[綜合]無題 無名 ID:ghSWvfpQ 2022/05/11(三) 18:50:26.104 No.27311450
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2022-05-12 00:01:31
明天晚上要自製焗烤龍蝦沙拉牛排
等下要去買材料
問一下需要買烤肉醬刷牛排調味嗎
還是說龍蝦沙拉跟雙色起司就夠鹹了？
等下要去買材料
問一下需要買烤肉醬刷牛排調味嗎
還是說龍蝦沙拉跟雙色起司就夠鹹了？
無題 無名 ID:ghSWvfpQ 2022/05/11(三) 18:59:41.510 No.27311596
沒有料理界的島民理我喔？
無題 無名 ID:WqQBfspw 2022/05/11(三) 19:01:29.394 No.27311633
焗烤+牛排 感覺就不對味
無題 無名 ID:gRG8Y91g 2022/05/11(三) 19:03:57.383 No.27311668
焗烤+牛排就很奇怪了
而且你是要焗烤牛排+龍蝦沙拉
還是 焗烤(龍蝦沙拉牛排)?
而且你是要焗烤牛排+龍蝦沙拉
還是 焗烤(龍蝦沙拉牛排)?
無題 無名 ID:ghSWvfpQ 2022/05/11(三) 19:08:54.963 No.27311740
我的想法是因為我喜歡吃牽絲的起司
龍蝦沙拉是想說增加層次感
做法是牛排先放進氣炸鍋五分鐘 翻面後淋上雙色起司跟龍蝦沙拉摻在一起 再炸個十分鐘
（牛排會先用七喜汽水浸泡
龍蝦沙拉是想說增加層次感
做法是牛排先放進氣炸鍋五分鐘 翻面後淋上雙色起司跟龍蝦沙拉摻在一起 再炸個十分鐘
（牛排會先用七喜汽水浸泡
無題 無名 ID:obkpMx2. 2022/05/11(三) 19:40:14.168 No.27312231
用市售烤肉醬刷牛排會糟蹋牛肉吧
頂多買罐TABASCO、BB辣醬、梅林醬看你喜歡哪一種
事後淋一點上去
頂多買罐TABASCO、BB辣醬、梅林醬看你喜歡哪一種
事後淋一點上去
無題 無名 ID:FwHpe/1E 2022/05/11(三) 19:51:28.296 No.27312363
你這作法只是把牛肉烤熟而已
用平底鍋煎牛排
牛排煎完之後趁醒肉的時候倒點帶有香味的酒用木鏟刮鍋子做pan sauce
看你喜歡白蘭地、調和威士忌、葡萄酒還是啤酒都可以
加奶油和澱粉
適當的調味後收汁
網路上找個合你口味的食譜照著做一下
用平底鍋煎牛排
牛排煎完之後趁醒肉的時候倒點帶有香味的酒用木鏟刮鍋子做pan sauce
看你喜歡白蘭地、調和威士忌、葡萄酒還是啤酒都可以
加奶油和澱粉
適當的調味後收汁
網路上找個合你口味的食譜照著做一下