[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:a7Soe19M 2021/05/08(六) 10:44:40.263 No.22469747

回覆: >>22469751 >>22469778 >>22469804 >>22469827 >>22470124 >>22470221 >>22470657 >>22471874 >>22471912 >>22471966

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2021-05-08 21:43:32

三商巧福的牛肉麵算是牛肉麵界的最低標準還是平均標準?

無題無名 ID:NEElBEiU 2021/05/08(六) 10:45:21.306 No.22469751

回覆: >>22469761 >>22469903

>>22469747
在台北的話是最高標準
哈!!

無題無名 ID:0EazIJeQ 2021/05/08(六) 10:46:37.380 No.22469761

>>22469751
平民的嗎

無題無名 ID:.x4Sat2I 2021/05/08(六) 10:47:50.872 No.22469778

>>22469747
肉有點油耗味但湯麵可以

無題無名 ID:ZiA4gjDs 2021/05/08(六) 10:51:08.697 No.22469804

>>22469747
低標下的低標

無題無名 ID:TnfF3YcU 2021/05/08(六) 10:51:39.328 No.22469808

平均
我吃過一堆比他爛的

無題無名 ID:ZSnIMYaI 2021/05/08(六) 10:52:54.553 No.22469821

回覆: >>22471580

比它難吃店的包一包收起來
就價格對的起那味道，算是一個標準

無題無名 ID:QUv698W. 2021/05/08(六) 10:53:28.127 No.22469827

回覆: >>22470038

>>22469747
低標中的低標
同樣價錢,我寧可去吃西門町的健宏

無題無名 ID:pN1TnXzc 2021/05/08(六) 10:54:30.893 No.22469836

是一個回憶
還記得小時候拿那個餐券在店內座位上聞牛肉湯頭的味道嗎?

無題無名 ID:E9MfWLHM 2021/05/08(六) 10:54:54.363 No.22469841

回覆: >>22471352 >>22475080

就不知道吃什麼的時候選項之一

無題無名 ID:YTDDtr5M 2021/05/08(六) 10:55:54.796 No.22469850

回覆: >>22469888

普通吧
但我吃過一次牛爸爸
就覺得其他牛肉麵都是糞了

無題無名 ID:0U5.sVVg 2021/05/08(六) 10:58:03.986 No.22469864

我本來也以為是最低標
不過還真的有比他難吃的
超無言

無題無名 ID:M1QDVAkk 2021/05/08(六) 10:58:21.593 No.22469867

跟COCO一樣都常常搞特價
久了消費者就會抱怨那個特價才是原價

無題無名 ID:C/UpbBJU 2021/05/08(六) 11:01:33.301 No.22469888

回覆: >>22469916 >>22470313

>>22469850
泥有ㄘ1萬元的嗎?

無題無名 ID:K9zkLMqQ 2021/05/08(六) 11:02:29.609 No.22469896

我覺得是標準值

因為連鎖，口味價格相對穩定

雖然我覺得以前比較好吃
不知道是不是回憶加成

無題無名 ID:564IOiFA 2021/05/08(六) 11:02:55.367 No.22469903

回覆: >>22469939

>>22469751
幹真假？台北好吃牛肉麵很多啊
只是都好貴喔

無題無名 ID:G/GXP4Bo 2021/05/08(六) 11:04:00.539 No.22469911

三商巧福算平均吧
之前吃過一間台北牛肉麵節第三名的超難吃

無題無名 ID:C5yIASGk 2021/05/08(六) 11:04:16.427 No.22469916

>>22469888
牛爸爸嗎
吃500了就可以了
10000那個只是噱頭而已

無題無名 ID:M1QDVAkk 2021/05/08(六) 11:07:12.744 No.22469939

回覆: >>22469947 >>22469959 >>22469970 >>22470011

>>22469903
經過好幾家瞄價錢
現在公道價120
所以能賣到160的不知道貴啥小
這家還賣到170倒店
https://www.youtube.com/watch?v=EOXQGSH8kRA

無題無名 ID:DjY84ypY 2021/05/08(六) 11:07:59.139 No.22469947

回覆: >>22470034

>>22469939
170 吃像難看難怪倒

無題無名 ID:QUv698W. 2021/05/08(六) 11:09:00.766 No.22469959

回覆: >>22470034

>>22469939
這就是典型吃相難看
又想靠炒話題
如果口味不錯還是能生存下去啦
島了婊是口味也不怎樣

無題無名 ID:chYseh7E 2021/05/08(六) 11:09:29.892 No.22469964

一年會去吃個3-4次
算還可以...?

無題無名 ID:bnxmYZ2A 2021/05/08(六) 11:10:13.776 No.22469970

回覆: >>22469993 >>22470116 >>22470458 >>22471842

>>22469939
120的我還真不敢吃

無題無名 ID:C/UpbBJU 2021/05/08(六) 11:11:44.055 No.22469984

牛肉麵只推富宏不服來戰!

無題無名 ID:QUv698W. 2021/05/08(六) 11:12:29.893 No.22469993

回覆: >>22470059 >>22470064 >>22470133

>>22469970
西門町建宏牛肉麵
給你參考看看
220真的太盤了

無題無名 ID:C5yIASGk 2021/05/08(六) 11:14:20.450 No.22470011

>>22469939
價錢一直都不是重點
台北不缺有錢人
穆記整天被網友罵盤
還不是天天客滿

無題無名 ID:M1QDVAkk 2021/05/08(六) 11:16:00.817 No.22470034

>>22469947
>>22469959
那叫賣女兒牛肉麵
靠女兒炒話題過陣子賺不到錢就倒了
女兒兩個都是過陣子就不紅的網紅
西門町店租又超級貴

無題無名 ID:VlrNySQc 2021/05/08(六) 11:16:38.563 No.22470038

>>22469827
識貨ㄛ

之前在西門住過一年，每次消夜想不到吃啥都跑去吃富宏

結果搞到現在對牛肉麵標準超高……（貴又不好吃？那我就去富宏就好啊幹；便宜但普通？幹那我ry）

無題無名 ID:TnfF3YcU 2021/05/08(六) 11:17:12.980 No.22470047

我家附近只有牛耳能吃
說真的不怎麼樣，肉只有四塊湯也算清爽口味
但是有免費冰洛神花茶可以喝很爽

無題無名 ID:y/jWb3hg 2021/05/08(六) 11:18:08.598 No.22470055

均標

在北部是牛肉麵均標
在台南是ㄆㄨㄣ的均標

無題無名 ID:tz6qqSmc 2021/05/08(六) 11:18:43.166 No.22470059

>>22469993
算便宜耶

無題無名 ID:eTslk1Y. 2021/05/08(六) 11:19:07.655 No.22470064

回覆: >>22470078

>>22469993
西門喔我推美濃刀削麵

無題無名 ID:W.wpQVtw 2021/05/08(六) 11:20:28.658 No.22470071

>台南是ㄆㄨㄣ的均標
糖加的少就是ㄆㄨㄣ吧
島民記住了，到台南開店記得糖能加多少就加多少，一律加爆

無題無名 ID:QUv698W. 2021/05/08(六) 11:21:11.670 No.22470078

>>22470064
識貨喔
美濃刀切牛肉麵我也很愛吃

無題無名 ID:nA2oKILQ 2021/05/08(六) 11:21:51.828 No.22470085

回覆: >>22470106

三商巧福的算好吃肉很嫩很香不過我也只有特價的時候才會吃
富宏吃過一次便宜大碗但是我覺得味道普普
目前吃過最好吃的大概是錢櫃的牛肉麵肉很軟嫩湯頭的味道也很夠

無題無名 ID:W.wpQVtw 2021/05/08(六) 11:23:16.620 No.22470106

>>22470085
你識貨喔
記得，光點牛肉麵不夠，還要點水餃
丟進麵理吃超爽的

無題無名 ID:1IOmlQHk 2021/05/08(六) 11:24:08.644 No.22470116

>>22469970
建宏（富宏）
口味中上，但沒到說很好吃的程度
但是價錢真的公道，而且可以無限加湯
學生時代受到不少幫助

無題無名 ID:qlbMDfAk 2021/05/08(六) 11:25:18.712 No.22470124

>>22469747
最低標準啊
比他難吃還敢開店怎麼不去打零工= =

無題無名 ID:P0jwSEEk 2021/05/08(六) 11:26:13.518 No.22470133

>>22469993
我覺得貴50塊的志明
有比較好吃

無題無名 ID:LtTtB6yA 2021/05/08(六) 11:30:36.052 No.22470175

我雖然不是什麼美食家
不過牛肉麵的手藝很重要
有些店便宜又好吃是因為老闆花時間調整湯頭。願意整理牛肉把便宜的食材處理好

有些店用高價位的牛肉部分配上中央廚房的湯頭調理。

那種比較好見人見志。
不是一碗上千就一定比較好
也不是一碗120 150 的就一定難吃
多試試幾家找到自己喜歡的比較重要

無題無名 ID:0uuJ81tE 2021/05/08(六) 11:35:54.177 No.22470221

>>22469747
平均吧
做出還比冷凍包還爛的可以不用做了

無題無名 ID:leStLkaY 2021/05/08(六) 11:43:52.949 No.22470313

>>22469888
要說是噱頭也不盡然
只是沒有cp值
但是要吃這樣的東西只有他有
畢竟就拿和牛下去熬湯整碗湯就和牛油湯
會貴成這樣主要是備料成本高再加上把它當單純牛肉麵賣
實際上應該比較接近和牛拉麵沾麵
本來和牛就是100g 400NTD 起跳
2.5kg 是煮不出那種濃湯的
成本考量來說賣到10000還是打平而已比較像是
老闆再跟客人互相傷害
5000那個算是折衷版本就差在和牛用的等級而已
我覺得這樣的玩法還是弄成火鍋比較能讓人接受
畢竟拿那種肉煮湯太靠邀了

無題無名 ID:NDa.xQ9k 2021/05/08(六) 11:45:41.537 No.22470326

說到牛肉麵
別去吃牛爸爸
除了肉是用比較好的牛肉之外
湯只有中上水準
麵煮的還有點過頭的軟

無題無名 ID:5G/itqRE 2021/05/08(六) 11:54:50.941 No.22470399

回覆: >>22470534

中上台灣一堆牛肉麵店都超髒亂
尤其什麼老店的地上牆上桌上都油垢
有些還會有狗跑來跑去說是店狗然後跳蚤在店裡跳來跳去
連餐飲業最基本的清潔都做不好
覺得好吃的人大概是味覺已經壞掉了

無題無名 ID:U3tMSSZQ 2021/05/08(六) 11:59:47.326 No.22470447

建宏便宜肉多多
這種東西本來就吃粗飽的
一碗賣到二百↑是吃盤子吧

無題無名 ID:pxEsKR0. 2021/05/08(六) 12:00:30.684 No.22470458

回覆: >>22470497

>>22469970
>>22469970
桃源街那家對吧？算是西門町旁邊

無題無名 ID:C4hihvLA 2021/05/08(六) 12:03:26.786 No.22470484

聽說這裡有牛肉

無題無名 ID:bnxmYZ2A 2021/05/08(六) 12:05:28.130 No.22470497

>>22470458
4
附近還不錯的麵食還有劉山東或龍記/趙記
再遠一點黃牛肉麵之家也不錯ㄘ

宏字輩的甭甭

無題無名 ID:tl2AKrSM 2021/05/08(六) 12:10:58.159 No.22470534

>>22470399
老一輩多半生活環境困苦
不太會在意這些

無題無名 ID:kwGKDGJE 2021/05/08(六) 12:15:18.715 No.22470574

回覆: >>22470621 >>22470916

建宏我看評價被罵爆
到底為什麼推薦?

無題無名 ID:k9jVVV9I 2021/05/08(六) 12:16:56.587 No.22470587

大家討論這麼多
三商的牛肉湯麵裡面有牛肉嗎

無題無名 ID:E4RNaFlQ 2021/05/08(六) 12:20:08.587 No.22470621

>>22470574
就便宜換臭臉有些人接受不了

無題無名 ID:LwQhYU6w 2021/05/08(六) 12:21:12.149 No.22470626

無本文

無題無名 ID:nvm8cApc 2021/05/08(六) 12:26:20.259 No.22470657

>>22469747
困在日本一年多了
我願意出2000日圓買你圖片這套

無題無名 ID:1IOmlQHk 2021/05/08(六) 13:00:18.515 No.22470916

>>22470574
因為店員態度挺爛的
主要是客人實在太多，有次晚上11點半去吃還是很多客人
不過建宏本來就是吃粗飽的，要吃服務的去吃牛爸爸

至於三商，我只能說是平均值
比他爛的店可以關門了

無題無名 ID:88XCzgxk 2021/05/08(六) 13:33:48.149 No.22471293

三商巧福2021生日慶
●活動日期：2021/5/10(一) - 5/21(五)

●單點優惠：
原汁牛肉麵特價85元(原價115元)

無題無名 ID:lgA34z3A 2021/05/08(六) 13:38:54.247 No.22471352

>>22469841
這是ㄆㄨㄣ沒錯。。沒錯吧

無題無名 ID:eR0hW/iA 2021/05/08(六) 13:39:23.597 No.22471358

東方廚都吃林東芳

無題無名 ID:JNcoGKwA 2021/05/08(六) 13:55:16.133 No.22471521

回覆: >>22472394

小碗就要破200的都是盤子在吃的

無題無名 ID:HN4GJJvs 2021/05/08(六) 14:01:52.744 No.22471580

>>22469821
完全同意!

無題無名 ID:q2Un.YNI 2021/05/08(六) 14:24:52.424 No.22471821

三商不到難吃啦
難吃早就倒了
就平均約60-70分
能批評的只有價格和份量
但這點對於高價地區反而是便宜
反正連鎖店統一定價通常就是爽到住或工作區在那些什麼都貴的人

無題無名 ID:q2Un.YNI 2021/05/08(六) 14:27:06.441 No.22471842

>>22469970
盤習慣了
不盤還真的怕怕的
我能理解
所以才會有商業炒作這種東西
就是抓準心理認定高價就是"好"的愚蠢傢伙

無題無名 ID:0TlCY.yw 2021/05/08(六) 14:30:45.784 No.22471874

回覆: >>22471929

>>22469747
如果哪天台灣又爆出食安問題
你們這些cp廚就是幫兇

無題無名 ID:elJVlZuQ 2021/05/08(六) 14:34:20.351 No.22471912

回覆: >>22471922

>>22469747
牛肉麵是屬於外省帶過來的東西
以前的台灣人根本不吃牛肉
所以基本上好吃的牛肉麵幾乎都是在雙北
三商巧福牛肉麵應該算及格邊緣

無題無名 ID:cbD.sva6 2021/05/08(六) 14:36:26.573 No.22471922

>>22471912
三商巧福牛肉麵應該算及格邊緣...
好喔

無題無名 ID:q2Un.YNI 2021/05/08(六) 14:36:58.446 No.22471929

>>22471874
不用到很誇張的價格
但cp值還是可以有

反倒是看過一些真正用良心在經營的都活不下去
就是一群盤子心理認為東西不貴就有問題的人害的
味全不就打高定價策略反過來騙有這種想法的人
結果呢地溝油賺取暴利跟定價有什麼關係嗎w

無題無名 ID:G77fmRJ2 2021/05/08(六) 14:42:05.079 No.22471966

回覆: >>22472021

>>22469747
新竹3大美食之一新竹人吃牛肉麵唯一指標

無題無名 ID:jp0cYJ4E 2021/05/08(六) 14:47:02.822 No.22471999

牛肉麵沒300真的不敢吃
怕吃了出問題有的沒的

無題無名 ID:E4RNaFlQ 2021/05/08(六) 14:49:50.862 No.22472021

>>22471966
新竹人三大美食？
三媽麥當勞巧福嗎？

無題無名 ID:Jtwco5j6 2021/05/08(六) 14:57:46.470 No.22472087

無本文

無題無名 ID:tK/CnwNE 2021/05/08(六) 14:59:42.880 No.22472104

家附近的牛肉麵.一碗200
湯底的豆瓣加很多算口味比較重的.肉大塊也軟
不過吃過三重幾家有名的牛肉麵來說這性價比還是稍差了
生意還不錯

無題無名 ID:TW5Yw3ME 2021/05/08(六) 15:09:07.793 No.22472176

在西門吃過甚麼 ...冠軍花鵰酒牛肉麵

很一般般

無題無名 ID:jq1xu/L. 2021/05/08(六) 15:41:11.832 No.22472394

>>22471521
公館那邊對吧？
我記得老闆在桃源街當過店員，他們口味有一點像

無題無名 ID:.bev7JMQ 2021/05/08(六) 20:18:35.173 No.22475080

>>22469841
日本人真天才
怕拉麵吃不飽不是加麵
而是吃白飯
到底在想什麼??