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文章備註、標題(會記錄下來,但是暫時不會顯示):
[綜合]今天,來做料理 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 22:46:30.809 No.27225274
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2025-04-19 08:07:04
附圖
應該說,為了明天料理先備料

鍋中放入龍蝦殼跟洋蔥還有橄欖油後翻炒
無題 無名 ID:UEdjRQDQ 2025/04/10(四) 22:48:30.287 No.27225300
>>27225274
這是鍋?
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 22:49:02.224 No.27225304
回覆: >>27229265
附圖
翻炒到一定程度後 然後加入胡椒粉 咖哩粉 番茄糊
由於沒有白葡萄酒,我用米酒代替
無題 無名 ID:13q/ABok 2025/04/10(四) 22:49:10.423 No.27225306
洋蔥狗都不吃
無題 無名 ID:W302xnW2 2025/04/10(四) 22:49:49.001 No.27225315
那個容器是直接可以明火加熱的嗎?
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 22:50:40.388 No.27225326
附圖
將水倒入鍋中剛好蓋住食材後,開始燜煮
無題 無名 ID:4kcxU5gk 2025/04/10(四) 22:50:55.848 No.27225330
回覆: >>27225341
附圖
>>27225274
管管又要吃什麼好料的
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 22:52:12.219 No.27225341
回覆: >>27230167
附圖
然後上周在好市多買的牛肋條兩條將其切成丁,加入鹽巴捏均勻後放置備用

>>27225330
今天只是備料
明天午餐要大顯身手請長輩吃

無題 無名 ID:/FKv8IjE 2025/04/10(四) 22:55:39.122 No.27225377
>>27225274
餿水廚,早早早
無題 無名 ID:F/5/Yq.o 2025/04/10(四) 22:55:53.694 No.27225383
為什麼要請長輩
長輩對你有恩嗎
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 23:04:57.494 No.27225485
附圖
一滴鹽巴都沒有加
竟然如此鮮甜
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 23:13:30.077 No.27225560
附圖
將料撈出來分離,今晚備料就完成了
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 23:15:43.246 No.27225573
附圖
附圖是明天要動工的食材
島民猜猜看我要做哪些料理?
無題 無名 ID:THa5YGvM 2025/04/10(四) 23:23:26.037 No.27225636
附圖
無題 無名 ID:5EydLiEc 2025/04/10(四) 23:24:31.300 No.27225646
>>27225573
軟殼蟹
我知道了雷恩炸蟹斗
無題 無名 ID:VyYzLwe. 2025/04/10(四) 23:25:11.587 No.27225652
附圖
無題 無名 ID:habGY.DA 2025/04/10(四) 23:26:30.552 No.27225666
>>27225573
問就是鳳梨蝦球
無題 無名 ID:tu1khkQU 2025/04/10(四) 23:27:06.699 No.27225674
>>27225573
你明天有個很討人厭的痛風長輩要來對吧?
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 23:29:48.786 No.27225705
回覆: >>27229130
附圖
順便用傳統英式來煮個奶茶當收尾

200ml牛奶 配上兩包紅茶葉,由於我剩下泰式紅茶包,就用泰式吧

兩者導入鍋中後,開中小火等他滾
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 23:31:05.729 No.27225712
附圖
記得要一直攪拌避免牛奶黏鍋底
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 23:34:36.689 No.27225756
附圖
可以依照個人喜好加入糖
等附圖這個現象發生後,就代表可以起鍋了
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 23:37:08.847 No.27225779
附圖
用濾網過濾茶葉
無題 無名 ID:6TABRGhE 2025/04/10(四) 23:37:42.416 No.27225783
回覆: >>27225831
附圖
最後依照自己喜好加入水或鮮奶即完成這道簡單的飲品
無題 無名 ID:3WMXbAlc 2025/04/10(四) 23:41:14.551 No.27225812
>>27225274
https://judgment.judicial.gov.tw/LAW_Mobile_FJUD/FJUD/data.aspx?ty=JD&id=ILDM%2c113%2c交訴%2c4%2c20240718%2c1&ot=in
無題 無名 ID:3WMXbAlc 2025/04/10(四) 23:43:15.137 No.27225831
>>27225783
烜辰,你阿嬤真的往生了嗎?
無題 無名 ID:pqOJyIvI 2025/04/10(四) 23:43:40.429 No.27225834
我猜你在備高湯做海鮮燉飯
無題 無名 ID:4kcxU5gk 2025/04/10(四) 23:58:05.373 No.27225919
回覆: >>27228650
附圖
>>27225573
海鮮料理
香!
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 10:26:29.620 No.27228650
附圖
接著繼續做
把洋蔥加入蝦油跟奶油後炒香

>>27225919
斷,兩生類停止冬眠了喵?
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 10:30:00.186 No.27228673
回覆: >>27229212
附圖
然後加入昨天鹽漬的牛肋
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 10:35:03.402 No.27228710
回覆: >>27229212
附圖
炒的差不多後

放入昨天的龍蝦高湯裡面
然後加入咖哩塊開始燉煮
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 11:12:34.792 No.27229025
附圖
6隻軟殼蟹的肉也太少了吧
沒關係,我有備案
無題 無名 ID:OB1RxccM 2025/04/11(五) 11:24:47.701 No.27229130
回覆: >>27230903
>>27225705
這1包是多少克
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 11:28:53.613 No.27229178
回覆: >>27229212
附圖
用蝦肉來補充了
無題 無名 ID:bfUujnog 2025/04/11(五) 11:30:13.587 No.27229197
回覆: >>27229996
滾回你的四格自慰
無題 無名 ID:5uR3uHHU 2025/04/11(五) 11:30:20.492 No.27229201
回覆: >>27230903
你真是賢妻
無題 無名 ID:J3N4DeCM 2025/04/11(五) 11:31:19.584 No.27229211
回覆: >>27230903
>>27225274
為什麼島的鍋子這麼酷炫?
無題 無名 ID:KAVR6tzE 2025/04/11(五) 11:31:23.063 No.27229212
>>27229178
>>27229025
>>27228710
>>27228673
感覺就很鹹很好吃
我可以去你家吃
但不要性侵我嗎
無題 無名 ID:lyoBJ/Ec 2025/04/11(五) 11:31:45.362 No.27229217
回覆: >>27230903
>>27229025
廚師島民
會吃掉這些謝殻嗎
無題 無名 ID:lyoBJ/Ec 2025/04/11(五) 11:32:34.081 No.27229224
>>27229212
為什麼你是個甲
無題 無名 ID:oa1xlXCE 2025/04/11(五) 11:32:34.155 No.27229225
回覆: >>27230903
>>27225274
你真厲害
無題 無名 ID:XM2pIMD. 2025/04/11(五) 11:34:14.165 No.27229242
>>27229025
軟殼蟹唯一作用就是連殼炸,否則那大小根本沒有肉
無題 無名 ID:dPDvpfwk 2025/04/11(五) 11:35:20.612 No.27229258
>>27229212
用鹽巴就可以色誘島民嗎?
無題 無名 ID:nitklksQ 2025/04/11(五) 11:35:53.028 No.27229265
>>27225274
>>27225304
哈恰馬料理
無題 無名 ID:5ZiXiULw 2025/04/11(五) 11:37:48.302 No.27229288
回覆: >>27230903
有蝦蟹的話因為腐爛的快
料理沒辦法冰太久有點麻煩
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 11:49:07.884 No.27229404
附圖
然後,昨天有島民猜對了

我正是要做蟹斗!
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 11:55:31.934 No.27229471
附圖
準備下鍋!
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 12:06:09.568 No.27229580
附圖
蟹斗真的有夠油

而且難度不低
無題 無名 ID:CBMAqXhA 2025/04/11(五) 12:09:51.606 No.27229606
回覆: >>27230903
>>27229580
看起來已經散掉惹......
無題 無名 ID:8iHfxDrg 2025/04/11(五) 12:11:29.877 No.27229618
回覆: >>27230903
附圖
>>27229580
誰叫你跟雷恩做一樣的東西
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 12:13:14.829 No.27229633
附圖
第三回合的炸牡蠣
開始!
無題 無名 ID:vxCWDUwg 2025/04/11(五) 12:15:24.610 No.27229647
帶殼炸?
要怎麼吃
炸到透連殼都能吃?
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 12:25:59.433 No.27229754
附圖
牡蠣炸的很好看呢
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 12:26:32.374 No.27229760
附圖
然後最後當然要有對上蟹斗的那道料理
對,蟹肉蛋!
無題 無名 ID:qymGcw9E 2025/04/11(五) 12:41:36.579 No.27229941
回覆: >>27230004
附圖
蟹肉蛋真的很好吃....
蟹斗不見得能贏...
無題 無名 ID:O7UIymiY 2025/04/11(五) 12:44:12.935 No.27229968
人家炸蟹斗是連殼炸
你只挑肉一定散吧!
無題 無名 ID:m9Uf3F/Y 2025/04/11(五) 12:46:09.072 No.27229996
附圖
>>27229197
精障又在崩潰了
bfUujnog
wWbtQZ3w
FilYpo2w
這三個都是同一隻精障
無題 無名 ID:hNMPuwoA 2025/04/11(五) 12:47:06.678 No.27230001
回覆: >>27230903
>>27225274
大鍋不是圓的
好用嗎
無題 無名 ID:PSvNYxZw 2025/04/11(五) 12:47:17.593 No.27230004
回覆: >>27230903
>>27229941
你的瓦斯爐 速利康已經變成炸牡蠣的形狀了 該換了一條才79元
強烈建議換一下
另外蟹肉蛋還可以加入壓碎的鹹鴨蛋 會有類似蟹黃的口感跟味道
供你參考
無題 無名 ID:zAfR7dUw 2025/04/11(五) 13:00:26.399 No.27230129
>>27229647
軟殼蟹的殼本來就是剛脫殼完殼還沒硬化
無題 無名 ID:nI6eRgnw 2025/04/11(五) 13:02:49.477 No.27230149
回覆: >>27230903
看起來手藝真不錯
但是狗屎爛相機
無題 無名 ID:vChKtw7I 2025/04/11(五) 13:04:14.018 No.27230167
回覆: >>27230903
>>27225341
請長輩吃龍蝦是想提早拿遺產嗎?
無題 無名 ID:VGKrVIu6 2025/04/11(五) 13:04:39.412 No.27230174
回覆: >>27230723
看這回應量
還是很多島民愛19的嘛
無題 無名 ID:zAfR7dUw 2025/04/11(五) 13:05:11.983 No.27230179
>>27229968
他帶殼炸不是嗎?
我覺得問題應該是沒加定型用的食材
像是一般會加入蛋清類或是麵糊
但他的看起來就是蝦肉和蟹肉
如果蝦肉打成蝦漿應該會好很多
無題 無名 ID:8pc47uUE 2025/04/11(五) 13:05:32.782 No.27230181
回覆: >>27230903
附圖
>>27225274
比連荷包蛋都不會煎的島民好了
無題 無名 ID:yFGVXefg 2025/04/11(五) 13:54:19.387 No.27230723
>>27230174
你只要一直自推
回應就是會這麼多
無題 無名 ID:Kc.Ie2ys 2025/04/11(五) 14:10:40.458 No.27230903
>>27229130
阿災 他是說一包配200ml熱水
我要煮400的 所以放兩包

>>27229201
>>27229212
臭甲

>>27229211
>>27230001
這是湯鍋 而且是送的 加減用

>>27229217
>>27229647
都說軟殼蟹了 當然能直接吃阿
蟹腿內完全沒有肉www

>>27229288
>>27229225
所以備料也不能全部備好 不然隔天就壞了

>>27229618
>>27229606
>>27229968
我覺得 應該用蝦滑那種方式 讓蟹肉末固定起來 我這次只有加入蛋液 所以炸得有點散
>>27230149
單手拿手機 而且很忙 沒空好好對教
>>27230004
之後有空再換吧

>>27230167
他剛動完手術 料理一頓給他吃

>>27230181
之後還有更猛的