[四格]無題

[四格]無題無名 ID:E2IbEoVs 16/06/17(五)05:06:31 No.608884

評分：-1, 年：-1, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2016-08-04 19:12:02

無本文

無題無名 ID:E2IbEoVs 16/06/17(五)05:08:01 No.608885

無本文

無題無名 ID:E2IbEoVs 16/06/17(五)05:09:09 No.608886

無本文

無題無名 ID:E2IbEoVs 16/06/17(五)05:10:39 No.608887

無本文

無題無名 ID:E2IbEoVs 16/06/17(五)05:12:03 No.608888

無本文

無題無名 ID:1UAZfHF. 16/06/17(五)11:54:45 No.608965

回覆: >>608980 >>609096

一個英國人說討厭中菜還真是...很難想象她愛吃什麼

無題無名 ID:aRVpKrvQ 16/06/17(五)12:00:21 No.608971

無本文

無題無名 ID:n/gjkEa2 16/06/17(五)12:31:27 No.608980

回覆: >>609067

>>608965
歐美的「中國菜」真的很夭壽難吃
基本上都是味精＋醬油＋勾芡炒一炒這樣

無題無名 ID:SkEXT.N6 16/06/17(五)13:04:34 No.608991

回覆: >>609018

不知道overwatch裡面的食物好不好吃

無題無名 ID:1yPoSMd2 16/06/17(五)14:16:31 No.609017

美食的標準本來就因人而異

無題無名 ID:9940RO6s 16/06/17(五)14:21:42 No.609018

>>No.608991
我只有香蕉和花生醬能吃
吃花生醬還是化學副作用中毒而吃的
十分不人道
不要信OVERWATCH

無題無名 ID:QhWclIfk 16/06/17(五)16:46:14 No.609067

回覆: >>609077

>>No.608980
歐美中國菜有一大缺點
不會煮米飯
每次吃不是沒熟就是太硬

無題無名 ID:9940RO6s 16/06/17(五)17:39:56 No.609077

回覆: >>609086

>>No.609067
...
有米飯不熟是軟的?...

無題無名 ID:ZyIKi1As 16/06/17(五)17:44:54 No.609079

可能用冷水泡了三天三夜整個爛掉的米(不是飯)

無題無名 ID:STlerV5Y 16/06/17(五)18:09:42 No.609086

>>609077
你一定是吃飯不煮飯的人，不然就是天生神力完全沒失敗過
米沒煮熟的硬和水用太少令飯粒變硬的硬可是兩種不同的事，怎來兩者一樣的想法

無題無名 ID:9orvoJyk 16/06/17(五)18:23:02 No.609096

回覆: >>609190

>No.608965
我想閃光的意思不是指真的中國菜吧？
應該是指跟D.VA一樣的東西

無題無名 ID:XS34QjiU 16/06/17(五)18:28:00 No.609103

意大利繪飯的飯也是軟得可憐
西班牙海鮮飯有的會煮軟、有的又會用硬飯，因餐廳而異

還有水質與米種
如果餐廳用印度米那你想硬起來也難，如果用珍珠米就不會軟到印度米的程度

無題無名 ID:ASJnBU8w 16/06/17(五)22:53:37 No.609190

>No.609096

無題無名 ID:TpQHyuqI 16/06/18(六)00:56:34 No.609273

回覆: >>609274 >>609281 >>609311

有一次看了國外的食譜，然後受到衝擊
食譜裡寫著用鍋子加水，然後用瓦斯爐煮飯的方法.....
......真的買不到電鍋?

無題無名 ID:aR9g0H3M 16/06/18(六)00:58:29 No.609274

>No.609273

畢竟不常煮飯，不是必要買的東西
我看很多外國人來臺烹調米食也是用瓦斯爐燒鍋子在煮

無題無名 ID:i3MvJeHU 16/06/18(六)01:13:05 No.609281

>609273
我一直很疑惑這些老外到底是沒吃過，還是根本不喜歡吃用電鍋煮的米？

無題無名 ID:5OZtk55o 16/06/18(六)01:17:59 No.609282

＞609273
烤麵包機和烤箱在亞洲廚房也是非必需品
像我家要吃烤吐司時就會用平底鍋來煎

而翻熱油爆食品和批薩時因為沒烤箱所以用微波爐來解決，麻煩點就是每分鐘慢慢"烤"

無題無名 ID:PN5F5b2M 16/06/18(六)01:43:08 No.609287

大概就跟你用平底鍋煎吐司
或適用烤麵包機烤吐司的感覺吧
同樣的東西不同的方式

無題無名 ID:S.gmO95M 16/06/18(六)04:10:03 No.609311

>609273
住美國表示也是用鍋子煮飯
第一堪用就沒必要特地去買電鍋，第二我對吃的要求也不高，反正電鍋發明前大家都是這樣煮

無題無名 ID:nUrup.hc 16/06/18(六)07:00:53 No.609322

什麼?童軍露營煮飯不就是這樣子嗎?
我在美國看別人也都煮得很順手啊

無題無名 ID:3V5bLzYM 16/06/18(六)08:10:16 No.609326

瓦斯爐煮飯臭了嗎?
將太的壽司裡可是把電鍋煮的飯給批得一文不值唷

無題無名 ID:wCKgOgKw 16/06/18(六)08:41:09 No.609330

回覆: >>609333 >>609342

我反而想問為什麼非得用電鍋煮飯
嚇得沒電鍋的我都不敢煮飯了

無題無名 ID:3zhlRVDg 16/06/18(六)09:05:23 No.609333

>No.609330
電鍋方便啊
按下去就可以放著不管了
用瓦斯爐煮你放著不管看看

無題無名 ID:tkWXjQU. 16/06/18(六)10:09:58 No.609342

回覆: >>609354

>609330
用瓦斯爐煮，若是沒有定期上下拌/翻攪
將會得到一鍋漂亮的三色米
上透(沒熟)中白(熟了)下黑(焦巴)

然後沒熟的米飯是外軟內硬(中心沒熟
小時候童軍露營常常做出這些失敗品

無題無名 ID:aq7QHA8s 16/06/18(六)10:45:40 No.609347

美國露營用炊火是煮麵還是煮飯?

無題無名 ID:kxeaRQhQ 16/06/18(六)11:09:07 No.609354

>>No.609342
可以加一點油避免燒焦
外加用受熱比較均勻的鍋子
這樣就不需要拌

無題無名 ID:rg8nrsiY 16/06/18(六)11:39:29 No.609363

回覆: >>609381 >>609417

幹你媽的樓上不要小國看天下好嗎...以為米飯只有中國文化有?

南歐地區米飯料理就是用平底鍋煮的粒粒分明才叫做"燉飯"好嗎

還用電鍋煮勒哪來的鄉巴佬

無題無名 ID:dCaZXT5c 16/06/18(六)12:33:37 No.609381

>609363
你自己都說是燉飯了
上面在說的明顯都是一般白飯吧

無題無名 ID:KqYHCZk. 16/06/18(六)14:49:18 No.609417

>>No.609363
..................
你真的知道什麼叫做"歐式燉飯"嗎?
>正宗的意大利調味飯通常為只有六七成熟的夾生飯，這種口味很難讓習慣熟爛米飯的亞洲人接受。
>西班牙人吃的米飯常為夾生飯，這種口味很難讓習慣熟爛米飯的亞洲人接受。
>夾生飯意旨半生不熟的飯

純熟的"米飯文化"本來就是東方特色
就好像你不會看到正統的義大利麵發源自北京一樣

無題無名 ID:y12Oke8k 16/06/18(六)16:39:21 No.609470

回覆: >>609620

是說中東跟北非主食也是米飯...

無題無名 ID:uXvZfvs6 16/06/18(六)17:03:06 No.609479

知道什麼是al dente嗎
意大利人認為，將意麵煮至外面軟、中間一點半熟不生，吃起來才有口感。

我想意大利飯也是基於這種原因弄成半生不熟
至於全熟的飯與半生不熟的飯那個境界較高我是不清楚啦
但至少那正宗的煮法不是我的茶

無題無名 ID:KqYHCZk. 16/06/18(六)22:36:55 No.609620

>No.609470
世界上所有的"種植稻"都是"亞洲栽培稻"
中國的種稻史超過了八千年,是其他文化地區開始食用米飯的一倍以上,遠超乎任何古文明之悠久
現今世上所有米飯文化都是源自於中國這點是無庸置疑的,這點早就由基因工學證明了