[四格]無題

[四格]無題無名 19/10/11(五)15:09:40 ID:M0dnpTRQ No.1416136

回覆: >>1416138 >>1416147 >>1416265 >>1416414

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2019-10-11 09:26:17

喝湯不好?

無題無名 19/10/11(五)15:11:50 ID:iwGFluDU No.1416138

>>1416136
超高的鹽分

無題無名 19/10/11(五)15:24:31 ID:nHHDqqk. No.1416147

>>1416136
胃液會變淡，消化效率變差，還有所有的鹽都融進湯裡了，高鈉高普林

無題無名 19/10/11(五)15:38:41 ID:bbPEsVOA No.1416159

我頂多能將水蜜桃看成美尻，沒想到蛋也可以

無題無名 19/10/11(五)15:43:23 ID:187VP/6c No.1416161

回覆: >>1416169 >>1416179 >>1416187

沒有那種低鹽份的拉麵嗎？

而且拉麵本來是勞工的低價食物，為什麼現在變成高級？
就只是手拉麵而已啊？有什麼特別多的養分嗎？

無題無名 19/10/11(五)15:52:49 ID:AhyjtQdU No.1416169

>>1416161
高級只有台灣那種直接用日幣換算台幣的才貴

不然拉麵在日本通常都只有5~700元就一碗
用物價換算也不過就台幣100元內

https://j-town.net/tokyo/research/results/199240.html?p=all

雖然是幾年前的舊資料但是也才差幾年不會差太多

無題無名 19/10/11(五)16:01:20 ID:BajeNsgs No.1416179

>>1416161
不同地方有不同口味

無題無名 19/10/11(五)16:06:02 ID:VM1K9m5E No.1416187

>>1416161
因為拉麵的定位在日本屬於中華料理
對日本人來說喝拉麵湯就像喝涼麵醬汁
可以但不建議
同時也因為其被視為異國料理所以價錢上會比牛丼等在地食物更貴
只是相對其他中華料理更便宜
就像是爌肉飯跟日式豬排飯的感覺
當然部分店家也會做一些鹽分較低的拉麵
但這種麵其實直接去台灣連鎖店就可以
因為口味都已經配合過當地人稀釋了

無題無名 19/10/11(五)17:13:58 ID:pEyMaU0s No.1416239

回覆: >>1416268 >>1416270 >>1416366

拉麵湯一定很鹹這件事情我覺得一直都是一個錯誤的認知

如果真的要說的話，基本上不是很好吃的連鎖店的湯通常都很鹹這是真的，還沒吃過不鹹的，那種標榜幾十年老店的也會比較鹹
先說一下這邊的很鹹是單吃麵都會覺得很鹹的程度，你完全不會想去喝湯，不過我本來就吃比較淡，所以還是因人而異

不過除此之外的話，老實說在台灣吃到的拉麵反而常常比日本的鹹
像很久以前屯京剛來台灣的時候去吃真的是鹹到不行，現在回想起來，比我在日本吃到的所有拉麵都還鹹
我自己常去的蘭丸之類的店也都是偏鹹

一開始我也認為拉麵一定都是很鹹的，但實際到日本吃過很多次拉麵之後才知道並沒有這回事

先不提越來越熱門的淡麗系拉麵或是沾麵這種本來就不太鹹的東西(沾麵直接沾其實基本上都不太鹹，喝沾麵汁是另一回事)

就算是常見的鹽味、醬油拉麵(我自己不是很喜歡豚骨所以不常吃)，要喝湯也是完全沒問題的，當然就我自己而言，整碗喝完還是有難度，不過旁邊其他的日本人客人也是有很多會喝完的

另外東京比較有名的拉麵店(TABELOG 3.7以上)的話，最普通的一碗麵價格大概750~950，你要味玉或更多叉燒就再加錢，但東京的最低時薪是一千日幣，對日本人來說當然算便宜
其實我覺得義大利麵平均的價錢就比拉麵貴很多，但這點台灣跟日本好像反過來

但最後還是想說一天攝取太多鹽分跟鈉本來就不是一件好事，即使嘴巴喝的下，喝湯這種事還是適量就好，跟吃辣一樣，你能吃的下多少不代表你的身體適合吃多少

無題無名 19/10/11(五)17:47:45 ID:ToyEhJ6. No.1416265

回覆: >>1416269 >>1416272

>>1416136
總覺得這隻黑妖很眼熟......

無題無名 19/10/11(五)17:49:35 ID:Gjs9gqNg No.1416268

>>1416239
沾麵汁預定是吃光麵後，加入清湯再喝
沒加湯會咸是正常的

無題無名 19/10/11(五)17:49:57 ID:eQJZEmf6 No.1416269

回覆: >>1416271

>>1416265
就黑獸啊

無題無名 19/10/11(五)17:50:59 ID:etSr0bhI No.1416270

>>1416239
不鹹, 湯底像魚湯/雞湯可以整碗喝掉的多的是+1
個人還是比較不耐重鹹的那種
相反鹹到醬油一樣的湯底也是有的

無題無名 19/10/11(五)17:51:22 ID:SKnGf9JA No.1416271

回覆: >>1416288 >>1416328