[綜合]無題 無名 ID:sst/s3P6 2022/05/12(四) 17:46:20.415 No.27325071評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2022-05-13 20:44:55
牛明明是吃草的動物
為啥可以這麼強壯
草根本沒有蛋白質啊
見鬼了?
無題 無名 ID:Rppf3lRQ 2022/05/12(四) 17:54:42.493 No.27325176每次說起牛都覺得好矛盾
牛牛明明這麼可愛讓人不忍心吃牠
但是又覺得牠好好吃
無題 無名 ID:3Z2s1tR2 2022/05/12(四) 22:02:31.912 No.27329021>>27328753膳食纖維不能攝取太多,以免妨礙鈣、鎂、鋅等礦物質的吸收,但攝取不足恐怕害處更大。根據《Hinet新聞》,國際期刊《Cell》最新的研究報告指出,若時常膳食纖維攝取不足,腸道內的細菌容易分解腸壁黏膜層,腸壁變薄後病原菌就可能攻破防線,導致腸道發炎,最嚴重還會引發癌症。黏膜層是腸道壁的第一道防線,腸道內的細菌會利用膳食纖維生成脂肪酸,保持黏膜層厚度,確保阻隔病原菌入侵腸道的能力。而若缺乏膳食纖維腸道細菌會吸收腸道本身分泌的黏液醣蛋白,導致黏膜層被侵蝕,最嚴重會引起大腸癌病變。
以往科學家將膳食纖維視為「不能被消化的非營養物質」而不予重視,後來才發現膳食纖維雖然不能被消化卻可被人體利用。比如膳食纖維中的水溶性纖維,大部份都能讓腸內細菌發酵,轉變為腸黏膜的營養,形成「養好菌」的機制,有助血糖控管。現在有些學者稱膳食纖維為「第六營養素」。
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