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[四格]蜂蜜綠茶 無名 20/12/23(三)21:17:24 ID:w5rPk1rk No.1884246
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2020-12-24 23:04:50
附圖
無本文
無題 無名 20/12/23(三)21:20:05 ID:mbXcj/Ec No.1884249
>>1884246
不知道比例就沒辦法做吧
無題 無名 20/12/23(三)21:21:00 ID:aM56fs.o No.1884251
>>1884246
這堅持是為了防止奧客跟加快點菜流程嗎
無題 無名 20/12/23(三)21:24:31 ID:9bvpMCd. No.1884255
https://youtu.be/EJ5zqtNir5o
無題 無名 20/12/23(三)21:29:37 ID:pkQfH7Eg No.1884262
回覆: >>1884289
>>1884251
應該是要堅持龍眼蜜跟蜂蜜的差別吧
就跟白馬非馬一樣
無題 無名 20/12/23(三)21:32:17 ID:RHmugzf. No.1884264
回覆: >>1885174
>>1884251
是的 不然奧客會在拿到的瞬間暴怒說自己點的是『蜂蜜』綠茶不是『龍眼花蜜』綠茶
無題 無名 20/12/23(三)21:38:55 ID:jDs7EhQY No.1884268
回覆: >>1884319
附圖
單子上就沒蜂蜜綠茶是要店員怎麼賣.
硬是泡了要收多少錢?
下次又來時換店員不給泡被客訴算誰的鍋?
客人白目在網路上宣傳的話誰要負責?
無題 無名 20/12/23(三)21:50:02 ID:aMITiPcY No.1884275
別人開牛排店
結果叫別人把牛排切碎加進麵裡再加水做一碗牛肉麵出來
這不是找碴嗎幹
無題 無名 20/12/23(三)21:50:46 ID:WM9nXPAY No.1884276
蜜茶不是直接將蜜用水沖開的嗎?
跟蜂蜜綠茶是不同的吧?
調成蜂蜜綠茶又要怎麼定價?
無題 無名 20/12/23(三)21:54:29 ID:b59WVpSM No.1884277
如果他碰到的那個經常用便利店當題材的作者
應該會畫成機掰陰險眼鏡仔的模樣
無題 無名 20/12/23(三)22:09:17 ID:80swasTg No.1884289
>>1884251
>>1884262
光講蜂蜜真的超籠統的
各種蜂蜜的風味可是千差萬別
不講清楚真的是有機會被奧到底
無題 無名 20/12/23(三)22:13:47 ID:uEOjy/A2 No.1884296
>>1884246
他是想吐槽
都有蜂蜜跟綠茶了為什麼不賣蜂蜜綠茶
吧?
無題 無名 20/12/23(三)22:19:33 ID:Ut/A2f.6 No.1884301
>>1884277
又在...
無題 無名 20/12/23(三)22:29:18 ID:v/jG8H1M No.1884306
回覆: >>1884320
>>1884296
最重點主要還是沒算過蜂蜜綠茶的成本,當場沒辦法報價,所以就沒辦法賣
甚至有些店家是用電子收銀機的話,菜單上沒有寫的品項他也無法輸入,硬打可能會導致帳料不符
當然要是有賣蜂蜜紅卻沒有賣蜂蜜綠的話那就真的有點死腦筋了
無題 無名 20/12/23(三)22:43:46 ID:2emy7Wks No.1884317
回覆: >>1884562
有材料是一回事
不代表有這兩種材料作成的品項
無題 無名 20/12/23(三)22:44:16 ID:Ib0weDNo No.1884319
回覆: >>1884557
>>1884268
都154級了,也就是婚艦了吧…?
無題 無名 20/12/23(三)22:46:07 ID:uQLTedb6 No.1884320
>>1884306
這種還好,就是菜單上沒有的不賣

有遇過鹽酥雞店
想要多買幾種東西,問能不能炸20塊還是半份
因為菜單上都是30、40元
硬說都是一份份秤好了,就是懶的幫你處理一下
活該生意不好,就這一攤沒人
無題 無名 20/12/23(三)22:51:03 ID:u8OrL3II No.1884325
>>1884296
我不直接回答你, 用例子回答你

我剛才出去想吃東西看見兩家餐廳 一家是賣台灣菜 一家是賣廣東菜
台灣菜那間可以在店門口看見菜單和價錢, 連飲料/加菜還要加多少錢
廣東菜只能進去店內才能看見
因為我很久沒吃廣東菜 所以選了廣東菜
(我的習慣是不列明價錢的餐館一概不去 可是這次是例外 好慘的例外呀)

進去廣東菜館吃麵要35 吃菜貴的要25 便宜的要20
我平常都是點三個菜, 加起來$100, 飲料30
如果我這樣的話, 結帳一共要130

我又一看,這間餐廳又不是很乾淨
我問店員有沒有便宜的他說 $30可以吃港式粉果
我馬上走了

然後我便去了另外一間吃台灣菜, 雙拼面+油菜+飲料 結帳100
還吃了美味的豬肘,有三塊半個拳頭大的豬肘

上面說了甚麼 自己參透一下吧
無題 無名 20/12/23(三)22:59:05 ID:4gIGBV3Q No.1884339
https://www.youtube.com/watch?v=EJ5zqtNir5o
無題 無名 20/12/24(四)08:00:35 ID:1Jze.0tA No.1884536
>>1884325
真我複
無題 無名 20/12/24(四)08:22:42 ID:K8Bspnl2 No.1884553
該不會搞老半天結果
喝起來還是蜂蜜綠茶吧= =
無題 無名 20/12/24(四)08:22:47 ID:iYJ3eM92 No.1884554
發票品名打不出來吧
可是蜂蜜如果不加在茶的話會是用在什麼地方
無題 無名 20/12/24(四)08:27:44 ID:S8TPyL9A No.1884557
>>1884319
對數據廚課長來說只要滿級都可以成為婚艦
無題 無名 20/12/24(四)08:32:01 ID:x1pQmKSg No.1884561
>>1884320
菜單上沒有
店家本來就有權利不接受額外的要求吧

>>1884246
這四格原本是玩這個捏他吧
不要再取奇怪的餐點名稱了|#吹你腦|喬瑟夫 ChillSeph
https://youtu.be/EJ5zqtNir5o
無題 無名 20/12/24(四)08:32:25 ID:x8Dr.DtE No.1884562
>>1884317
雄黃+酒
無題 無名 20/12/24(四)08:41:47 ID:runmOd8Q No.1884567
回覆: >>1884722
>>1884320
那麼20塊和30塊的份量又沒差多少
你為什麼硬要買20?
無題 無名 20/12/24(四)08:42:43 ID:CKvPX3f6 No.1884568
回覆: >>1884722
>>1884320
你可以想想剩下半份誰買
我是店家我幹嘛拆成半份自討苦吃
無題 無名 20/12/24(四)09:01:21 ID:y7cwHjZY No.1884581
附圖
>>1884325
舉例失敗,SAGE
無題 無名 20/12/24(四)09:08:41 ID:qLO.xYnw No.1884589
回覆: >>1885428
>>1884325
這鬼東西幾年了?
無題 無名 20/12/24(四)09:47:45 ID:U4hjqHbY No.1884627
附圖
無題 無名 20/12/24(四)09:48:15 ID:yYTCmEB6 No.1884628
>>1884320
要是你碰到的那個經常用便利店當題材的作者
她一定畫一個帥店員用看智障的眼神看著你
無題 無名 20/12/24(四)10:11:22 ID:xllgaMSs No.1884649
>>1884320
>就是菜單上沒有的不賣
老闆你這老闆娘怎麼賣?
無題 無名 20/12/24(四)10:41:25 ID:asp2AQSI No.1884677
回覆: >>1884684
>>1884554
在台南蜂蜜當然是直接喝下去
還加什麼?
無題 無名 20/12/24(四)10:49:41 ID:SPyrJUWc No.1884682
回覆: >>1884709
>>1884554
上面有人有說了
蜜茶通常不是蜂蜜加茶
是蜂蜜直接沖水後就叫蜜茶了
無題 無名 20/12/24(四)10:50:06 ID:kbEPS9lk No.1884684
>>1884677
加糖 double的
無題 無名 20/12/24(四)10:52:34 ID:5JWsTE7g No.1884688
>>1884277
現在不就是機掰陰險眼鏡仔了嗎
無題 無名 20/12/24(四)11:14:58 ID:PUpnM3oY No.1884709
回覆: >>1884724
>>1884682
那東西不是叫蜂蜜水嗎?
無題 無名 20/12/24(四)11:24:37 ID:I5NC52W2 No.1884722
>>1884568
>>1884567
東西定價到4、50
附近其他店都是20來塊一樣東西
只有他這樣搞
一百塊其他家買4、5樣東西,要大份加點就好
他變成只能買兩樣,客人不好買
其實也沒有剩下半份的問題,就是店家腦袋轉不過來
點餐靈活性很差

加法的東西一個個往上加
客人會想剛好湊個100、150塊
他這樣弄,客人買個七八十塊,就卡在那裡了
無題 無名 20/12/24(四)11:26:51 ID:Dqqh51KU No.1884724
>>1884709
你把發酵過的葉子加水叫茶
我把發酵過的花蜜加水叫茶
沒有什麼不一樣吧!
無題 無名 20/12/24(四)11:33:45 ID:JBjegyUE No.1884734
>>1884722
阿是關你屁事
不爽不要買阿
阿不是別家生意比較好
偏偏要來這家沒人的是犯賤?
無題 無名 20/12/24(四)11:40:25 ID:Alglrii2 No.1884741
「QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶」
無題 無名 20/12/24(四)11:41:11 ID:Alglrii2 No.1884744
>>1884724
好像還蠻有道理的
無題 無名 20/12/24(四)11:46:48 ID:rZ.WNepU No.1884755
>>1884722
>其實也沒有剩下半份的問題
你這樣搞那就不要算甚麼一份多少了通通老闆娘幫你算比較快
又快又靈活,其他家還要算一份多少有夠死腦筋的
無題 無名 20/12/24(四)12:00:55 ID:Mi1u6QN6 No.1884766
回覆: >>1885167
>>1884724
所以蜂蜜也是茶葉(暴言
無題 無名 20/12/24(四)12:26:24 ID:tzhnAVQU No.1884784
>>1884320
你這種人請回家自己煮好嗎
無題 無名 20/12/24(四)12:36:23 ID:ejNyaAHI No.1884792
回覆: >>1884978
>>1884722
他能開下去表示絕對有賺
而且如果他也跟其他店一樣20多塊
那跟其他店的差異就變小了
鎖定的客人可能是吃的分量比較多卻又不好意思說要加大的人
在不然就是你口中的其他店其實離他有段距離
懶的人自然會去他那邊
無題 無名 20/12/24(四)15:45:12 ID:3QFVAUaE No.1884974
>>1884722
如果是非連鎖店,那不是不能幫你弄,而是不想幫你弄
因為麻煩的是店家不是你
除非你經常去消費,跟店員老闆混熟,那也許他們願意看你是熟客賣你個方便
沒貢獻多少利潤還要特權哦,想的美!
無題 無名 20/12/24(四)15:54:46 ID:cykq5khw No.1884978
>>1884792
不好說阿
我住家附近有個滷味"店"
貴、量小又在台北
員工還好幾個看起來像是自家小孩的
每次經過都沒生意
就是能繼續開

為什麼呢?
對,自己就是自己的房東
搞不好還有其他地方也在領房租
根本不缺這一點生意
賠錢也沒差,反正做爽的
無題 無名 20/12/24(四)16:09:46 ID:lOKdIpUU No.1884990
回覆: >>1885366
連鎖店那種飲料選單都固定且店員是顧來的
真的不怎麼想給你弄
去那種看就覺得只是自營業的小店
一般都是可以特製
無題 無名 20/12/24(四)16:13:17 ID:Y/0gR1E2 No.1884992
>>1884562
茶葉蛋!
無題 無名 20/12/24(四)18:24:16 ID:qqbNiR8w No.1885163
>>1884978
開店做生意有時候是為了節稅or避稅
無題 無名 20/12/24(四)18:27:25 ID:8C8nZqt6 No.1885167
回覆: >>1885366
>>1884766
>>1884724
說起來水果拿去煮也叫做水果茶
為什麼不是叫做水果湯呢?
無題 無名 20/12/24(四)18:35:24 ID:OOkjaI7k No.1885174
回覆: >>1885233
>>1884264
龍眼花蜜就花蜜阿

白馬非馬的哲學思辨問題在2020即將2021的今天還得跟店員爭辯是ㄅ
無題 無名 20/12/24(四)18:51:16 ID:wbStC40w No.1885188
附圖
我喝過有幾家的鮮奶茶是鮮奶+水+奶精
無題 無名 20/12/24(四)19:18:10 ID:q3upKPz6 No.1885233
>>1885174
因為龍眼蜜的味道很強烈
有些人會不太喜歡
跟白馬非馬沒什麼關係
無題 無名 20/12/24(四)19:23:46 ID:TLFhhBZw No.1885239
記得星巴克有隱藏飲料不在菜單上
也可以跟店員說要什麼+什麼
這種錢不知道要怎麼算
無題 無名 20/12/24(四)20:25:13 ID:Oj.Xy2fg No.1885324
回覆: >>1885382
>>1885188
我認為喝到這種鮮奶茶就換家了
一來點鮮奶茶就是不想喝到奶精還加下去
二來不加奶精味道就不行的話就表示鮮奶或紅茶品質很差
有其他選擇沒必要在這種店買
無題 無名 20/12/24(四)20:51:39 ID:L6.2hehw No.1885361
>>1885188
牛排是一種牛肉乾麵 選我正解

義大利麵是一種蕃茄醬陽春麵 國士無雙絕代佳人
無題 無名 20/12/24(四)20:53:32 ID:yYTCmEB6 No.1885363
>>1885239
可以點就會有他們的計算方式
無題 無名 20/12/24(四)20:54:48 ID:L6.2hehw No.1885366
>>1885167
肉骨茶麵是湯還是麵還是茶的原理

>>1884990
比較小規模的連鎖店 跟老闆夠熟也可以問看看
曾經點過中杯加冬瓜凍
(因為加凍就沒空間放飲料 通常不給加的
還有菜單上沒有的青茶加牛奶

>>1884978
>又在台北
真好啊
無題 無名 20/12/24(四)20:54:55 ID:8C8nZqt6 No.1885367
>>1885239
星巴克好像已經把客人當奧客
才會沒事一杯咖啡二百五
無題 無名 20/12/24(四)20:56:48 ID:1Jze.0tA No.1885371
>>1885239
把各飲料的素材模組化再分別設定價格
無題 無名 20/12/24(四)20:57:36 ID:L6.2hehw No.1885373
回覆: >>1885381
>>1885239
我曾經問過某間☆8g 當時是點星冰樂
店員說每種材料都有一份的價格
所以隱藏菜單大概就是用料+料+基本價去算

那時候好像是問他能不能不加冰…
弄了鮮奶+可可脆片+鮮奶油雙份吧
無題 無名 20/12/24(四)21:03:02 ID:PZ5V3f/Q No.1885381
>>1885373
>>弄了鮮奶+可可脆片+鮮奶油雙份吧
你的血是什麼顏色!?
無題 無名 20/12/24(四)21:03:44 ID:AHzvJoXk No.1885382
>>1885324
裡面沒有紅茶.
別人奶茶和鮮奶茶的差別是把奶精換成鮮奶,
他是把紅茶葉換成鮮奶.
無題 無名 20/12/24(四)21:37:33 ID:25ULpCxA No.1885411
>>1884246
提問...
我提了要一杯珍珠鮮奶茶...
結果店家說他們沒這種東西...
我想了想,於是說那我要紅茶拿鐵加珍珠
店員就做了給我...
這他媽不就是珍珠鮮奶茶嘛!!!幹!
無題 無名 20/12/24(四)21:53:47 ID:GeYvlzA. No.1885428
>>1884589
那時涼宮春日剛紅
夏娜應該還在第一季
無題 無名 20/12/24(四)21:56:05 ID:sHb7h0Hc No.1885431
防止奧客吧?
畢竟龍眼蜜花茶也不是QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶這種奇怪命名的飲品

這邊倒是有遇過指著菜單上的親子丼說堅持要點「卡茲動」的老伯