[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:NiT7jtP. 2025/03/29(六) 19:36:33.362 No.27085824

回覆: >>27085845 >>27085898 >>27086104 >>27086172 >>27086290 >>27087303 >>27087314 >>27087439 >>27087560

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2025-03-30 07:35:10

島民會煮水餃嗎
大火到水開了丟水餃下去
然後等開了再加一碗水重複兩次
最後浮起來再煮一兩分鐘就可以吃
不過水餃剩下的湯不能拿去煮麵？因為這樣味道會不好吃？
島民都一起煮還是分開煮？
還有有時候水餃會破一兩顆是什麼問題……

無題無名 ID:0R5uuTHQ 2025/03/29(六) 19:38:03.095 No.27085845

回覆: >>27085908

>>27085824
>不過水餃剩下的湯不能拿去煮麵？因為這樣味道會不好吃？
要看水餃

無題無名 ID:dipTwzgs 2025/03/29(六) 19:40:27.453 No.27085876

回覆: >>27085908

>不過水餃剩下的湯不能拿去煮麵？因為這樣味道會不好吃？
是可以阿
>還有有時候水餃會破一兩顆是什麼問題……
有可能是沒包好
手工包的也比較容易破
然後不要退冰

無題無名 ID:XpRFxP2Y 2025/03/29(六) 19:40:43.009 No.27085880

回覆: >>27085908

水餃不就主食
煮三小麵

無題無名 ID:dipTwzgs 2025/03/29(六) 19:42:00.062 No.27085897

大力去喇也會破
水太滾也容易破

無題無名 ID:6OnpGSGM 2025/03/29(六) 19:42:03.865 No.27085898

>>27085824
有些人會喝煮水餃的湯哈

無題無名 ID:NiT7jtP. 2025/03/29(六) 19:42:48.857 No.27085908

>>27085845
>>27085876
有時候加麵不好吃以為是麵的問題
結果是水餃？
我都用冷凍水餃不是外面包就是賣場的
>>27085880
水餃不夠加泡麵吃
島民應該都試過吧

無題無名 ID:4uX3kfv. 2025/03/29(六) 19:43:19.242 No.27085917

37度黏液水餃

無題無名 ID:dipTwzgs 2025/03/29(六) 19:43:31.392 No.27085922

>等開了再加一碗水重複兩次
這個加水就是避免水滾過頭而且皮吃起來會比較q一點

無題無名 ID:dipTwzgs 2025/03/29(六) 19:45:46.176 No.27085959

回覆: >>27086101

煮水餃的湯會有一些水餃皮(粉)的味道還有餡料的味道
不介意的話一起煮是沒差

無題無名 ID:NiT7jtP. 2025/03/29(六) 19:56:55.208 No.27086101

>>27085959
貓貓好厲害
不過我剛剛發現泡麵有效日期是二月初
看來泡麵不能吃了哈哈……

無題無名 ID:RK9ekmxw 2025/03/29(六) 19:57:03.765 No.27086104

回覆: >>27087273

>>27085824
水餃我都用電鍋蒸
記得先噴點水在盤子跟水餃上

無題無名 ID:Fz03jvxo 2025/03/29(六) 20:00:26.104 No.27086145

水裡加一點油
我都加橄欖油會比較不容易破
煮好撈起來也不會黏

無題無名 ID:OxAXNxks 2025/03/29(六) 20:03:25.186 No.27086172

回覆: >>27086205

>>27085824
1.退冰不夠
2.火開太大水太滾
3.買到的是薄皮 = =

無題無名 ID:dipTwzgs 2025/03/29(六) 20:06:02.640 No.27086205

>>27086172
不用退冰

無題無名 ID:dipTwzgs 2025/03/29(六) 20:07:05.512 No.27086220

冷凍水餃直接下去就可以了不用退冰

無題無名 ID:ifxNtxBA 2025/03/29(六) 20:13:37.999 No.27086290

回覆: >>27087217 >>27087359 >>27087522

>>27085824
煮水餃的湯我都打兩個蛋下去再加點蔥就變蛋花湯

無題無名 ID:XpRFxP2Y 2025/03/29(六) 21:33:52.984 No.27087217

回覆: >>27087359

>>27086290
這樣沒味道耶

無題無名 ID:0WrDwoQo 2025/03/29(六) 21:36:19.392 No.27087247

...麥

無題無名 ID:VgNnZ6S6 2025/03/29(六) 21:38:30.747 No.27087273

>>27086104
蒸的時候墊幾片高麗菜在水餃下面就好

無題無名 ID:KZscUwC2 2025/03/29(六) 21:41:49.307 No.27087303

>>27085824
>然後等開了再加一碗水重複兩次
如果你冷凍有一段時間可以這麼做
若是買市場現包每幾天則不用到兩次

>水餃會破一兩顆
好好攪拌+加鹽適量

無題無名 ID:b25PI2QI 2025/03/29(六) 21:43:03.837 No.27087314

>>27085824
熱開水>爐子開火加熱(中小火)>下水餃>水滾冒泡後轉小火 +用筷子攪一下防黏底
>蓋上鍋蓋等個幾分鐘>撈起來享用

無題無名 ID:fB5SVo06 2025/03/29(六) 21:46:16.624 No.27087359

>>27086290
>>27087217

第一步用滾水把水餃煮熟

第二步加入康寶濃湯或紫菜湯

天氣冷的時候溫暖的水餃湯就完成了

無題無名 ID:0uiDDgv2 2025/03/29(六) 21:51:46.512 No.27087439

>>27085824
用平底鍋

無題無名 ID:oY7mvzjI 2025/03/29(六) 21:54:26.923 No.27087481

水餃那麼簡單
透明鍋蓋蓋著滾到白泡浮起來三四次就熟了
除非你買的是生水餃

無題無名 ID:rGjFKBP6 2025/03/29(六) 21:57:30.491 No.27087522

>>27086290
有個新聞是台女去男友家看男友媽這樣做覺得很噁心所以PO文

無題無名 ID:.AeMAq/o 2025/03/29(六) 22:00:50.586 No.27087560

回覆: >>27087584

>>27085824
加水用電鍋蒸
蒸久一點
跳起來後不要馬上開蓋
悶到熟
不用顧火
適合懶人

無題無名 ID:b25PI2QI 2025/03/29(六) 22:02:43.361 No.27087584

回覆: >>27087592

>>27087560
不用顧是方便
但缺點是比較會黏底
清洗時比較討厭一點

無題無名 ID:xAB00CU6 2025/03/29(六) 22:03:48.547 No.27087592

>>27087584
熟水餃不會黏
不然就墊烘焙紙