[綜合]無題

[綜合]無題無名 18/05/28(一)12:32:32 ID:3INhH7o6 No.11694665

回覆: >>11694700

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2018-05-28 08:11:36

無本文

無題無名 18/05/28(一)12:35:06 ID:NFjMlNSg No.11694687

又要戰車輪了嗎？

無題無名 18/05/28(一)12:35:55 ID:N1bmp6EU No.11694695

金川燒聽起來比較潮

無題無名 18/05/28(一)12:36:09 ID:RE1yC3p2 No.11694696

今川燒：

無題無名 18/05/28(一)12:36:27 ID:Y7kawXes No.11694700

>>11694665
看了一下wiki 車輪餅確實是台灣自創把金川燒全面劣化的產品

日本今川燒的餅皮製作過程除使用當地小麥粉之外，製作過程不添加水稀釋，所以比起台灣紅豆餅而言，更扎實與增添濃郁奶香。

日本今川燒的甜味口感來自使用當地上白糖，台灣紅豆餅大多是使用台灣的紅糖或白糖，也有部分使用冰糖。

日本知名今川燒店家已不添加奶精或香精等不健康的添加物，所有的香味與口感來自天然的食材風味。

無題無名 18/05/28(一)12:36:51 ID:Mb8nHu82 No.11694703

金川燒 = =

無題無名 18/05/28(一)12:37:29 ID:Y7kawXes No.11694710

回覆: >>11694740

跟台灣章魚燒一樣只學一半又學的爛

無題無名 18/05/28(一)12:39:53 ID:E/BteHu2 No.11694732

回覆: >>11694762 >>11694830

真的要講的話
日本的文化和食物很多都嘛抄別國的
只是他們的完美主義幫助他們做出自己的味道來而已

無題無名 18/05/28(一)12:40:46 ID:EAueY85Q No.11694740

>>11694710
日本的章魚燒是超規格能摘星的東西
台灣的… 噗wwww

無題無名 18/05/28(一)12:42:48 ID:98yBxUSM No.11694751

台灣人怎麼變得跟韓國人一樣
偷人家的點子、學得那麼差、還說是自己發明的

無題無名 18/05/28(一)12:43:05 ID:8TgfAlA. No.11694752

回覆: >>11694775

金川燒真的比較好吃
紅豆餅根本差很多

無題無名 18/05/28(一)12:43:54 ID:QhS6Y9Bo No.11694762

回覆: >>11694791 >>11694830 >>11694842

>>11694732
現在看到的和食
大多都是日本戰後去飲食強國學回來改良的
加上日本有超強的包裝行銷功力弄一弄就讓人以為這是傳統的東西www

無題無名 18/05/28(一)12:46:05 ID:Y7kawXes No.11694775

回覆: >>11694854

>>11694752
台灣的商業思考邏輯就是壓成本壓價格壓到變成路邊小吃等級
所以沒甚麼精緻產品

無題無名 18/05/28(一)12:47:19 ID:eLovZZ7. No.11694779

回覆: >>11694854

不要吵了
全都是抄中國發明的

無題無名 18/05/28(一)12:48:30 ID:Y7kawXes No.11694791

回覆: >>11694825 >>11694854

>>11694762
一種和菓子，是江戸時代中期的安永年間江戸・神田「今川橋」，故而得名。

支那人最愛的說法拉麵、披薩都是中國發源的www

無題無名 18/05/28(一)12:53:29 ID:eRm7cKm2 No.11694823

回覆: >>11694854

窮苦小孩吃的幸福點心

無題無名 18/05/28(一)12:53:30 ID:QhS6Y9Bo No.11694825

回覆: >>11694854

>>11694791
我說的是帶國外的技法回來改良和食
又沒說他們是整個抄回來的wwww
而且戰後日本廚師最愛去義大利跟法國
法國還是最大宗的
沒人提到支那你就先喊支那是不是心裡有屎啊?

無題無名 18/05/28(一)12:54:55 ID:cK2YsI2Q No.11694830

>>11694732
500
比中共破4舊好啦..
還有JP食物改良得好多了..
EG 拉麵
還有刺生是JP自己創造吧

>>11694762
500
數十年已可以是傳統了
最少比起支那近年的假建築物好多了..
建一堆又假又難看的只為騙遊客錢
一點也不復古

無題無名 18/05/28(一)12:56:59 ID:sVyM0RI2 No.11694842

回覆: >>11694861

>>11694762
拜託不懂日本文化就不要在這邊亂說

無題無名 18/05/28(一)12:57:30 ID:jQoeG8OY No.11694847

回覆: >>11694861

叫什麼紅豆餅車輪餅

老一輩講太鼓饅頭
還是比較有風情

無題無名 18/05/28(一)12:58:35 ID:cK2YsI2Q No.11694854

>>11694775
很好吃
比起HK沒民主不能擺攤好

>>11694779
500
>>11694791
支那拉麵不好吃..連別人回族也做得比他們的好吃..
支那只有擔擔麵..但JP拉麵還是屌打這個
>>11694823
500
US東西很貴
窮人吃不起
另外26連自己當地的東西都吃不起

>>11694825
戰後日本廚師最愛去義大利跟法國
法國還是最大宗的
腦補?
JP食物還是很傳統
還是傳統食物比洋食多很多
不計零食的話JP人其實喜歡美國食物..

無題無名 18/05/28(一)12:59:22 ID:cK2YsI2Q No.11694861

回覆: >>11694905

>>11694842
+1
>>11694847
:O)

紅豆餅好聽多了
饅頭只讓人想起支那窮食物..

無題無名 18/05/28(一)13:01:14 ID:4ZwflCcM No.11694871

我看這一串一堆只知道吃
不懂食物歷史及淵源吧

我也是ㄏㄏ

無題無名 18/05/28(一)13:05:31 ID:jQoeG8OY No.11694905

>>11694861
>紅豆餅好聽多了
>饅頭只讓人想起支那窮食物..

紅豆餅才向支那貨
而且不只紅豆
明明包卡士達你也要叫紅豆餅?中華民國思維?

無題無名 18/05/28(一)13:08:03 ID:5k7WfMYw No.11694917

吃個紅豆餅也能戰

無題無名 18/05/28(一)13:11:47 ID:hkm5xRqs No.11694939

回覆: >>11694973

包奶油的叫奶油紅豆餅
包菜脯的叫菜脯紅豆餅
包地瓜的叫地瓜紅豆餅
包芋頭的叫芋頭紅豆餅

包紅豆的叫紅豆紅豆餅