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[飲食綜合]藍紋起司 無名 ID:u2NdKawM 17/05/19(五)23:04:22 No.212648
回覆: >>212652
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-01-05 07:30:52
附圖
在好事多買了這個
直接吃很好吃 拿出來就會直接拿刀子挖一口
但之後發現我不知道怎樣拿其他東西配

抹在吐司上烤
會多一種像苦味的味道

炒義大利麵時加進去
也會有一種苦味還連帶舌頭味覺疲勞
無題 無名 ID:8zMryGTM 17/05/19(五)23:38:00 No.212649
吐司烤好 再抹上去
義大利麵炒好.....痾 幹他不適合好嗎
無題 無名 ID:DSHovWHw 17/05/20(六)00:39:16 No.212650
因為這種的是較格稍低的次級品

所以他的酸味和苦味會更加明顯

不管如何使用 建議放在室溫下回溫後再用
至於料理...沒辦法它的味道就這樣 調味加重一點吧

例如義大利麵 我會多加培根來爆香之類的
無題 無名 ID:KylJ8JIk 17/05/20(六)00:43:42 No.212651
附圖
配蘋果吃看看?
無題 無名 ID:E3H98a3s 17/05/20(六)01:20:18 No.212652
>>212648
烤過的法國麵包切片沾著吃
高中的法國交換學生建議的吃法
無題 無名 ID:TmOFr5d6 17/05/20(六)01:42:39 No.212653
配汽水吃 因為我不太喝酒

切薄片直接土司夾起來吃 或是三明治
無題 原PO ID:aIZxPjQA 17/05/20(六)02:08:33 No.212654
附圖
其實還試過一個吃法
只是這是為了清掉這個幾乎只有辣味的最後一包難吃乾麵
明明同期新口味的咖哩跟黑胡椒都不錯的

就是把起司弄一點加進麵裡扮
中合了一點辣還添鹹味

說來不好意思 這是我目前試過最好吃的吃法
無題 無名 ID:70c5JvHM 17/05/20(六)04:17:57 No.212655
法式長棍麵包切片後稍微烤過
把藍紋起司切薄片
主料選擇其一 火腿 切薄片蕃茄 煙燻肉 切薄片水煮蛋 拌美乃滋與黑胡椒粒的鮪魚罐頭
把以上依麵包、起司、主料來合體(麵包夾不夾隨便 個人是直接上面放料不夾 想放生菜之類就放 主料有其他想法就自己搭 總之自己吃的爽就好)
無題 無名 ID:aNYeRc9I 17/05/20(六)15:01:47 No.212661
附圖
醃綠橄欖
燻鮭魚片
配麵包切片或蘇打餅乾片
淋上橄欖油

另外可以配堅果類,葡萄或無花果當零嘴
無題 無名 ID:J19LVMXE 17/05/20(六)15:41:37 No.212662
說到大炒一翻,最早期的三種口味都消失了有何八卦?
無題 原PO ID:aIZxPjQA 17/05/20(六)20:23:42 No.212670
我原PO 今天又用了之前流行的番茄電鍋飯
在裡面加藍紋起司 配番茄+切段小熱狗+三色丁
還不錯

另外今天又烤吐司了
烤完之後放上切片的起司跟番茄片 夾起來吃
比之前連起司一起烤的好吃太多

不過目前因為經濟問題
除了小熱狗外 還沒用真正的肉來配過藍紋起司
看向樓上建議也發現我手邊的材料太過台式
買大塊肉之前只能找適合的台式吃法
無題 無名 ID:Qn9dMa6. 17/05/21(日)00:34:21 No.212677
買這種藍紋
還不如有些閒錢考慮去百貨專櫃有專賣乳酪店
單價偏高但重點是可試吃+有人員問怎麼搭配

乳酪這東西台灣人本來不習慣
直接吃根本找死更不用說藍紋
個人吃法是拱佐拉多配上切片無花果+蘋果片+蜂蜜=把刺舌感蓋住 有紅酒配著一起食用更棒

不喜歡甜的
可加進玉米濃湯(非台式要濃稠那種)一起煮口感會更香濃
無題 無名 ID:gk69hvvo 17/05/21(日)01:47:11 No.212680
直接夾漢堡或三明治啊
高登不是都有教??
無題 無名 ID:PSUeQwCY 17/05/21(日)22:42:11 No.212715
加蘇打餅配著紅酒一起吃
把這個加義大利麵 還不如芝司樂好吃
不然去麥當當買個大麥克
把它刮一點放到肉上一起吃
無題 無名 ID:eA/978JI 17/05/22(一)15:09:57 No.212736
首圖的我買過
我不只直接吃
有一次吃完忘記放冰箱
我還把裡面的水倒
掉嚐幾口再放回去
原來我是鐵胃嗎
無題 無名 ID:ukHb9SYU 17/05/22(一)16:25:58 No.212739
>說到大炒一翻,最早期的三種口味都消失了有何八卦?
股權問題談不攏兄弟鬧分家
各口味就自立門戶了
無題 無名 ID:lUfzD7jA 17/06/04(日)21:37:44 No.213220
義大利麵剛剛做成功了
上次有苦味是因為我用中式大火快炒作法
起司被炒到冒苦味
這次是炒完主料後放起司跟牛奶
之後全程小火炒到變濃