[飲食綜合]無題

[飲食綜合]無題無名 ID:155QsIWE 17/05/20(六)11:00:18 No.212656

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2018-01-05 07:33:23

島民們認為哪一款是最有資格代表台灣的泡麵?

無題無名 ID:D14ZHubM 17/05/20(六)12:35:42 No.212657

回覆: >>212658

舊包裝了

無題無名 ID:AcBOqdPE 17/05/20(六)12:39:11 No.212658

>>212657
這款早就變得超爛你確定?
之前在家樂福看到好幾袋半價即期品都賣不掉

無題無名 ID:rki89FkI 17/05/20(六)12:50:02 No.212659

花雕雞沒有之一

無題無名 ID:npB8Vpro 17/05/20(六)13:20:31 No.212660

無本文

無題無名 ID:E3H98a3s 17/05/20(六)19:34:44 No.212668

現在從缺
老牌無法維持以往品質
新口味都難吃到靠杯
而且還不知道裡面到底放了甚麼不該放的東西(崩潰

無題無名 ID:aIZxPjQA 17/05/20(六)20:17:33 No.212669

因為某大食女的關係
滿漢大餐在那邊挺紅的

無題無名 ID:wLNGZ0Zg 17/05/20(六)21:30:39 No.212671

露股茶麵

無題無名 ID:3xGvuV9k 17/05/20(六)21:47:24 No.212672

以前吃覺得很香
現在吃好像變淡了?

無題無名 ID:8IHMk0Ys 17/05/20(六)23:26:18 No.212675

真要說應該就滿漢大餐
雖然貴到靠北
但端出來就是屌打各家
而且口味相較其他老牌變化沒那麼多
能一戰就比較新又好吃的花雕雞酒
或是來一客鮮蝦魚板

無題無名 ID:9HGE4Lkc 17/05/21(日)01:09:42 No.212678

現在國外的泡麵引進來競爭變大了
結果台灣泡麵幾十年來還是沒改變
別說日本韓國就連泰國泡麵也比台灣泡麵好吃

無題無名 ID:AZdjtOh. 17/05/21(日)04:02:09 No.212683

我喜歡韓國泡麵的口感跟辛拉麵的味道

無題無名 ID:LlMqrnAk 17/05/21(日)07:03:05 No.212684

回覆: >>212697

台灣泡麵....算了吧~
越來越貴內容物越來越少就算了還越來越難吃
很多人捧台酒泡麵
自己去買了花雕雞、麻油雞、酸菜牛肉麵結果味道就普普罷了
小時後還很好吃時代的大補帖味道還比台酒好不過現在大補帖味道變的有夠差就是了

現在吃泡麵便宜就買印尼、泰國之類的貴的就買日本、馬來西亞之類的
不管麵或湯完全屌打台灣品牌

無題無名 ID:Y9/MRTW6 17/05/21(日)08:47:47 No.212688

回覆: >>212709

很好奇台灣泡麵在外國的銷量呢

無題無名 ID:4okCWK8w 17/05/21(日)10:19:39 No.212691

台灣泡麵已經完全比不上外國的了
原地踏步就算了，有些甚至還弱化、退步，但得更難吃
反正泡麵也不是很常吃的東西，那還不如多花一些錢吃好吃一點的
最近迷上韓國農心的這款炒碼王，那個味道真的很讚，而且麵條也看得出來不是一般的麵條，煮起來特別入味

無題無名 ID:rBPFQwiI 17/05/21(日)11:20:31 No.212694

回覆: >>212702

台灣泡麵感覺輸在麵條
油炸的吃起來很膩又容易泡爛
韓國的泡麵有嚼勁又不容易爛

無題無名 ID:FVgWVXDA 17/05/21(日)12:06:05 No.212696

回覆: >>212714

泡麵退步已經是十年前抱怨過的事情
直到台酒推出花雕雞和麻油雞才有值得推薦的

無題無名 ID:8srYBOZM 17/05/21(日)12:18:51 No.212697

回覆: >>212709

>>212684
台酒被推的原因是那包酒包，其他料包品質也不差
以泡麵來說口味算相當不錯了

無題無名 ID:39ktbBgI 17/05/21(日)15:15:28 No.212701

滿漢大餐牛肉麵確實最有代表性

無題無名 ID:dq94z.b2 17/05/21(日)15:39:33 No.212702

回覆: >>212706

>>212694
別忘了台灣人愛吃爛麵

無題無名 ID:5vkKrpuU 17/05/21(日)18:19:38 No.212706

>>212702
那我大概不算台灣人= =
然後中國人感覺喜歡吃更爛的
上次去吃到根本已經泡成麵糊

無題無名 ID:kIBYBchI 17/05/21(日)19:05:01 No.212707

統一肉燥米粉吧
怎麼煮都好吃

無題無名 ID:TR8BzQdM 17/05/21(日)19:18:49 No.212708

改味道前的維力，那個香味真受不了，改味道後就指是個沒反應的乾麵。
台灣泡麵只剩摳死當跟死鹹，還是乖乖買外國泡麵吧

無題無名 ID:tgdJfNjo 17/05/21(日)21:28:42 No.212709

回覆: >>212730

>212688
除了中國大陸外沒有那國有市場吧

>212697
真是只有米酒包紅而已
料理包的肉又乾又材麵也超容易變爛巴巴

無題無名 ID:xEEfB5og 17/05/21(日)21:53:54 No.212711

最近吃到這個還不錯

無題無名 ID:iryrEJ8k 17/05/21(日)22:16:22 No.212714

回覆: >>212716

>>212696
比起傳統那幾家
我不覺得這兩個好吃到哪去
一半是炒作出來的吧

無題無名 ID:ml3LDEg2 17/05/21(日)23:01:32 No.212716

回覆: >>212977

>>212714
真的嗎太好了
因為我超喜歡的

另外我想問一下有沒有人研究過辛拉麵的調味粉包?
我做好幾次都做不到類似味道
之前有嘗試過雞湯豬骨湯
香菇跟蔥花也有乾燥過
然後辣椒粉跟胡椒粉也換過幾種
不過就是差一點

無題無名 ID:Sfz39u/k 17/05/22(一)00:15:45 No.212717

加了關華豆膠的泡麵
味道很奇怪

無題無名 ID:zS8gg4kE 17/05/22(一)00:19:40 No.212718

維力已死

無題無名 ID:M4gK/0Lw 17/05/22(一)01:19:59 No.212719

就花雕和滿漢...其他的完全沒辦法搬上檯面吧?
以前台灣時常以自家泡麵自豪,現在覺得真的比不上國外,寧願吃韓國泡麵泰國泡麵也不想買台灣的.

無題無名 ID:dtB/F9Es 17/05/22(一)02:17:49 No.212720

捅二的肉燥麵跟海鮮麵
雖然很討厭捅二

無題無名 ID:0Vpy8sUg 17/05/22(一)10:27:34 No.212730

>>212709
雞肉底很難弄
如果用雞腿肉會價格會飛上天
如果覺得肉柴不好吃的話，之前吃到牛肉麵我覺得也不錯
雖然牛肉有點細碎但是有機會出現牛筋(SR)

麵就...擺脫不了爛麵才算煮熟的概念就永遠是容易爛的麵

無題無名 ID:/qbZ9NU2 17/05/22(一)12:13:36 No.212731

回覆: >>212735 >>212749 >>212750

我一直覺得嫌泡麵麵體爛很奇怪
明明就能給你自由發揮
你可以泡一兩分鐘就開始吃
不然就是用煮的時候麵體最後才下去煮40秒

然後我一定要噴這包
抄印尼乾麵只抄一半
明明麵體只適合用煮的
背後說明確講要用泡的
泡出來只會得到口感黏爛又噁心的麵體
簡單講就像沒煮熟的麵皮
印尼乾麵用泡的也不會這麼慘啊

無題無名 ID:G7Jd4BwI 17/05/22(一)14:59:30 No.212735

>>212731
不說爛而說沒嚼勁
這樣可以了嗎

無題無名 ID:1HplWwTY 17/05/22(一)19:52:58 No.212749

>>212731
這款真的有夠難吃
我這種爛舌頭吃別串提到的大炒一番都只有覺得肚子熱熱的
這爛東西一筷子下去就沒有第二筷了

無題無名 ID:zxJg1jhI 17/05/22(一)19:56:25 No.212750

>>212731
為什麼泡麵不能爛?

台灣泡麵除了台酒花雕雞以外都比浪味難吃
我家櫃子隨時準備著有
一年大概吃50包左右

無題無名 ID:CtQLSRtY 17/05/22(一)22:32:32 No.212762

回覆: >>212764 >>212766

https://www.youtube.com/watch?v=lB1sJLnv-4U

好想念金車的泡麵

無題無名 ID:mHafE5r. 17/05/22(一)23:26:54 No.212764

>>212762
+1
除了漢寶,味增海鮮豚骨拉麵還有一個蚵仔麵線都很棒
金車拜託再賣泡麵好嗎

無題無名 ID:dnzlX.TA 17/05/22(一)23:46:57 No.212766

回覆: >>212769

>>212762
蚵仔細麵根本是我童年的最愛...好懷念

無題無名 ID:h5sUaysY 17/05/22(一)23:55:19 No.212767

阿Q桶麵的蒜香豬肉也還不錯，味道一直沒變
但我大概也只能給他三顆星，還不錯吃但不到很好吃的程度

無題無名 ID:iAErLYik 17/05/23(二)00:33:42 No.212769

回覆: >>212770

>>212766
我高中大概吃了3年的蚵仔麵線(大碗那種一樣是金車)當午餐
後來停賣讓我超難過的
我一天只有100元要搭公車(30)+午餐(20-30)+晚餐(40-50)
所以別怪我每天吃泡麵

無題無名 ID:KSc2UpSU 17/05/23(二)00:55:39 No.212770

回覆: >>212771

>>212769
你家裡面沒有電鍋嗎..
把米丟進去煮一天只要花10元
剩下的錢再少也可以補個蛋或著肉

無題無名 ID:KSc2UpSU 17/05/23(二)01:13:02 No.212771

>>212770
說十元可能還太多
一公斤50元的米
我大概可以當一個禮拜的食物
剩下的錢可以再買點蔬菜水果

不過我讀國小是十年前的事情了
現在的價格大概會更貴

無題無名 ID:.7dxtEio 17/05/23(二)23:37:14 No.212826

這款第一次吃覺得蠻不錯的
最近再吃卻覺得變難吃了
是我的味覺變了還是它偷工減料?

無題無名 ID:V51RzThw 17/05/24(三)14:11:47 No.212853

可是除了日清有比較合口味以外
不覺得外國泡麵有哪裡好吃

但台灣的泡麵真的都跟以前的味道不同
排骨雞麵也沒有以前香

無題無名 ID:/hfuVhCA 17/05/24(三)14:39:13 No.212855

馬來西亞跟韓國
這兩個地方的泡麵最好ㄘ

無題無名 ID:aTIc8trk 17/05/24(三)16:23:53 No.212860

回覆: >>212908

因為以前麵條是油炸的
自從標榜健康主打非油炸之後就變難吃了........

無題無名 ID:sDrg2H3w 17/05/25(四)14:45:12 No.212908

回覆: >>212918

>>212860
其它國家的麵條也是油炸?

無題無名 ID:9M./dtxs 17/05/25(四)20:58:04 No.212918

>>212908
不清楚
但以前油炸的麵體時期真的比較好吃
也許是我們非油炸的技術比較落後???

無題無名 ID:Og4QcScE 17/05/26(五)18:38:52 No.212958

以前的泡麵沒加關華豆膠

無題無名 ID:Jv1HdfkM 17/05/26(五)19:17:46 No.212959

看到一堆阿豆仔泡麵排名一堆快煮麵根本白痴
想想還是牠們根本不知道"泡麵"這玩意？

無題無名 ID:ZZbDDAZM 17/05/26(五)22:36:39 No.212967

喜歡這款....
但覺得比起一般泡麵更吃不飽

無題無名 ID:TVt8HvHY 17/05/27(六)00:20:30 No.212975

自己蠻愛這個的

無題無名 ID:Lr/Vk89M 17/05/27(六)01:31:11 No.212976

話說之前在fb看到有人說德國人吃泡麵是把麵捏碎丟到水裡泡成麵糊來吃不知道是不是真的
還有美國泡麵真他媽的難吃

無題無名 ID:H1q/GyKs 17/05/27(六)03:15:43 No.212977

回覆: >>212979

>>212716
細韓國辣椒粉、韓國大醬、豬高湯(塊)、糖、薑蒜泥還有一點點的韓國魚露跟白醋
希望辣香多點可以加粗的韓國辣椒粉

無題無名 ID:JpucvsC6 17/05/27(六)05:49:04 No.212978

>還有美國泡麵真他媽的難吃
真的
連日清到了美國也超難吃

無題無名 ID:15cN.mWQ 17/05/27(六)06:55:17 No.212979

回覆: >>213028

>>212977
原來沒有泡菜嗎?

無題無名 ID:H1q/GyKs 17/05/27(六)23:41:55 No.213028

>>212979
泡菜的話要看你買到哪種(?
韓國泡菜的醃料跟我上面寫得差不多
放很久泡菜的酸味夠可以取代白醋

不過泡菜除非自己做
不然市售的那個成本實在不符合
乾脆直接買辛拉麵就好XDD

無題無名 ID:0x1/jMOU 17/05/29(一)21:03:11 No.213092

就跟麥香奶茶一樣
其實沒有多好吃(喝)
但偶爾就是會想買