[飲食綜合]無題

[飲食綜合]無題無名 21/07/20(二)08:41:57 ID:MhDAUZXU No.281326

評分：-1, 年：-1, 月：-1, 週：-1, 日：-1, [+1 / -1] 最後更新：2021-07-23 02:16:59

台灣的日本拉麵店很強調職人精神
拉麵魂什麼的
訂下的規矩非常多
聽說在台灣吃個拉麵比日本發源地更有儀式感咧

不禁令人好奇
在歐美韓也有許多拉麵店
畢竟這算是國際美食了吧
這些國外拉麵店
也像台灣一樣那麼多規矩嗎？
什麼要熟客帶才能吃
自己搽桌子
不能拍照滑手機不能講話聊天
有這樣嗎？

無題無名 21/07/20(二)08:57:42 ID:HdfBcc7g No.281327

無本文

無題無名 21/07/20(二)09:17:18 ID:Nu4ZVWgM No.281329

無本文

無題無名 21/07/20(二)10:02:56 ID:jTyWXD8A No.281330

沒人在乎
可憐

無題無名 21/07/20(二)20:54:15 ID:kuARYLEc No.281373

幹你娘精障低能兒是要跳針幾百年？
https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111538516
日媒整理日本拉麵店在疫情期間大量倒閉的原因，第四項證明了規矩多是日本拉麵特色

4、規矩多的個性店，讓用餐氣氛不輕鬆
拉麵店由於不少老闆都是修業出身，所以在教育環境以及修行環境的壓力影響下，對於秩序等等的要求會比其他的餐飲店規矩還要多。比方說，吃拉麵的時候不能聊天，不能使用手機，不能分食，不能外帶，如果不能配合規則的就不要進來消費等等，這些規矩雖然都有他們的道理或是理由，但這些規矩在其他的餐飲業態，都是比較少看到的硬規定。

無題無名 21/07/20(二)20:55:44 ID:9JCgkMCI No.281375

回覆: >>281379 >>281425

看來飲食版也要有個精障了

無題無名 21/07/20(二)21:02:51 ID:NRkV.guc No.281379

回覆: >>281393 >>281400

>>281375
一直都有
上一個是午餐肉

無題無名 21/07/20(二)23:24:12 ID:gtps8zAI No.281393

>>281379
之前還有個一直開串嗆白飯是最垃圾澱粉的精障
結果有人指出白飯的澱粉結構比較容易延長飽足感
所以最垃圾的澱粉是白麵粉(白麵條和白麵包)
那個精障就沒出現了

無題無名 21/07/21(三)00:55:38 ID:KH8xhXG6 No.281400

回覆: >>281405 >>281505

>>281379
午餐肉的討論串其實也沒出現過幾次
反而是有人看到午餐肉就跟樓上那個一生一世針對特定拉麵店一樣馬上爆炸

無題無名 21/07/21(三)03:12:50 ID:ab2SXoQU No.281405

回覆: >>281415 >>281423

>>281400
次數不是重點而是印象深刻
飲食版平常就沒啥人也沒啥問題
就他可以玩一堆回應

別版成為精障的東西也不見得是常常出沒
而是他們行為就很廚

無題無名 21/07/21(三)08:25:26 ID:.4kV3hyA No.281415

回覆: >>281441

>>281405
反廚其實更精障，只要有人在討論串內提到那三個字就會馬上爆炸，爆炸完還會反串，執著的程度跟樓上不離不棄的拉麵廚不相上下，搞不好根本就同一人也說不定

無題無名 21/07/21(三)10:28:14 ID:MIzVhnoc No.281422

廚本同根生
反串何太急

無題無名 21/07/21(三)10:31:59 ID:Y0iqt11E No.281423

回覆: >>281441 >>281544

>>281405
午餐肉明明討論的人不少
反廚就是認定他在和特定的人戰鬥
所有反對他看法的人都是敵人又在自演這樣..........

無題無名 21/07/21(三)11:02:45 ID:UEOpLRtU No.281425

>>281375
是從綜合跟惡搞版逃過來的

固定套路就是拿著同樣幾篇文跳針式發文和針對特定店家的魚餌文

不過最近結束居家辦公的人多了，餌好像就沒什麼人想咬了
他針對的拉麵店也還好好的
（反倒是其他他覺得沒問題的有些已經關了）

無題無名 21/07/21(三)19:22:19 ID:Gjcdq0nA No.281441

回覆: >>281446 >>281459 >>281491

>>281415
>>281423
午餐肉廚被幹是因為島民客觀分析午餐肉在台灣賣不好的原因
他卻嗆一句不吃午餐肉的人都很落伍
島民不爽隨口說句是不是哪個富二代以為好賣亂進一堆結果滯銷
家族聚會上被其他人拿這件事取笑才來洩憤
結果不知是不是說中了，午餐肉廚就不時上來鬧版才真的被島民記到現在
和午餐肉本身根本沒什麼關係

無題無名 21/07/21(三)20:12:15 ID:VFwLpxgI No.281446

>>281441
先幫你打預防針
等等他又要來說你是反午餐肉廚了

無題無名 21/07/21(三)23:02:04 ID:Y0iqt11E No.281459

回覆: >>281460

>>281441
午餐肉串屈指可數................
哪來的時不時上來鬧版?????
而且po文內容根本沒啥爭執
倒是偶然一見的餐肉串下面必有莫名的追殺.............

無題無名 21/07/21(三)23:11:52 ID:4uESK3Fs No.281460

>>281459
......拜託實際點
不要跟對岸小粉紅一樣碰上問題時不想辦法解決
而是先說服大家相信你沒問題

無題無名 21/07/22(四)01:20:34 ID:ZTas6SKE No.281468

回覆: >>281472

https://aqua.komica.org/58/pixmicat.php?res=273538
搜尋了一下最後一次的午餐肉開串是1月的事，而且那一串也沒看到有人出來推銷，一開始就是大家在剌低賽，後來開始有正經的討論，只是有些人口氣差了點而已，這算時不時鬧版?
而這串裡面賣午餐肉的都還沒出現結果反廚倒是先跳出來了

無題無名 21/07/22(四)03:58:38 ID:wIIuvRJE No.281472

>>281468
你不用這麼辛苦真的

無題無名 21/07/22(四)10:22:50 ID:os0imcUA No.281487

回覆: >>281496

吵什麼吵？摻在一起做職人嚴選午餐肉拉麵不就得了？

然後管你媽內用外帶，要吃全部先給我擦桌子
就算是路過店門口也要進來擦，沒有例外
而且還要走熟客制，吃過三次就是熟客，然後就不能再點了，沒錯，這碗的特色就是不賣熟客，吃過三次就該感恩戴德了

湯頭就自來水丟大骨煮滾放鮮雞精，不學台灣職人那套自以為是的爛工法
我們以戰後最簡潔的方式來做，回歸原味
麵條開店前就煮好，一路賣到晚上，點一碗熱一份，不用問，當然是油麵
不擺叉燒那種爛貨，當然是擺午餐肉，而且不開罐，整個罐頭放下去，增添尊榮感
一碗一罐，一罐吃不夠，你有沒有點第二罐？

然後店面也要找大一點的，大家都立食以求客人最大化，不走假掰屋台風
上面說的擦桌子規定會另外準備個桌子在門口，但是這桌子不給你放餐點，是拿來擦的
廚房歡迎拍照，不拍還不出你的餐

這樣我可以同時當個稱職的午餐肉廚跟拉麵黑嗎？

無題無名 21/07/22(四)11:20:38 ID:zB..EAJc No.281491

回覆: >>281499 >>281511 >>281533

>>281441
>富二代以為好賣亂進
可以詳細一下嗎?

無題無名 21/07/22(四)11:54:28 ID:EOyvqRno No.281496

>>281487
午餐肉廚的定義
是有人分析午餐肉的時候
他就會跳出來說你不懂午餐肉

像是以價格來講
午餐肉比台灣新鮮豬肉甚至進口牛肉都貴

無題無名 21/07/22(四)12:09:40 ID:HItXcDG2 No.281499

回覆: >>281502

>>281491
你去板上搜尋一下就會看到了
我剛剛看了一下......嗯
很精神，很勝利，很有島民風格

無題無名 21/07/22(四)12:48:50 ID:tMWyDQTA No.281502

回覆: >>281503 >>281504