[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:8ZTC8egM 2020/08/13(四) 17:29:43.837 No.19527527

回覆: >>19527548 >>19529621 >>19530443 >>19530557 >>19530561

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-08-13 06:57:48

學炸蝦真的要看10年嗎?
每天炸說不定一星期就會了

無題無名 ID:BrzkQvGI 2020/08/13(四) 17:31:05.130 No.19527548

>>19527527
等等又有人要出來說老害了

無題無名 ID:o5Wi8DHg 2020/08/13(四) 17:31:34.197 No.19527552

回覆: >>19527564

如果每樣都要10年
這個也不用拍了

無題無名 ID:QO59YXug 2020/08/13(四) 17:33:00.153 No.19527564

回覆: >>19527599 >>19527667 >>19527692 >>19527742

>>19527552
西方是更激烈的淘汰式教育啊= =
你連你貼的這張圖中間那位怎麼跟他師父翻臉到變成世仇的都不知道ㄛw

無題無名 ID:TMqdZwkU 2020/08/13(四) 17:36:57.130 No.19527599

>>19527564
他的首席大弟子也跟他翻臉到不再聯繫
地獄廚房冠軍目前好像也只有一位有繼續在他下面做事

無題無名 ID:DT7Jtx9I 2020/08/13(四) 17:37:12.886 No.19527602

要吧
畢竟料理跟做化學實驗有驚人的可替換性

無題無名 ID:rmymH8CM 2020/08/13(四) 17:45:07.599 No.19527667

回覆: >>19527685 >>19527696 >>19527715 >>19527962

>>19527564
可是他當學徒好像不到三年就能出師拿米其林星星了
炸蝦學十年能拿到甚麼認證嗎

無題無名 ID:BGP6tV9s 2020/08/13(四) 17:45:34.247 No.19527671

料理這東西是吃名氣的
你會不會不重要
重點是你頂著誰的招牌

無題無名 ID:.z3ZWRrA 2020/08/13(四) 17:47:16.173 No.19527685

>>19527667
重度智障診斷證明?

無題無名 ID:KynQzA7g 2020/08/13(四) 17:48:31.487 No.19527692

>>19527564
記得戈登師父嗆他被罵到蹲在廚房哭然後他只是說他累了

無題無名 ID:jcH4wDgI 2020/08/13(四) 17:49:03.126 No.19527696

>>19527667
老害把你放在一邊納涼讓你乾瞪眼順便揶揄嘲諷你十年後的唯一一句讚美

無題無名 ID:QO59YXug 2020/08/13(四) 17:50:45.131 No.19527715

回覆: >>19527793

>>19527667
他也是從廚藝學校出來然後在一堆餐廳跟酒店工作然後才遇到馬可的好嗎
哪裡來的三年變成星星大廚
智障

無題無名 ID:rQ7CZIF2 2020/08/13(四) 17:53:41.988 No.19527742

>>19527564
還會採軍事化作風管理
動不動就整新來的新人
把你們當狗一樣
洗腦你們乖乖當狗就沒事了
然後你們下班後都躺在床上課金玩手遊

無題無名 ID:rmymH8CM 2020/08/13(四) 17:56:57.533 No.19527793

>>19527715
那他在廚藝學校學了幾年呢
跟馬可拜師又幾年呢
應該沒有學十年還不能上菜吧

無題無名 ID:SrqhNlME 2020/08/13(四) 18:03:10.842 No.19527854

回覆: >>19527880

https://ck101.com/thread-5248932-1-1.html?fbclid=IwAR2_E_8N88zncrGZzJzpDJ2RdAA2GB42gJKAetoNNQDFzlkrPxdfAt8Tlm4

世界上真的就是有看一眼就會的天才阿

無題無名 ID:DiLwnYIU 2020/08/13(四) 18:04:59.550 No.19527880

回覆: >>19528833

>>19527854
是努力啦... 努力...

無題無名 ID:KGdPF4UE 2020/08/13(四) 18:12:26.735 No.19527962

回覆: >>19528073 >>19528821 >>19529324 >>19530457 >>19530591

>>19527667
十年應該是整個天婦羅
之前看介紹超高級天婦羅店
光是當天氣溫、客人年齡、性別
就會影響他們的油溫、材料順序、推薦菜色
如果十年是學各種大小細節店到可以自己當老闆還能接受
十年只學炸蝦就真的很智障

無題無名 ID:rQ7CZIF2 2020/08/13(四) 18:23:30.786 No.19528073

回覆: >>19528742

>>19527962
有人聽個片段而已都還搞不清楚就把人當智障
看別人好欺負吧

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 19:21:42.031 No.19528742

>>19528073
講得你們說法很有根據一樣。子虛烏有，黃泥掉進褲襠

無題無名 ID:3wqm/BOo 2020/08/13(四) 19:25:32.946 No.19528797

學炸蝦不用
但米其林輪胎廚會跟你說台灣是文化沙漠WW

無題無名 ID:KqF.B7U. 2020/08/13(四) 19:28:10.264 No.19528821

>>19527962
沒差啦弟子差不多都繼承店面了

無題無名 ID:vI8zuuqU 2020/08/13(四) 19:28:49.991 No.19528833

回覆: >>19528888

>>19527880
你不要...再說惹...

無題無名 ID:Da/gl4jY 2020/08/13(四) 19:33:46.214 No.19528888

回覆: >>19529028

>>19528833
圖片是寫"不給在客人面前炸天婦羅"
私底下自己回去練阿
這種名店+開放式廚房你上場動作就是要完美不可能讓還沒出師的人去做
以日本人的尿性出個小差錯招牌就砸了

無題無名 ID:FMKxY0mQ 2020/08/13(四) 19:34:20.323 No.19528895

回覆: >>19528904

用看的就能領薪水
真的爽缺

無題無名 ID:KqF.B7U. 2020/08/13(四) 19:35:09.355 No.19528904

>>19528895
打雜一堆事

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 19:47:47.622 No.19529028

回覆: >>19529062

>>19528888
就是想客人捱肚餓，徒弟遊手好閑被不知情的顧客嫌棄www

無題無名 ID:Da/gl4jY 2020/08/13(四) 19:51:08.865 No.19529062

回覆: >>19529166 >>19529167 >>19529275

>>19529028
會這樣想的大概吃不起吧ww

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 20:01:06.212 No.19529166

>>19529062

一條炸蝦要吃到吃不起是要多盤?

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 20:01:06.253 No.19529167

>>19529062

一條炸蝦要吃到吃不起是要多盤?

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 20:09:06.994 No.19529275

>>19529062
又開始攀比，轉移話題

無題無名 ID:xl3KNARI 2020/08/13(四) 20:13:32.146 No.19529324

回覆: >>19529345 >>19529355 >>19529370 >>19529445

>>19527962
之前有人說過這種十年學徒絕對不是只學廚藝
一旦出師是要扛老店的招牌掌管分店的
所以從進貨到經營都要會
只是有人拼命拿學十年來鞭就是刻意引戰而已

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 20:15:01.979 No.19529345

>>19529324
論證滿分

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 20:15:49.502 No.19529355

回覆: >>19529505

>>19529324

想太多你講的只有少數特例

多的是學了十年你除了打雜什麼都做不到

不然哪來一堆師徒鬧翻的

無題無名 ID:HXO1s3bo 2020/08/13(四) 20:16:39.563 No.19529370

>>19529324
所以真的看了十年

無題無名 ID:p3XRWK8U 2020/08/13(四) 20:21:36.051 No.19529445

回覆: >>19529479 >>19529537 >>19529627 >>19529667

>>19529324
進貨經營要學十年喔
大型連鎖店的分店都不知開幾十間去了
這種學藝方式根本不合時宜
一百年前因為技術被少數人壟斷
所以還可以被你壓榨來換招牌
現在這個時代你一家老店宣傳戰打得過大型餐飲集團嗎?
繼承你的招牌以後沒人知道要來吃有屁用?

無題無名 ID:qP/xxAIk 2020/08/13(四) 20:22:27.759 No.19529452

要先當10年奴工不然你學一個星期就會了出去自己開店搶我生意

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 20:24:43.072 No.19529479

>>19529445

特例阿多的是智障學徒學半天自己人也開一堆

學成後假意讓你去某間店當幹部其實就是繼續當智障勞工還是廉價的

無題無名 ID:i0RyliqQ 2020/08/13(四) 20:27:00.656 No.19529505

回覆: >>19529559 >>19530189

>>19529355
10年你除了打雜啥都學不會怪誰阿

舉個例子
今年31歲的王剛
紀錄片說 14歲開始四處拜師也到22歲才出師
花了8年才成為獨當一面的廚師
這還是四處偷學的王剛

你在這邊跳針 10年專心拜師學不到東西
是在跳三小

基本功除了練習還是練習
難道你看了王剛的料理頻道
就會切珊瑚魚了?

沒有花幾個月甚至幾年熟悉刀工根本沒辦法到獨當一面

昨天還有人跳針醋飯為什麼不能公開比例公開你也不知道怎麼拌啦

無題無名 ID:WCNl5lfk 2020/08/13(四) 20:29:58.738 No.19529537

回覆: >>19529578

>>19529445
還包括接待方式和老闆人脈
這種高級店都是靠熟客之間做口碑的
哪個熟客去分店裡吃了覺得不合口味或服務不夠爽
老闆的名聲就準備被幹到飛天了

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 20:30:53.734 No.19529559

回覆: >>19529667 >>19529674

>>19529505

>花了8年才成為獨當一面的廚師這還是四處偷學的王剛

>10年專心拜師學不到東西

你也懂王剛?

懂的話還不知道10年學炸蝦是智障行為?

人家8年學了什麼你10年只學炸蝦還是用看的

你到底知道知道你在講什麼?

無題無名 ID:g7SATTj. 2020/08/13(四) 20:31:59.900 No.19529578

回覆: >>19529617 >>19529627

>>19529537
幾個熟客偶爾去吃就可以養活你的店喔
你的餐點是開價多少?

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 20:34:41.105 No.19529617

>>19529578

然後客人應對要學10年

就算加上管理整間店要10年也太多

更不用說你多少時間是在打雜多少時間看炸蝦

標準的把人當奴工還有人護航

無題無名 ID:ZDqdZ7tY 2020/08/13(四) 20:34:56.879 No.19529621

>>19527527
老害只想把他被自己師傅幹過的事套在弟子身上

無題無名 ID:R47pSepU 2020/08/13(四) 20:35:19.008 No.19529627

回覆: >>19529744

>>19529445
你拿連鎖店來講就代表你是個智障了

>>19529578
日本那種店一個套餐一萬多的店很多好嗎
更別說那種傳統老店多的是開黑頭車去吃的

無題無名 ID:Da/gl4jY 2020/08/13(四) 20:37:46.840 No.19529667

回覆: >>19529694 >>19529744 >>19529885

>>19529445
>>你一家老店宣傳戰打得過大型餐飲集團嗎
看你這句話就知道你前面都廢話
這種老店的競爭對手又不是大型餐飲集團
>>19529559
炸天婦羅又不是只有炸蝦...
這種學十年的老店就是學成之後店就給你經營了

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 20:38:03.231 No.19529674

>>19529559
就是譴責受害人

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 20:40:14.288 No.19529694

回覆: >>19529839

>>19529667
>學十年的老店就是學成之後店就給你經營了
畫餅www10年我給你做綜合管管
要做多久才變老店www

無題無名 ID:g7SATTj. 2020/08/13(四) 20:43:28.207 No.19529744

回覆: >>19529763 >>19529890

>>19529627
>>19529667
為什麼不能拿連鎖店比?
每間壓榨學徒的老店都是作高價位?
沒有高價位的連鎖店跟高價位老店競爭?
你們把漫畫裡面的那些老店神話當真了是不是?
現實和幻想要分清楚

無題無名 ID:bs2eOmRY 2020/08/13(四) 20:44:48.157 No.19529763

>>19529744
連鎖店進貨wwww

被母公司綁死

無題無名 ID:g7SATTj. 2020/08/13(四) 20:45:16.526 No.19529772

回覆: >>19529818 >>19529895

>這種學十年的老店就是學成之後店就給你經營了
這不就老闆常拿來騙員工的幹話wwwwwww

無題無名 ID:DiLwnYIU 2020/08/13(四) 20:49:05.840 No.19529818

>>19529772
會講兒子都跑到外頭沒心工作自己的店以後讓給店員之類的故事

無題無名 ID:uY4a9SE6 2020/08/13(四) 20:51:09.289 No.19529839

回覆: >>19529940

>>19529694
廢物支那賤畜才整天想著壓榨
你不知道有老店變連鎖店的就講吧

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 20:54:16.061 No.19529885

>>19529667

看到你說天婦羅可以炸到吃不起就知道你很盤了

幾片蔬菜幾隻蝦就問你要怎麼吃不起

現在設備這麼發達炸東西都SOP了誰跟你當10年智障勞工

騙騙沒從事餐飲的可以騙從事餐飲的要花10年學東西?

無題無名 ID:bs2eOmRY 2020/08/13(四) 20:54:26.011 No.19529890

>>19529744
開版圖
座位25位一餐兩輪

無題無名 ID:aOYHX/lo 2020/08/13(四) 20:55:06.201 No.19529895

回覆: >>19529930 >>19529942 >>19529957

>>19529772
台灣風氣跟日本比= =

無題無名 ID:UqPz5V9I 2020/08/13(四) 20:56:25.273 No.19529911

支那70年都學不了

真的太苦了

無題無名 ID:g7SATTj. 2020/08/13(四) 20:57:35.855 No.19529930

回覆: >>19530076 >>19530126

>>19529895
日本老闆多的是愛壓榨和欺騙員工的
漫畫看多的宅男真以為日本是天堂

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 20:58:11.561 No.19529940

>>19529839
你想表達什麼wwww
死奴工

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 20:58:24.305 No.19529942

回覆: >>19530126

>>19529895

你是不是真的以為現實跟漫畫一樣?

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 20:59:29.425 No.19529957

回覆: >>19530126

>>19529895
天下烏鴉一樣黑

無題無名 ID:3wqm/BOo 2020/08/13(四) 21:07:09.493 No.19530057

島上盤子怕人家講他盤子就開始鬼扯老師傅手藝的特別
為什麼值得那麼多錢，然後開始攻擊別人窮，品味低，只能吃不是盤子價的東西W
要笑死了

無題無名 ID:uY4a9SE6 2020/08/13(四) 21:08:43.327 No.19530076

>>19529930
不是天堂也不用腦補些白癡內容
你跟跑來台灣之後發文說台灣很落後的支那賤畜一樣
老是說你們在外國被歧視
有的台灣人就真的跟支那賤畜差不多
被反駁不會好好檢討自己講幹話還推給漫畫

無題無名 ID:aOYHX/lo 2020/08/13(四) 21:13:21.004 No.19530126

回覆: >>19530193 >>19530213

>>19529930
>>19529942
>>19529957
好了啦不然捫心自問台灣除了竹科走美式管理的以外
哪間台企可以在國際上跟老外逞兇鬥狠贏得讚賞？
整天笑別人師徒制結果台灣自己什麼鬼都搞不好還自以為是常態

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 21:14:14.968 No.19530139

回覆: >>19530183

人身攻擊的邏輯思維wwww
真棒棒

無題無名 ID:uY4a9SE6 2020/08/13(四) 21:18:21.701 No.19530183

回覆: >>19530236

>>19530139
真乖　你自己承認了

無題無名 ID:1q/KFhZM 2020/08/13(四) 21:18:44.230 No.19530189

回覆: >>19530215 >>19530220

>>19529505
還敢拿王剛護航炸天婦羅看10年啊
王剛可是到處打工學藝
覺得學完這個師父的關鍵技術就換家餐廳
不斷跳槽學新東西
跟看人炸蝦看10年可是有天壤之別

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:19:02.174 No.19530193

回覆: >>19530314

>>19530126

黑人問號炸蝦日本師徒制美式管理台灣企業國際逞凶鬥狠

你到底想講什麼?

花十年日本師徒制的廉價勞工只看炸蝦就能利用美式管理風格讓台灣企業在國際上逞兇鬥狠?

輕小說?

無題無名 ID:i0RyliqQ 2020/08/13(四) 21:20:41.740 No.19530213

回覆: >>19530220

>>19530126
捷安特腳踏車
幾乎壟斷高端腳踏車市場

無題無名 ID:aOYHX/lo 2020/08/13(四) 21:21:01.824 No.19530215

回覆: >>19530246 >>19530324

>>19530189
忠誠度那麼差還當成寶www
還是你要跟我辯說東方其實跟歐美一樣流行高壓競爭制？

無題無名 ID:sw5382gg 2020/08/13(四) 21:21:27.562 No.19530220

>>19530213
壓榨勞工來的
>>19530189
但是沒米其林

無題無名 ID:Cvb4.xWo 2020/08/13(四) 21:21:44.196 No.19530225

這串怎麼了?
怎麼又那麼長串?

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 21:22:29.947 No.19530236

>>19530183
沒有，你說你自己？

無題無名 ID:1q/KFhZM 2020/08/13(四) 21:22:57.684 No.19530246

>>19530215
我在講什麼你在談什麼
跳針三小?

無題無名 ID:aOYHX/lo 2020/08/13(四) 21:27:18.160 No.19530314

回覆: >>19530378 >>19530400 >>19530463

>>19530193
反正事實就是這樣
你也不是在這種行業工作當然不會知道台灣跟國外的落差
如果師徒制真的那麼差那為什麼台企整天抄日本技術搞到日本人怕台灣人怕的要死？
不就台灣根本做不出來笑死人
世界上只有兩種累積技術的制度傳統的師徒制跟現代的競爭制
台灣跟支那自以為跳脫框架的風氣叫做技術偷竊

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:27:57.766 No.19530324

回覆: >>19530342

>>19530215

忠誠度www

錢給的夠哪需要忠誠度

就是想花人家10年青春還當廉價勞工才需要忠誠度

無題無名 ID:aOYHX/lo 2020/08/13(四) 21:29:31.831 No.19530342

回覆: >>19530412

>>19530324
>錢給的夠哪需要忠誠度
所以GG沒有人跳槽了嗎？
所以竹科沒有RD跳槽了嗎？
笑死人理論派永遠不敢去現場走一趟

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:32:22.188 No.19530378

回覆: >>19530408

>>19530314

我怎麼不知道我走餐飲剛好接到晚期台灣師徒制

走了幾年才體悟到師徒制是屁

>如果師徒制真的那麼差那為什麼台企整天抄日本技術搞到日本人怕台灣人怕的要死？

這句直接證明師徒制是屁

如果師徒制真的這麼厲害幹嘛怕人抄

無題無名 ID:SGQUhesg 2020/08/13(四) 21:34:07.119 No.19530400

>>19530314
幾個技術被幹走後反而在海外發揚光大的東西
大到連日本人都自己逆輸入回來

美國和牛
中國情趣娃娃

無題無名 ID:aOYHX/lo 2020/08/13(四) 21:34:44.239 No.19530408

回覆: >>19530442

>>19530378
>如果師徒制真的這麼厲害幹嘛怕人抄
如果GG技術那麼厲害幹嘛還需要法務部門？
台灣不走師徒制也不敢走歐美的高壓競爭
下場就是只能靠抄別人技術維生阿w

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:34:52.170 No.19530412

回覆: >>19530453

>>19530342

你要不要去查查中國那邊花幾倍的薪水去挖?

擺明就是要短時間把你的東西學走然後踢走你

真的這麼厲害怎麼不打台GG高層全挖走只挖中低階

無題無名 ID:uY4a9SE6 2020/08/13(四) 21:36:21.508 No.19530433

回覆: >>19530487

我是你師父也不會想教你這種人
而且會把你當奴工

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:36:50.091 No.19530442

回覆: >>19530471 >>19530508

>>19530408

不要囉嗦講幾個科技大廠玩師徒制的來聽聽

從食物談到科技我看你跟韓導一樣健談

無題無名 ID:5NyJqICI 2020/08/13(四) 21:36:51.083 No.19530443

>>19527527
你釣的真好 7X篇回復惹WWW

無題無名 ID:aOYHX/lo 2020/08/13(四) 21:37:52.126 No.19530453

回覆: >>19530567

>>19530412
不是說忠誠度不重要？
怎麼聽到台灣人被支那挖角過去氣的半死？
照你的話就是台灣付不出薪水活該技術被偷走啊w

無題無名 ID:OYyxuETo 2020/08/13(四) 21:38:16.231 No.19530457

回覆: >>19530567

>>19527962
我比較好奇要怎改油溫
電子的嗎
180 度就180度

無題無名 ID:Hhkzg4.s 2020/08/13(四) 21:39:07.393 No.19530463

回覆: >>19530567

>>19530314
師徒制出創新科技？抄日本什麼技術
別一直講空洞廢話，繼續盲捧

無題無名 ID:aOYHX/lo 2020/08/13(四) 21:39:45.973 No.19530471

回覆: >>19530567 >>19530649

>>19530442
我上面不就講了除了竹科有哪間台企能在國際市場上一戰？
阿你現在離開師徒制之後有開哪間有名的餐廳可以讓我去嚐嚐看嗎
講阿？

無題無名 ID:rk1fd6lw 2020/08/13(四) 21:40:41.391 No.19530482

回覆: >>19530567

還有其他的，例如怎樣搞到那些貨、跟盤商弄交情、接手老師傅的常客之類的，之後可以自己去開店
當然如果真的其他什麼都不教，也不讓學，拖越久緊張的是那個老人
不一定他徒弟耐心被磨光心裡又跟這些年的隱沒成本過不去
做壽司的時候順便往他身上就劃幾刀下去了

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:41:34.445 No.19530487

回覆: >>19530527

>>19530433

師徒制本來就是靠著部分不透漏技術來找廉價勞工

走完師徒制再走現代教學制就知道以前老師傅根本靠資訊不發達在騙人而已

現在直接教一教就跟老師傅有80%一樣的實力

剩下就是臨場問題真要吸收臨場問題也根本不用去當廉價勞工十年

無題無名 ID:SGQUhesg 2020/08/13(四) 21:42:04.885 No.19530493

看到模型版一堆在酸中國第三方模型的明顯版權商業務就知道了
原版工廠包袱多做的東西跟屎一樣
第三方模型玩具全金屬骨架該亮會亮關節都180度可動重點還做比原版帥氣或更騷
賣價還只有人家全塑膠一半不到

還有臉問為何大家都買第三方?
被反嗆就開地圖砲說反對他的都是盜版工讀生
現在是檢討消費者嗎?

無題無名 ID:uY4a9SE6 2020/08/13(四) 21:43:13.448 No.19530508

>>19530442
支那就真的有來挖我
這樣你總該高興了

無題無名 ID:aOYHX/lo 2020/08/13(四) 21:44:55.566 No.19530527

回覆: >>19530602 >>19530674

>>19530487
所以GG應該把製程公開造福世界嗎
智障www
你沒發現你的論述一直往共產主義靠嗎
一副別人就是應該公開技術給其他人
又不是開料理教室幹嘛讓你學了就跑？www

無題無名 ID:AFkow25. 2020/08/13(四) 21:47:14.283 No.19530557

>>19527527
不是10年，就是1週
也太兩極化了

然後天賦不是也影響很大嗎

無題無名 ID:tlkYdmuQ 2020/08/13(四) 21:47:42.803 No.19530561

>>19527527
照著步驟時間控好誰能有多難
小學生給他步驟照著做都會

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:48:16.097 No.19530567

回覆: >>19531277

>>19530453

氣? 我氣什麼?

本來都是錢的問題被挖走就挖走阿台GG自己錢給的不多怪我囉?

>>19530457

晶片控制有誤差但基本上準確

>>19530463

他可能連他自己講什麼都不知道了

>>19530471

有阿手搖飲料

>>19530482

盤商問題不用十年 3個月都算久

除非店家故意把貨叫到別的地方然後在自己運過來

不過這個也很好破解

無題無名 ID:tlkYdmuQ 2020/08/13(四) 21:49:36.091 No.19530591

回覆: >>19530626

>>19527962
>光是當天氣溫、客人年齡、性別
>就會影響他們的油溫、材料順序、推薦菜色

這不是寫個演算法就能解決的東西嗎？

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:50:20.265 No.19530602

>>19530527

拜託整串沒被刪快找出我哪裡說了技術要公開

餐飲師徒台企國際現在又扯到共產我們再來看你能怎麼扯

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:53:00.149 No.19530626

>>19530591

氣溫濕度真的會影響油溫但都是現代科技可以克服的

影響出餐和菜色是依照客人年齡和性別區分和油溫沒差

主要還是客群問題

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:54:32.020 No.19530649

>>19530471

抱歉我忘了還有一個非師徒制的鼎泰豐

怎麼能忘了SOP工法大師

無題無名 ID:fJnG8gGY 2020/08/13(四) 21:56:26.369 No.19530674

>>19530527

快點找啦我都講了2間餐飲又不是師徒制的了

你還在找我哪裡有說公開技術嗎?

我還想看你能扯什麼欸戰力可以不要這麼弱嗎?

無題無名 ID:vB/FMg7g 2020/08/13(四) 22:49:37.117 No.19531277

>>19530567
不是老師傅
為什麼用晶片了不是用天然氣？