/08/07(四) 23:21:23.613 No.28453184 無題 無名 ID:95fJimBo 2025/08/07(四) 23:21:59.623 No.28453185 無題 無名 ID:PFNSjUZg 2025/08/07(四) 23:22:36.889 No.28453188 無題 無名 ID:mO6IkluI 2025/08/07(四) 23:24:13.254 No.28453193
無題 無名 ID:iTz8RO3U 2025/08/07(四) 23:25:15.761 No.28453199 >>28453185當然
所以在意味道的日本人都說台灣米不行
其實也只是100和和80分的分別
大多數人覺得米飯合格(60分)能就足夠
看你覺得 味道重要還是價錢重要
無題 無名 ID:S2zO9UUM 2025/08/07(四) 23:25:47.718 No.28453203
無題 無名 ID:FQY/OL96 2025/08/07(四) 23:27:57.023 No.28453218
虎牌或象印舊機種有HI的就很好吃了
到這個階段在上去就看你米的等級了
根本不用買最新或是旗艦機種
又不是手機或顯卡要比算力= =
無題 無名 ID:D8xOi5U2 2025/08/07(四) 23:28:18.942 No.28453225 >>28453110所以你實際有比較的機種(價位)嗎?
我今年在看JRI-A100-WM
原本家裡那台裡面長一堆小蟑螂
內鍋塗層也一堆剝落了..
無題 無名 ID:nfYgOEnI 2025/08/07(四) 23:42:58.176 No.28453310
>>28453225JRI-A100是2024年的機型
AMAZON JP新機都不送海外
目前還是建議JPI-A100(2020年型號)
有送台灣又免運費(36800日幣入手)
非買JRI-A100不可的話就要走代購或轉運了(機器約48000日幣+轉運費/代購費)
無題 無名 ID:JaB2hK6s 2025/08/07(四) 23:49:31.100 No.28453341
我最近也剛換電鍋= =
便宜的マイコン加減用
台灣的爛米要好吃的話可能要用到壓力IH
還需要有一個品質很好的內鍋
無題 無名 ID:42z6Fy9A 2025/08/07(四) 23:55:57.219 No.28453390
無題 無名 ID:np0DXQ7Q 2025/08/08(五) 00:18:26.632 No.28453519
無題 無名 ID:Km8dWURk 2025/08/08(五) 00:21:51.829 No.28453553
無題 無名 ID:MtDrvBPo 2025/08/08(五) 00:31:18.336 No.28453606 >>28452756電子鍋的問題就內鍋是消耗品 可能1~3年就塗層脫模要更換
買之前先確認內鍋能不能單獨買替換跟價錢 再下單
平常也不用直接用內鍋洗米或者做其他料理 會加速損壞
象印跟虎牌的內鍋比較耐用 因為塗層厚所以相對能撐
不要省小錢買台牌結果虧大 過來人經驗
無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/08(五) 00:32:15.233 No.28453613
>>28453185其實台灣米 CNS一等的話
跟日本差不多
只是日本米+電鍋不同品牌的米個別煮法
這個真的超級好吃
只能說日本人對米的執著超乎想像
真希望日本米能降價 讓我再次去日本扛回台灣
我上次買的是山形的つや姫
下次想試試青天の霹靂
無題 無名 ID:.SNQk2ZM 2025/08/08(五) 00:48:32.904 No.28453691 無題 無名 ID:MtDrvBPo 2025/08/08(五) 01:15:00.235 No.28453796
>>2845369110幾年我是不太信 用久了多多少少會有磨損
一般來說刮痕太嚴重會看到底層金屬材質就該換了
無題 無名 ID:fFQtjHcQ 2025/08/09(六) 11:59:25.751 No.28464031