[新番捏他]Dr.Stone 新石紀91 ID:8FbTkth./q6ye 19/01/25(金)20:50 No.2898046 評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2019-02-02 13:49:06
https://www.mangatail.me/chapter/dr-stone-91?page=2
英肉先行
你們終於意識到需要一名廚師了嗎?XD
無念 ID:8FbTkth./q6ye 19/01/25(金)20:52 No.2898047 話說這回大樹終於派上用場了
無念 ID:XauiAp4g/2rEP 19/01/25(金)21:54 No.2898085
暗...暗黑物質
無念 ID:Bbdt1akA/JcJZ 19/01/25(金)22:39 No.2898112 >>No.2898046能夠用非現代的材料煮出拉麵
能用手上有限的香料調出可樂
能成功拉出成形的棉花糖
千空你根本就有大廚師的實力,這些事情叫我這個餐飲業的來做根本做不到,
以拉麵為例,用麵粉我能做出來,但用其他澱粉我需要很多次的實驗才能做出適合的麵條。
無念 ID:TR/LpHag/xIeQ 19/01/25(金)22:44 No.2898115 為了要出海
復活了航海士
接下來是廚師
嗯~~有種海賊王前期的感覺
無念 ID:B9a1f1lo/1Y6g 19/01/25(金)22:52 No.2898119 無念 ID:4hr7d0lg 19/01/25(金)22:52 No.2898120 無念 ID:Snp.ywdo/Kp01 19/01/25(金)23:35 No.2898145
無念 ID:o/FCnSc./OfNg 19/01/26(土)00:03 No.2898164
好想看他們做炸物料理給石紀時代的人吃
無念 ID:YxDdQvFQ/zPr9 19/01/26(土)02:42 No.2898232
廚師不一定會懂弄麵包啊
現在多了這麼多食材
乾脆復活麵包師傅跟一般廚師啊
我好像忘記了這作品的天才都是神人級……
無念 ID:45RuwL1g/t3.u 19/01/26(土)02:46 No.2898233
無念 ID:oALwZh/M/FGin 19/01/26(土)03:32 No.2898241
這話超農的www(實質意味
跟其他肌肉派的比起來大樹的耐力條應該是超長的
無念 ID:JIpMRXX6/nJFR 19/01/26(土)03:47 No.2898243 一直以來有個疑惑
如果說米是不小心看到鳥類在吃而採集
不小心掉到火裡烤或丟進水中煮而被發現的話
那麥是要怎麼不小心磨成粉不小心加水作成麵糰再不小心拿去烤拿去煮的啊
無念 ID:LdYhsMmE/Pi2F 19/01/26(土)04:27 No.2898248 >>No.2898243小麥有殼拿去煮>殼很硬>試著脫殼
煮無殼小麥>不小心睡著煮糊>黏黏的
煮之前先弄糊跟煮之後再弄糊有沒有差>試試看
糊糊的一糰>吃>不好吃>燒掉>香>撿起來吃>讚
無念 ID:jrSQYj5w/YKYB 19/01/26(土)08:43 No.2898272 無念 ID:l0qhF3rU/64.A 19/01/26(土)09:07 No.2898277 無念 ID:4wxti84Y/oiSd 19/01/26(土)10:18 No.2898287
>>No.2898277前期依靠老爺子是為了拚速度 後期是一堆精工連老爺子都倍感挑戰
而且前面那個在講的是千空的料理手藝水準問題吧?拉麵回他也是先做了再說 成品也跟他意料中的一樣再現率不彰也沒有能夠怎麼改良的想法和頭緒
無念 ID:8ckWNS0I/Bc7f 19/01/26(土)10:48 No.2898297 無念 ID:l0qhF3rU/fNp2 19/01/26(土)11:07 No.2898304
無念 ID:.qA5BE4w/6lop 19/01/26(土)11:16 No.2898306
穀物早期的食用法皆是煮成粥(羅馬人吃粥的時間其實比麵包久)
而處理剛收成的穀物最簡單的方式自然是用磨碾碎成粉
而小麥之所以成為穀物之王正是因為"麵糰"(粉+適量水+放置時間)帶來完全不同的食用風貌
無念 ID:ZObp4qak/12QT 19/01/26(土)14:05 No.2898414 >穀物早期的食用法皆是煮成粥
埃及人會拿來釀啤酒,但是聽說成品跟粥長的也差不多,還得用吸管過濾來喝
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:13 No.2900109 生肉
沒有麵包的話,那就從小麥開始做起不就好了
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:13 No.2900110
本文なし
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:14 No.2900111
本文なし
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:15 No.2900112
關東平原
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:16 No.2900113
用智慧的力量
來創造屬於自己的糧食吧
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:16 No.2900116
本文なし
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:16 No.2900117
本文なし
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:19 No.2900120
科學王千空,航海王龍水找石油出發後
之後的領袖之誰
大家會聽誰的命令?
當然是食糧王
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:20 No.2900121
本文なし
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:20 No.2900122
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無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:21 No.2900123
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無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:21 No.2900124
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無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:21 No.2900126
本文なし
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:22 No.2900128 原來小麥要用酸性土去種哦???@@
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:23 No.2900130
本文なし
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:23 No.2900131 得到了小麥田
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:24 No.2900132
本文なし
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:27 No.2900135 好吃
這個像岩石一樣,咬起來像砂子的口感真開心
雖然很黑又很臭
現代人的舌頭沒辦法接受啊
無念 ID:hBXdndX./q6ye 19/01/28(月)23:29 No.2900139
我們需要喚醒一名專業廚師
無念 ID:LMj6NhTc/7BeV 19/01/28(月)23:31 No.2900141
XD 這話最後真的笑死
但我記得,目前最後的復活液,給熱氣球燒掉了吧XD
無念 ID:XowxGOJY/My/O 19/01/28(月)23:46 No.2900158 無念 ID:ibSQ3PWc/Kp01 19/01/28(月)23:49 No.2900159 無念 ID:33PMLG/2/Ucg6 19/01/28(月)23:52 No.2900162
大樹之後大概會為了救一個小孩,結果被咬斷一隻手。
然後把那頂草帽送給那個小孩。
無念 ID:8B/sjORs/Fn9C 19/01/28(月)23:52 No.2900163
無念 ID:JhvC/yGo/Up.e 19/01/28(月)23:52 No.2900164
無念 ID:9WipX5gQ/YKYB 19/01/29(火)00:02 No.2900180
>>No.2900158他們的答案大概會跟英國人一樣(X
從拉麵回那邊的反應來看 這些新奇的口感對他們來說都是文化衝擊 跟現有的淡然無味沒口感沒調味的食物相比 即使難吃也變成是一種風味吧w
無念 ID:iH.yEv7Y/BAiW 19/01/29(火)00:02 No.2900181 記得之前看過考據文
中古歐洲麵包又黑又硬超級難啃
跟現代有嚼勁的口感完全不能比
鬆軟的麵包更不用說,在奶油出現前根本不用肖想有軟麵包的出現....
所以這話的確忠實呈現古代麵包的外型跟口感啊XD
無念 ID:bdMvEcqs/FvcM 19/01/29(火)00:02 No.2900183
https://www.youtube.com/watch?v=5WH8eO1y7qk
如何自製窯爐烤麵包
無念 ID:NGfHW446/6lop 19/01/29(火)00:28 No.2900234 錯 比起廚師 飲食上的不足 需要找回香料和發酵物
無念 ID:M03/JU2o/Hxot 19/01/29(火)00:33 No.2900242
無念 ID:WmvMm8ws/d12n 19/01/29(火)00:54 No.2900253
無念 ID:iNrrc5Xc/pPkS 19/01/29(火)01:11 No.2900261
>>No.2900181> 鬆軟的麵包更不用說,在奶油出現前根本不用肖想有軟麵包的出現....(X)
在發酵法出現前(後略)
另外黑麵包會硬成那樣很大原因是用劣質大麥混入雜糧
雜糧無法發酵,大麥麵團發酵孔細粗大且口感硬
加上那時能吃飽就好也不會讓麵團有充足時間發酵
結果弄出來的是介於餅和麵包的玩意
最後一刀是會一次弄個幾天份的麵包出來,本來水份就夠少了,放置及氣候再把水份帶光讓麵包更乾更硬
無念 ID:f9kfJbJ6/lGZW 19/01/29(火)01:26 No.2900275
無念 ID:b/JIzujA/4iRB 19/01/29(火)02:20 No.2900296 直接不發酵拿去烤就會硬的像石頭
上次我還沒發酵的麵團暫時放電鍋結果被人按下去
酵母菌全部死光
之後為了不浪費只好拿去烤 變得跟石頭一樣
啃的時候超怕門牙斷掉
無念 ID:BQjQAv8I/EIrD 19/01/29(火)02:25 No.2900297
無念 ID:VeviNjmA/x8r5 19/01/29(火)02:27 No.2900298 幻不只親自下場農耕掘土
還會找機會玩花樣炒熱氣氛,讓其他人有工作的動力
真他媽神隊友耶
無念 ID:7LMfqjUM/nJFR 19/01/29(火)06:06 No.2900316
槓子頭超棒
無念 ID:1eeQ7ZWw/PgZd 19/01/29(火)08:34 No.2900332 >>No.2900181應該說小麥的產量更上一層樓
以前窮人運氣好是黑麥搭配麩皮混著烤的麵包
運氣不好砂石也混進去
那時候的確有鬆軟又有彈性的白麵包
不過發酵時間要長往往是王公貴族的專利
無念 ID:03YXOuCw/Ei5g 19/01/29(火)09:03 No.2900337
無念 ID:M/XLSChQ/CXHB 19/01/29(火)09:28 No.2900367 無念 ID:p.w7tpdo/i2PK 19/01/29(火)11:37 No.2900451 所以記得有說法是白麵包已經是有錢人才能吃,最高級能篩過好幾次又有好好處理的連王公貴族也不一定一生能吃上幾次
無念 ID:R0a7PG4Y/V6Hp 19/01/29(火)12:38 No.2900486 無念 ID:5A3Egddk/oiSd 19/01/29(火)12:41 No.2900488
>>No.2900451印象中狼辛有提到過類似的資訊 白麵包這種玩意算是奢侈品 正常流通的幾乎都是更接近發酵餅的黑麥麵包 是種除了方面保存跟攜帶外幾乎都是吐槽點的食物
無念 ID:yim19.Zo/UlvF 19/01/29(火)13:55 No.2900555
無念 ID:nZ/01VB6/EIrD 19/01/29(火)14:17 No.2900570 >>No.2900367>那時窮人麵包也不是想吃就吃的
>費時費工 重大節日才有麵包
中世紀的窮人平常是吃小麥糊,連麵包也不是
這種玩意給現代人吃根本難以下嚥
無念 ID:WkF4ce4c/JgC4 19/01/29(火)15:05 No.2900597 無念 ID:kDSDO2Vw/zPr9 19/01/29(火)15:09 No.2900600
無念 ID:u/21hxG6/w5D/ 19/01/29(火)15:17 No.2900607
無念 ID:nqFjp8CQ/FGC4 19/01/29(火)20:12 No.2900760 無念 ID:cemDOZew/xMuM 19/01/30(水)00:19 No.2901025 無念 ID:SNIMHoTU/RSBh 19/01/30(水)00:38 No.2901034 無念 ID:U6zbxJRQ/d12n 19/01/30(水)01:00 No.2901053
無念 ID:YggWAn8c/q6ye 19/01/30(水)02:05 No.2901121
船長千空
戦闘員コハク
狙撃手羽京
航海士龍水
コック新キャラ
船医
考古学者
船大工カセキ
音楽家ゲン
目前還差船醫和考古學家
無念 ID:C4vtsJhg/YQUU 19/01/30(水)04:13 No.2901138
無念 ID:Q5LolF9E/Z.A7 19/01/30(水)04:30 No.2901139
他們也真倒楣
選擇復活在日本
日本本土的香料以及特色物種其實不多(所以傳統都是鹽料理)
要豐富主要還是要到亞熱帶地區為主
無念 ID:dO.NgXc2/SPRP 19/01/30(水)07:00 No.2901154
黑麵包在中世紀中還有一個功能就是當裝菜的盤子,所以之後乞丐ㄘ的口味因為原本裝在上面的菜汁不同還會不一樣w
無念 ID:b8kfNO7g/My/O 19/01/30(水)08:54 No.2901199 他們現在想吃到有現代水準的料理
是不是只能吃生魚片了?
無念 ID:uOqJddak/ShjL 19/01/30(水)11:00 No.2901276
無念 ID:37zU.pXg/Fn9C 19/01/30(水)11:30 No.2901292
無念 ID:wo8Fnu5I/ItBo 19/01/30(水)11:34 No.2901293
無念 ID:0biuZYMg/LHXZ 19/01/30(水)11:38 No.2901298 >>No.2901199包括生魚片在內,千萬別吃生肉,否則會像No.2901292貼圖裡的那位一樣病得難過死得不值。
在沒有充足又先進的醫療跟衛生飲食這兩者的前提下,吃生肉絕非明智之舉。
無念 ID:K/WZv85Y/8hG8 19/01/30(水)13:48 No.2901378 >包括生魚片在內,千萬別吃生肉,否則會像No.2901292貼圖裡的那位一樣病得難過死得不值。
記得他是不聽華陀勸告嘴饞自己作死,就跟日本人拚死吃河豚一樣
無念 ID:LCuKM3fk/w5D/ 19/01/30(水)14:04 No.2901386
無念 ID:aKvaF7Zc/Up.e 19/01/30(水)18:41 No.2901556