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附圖
真的快受夠我家用大同電鍋煮的狗屎爛飯了
島民有推薦的電鍋嗎
無題 🐔💦◆Paq/oyBIGs ID:sIHjb43A 2025/08/07(四) 22:23:00.365 No.28452768
飯要好吃米的品質占七成
無題 無名 ID:0D9DCs2. 2025/08/07(四) 22:24:25.177 No.28452782
大同是方便不同大小丟進去蒸
專職煮飯有堅持還是電子鍋
無題 無名 ID:.SNQk2ZM 2025/08/07(四) 22:25:06.561 No.28452789
回覆: >>28452811
>>28452756
我公司同事有個老人
用大同電鍋煮了一輩子飯
還說自己很愛吃白飯
我就勸他說去買個日本飯鍋吧
可是他好像不信這東西...
無題 無名 ID:5jL6MwzU 2025/08/07(四) 22:26:29.017 No.28452800
隨便買個微電腦電子鍋都能比大同電鍋好
無題 無名 ID:Mws4.unY 2025/08/07(四) 22:26:36.311 No.28452801
附圖
>>28452756
這個
自從買了這個
煮飯就變成了遊戲
男人就該這樣煮飯
無題 無名 ID:IT9MNsOw 2025/08/07(四) 22:26:37.522 No.28452802
附圖
我家都用象牌
原po你很懂嘛
無題 無名 ID:yacMpraA 2025/08/07(四) 22:26:44.956 No.28452803
洗米的方式不是也會影響口感?
無題 無名 ID:np0DXQ7Q 2025/08/07(四) 22:27:05.620 No.28452806
>>28452756
IH跟厚釜
無題 無名 ID:s3AQD41A 2025/08/07(四) 22:27:12.406 No.28452807
>>28452756
什麼意思
是飯煮的不均勻沒熟還是水分多太爛?
無題 無名 ID:95fJimBo 2025/08/07(四) 22:27:27.999 No.28452811
>>28452789
我以前也不信這些的
但後來家裡有一個別人送的超破電子鍋
真的看起來很破的那種但還是比大同的好吃百倍
雖然那個電子鍋馬上就壞了但我還是念念不忘
有時候去外面吃便當或者飯就可以吃到比較好吃的
應該也是有下點功夫
無題 無名 ID:lnMs.uj. 2025/08/07(四) 22:27:36.944 No.28452814
我現在都電鍋米水比下去直接煮啊…
水比例不對?
無題 無名 ID:8dj28RTU 2025/08/07(四) 22:27:55.374 No.28452817
附圖
>>28452768
怎麼才七成?
無題 無名 ID:azpMsqdY 2025/08/07(四) 22:29:33.862 No.28452825
你買了象印
從吃的米(請挑日本米)、
用的水(連洗米的水也不能太糟)(煮的水也要日本的)
搞不好連家裡的電也不能太爛家裡的電也要換過
最好考慮搬家靠近發電廠比較好
然後碗也不能用垃圾破碗去買個日本的美濃燒碗吧
筷子去換個箸藏吧
無題 無名 ID:IGPZYCNs 2025/08/07(四) 22:31:24.276 No.28452830
>>28452825
這樣先破產了吧
無題 無名 ID:iTz8RO3U 2025/08/07(四) 22:31:45.261 No.28452833
>>28452756
HITACHI RZ-BG10
很好吃

但我怕你覺得貴
無題 無名 ID:njXwqc6s 2025/08/07(四) 22:32:38.073 No.28452839
附圖
>>28452811
池上便當那種飯好好吃
看他們都秤重裝的
多吃一口都不行
無題 無名 ID:t3dnJNx6 2025/08/07(四) 22:33:47.496 No.28452849
>>28452839
真的好吃
黏在木盒上的都忍不住去舔
無題 無名 ID:ITMxRl.g 2025/08/07(四) 22:33:54.155 No.28452851
回覆: >>28452877
>>28452811
所以那麼好吃你卻不知道是哪牌的?
無題 無名 ID:xpa99nuQ 2025/08/07(四) 22:34:41.960 No.28452856
回覆: >>28452869
附圖
煮飯加油是指在煮飯的過程中加入少量食用油,通常是植物油或橄欖油,以提升米飯的口感和外觀。 加入油可以使米飯粒粒分明、光澤透亮,且更鬆軟,不易黏鍋。 此外,也可以加入醋或鹽,也能改善米飯的口感和風味。


跟電鍋沒太大狗屎關係
無題 無名 ID:NJ1lFrhk 2025/08/07(四) 22:35:52.242 No.28452865
不是說水比較重要嗎
無題 無名 ID:s3AQD41A 2025/08/07(四) 22:36:15.856 No.28452869
>>28452856
島民說的非常好
但一定要在吃飯的問題上這場圖嗎...
無題 無名 ID:knwZF7vE 2025/08/07(四) 22:36:25.083 No.28452872
附圖
>>28452825
乾脆移民到日本WWW
無題 無名 ID:95fJimBo 2025/08/07(四) 22:36:29.251 No.28452877
>>28452839
好像是因為木盒可以把多餘的蒸氣散出去
>>28452851
沒認真看啊
結果用沒幾次就說壞了
無題 無名 ID:5jL6MwzU 2025/08/07(四) 22:36:39.157 No.28452879
>>28452825
這啥 煮飯也能變發燒友嗎www
無題 無名 ID:dOfHEEpM 2025/08/07(四) 22:39:42.270 No.28452903
附圖
>>28452756
尼有時間看火得化可以學用砂鍋煮
無題 無名 ID:RdMwZFHY 2025/08/07(四) 22:40:26.554 No.28452910
>>28452768
日本人:台灣米跟日本差不多,但卻都亂煮糟蹋了
無題 無名 ID:IXTgKsfg 2025/08/07(四) 22:45:40.000 No.28452941
乖乖買象印
一個一萬多但值得
無題 無名 ID:Mws4.unY 2025/08/07(四) 22:49:54.393 No.28452976
回覆: >>28453090
>>28452941
象印有沒有最小SIZE的?
常常一個人只要之一碗飯
有沒有最少0.5杯米的型號?
無題 無名 ID:JUuUJsZA 2025/08/07(四) 22:55:34.907 No.28453022
>>28452825
水利發的電蒸出來的米比較飽滿
無題 無名 ID:00j0oUTY 2025/08/07(四) 22:55:38.095 No.28453023
回覆: >>28453074
>>28452756
電鍋煮米我也煮了快十年
外鍋一杯水
假設煮兩杯米好了
水放兩杯半再多一點
有些人會加一點點油
跳起來後等10分鐘
如果你有時間就在煮飯前先泡半小時到一小時

洗米攪拌方式就好
我看很多不會的都用揉捏
是在做手部按摩喔

如果你真的要買電鍋就買有IH的
價格會貴上不少
但是煮出來的米都不錯

飯煮不好並不是米或電鍋的問題
各種米都有它炊飯的方式
我伯母時常換不同的米來吃
所以她知道那些米的流程都些許不同
無題 無名 ID:nfYgOEnI 2025/08/07(四) 22:55:40.629 No.28453024
回覆: >>28453090
附圖
https://www.amazon.co.jp//dp/B08GZ1H2L7
雖然是舊機種
還是很能打
免運直送台幣7500有找
無題 無名 ID:95fJimBo 2025/08/07(四) 22:58:55.725 No.28453046
回覆: >>28453090
附圖
>>28452941
一定要買到破萬嗎
附圖這個7000可以嗎
無題 無名 ID:UAMkhqwk 2025/08/07(四) 23:04:05.084 No.28453074
>>28453023
不想微調IH電子鍋最省事,電鍋先天問題怎樣煮都不會高於80分= =
我是電鍋=>壓力鍋=>鑄鐵鍋
壓力鍋或電子鍋煮飯太慢瓦斯爐快又接近電子鍋煮的,缺點是米新舊跟天氣冷熱要自己微調水量跟火力
無題 無名 ID:nfYgOEnI 2025/08/07(四) 23:07:20.224 No.28453090
附圖
>>28452976
我上面貼的>>28453024那台有0.5杯炊煮功能

>>28453046
象印虎牌都一樣
外觀橢圓形的都是好幾年前的舊機種
近幾年的機種外觀都改成接近正方形或正圓形了
無題 無名 ID:poBL65kg 2025/08/07(四) 23:09:10.729 No.28453105
>>28452756
煮飯技巧不好別怪電鍋...
野外求生用竹子煮的米飯都比用啥鍋子煮的還香還好吃!
無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/07(四) 23:09:43.008 No.28453110
>>28452756
我是用2003年的JRX-T100
是虎牌創業100年紀念款
https://www.youtube.com/watch?v=8jZcWXUnK5w

現在應該停產了
後繼機種是JRX-S100
有IOT可以告訴你煮完飯
透過APP可以設定煮米的品牌
可以上網抓取品牌米資訊
用最佳的方式煮飯
無題 無名 ID:Mws4.unY 2025/08/07(四) 23:12:23.643 No.28453128
回覆: >>28453178
>>28453110
現在都是日亞買就好了嗎?
都是比台灣買便宜是吧?
那我就不比價了 直接日亞買
無題 無名 ID:nfYgOEnI 2025/08/07(四) 23:13:58.260 No.28453138
>>28453110
虎牌100周年是2023年吧
2003年用到現在也太猛= =
無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/07(四) 23:14:49.016 No.28453143
回覆: >>28453150
無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/07(四) 23:15:22.366 No.28453150
無題 無名 ID:1tYx3oZk 2025/08/07(四) 23:16:25.500 No.28453154
附圖
看來是一堆人不會煮 怪鍋不好W

會煮的人用微波爐也能煮 而且更快
無題 無名 ID:xXNVSNTE 2025/08/07(四) 23:17:26.135 No.28453161
為何不買陶鍋再用備前碳燒
無題 無名 ID:XCxrR76k 2025/08/07(四) 23:18:06.555 No.28453167
回覆: >>28453184
>>28452756
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=13333542&str_category_code=2903100178&ctype=B&Area=DgrpCategory&sourcePageType=4

不用5000
無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/07(四) 23:20:27.646 No.28453178
回覆: >>28453185
>>28453128
最頂的JRX-S100沒有直送台灣
我之前是去日本biccamera買

那時候米價也便宜 順便帶日本米回台煮
無題 無名 ID:Mws4.unY 2025/08/07(四) 23:21:23.613 No.28453184
回覆: >>28453519
>>28453167
為什麼那麼便宜?
無題 無名 ID:95fJimBo 2025/08/07(四) 23:21:59.623 No.28453185
>>28453178
日本米有比較好吃嗎?
無題 無名 ID:PFNSjUZg 2025/08/07(四) 23:22:36.889 No.28453188
回覆: >>28453203
>>28452756
所以煮飯怎麼煮才好吃啊
我每次煮都會放少些的油跟冰塊ㄟ
無題 無名 ID:mO6IkluI 2025/08/07(四) 23:24:13.254 No.28453193
>>28452941
識貨ㄛ
無題 無名 ID:iTz8RO3U 2025/08/07(四) 23:25:15.761 No.28453199
回覆: >>28453553
>>28453185
當然
所以在意味道的日本人都說台灣米不行

其實也只是100和和80分的分別
大多數人覺得米飯合格(60分)能就足夠
看你覺得 味道重要還是價錢重要
無題 無名 ID:S2zO9UUM 2025/08/07(四) 23:25:47.718 No.28453203
>>28453188
如果你有好的壓力鍋的話
看米
有的米水要放多有的要放少
無題 無名 ID:FQY/OL96 2025/08/07(四) 23:27:57.023 No.28453218
虎牌或象印舊機種有HI的就很好吃了
到這個階段在上去就看你米的等級了

根本不用買最新或是旗艦機種
又不是手機或顯卡要比算力= =
無題 無名 ID:D8xOi5U2 2025/08/07(四) 23:28:18.942 No.28453225
回覆: >>28453310
>>28453110
所以你實際有比較的機種(價位)嗎?
我今年在看JRI-A100-WM

原本家裡那台裡面長一堆小蟑螂
內鍋塗層也一堆剝落了..
無題 無名 ID:nfYgOEnI 2025/08/07(四) 23:42:58.176 No.28453310
>>28453225
JRI-A100是2024年的機型
AMAZON JP新機都不送海外
目前還是建議JPI-A100(2020年型號)
有送台灣又免運費(36800日幣入手)
非買JRI-A100不可的話就要走代購或轉運了(機器約48000日幣+轉運費/代購費)
無題 無名 ID:JaB2hK6s 2025/08/07(四) 23:49:31.100 No.28453341
附圖
我最近也剛換電鍋= =
便宜的マイコン加減用

台灣的爛米要好吃的話可能要用到壓力IH
還需要有一個品質很好的內鍋
無題 無名 ID:42z6Fy9A 2025/08/07(四) 23:55:57.219 No.28453390
附圖
>>28452756
不會煮怪電鍋真的是吉娃娃
無題 無名 ID:np0DXQ7Q 2025/08/08(五) 00:18:26.632 No.28453519
>>28453184
有無IH功能跟內鍋厚度
無題 無名 ID:Km8dWURk 2025/08/08(五) 00:21:51.829 No.28453553
>>28453199
白吃
厂厂
無題 無名 ID:MtDrvBPo 2025/08/08(五) 00:31:18.336 No.28453606
>>28452756
電子鍋的問題就內鍋是消耗品 可能1~3年就塗層脫模要更換
買之前先確認內鍋能不能單獨買替換跟價錢 再下單
平常也不用直接用內鍋洗米或者做其他料理 會加速損壞

象印跟虎牌的內鍋比較耐用 因為塗層厚所以相對能撐
不要省小錢買台牌結果虧大 過來人經驗
無題 無名 ID:VCejrxW2 2025/08/08(五) 00:32:15.233 No.28453613
>>28453185
其實台灣米 CNS一等的話
跟日本差不多


只是日本米+電鍋不同品牌的米個別煮法
這個真的超級好吃
只能說日本人對米的執著超乎想像
真希望日本米能降價 讓我再次去日本扛回台灣
我上次買的是山形的つや姫

下次想試試青天の霹靂
無題 無名 ID:.SNQk2ZM 2025/08/08(五) 00:48:32.904 No.28453691
回覆: >>28453796
>>28453606
用了10幾年
沒壞過耶
象印的
不過是20年前的東西
無題 無名 ID:MtDrvBPo 2025/08/08(五) 01:15:00.235 No.28453796
>>28453691
10幾年我是不太信 用久了多多少少會有磨損
一般來說刮痕太嚴重會看到底層金屬材質就該換了
無題 無名 ID:fFQtjHcQ 2025/08/09(六) 11:59:25.751 No.28464031
>>28453606
我上次弄到一個飯鍋,煮完裡面黏了一大圈,洗到很煩
還不如用鐵鍋煮完就直接吃…