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[綜合]無題 無名 ID:XafKh.1M 2020/02/07(五) 19:07:27.892 No.17507102
回覆: >>17507279 >>17507300 >>17507320 >>17507325 >>17507390 >>17508525
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-02-07 09:10:53
附圖
只能用看來學十年
島民の理想國家
無題 無名 ID:YWdOlO9w 2020/02/07(五) 19:11:50.716 No.17507157
學一支炸蝦要十年很合理　完全不是浪費時間
但是念碩博士十年只修一門課　很浪費時間
無題 無名 ID:x/KVl8e2 2020/02/07(五) 19:16:02.398 No.17507216
炸蝦是一門靜謐的藝術
為了給老人家面子
無題 無名 ID:dx6Ef9zQ 2020/02/07(五) 19:19:06.963 No.17507257
静謐的學習
静謐的炸蝦
無題 無名 ID:uevDdDQs 2020/02/07(五) 19:20:57.859 No.17507279
>>17507102
智障要的是本店的名氣
你以為怎會強調師出何方
你要慢慢拼名氣?
加油喔
無題 無名 ID:BNTphJQc 2020/02/07(五) 19:21:43.198 No.17507290
真我釣= =
無題 無名 ID:bvtSwQYE 2020/02/07(五) 19:22:04.913 No.17507300
回覆: >>17507367
>>17507102
幹 智障喔

直接下手炸
炸到熟練一定不用到十年

省蝦子省成這樣?
無題 無名 ID:O8SqdkcU 2020/02/07(五) 19:23:49.313 No.17507320
>>17507102
欸逼芙賴
無題 無名 ID:at7Gwzag 2020/02/07(五) 19:24:29.918 No.17507325
回覆: >>17508284
>>17507102
那是因為他做的是學徒 老闆要付薪水的

如果是繳學費當學生 讀調理學校3年就可以出師了
無題 無名 ID:XIQbfZ/I 2020/02/07(五) 19:28:34.928 No.17507367
回覆: >>17507383 >>17507388
>>17507300
前2~3年應該都在洗盤子
再2~3年是準備、處理食材
無題 無名 ID:NQUEXZFs 2020/02/07(五) 19:30:13.441 No.17507383
>>17507367
在這個時代，4年變不出新把戲就會被淘汰的快餐社會，誰還陪你磨這些
無題 無名 ID:c2F.6HdY 2020/02/07(五) 19:30:34.018 No.17507388
>>17507367
真的是超智障的教程
料理專科念個半年大概就屌打那個還在洗盤子的智障了
無題 無名 ID:SYo1cRpM 2020/02/07(五) 19:30:48.015 No.17507390
>>17507102
這種明明就是老頭不想承認自己浪費了大半人生在學炸物
所以先欺負一下菜雞
然後等下又要說「沒人要學，沒人傳承，唉，現在的年輕人」什麼的什麼的
無題 無名 ID:1kKrcbGo 2020/02/07(五) 19:30:51.565 No.17507391
那為什麼不讓徒弟邊看邊炸?
無題 無名 ID:3nmShuwU 2020/02/07(五) 19:33:20.714 No.17507414
因為餐廳教學徒沒好處
還會增加搶生意的人
當然是拖越久越好
可以用更久的廉價勞工

要是科技業十年都不把經驗歸納流程化馬上就下去陪街友
無題 無名 ID:NJcj9.xc 2020/02/07(五) 19:39:11.168 No.17507471
回覆: >>17507518
誰害的？
無題 無名 ID:vx8ai7Yo 2020/02/07(五) 19:43:10.676 No.17507518
回覆: >>17507547 >>17507709
附圖
>>17507471
無題 無名 ID:l4PyOm6Y 2020/02/07(五) 19:45:28.559 No.17507547
>>17507518
不是在說你
不好意思個屁啦
無題 無名 ID:dGpZO0m. 2020/02/07(五) 19:49:51.081 No.17507604
炸的技能靠的是
每日實際動手的操作
從份量拿捏火候掌控處理食材都是要經過千錘百鍊的實際動手

看十年自然會？
看你媽個頭啦!
手藝跟不上知識是有個屁用喔!
無題 無名 ID:IikCusAM 2020/02/07(五) 19:56:23.948 No.17507709
>>17507518
是日本宅男
無題 無名 ID:kLRI1Iis 2020/02/07(五) 20:38:57.420 No.17508251
死老害的想法
無題 無名 ID:/xCGxlNw 2020/02/07(五) 20:40:34.358 No.17508272
厭日廚該不會就是炸蝦炸了10年還沒長進才被排擠的吧
無題 無名 ID:UG0WA6cA 2020/02/07(五) 20:41:47.723 No.17508284
>>17507325
你是不是頭殼不好？

「學徒」就是給你低薪娉用的學生⋯⋯
老實說了不起把人綁個3~5年就該讓人可以做二師甚至出師了
成為自己店內補充上來的優秀員工

你真的覺得是「老闆要付薪水的」
那你一開始就說徵求「助理」、「二師」、「半師」或「師傅」就好
沒必要用「學徒」來騙人
無題 無名 ID:dbO3PBvs 2020/02/07(五) 20:42:03.566 No.17508290
回覆: >>17508320 >>17509037
都用看的難怪學十年也學不會
無題 無名 ID:UG0WA6cA 2020/02/07(五) 20:44:44.040 No.17508320
回覆: >>17510769
>>17508290
本來就是了

像「炸」這種技術門檻比較低的東西

就只是要學備料、調整麵糊醬汁的比例和油炸的時間，其他就是學叫貨和有自己的供貨商這些
如果真的很系統化去教，給個半年一年，肯定能出師
就跟早餐店一樣
都是技術門檻相對低很多的東西
無題 無名 ID:b3IViEo6 2020/02/07(五) 21:01:07.234 No.17508525
附圖
>>17507102
吃屎洗版智障白癡精障糞波
あぼーん あぼーん ID:R5IOVYjo 2020/02/07(五) 21:45:32.682 No.17509037
這篇回覆已被刪除
無題 無名 ID:UxyEnPM. 2020/02/08(六) 00:26:05.562 No.17510769
>>17508320
肯定能出師