[女性角色]茶杯底盤的用法

[女性角色]茶杯底盤的用法無名 20/12/16(三)13:50:51 ID:06Y0np92 No.1852886

回覆: >>1852904 >>1853350 >>1853419

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2021-02-01 02:13:52

若藝術創作也是史料的一種，那將飲料倒在杯子底盤後再飲用的喝法一說就得到證實了。

無題無名 20/12/16(三)13:55:10 ID:06Y0np92 No.1852889

回覆: >>1852901 >>1853363 >>1853627

該說這才是正統的飲用法，還是已經不適用在現代了。

無題無名 20/12/16(三)14:01:47 ID:06Y0np92 No.1852893

回覆: >>1853627

從服裝來看離巴洛克時期該有2百年了，喝飲料是直接以杯就口不再倒在底盤上。

無題無名 20/12/16(三)14:18:56 ID:13D60oLk No.1852901

>>1852889
太燙了，這樣涼的快

無題無名 20/12/16(三)14:20:35 ID:SJ24WI06 No.1852904

回覆: >>1853004 >>1853159

>>1852886
當時的茶具不是很好
壺嘴不夠細，容易讓茶渣倒入杯中
所以要倒兩次
讓菜渣沉澱在杯子中，再把茶水換到盤子

無題無名 20/12/16(三)16:09:33 ID:0Ew1xmP6 No.1852975

那如果這樣喝的話
茶杯還是放在盤子上面嗎?

無題無名 20/12/16(三)16:20:06 ID:ywEi2ILY No.1852980

沒講還當真不知道有這歷史多謝

無題無名 20/12/16(三)16:35:38 ID:M5xCJOXI No.1852989

長知識

無題無名 20/12/16(三)17:03:50 ID:UO8I5SZk No.1853004

回覆: >>1853467

>>1852904
補充
歐洲的茶文化正式確立大概在18世紀
在那之前正統的茶具多半是中國貨
舶來品價格超貴只有貴族級的有
只有退而求其次用手邊有的杯具發展出這種喝法

無題無名 20/12/16(三)18:04:44 ID:fUmA4csY No.1853031

回覆: >>1853160 >>1853282

我現在才知道大馬茶餐室的喝法原來是貴族的喝法

無題無名 20/12/16(三)20:50:06 ID:kdjv707U No.1853159

>>1852904
>壺嘴不夠細，容易讓茶渣倒入杯中
可以詳細一點嗎？現代都用濾網，以致難以想像
當時的茶壺長怎樣，多細的壺嘴可以避免茶渣，壺嘴位置偏上還偏下

無題無名 20/12/16(三)20:52:02 ID:G89i.Hc6 No.1853160

回覆: >>1853183 >>1853184

>>1853031
明明就醬油準備要吃生魚片

無題無名 20/12/16(三)21:29:26 ID:uA15kj1Q No.1853183

>>1853160
Black tea所以像醬油也是合理的

無題老木囉嗦時間 20/12/16(三)21:30:45 ID:Y525mSgg No.1853184

回覆: >>1853258

>>1853160
不要什麼東西都泡那麼多醬油像醃肉一樣沾一點提個味就好了(文長恕刪)

無題無名 20/12/17(四)00:00:44 ID:3QaqopR. No.1853251

回覆: >>1853447 >>1853642

那個時代不是已經有許多紀錄方式了嗎?
怎麼連這個都好像一副失傳的樣子?

無題無名 20/12/17(四)00:14:29 ID:t9vSNbMs No.1853258

回覆: >>1853387 >>1853396

>>1853184
絕對不要帶老木吃異國菜
老木會覺得拉麵太硬沒熟湯太鹹要兌水
義大利麵太硬燉飯米心太硬海鮮沒熟番茄太乾
法式奶油湯是冷的麵包太硬牛排太生太血腥
還是中式菜最有家鄉味

無題無名 20/12/17(四)01:15:28 ID:IkCQVWIg No.1853282

回覆: >>1853487

>>1853031
這顏色是黑咖啡吧。

無題無名 20/12/17(四)07:31:28 ID:prSv50dQ No.1853350

>>1852886
EMI RED LINE series......

現在已經沒有EMI Classics了 (嘆

無題無名 20/12/17(四)08:26:58 ID:Z54/ujR. No.1853363

>>1852889

這說法大致上是這樣
因為歐洲人會買東方的茶葉但買不起茶具(不好運
所以只能用歐洲自製的茶具來模仿東方的茶具
然後這個動作是要模仿聞香品茶

無題無名 20/12/17(四)09:37:30 ID:fhZ5llJM No.1853387

>>1853258
>中式菜最有家鄉味(X)
我煮的比較好吃(O)

無題無名 20/12/17(四)10:07:50 ID:bJvaJWbU No.1853396

回覆: >>1853448 >>1854756

>>1853258
這樣的老害真的很多
中式菜就不離油膩鹹
有調味也離不開醬油

尤其家庭主婦弄家常菜
完全不會去考慮其他調味方式

現在網路這麼盛行
一堆主廚等級的教學怎麼調理調味
家庭主婦還是寧可整天待在家看垃圾連續劇
也不願意多花一分鐘增進自己的廚藝
唉
當女人真爽

無題無名 20/12/17(四)10:08:48 ID:IOUulG7Q No.1853397

回覆: >>1853400

>>盤子
這是喝湯

無題無名 20/12/17(四)10:12:26 ID:lK7ewYMI No.1853400

回覆: >>1853412 >>1853421

>>1853397
到唐朝左右為止茶還仍被當成食物一種
動詞是用吃,不是喝

無題無名 20/12/17(四)10:36:08 ID:zcTfpuGE No.1853412

回覆: >>1853466

>>1853400
唐朝時荼是當作有錢人的藥用食物
成為平民化飲料要到宋朝
最有趣的是宋朝平民的簡易飲茶文化反過來影響有錢人品茶方式

無題無名 20/12/17(四)10:44:52 ID:i3oMI9Ss No.1853419

>>1852886
>將飲料倒在杯子底盤後再飲用的喝法
以前洋人真的會這樣喝啊
羅蘭英格斯的傳記小說小木屋系列就有提到

無題無名 20/12/17(四)10:51:50 ID:3C3czc6s No.1853421

>>1853400
對也不對
茶確實可以用「喫」
但喫可以當作進食之吃，如玉篇：「喫，啖也」
但也可以作飲，如杜甫詩：「對酒不能喫」
所以在喫茶這個詞時，喫是飲的意思
陸羽茶經或用飲字，如「茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人」
或用啜字，如「啜苦咽甘，茶也」
可見在唐代，茶是飲料無疑

無題無名 20/12/17(四)11:24:29 ID:NpPfPuCM No.1853447

>>1853251
大概是覺得這種理所當然的事情沒有必要記
不知不覺就失傳了

無題無名 20/12/17(四)11:26:02 ID:wR1EnxNM No.1853448

>>1853396
你可以學著自己煮
我吃豬油跟醬油吃到高血壓了
後來搬出去自己煮不到半年就好了

無題無名 20/12/17(四)11:52:19 ID:N3SpnWck No.1853466

>>1853412
>>唐朝時荼是當作有錢人的藥用食物
應該說有錢人當奢侈品吃窮人當藥品吃

但是陸羽的茶經也能看到茶品逐漸走入民間

無題無名 20/12/17(四)11:54:08 ID:N3SpnWck No.1853467

回覆: >>1853632

>>1853004
>>歐洲的茶文化正式確立大概在18世紀
好像是歐洲開始在東亞建立穩固的殖民地後茶文化才開始在歐洲風靡

而全面爆發則是工業時代的製糖業興起
喝加了一堆糖的茶=工作的目的

而且糖能帶來熱量跟大量幸福感還不會像酒精影響工作效率

無題無名 20/12/17(四)12:00:47 ID:6zO4dDZo No.1853473

回覆: >>1853519

宋代之前的"茶"經常內含水果或適合煮的配料
茶湯不是說好玩的啊
用喫茶毫無問題
宋代開始才有人開始提倡茶就是茶的玩法

無題無名 20/12/17(四)12:16:00 ID:FgH18Ttc No.1853487

>>1853282
醬油

無題無名 20/12/17(四)12:33:14 ID:3C3czc6s No.1853519

回覆: >>1853522 >>1853599

>>1853473
同樣的，這也是對文言文不熟所導致的誤解
湯在古文指的是熱水，說文：「湯，熱水也」
所有用熱水沖泡、煮食，甚至單純只是熱水，都可以用湯
(這個用法今天日文還保留，所以澡堂叫錢湯)
所以文言文出現湯，不見得指的是食物，要看上下文才能確定
另外不是宋代才有單喝茶的飲法
陸羽茶經就這麼推廣了：「或用蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習俗不已」
陸羽把加佐料的煮法稱為「溝渠間棄水」，顯然他是不贊同這種喝法的
當然陸羽還是會在茶裡加鹽就是了

無題無名 20/12/17(四)12:39:44 ID:lK7ewYMI No.1853522

回覆: >>1853538

>>1853519
宋代茶肆還在賣七寶擂茶
某些人比較進步甚至改變了後面的觀念
不代表茶被當成食物這點不是當時的普遍觀念

無題無名 20/12/17(四)12:52:00 ID:3C3czc6s No.1853538

回覆: >>1853599 >>1853624 >>1855030

>>1853522
茶不是食物
喫可以指進食，也可以指飲用，所以文獻中出現喫茶不代表茶是食品
湯指的是熱水，所以文獻中出現茶湯，也不代表茶是食物
三國志韋曜傳：「曜素飲酒不過二升，初見禮異時，常為裁減，或密賜茶荈以當酒」
在三國時代，就有以茶代酒了，這顯然並不把茶當食物看待
以喝茶作為交際的手段也很早就有了
世說新語：「坐席竟，下飲，便問人云：『此為茶？為茗？』」

不過中國這麼大，各地風俗不同，有地方的飲茶習慣是把茶和其他穀類食品一同烹煮，這也是很正常的
但這不代表長期以來，茶就普遍被視為飲品這個事實

無題無名 20/12/17(四)14:21:15 ID:XRI4sgKE No.1853599

回覆: >>1853628

>>1853519
>>1853538
受教了。
你講這個，讓我想到教授在教我們讀文言文時有警告過我說不要太過依賴現代中文的字義來理解古文。基本上就是說字義和用法會隨著時代和地方習俗而改變。

無題無名 20/12/17(四)15:13:33 ID:UvT3Hra. No.1853624

>>1853538
>有地方的飲茶習慣是把茶和其他穀類食品一同烹煮，這也是很正常的

沒錯，我都點四季春珍波耶

無題無名 20/12/17(四)15:22:13 ID:J5TwnrhM No.1853627

>>1852889
>>1852893
喝茶時要翹小指。

無題無名 20/12/17(四)15:24:10 ID:bJvaJWbU No.1853628

回覆: >>1855030

>>1853599
常識吧
現在國語辭典也是一直在翻新阿
積非成是不是第一次也不是最後一次

無題無名 20/12/17(四)15:40:47 ID:jiBDdigE No.1853632

回覆: >>1854505 >>1854749 >>1854783

>>1853467
我一直很好奇歐洲人喝花草茶(沒茶葉煎些能喝的草來喝)的習慣起於何時
總覺得飲品這種東西不會只有單一種類，
台灣的大花咸豐草青草茶也是沒半點茶成分但字面上被稱為茶

無題無名 20/12/17(四)16:00:57 ID:99QQNv22 No.1853642

>>1853251
後來瓷器革命了啊茶具能在歐洲量產自然就矯正了喝法
貴族那種會抓人把柄嘲笑的社會八成就把舊的錯誤喝法當黑歷史封印最後失傳

無題無名 20/12/19(六)00:28:24 ID:36IS9A1Q No.1854505

>>1853632
花草茶應該已經是不可考的薩滿信仰時代的藥草知識遺留了

無題無名 20/12/19(六)00:36:57 ID:H7ZHARqE No.1854511

靠北上島長知識了

無題無名 20/12/19(六)13:46:21 ID:8S0Y8Q9A No.1854749

>>1853632
把乾燥過的植物用熱水沖開就是茶的最原始狀態了啊
只是後來才比較專指茶葉，但現在還是有一堆不是茶葉的茶

花草茶至少希臘時代就有，不過應該能追尋到更久遠的時代
搞不好能追到新石器時代

無題無名 20/12/19(六)14:12:55 ID:7FbuNhW2 No.1854756

回覆: >>1854767

>>1853396
沒有煮菜超好吃不油不膩不死鹹的媽媽哭哭ㄛ
一竿子打翻一船煮菜的婆媽
你這噁台男有什麼臉講別人
想吃不會自己煮?

無題無名 20/12/19(六)15:00:02 ID:yMllakvQ No.1854767

>>1854756
他只是說當女人真爽
你在那邊氣到嗆噁台男
噗浪女士都這樣?

無題無名 20/12/19(六)15:28:36 ID:kHbNirEQ No.1854783

>>1853632
我還以為茶就是把熱水倒在的植物上泡開讓他變成香香的水就算惹

無題無名 20/12/19(六)15:38:38 ID:TAyqn1xM No.1854787

>去茶葉渣
>模仿聞香
>放涼
所以到底是為什麼要這樣喝？

之前在島上看人說，喝茶初始目的和喝釀造酒一樣，都是可靠飲用水來源

無題無名 20/12/19(六)23:42:33 ID:Sw.HWCj. No.1855030

>>1853538
>有地方的飲茶習慣是把茶和其他穀類食品一同烹煮，這也是很正常的
擂茶就算其中一種吧

>>1853628
像是空穴來風就是一例了
本來是指有憑有據的訊息
現在卻積非成是，變成假資訊了