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[飲食綜合]無題 無名 22/05/02(一)20:34:17 ID:ZtapNsyY No.296501
回覆: >>296507 >>296508 >>296520 >>296621
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2022-05-17 06:11:58
附圖
去超商撿即期便當居然比較省而且還吃得飽
這個社會什麼時候變這樣的
無題 無名 22/05/02(一)21:02:55 ID:odVSvcAA No.296503
你去即期品店買東西也比較省啊
無題 無名 22/05/02(一)21:23:18 ID:NtXZeVoU No.296504
噓 再張揚換超商也要漲價了
無題 無名 22/05/02(一)21:57:16 ID:nWyAjht6 No.296506
最近都工作忙完(8~9點)
去買兩個打折三明治+沙拉

100元出頭,當隔天的中餐
就這樣吃一個月已經瘦三公斤了
無題 無名 22/05/02(一)23:43:18 ID:yy51.QAU No.296507
>>296501
房價不要那麼高
其實一個月三萬五薪水也還好
一個人五千繳房租(房貸)五千基本食物
剩下兩萬五還可以買點奢侈品例如去餐廳慶祝一下
無題 無名 22/05/03(二)00:14:26 ID:joORLgDY No.296508
回覆: >>296511
>>296501
你附近要是有生鮮超市或是大賣場熟食部折扣更便宜
無題 無名 22/05/03(二)05:52:46 ID:uMANpfRk No.296511
回覆: >>296512 >>296513 >>296526 >>296537
附圖
>>296508
不過不知道為什麼，
吃大賣場的熟食便當都會有種失去身為人類的什麼的感覺......
再怎樣下限就是便利商店或者自助餐
無題 無名 22/05/03(二)06:29:42 ID:0vHlHNGk No.296512
>>296511
吃便利商店不也是?
無題 無名 22/05/03(二)06:51:38 ID:e5kjx/6g No.296513
回覆: >>296514 >>296526
>>296511
賣場熟食便當好歹也算是比較正式的便當
真的是有菜有肉
吃便利商店才是只為填肚子
基本就幾根青菜幾片薄肉
然後重口調味讓你吃得下空虛的飯麵
無題 無名 22/05/03(二)07:30:54 ID:pPQWmbq6 No.296514
回覆: >>296517 >>296518
>>296513
總有一種賣場熟食便當是賣不出去的熟食產品再製的感覺

尤其這種都市傳說真的變成新聞的案例…
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210309006097-260405
無題 無名 22/05/03(二)10:45:16 ID:cLkd1jZo No.296517
回覆: >>296544
>>296514
的確賣場便當味道都有點怪
那些食材也許沒有真的過期
但也跟新鮮離得有點遠........................
無題 無名 22/05/03(二)11:01:24 ID:joORLgDY No.296518
回覆: >>296521 >>296533
>>296514
不否認這是業內的省成本潛規則
其實都是媽媽級的剩菜調理手法
滷製品的確會隔天滷過再賣，極限是三天，超過會變質
炸物隔天想做便當配菜的話只能靠滷汁泡軟，不過通常都不好吃
客人也不是笨蛋或味覺白癡，便當菜色不新鮮不好吃就不會買單
銷量也會受影響，所以便當的品質多少還是有保障的
而且便當的販售時間正常不會隔餐繼續賣
把握時段買半價便當也比便利商店的即期品划算
無題 無名 22/05/03(二)11:26:15 ID:.INYcY.w No.296519
現在大賣場的便當也不便宜耶

台南家樂福普通的滷排骨或大隻雞腿的都88 馬上就要漲到90了吧 而且軟爛

反而一般便當店的還比較划算
無題 無名 22/05/03(二)11:33:02 ID:EG8z3HaY No.296520
>>296501
再等幾個小時，你就能去垃圾桶翻來吃了
無題 無名 22/05/03(二)11:47:44 ID:cLkd1jZo No.296521
>>296518
但是那個變味到已經有點過了
雖然是還沒到酸或腐的地步
無題 無名 22/05/03(二)13:59:04 ID:KCEXM.9w No.296526
回覆: >>296530
>>296511
>>296513
賣場有重新貼標/加工的問題
超商是直接丟掉
當然是超商比較讓人信任
無題 無名 22/05/03(二)14:44:56 ID:lt4W2OvU No.296528
回覆: >>296554
附圖
無本文
無題 無名 22/05/03(二)17:55:22 ID:obYf6Fwk No.296530
回覆: >>296736
>>296526
要比衛生當然超商更衛生
所以超商與大賣場
就是你要吃的相對可憐衛生還是相對豐富不衛生的問題
不過由於目前台灣家樂福與大潤發都被收購
所以以後衛生問題有可能會改善
只是兩邊也可能因此更趨於同質化
無題 無名 22/05/03(二)19:06:44 ID:0vHlHNGk No.296533
>>296518
什麼保障啊
根本都臭酸的怎麼會有人買
無題 無名 22/05/04(三)01:31:03 ID:sjK3l7Eo No.296537
回覆: >>296545
>>296511
>吃大賣場的熟食便當都會有種失去身為人類的什麼的感覺
>再怎樣下限就是便利商店或者自助餐
你的下限在我看來沒啥區別啊
無題 無名 22/05/04(三)05:02:57 ID:m586xT6U No.296544
回覆: >>296549
>>296517
是不是過期只是一個印上去的期限
食物很多時候所謂保存期限只是參考用
像我看到罐頭的保存期限就很想笑

罐頭要是凹了破了通常沒多久就臭
看一下保存狀況該不該吃他
反過來說沒破損你過期放上十年都跟剛做好差不多
看看瑞典緋魚罐頭

而砂糖鹽巴之類的更是本身就算一種防腐劑
能不能用食品保存來看都不一定
但是他還是印了保存期限ww
無題 無名 22/05/04(三)05:13:34 ID:GXtn.EPo No.296545
>>296537
綜合上面說法，應該就是吃ㄆㄨㄣ(臭酸再加工)跟吃食物(起碼是當日)的差別吧
無題 無名 22/05/04(三)06:40:24 ID:/Y45qPAA No.296548
有的罐頭需要熟成啊
這類罐頭剛做好的罐頭味道會比熟成好之後的味道差
工廠做好後不是直接出貨而是放在倉庫半年左右熟成後才出貨
無題 無名 22/05/04(三)08:18:31 ID:5g2lj7NM No.296549
回覆: >>296551 >>296555 >>296556 >>296557 >>296570 >>296620
附圖
>>296544
就像鹽巴會過期一樣可笑
但我覺得最可笑的還是有些文具也有保存期限
是有人會吃立可白還是水彩嗎?
如果這些東西會過期不能使用的話
博物館裡面那些百年起跳的畫不就早該丟光了
無題 無名 22/05/04(三)09:05:14 ID:r1V0pb1g No.296551
回覆: >>296573
>>296549
立可白不知道, 但是水彩太久沒用記得顏料會結塊
無題 無名 22/05/04(三)11:54:29 ID:eTA23.A. No.296554
>>296528
OK有6折喔!?
無題 無名 22/05/04(三)12:53:24 ID:P3Vht2E2 No.296555
>>296549
鹽巴這種也要給保存期限的原因
我看過的一個都市傳說說法
是實際上不是在說正常保存方式期限
而是把消費者當智障時
如果你用智障保存方式預估理論上可以撐的極限
有些人真的會把鹽巴等理論上只乾燥常溫保存就能放很久的東西
放到潮濕高溫的地方去
比如覺得放旁邊最順手就放在調理台上
切菜洗菜濕一下煮菜火爐在旁烘
連鹽巴都能搞到結塊變色然後再罵保存期限還沒到怎麼就這樣廠商騙人
就是為了這些智障
所以廠商找了個理論上應該能撐的極限值當保存期限這樣
無題 無名 22/05/04(三)13:10:16 ID:85yyr95A No.296556
回覆: >>296559
>>296549
我記得這種就是因為他是食品(還有其他工業農業用途) 所以才要設定,簡單來說就是這段時間吃了基本上應該沒事,過期了你還來亂就是沒有法律保障了(雖然還要看相關狀況拉)

我也不知道為什麼肥皂還是洗髮乳要有保存期限
無題 無名 22/05/04(三)13:46:10 ID:DpJDDbcw No.296557
>>296549
廠商為了自保的手段
無題 無名 22/05/04(三)15:10:11 ID:9z.OxVB2 No.296559
>>296556
肥皂跟洗髮乳放太久還是會變質的
之前全身皮膚過敏找不到原因
後來才發現是肥皂過期太久
無題 無名 22/05/04(三)17:26:21 ID:k0SsLZYg No.296570
>>296549
以你的想法要理解這件事可能太難了點...
簡單來說有效日期是法規規定廠商必須要負擔
產品安全且有效的期限。過期之後廠商就免責
，如此而已。
至於鹽巴能放多久? 放多久還能不能吃，
none of my business
無題 無名 22/05/04(三)18:33:52 ID:m586xT6U No.296573
>>296551
>>296551
那其實也不是時間問題就是
是因為用完沒有蓋好或著包裝破損導致脫水或變質

但照常理來說
如果你包裝沒有開沒有破損
而且製作的時候沒有出包
那個顏料可以放到超過保存期限直到你開來用為止
不開的話就是放到過期一萬年可能都還能用
無題 無名 22/05/05(四)20:18:31 ID:jlTetSAw No.296620
>>296549
撇除鹽巴不看
通常是因爲包裝變質才不讓人繼續用是較常見原因
無題 無名 22/05/05(四)20:37:27 ID:fsGAWGkc No.296621
回覆: >>296635
>>296501
綠畜：經濟有史以來最好 過不好是你的問題 不爽滾去對岸
無題 無名 22/05/06(五)08:58:21 ID:LklKZVzY No.296635
回覆: >>296705
>>296621
怎麼可以說實話!
無題 無名 22/05/07(六)06:34:31 ID:hrAIuvYs No.296705
>>296635
閣下一定是低能兒
無題 無名 22/05/07(六)23:33:39 ID:/YriPwl. No.296736
回覆: >>296755 >>296760
>>296530
全聯收購大潤發後除了要它的通路之外還有他們的生鮮熟食領域
全聯生鮮區那塊也是整天報廢還沒有熟食區塊聯結
看全聯哪天開始出便當你就知道了
無題 無名 22/05/08(日)06:08:09 ID:Hs7slRWA No.296755
>>296736
我家這邊有一間已經開始賣便當了
而且馬上就沒人要只能六折
看了一下原價要90左右還真有臉開
無題 無名 22/05/08(日)07:29:58 ID:YyiuiqQU No.296758
回覆: >>296765 >>296802
為什麼我從來沒看過超商的即期食品
是要什麼時候去才能看到？
無題 無名 22/05/08(日)08:31:43 ID:pYzeGXok No.296760
回覆: >>296800
>>296736
大潤發的熟食坦白說還不錯
要比的話我認為全聯的生鮮熟食區域真的比大潤發弱太多
大潤發我吃過兩家熟食區都算不錯沒出過問題
（中國那裡是另外的事）
生鮮我認為比家樂福更好
而全聯生鮮是有名的爛它確實應該跟大潤發取經
無題 無名 22/05/08(日)11:13:41 ID:EJOjXYxo No.296765
>>296758
市區生意好的門市很難看到
往生意差點的門市找就能看到
至於什麼時間去看就很難說了
無題 無名 22/05/09(一)01:22:04 ID:KlQOHqs2 No.296800
回覆: >>296812
>>296760
之前吃一次大潤發滷味吃完直接腸胃炎==

然後賣場/超市熟食裡面楓康真的好吃
我覺得應該是同級超市第一名吧
>不比頂級日本超市的話
不過中部限定
無題 無名 22/05/09(一)01:27:43 ID:EGhUIP0g No.296802
>>296758
全家下五點後開始即期打折
711則是8點後打65折
無題 無名 22/05/09(一)09:09:10 ID:RKHJDUcw No.296812
回覆: >>297168
>>296800
大潤發以前是真的爛==
不過大改裝後整體水準提升很多
賣的種類也豐富
如果不考慮交通我是更喜歡去大潤發
楓康有聽說很好但最大問題是據點太少
我只有很久以前搬家前去過
現在住的這個地方其他量販店都有但根本沒有楓康可以買
無題 無名 22/05/16(一)00:02:46 ID:5VDKdAhg No.297168
>>296812
我只記得大潤發的烤雞超難吃
我給了他三次機會
買了三次都是難吃的
肉乾又硬 醃料又沒入味
不知道是不是因為我們這邊的店沒有其他競爭對手的關係?