[女性角色]歐美人煮飯

[女性角色]歐美人煮飯煮飯的人是女的所以放這裡 20/07/25(六)15:15:06 ID:dtsdfBNI No.1735666

回覆: >>1735674 >>1735680 >>1736036 >>1737671 >>1738085

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-08-13 05:22:34

他們對米飯的煮法……
https://youtu.be/53me-ICi_f8

無題無名 20/07/25(六)15:19:45 ID:CnQDdiMQ No.1735669

屄~~啊~~~(廣東話)

無題無名 20/07/25(六)15:25:05 ID:0g.zW9L6 No.1735674

>>1735666
為什麼縮圖，感覺爆出什麼奇怪的東西了wwww

無題無名 20/07/25(六)15:31:06 ID:0wHyNQms No.1735680

回覆: >>1735687 >>1735763 >>1735902

>>1735666
阿不就炒飯？

無題無名 20/07/25(六)15:39:46 ID:dtsdfBNI No.1735687

回覆: >>1736257 >>1736455

>>1735680
誰會煮了飯之後拿去洗

無題無名 20/07/25(六)16:46:55 ID:UKHc4e8s No.1735726

素炒飯
看起來也不油，也沒有味精，一定不香，飯也是濕的
吃完一定很空虛難過

無題無名 20/07/25(六)16:51:59 ID:gBxKrFd6 No.1735731

回覆: >>1735867 >>1736027

非米飯文化區的米飯料理做最好的品項無疑是燉飯

無題無名 20/07/25(六)16:55:57 ID:9F9fwjYY No.1735733

煮好拿去洗到底是三小

無題無名 20/07/25(六)16:56:00 ID:bhK1MI0U No.1735734

這是黑人智障吧

無題無名 20/07/25(六)17:31:08 ID:GyS9kC0A No.1735763

>>1735680
你那邊的炒飯是拿水去炒的嗎?

無題無名 20/07/25(六)17:39:01 ID:BLAYug3E No.1735767

無本文

無題無名 20/07/25(六)20:13:04 ID:Pu6bmhmI No.1735867

>>1735731
西班牙海鮮飯也很好吃，用厚鐵鍋的鍋巴很棒

無題無名 20/07/25(六)20:20:12 ID:ey3Tokmc No.1735871

回覆: >>1735877 >>1735895 >>1735921 >>1737027

我家是教量幾杯米加幾杯水
看這才知道還有插手指、手掌測量
手、鍋子大小都不一定
這種不精確測量怎會一直教？

無題無名 20/07/25(六)20:28:29 ID:CnQDdiMQ No.1735877

回覆: >>1737093

>>1735871
就跟王剛的把油燒成六成熱、八成熱一樣
你叫他說出精確溫度是幾度他也不一定知道
但他用手摸摸就知道哪個油溫適不適合

無題無名 20/07/25(六)20:30:54 ID:S.nLxGJk No.1735880

回覆: >>1735926

https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3220566
跟之前那個泡奶茶泡到炎上的傢伙差不多嘛
那個北七竟然把水放到微波爐加熱

無題無名 20/07/25(六)20:42:29 ID:xQYsI/XE No.1735893

回覆: >>1735904

西方沒有電鍋這種東西嗎

無題無名 20/07/25(六)20:45:12 ID:APV.mLwA No.1735895

>>1735871
就沒有量化啊都是全靠經驗
然後自己去抓自己適合的感覺

無題無名 20/07/25(六)20:51:59 ID:R3ViUszk No.1735899

回覆: >>1735918

我覺得沒有問題吧?她做出來的成果蠻好的

人家用西式的方法炒飯而已

我就很討厭西方人跑來說什麼你們亞洲的麵包不能算麵包,關你屁事?相同的也一樣,關你屁事?

無題無名 20/07/25(六)20:57:40 ID:LMPKO6Pw No.1735902

回覆: >>1735924 >>1737027 >>1738008

>>1735680
煮飯前不洗米
飯煮好了才洗
蛋比飯還先炒
拿金屬湯匙刮煎鍋

大概就這樣吧.......
大蒜要爆香甚麼的就放過她吧

無題無名 20/07/25(六)20:58:08 ID:8rDlWrqo No.1735904

回覆: >>1735930

>>1735893
電鍋是日本製作出來
後來流行於亞洲區域，方便煮飯的電器

歐美的米飯當成蔬菜的一種在看待
所以是裝在袋子裡面，放進水裡面煮熟
因此米湯和米香都沒有，被浪費掉
和傳統用陶鍋煮飯又完全不一樣的形式

東南亞的長米也是用類似的方式煮
用大量水煮，水滾後把水倒掉，在悶熱的形式
是香味很重，但是不黏的品種

無題無名 20/07/25(六)21:06:29 ID:tPiNq.SY No.1735918

回覆: >>1736018

>>1735899
不要以為推說是西式就能亂搞....

西式也是有飯類食物
正常做法下米飯都不會煮熟後再洗的好嗎

無題無名 20/07/25(六)21:08:23 ID:fiUWPLH. No.1735921

>>1735871
現在電鍋有刻度表示每杯米加多少水吧

無題無名 20/07/25(六)21:14:01 ID:ZlIvR76o No.1735924

回覆: >>1736000

>>1735902
>蛋比飯還先炒

你知道蛋先炒過香味會不同嗎?
有人教過說要先炒蛋
但是蛋香很明顯先炒比後炒香

無題無名 20/07/25(六)21:15:21 ID:CnQDdiMQ No.1735926

回覆: >>1735942 >>1735975 >>1737027

>>1735880
其實我也是不明白為什麼不能用微波爐加熱食水？

無題無名 20/07/25(六)21:18:10 ID:97Paap3E No.1735930

回覆: >>1735945 >>1735960 >>1736018 >>1736020

>>1735904
少在那邊歐美, 美國人表示英國人殺掉食物兩次不是第一天的事了, 咱們才不背這個鍋

附圖是美國單份包裝米的烹飪說明
美國人也是老老實實的用一杯米兌一杯半水然後小火煮半小時這樣
才不像那個英國女煮完飯用篩子接米然後去洗w

無題無名 20/07/25(六)21:28:43 ID:S.nLxGJk No.1735942

>>1735926
因為會造成突沸
液體溫度已經達到沸點，但卻沒有沸騰所造成。這個時候，如果突然改變液體環境，例如攪拌水、搖晃杯子，或把杯子從微波爐拿出來的話。液體將會立刻沸騰，並瞬間氣化，造成液體往上噴發。
雖然在微波爐煮水可以用木製的攪伴棒或茶包之類的東西製造氣化核，形成沸騰。
但是如果真的要煮水還是請直接用熱水壺煮水會比較好。

無題無名 20/07/25(六)21:31:59 ID:QHxUet4w No.1735945

回覆: >>1735979

>>1735930
美國人明明一堆沒在理啦
水管能找到美國人的黑暗料理...

無題無名 20/07/25(六)21:46:12 ID:HHoqwb6Q No.1735960

回覆: >>1736077 >>1736142 >>1736202 >>1736251

>>1735930
https://youtu.be/V02EiJuCEfk?t=183
煮完飯用篩子接米然後去洗是日式雜炊的煮法

無題無名 20/07/25(六)21:59:30 ID:8rDlWrqo No.1735975

回覆: >>1735987

>>1735926
記得流言終極者有微波爐特輯
很多東西放進去加熱其實會爆
因為運作原理和烤箱完全不同

無題無名 20/07/25(六)22:03:04 ID:ctF28xGI No.1735979

>>1735945
有沒有正確的煮米概念
跟是否有智障個案用智障方式煮米是兩回事

無題無名 20/07/25(六)22:13:18 ID:9PG6oyas No.1735985

回覆: >>1735989 >>1736018

沒那麽誇張啦
西方人也是懂得用電飯鍋的
倒是有些國家的料理比較習慣直接用鍋子放上水煮生米，例如一些中東國家

無題無名 20/07/25(六)22:14:27 ID:wggquA0M No.1735987

>>1735975
微波爐是夠過電磁波使水分子震動的方式加熱
烤箱或其他的熱源加熱會平均能量分散到震動跟移動上
基本上三相的巨觀變化是微觀分子移動的表現

無題無名 20/07/25(六)22:15:20 ID:xFPZ54II No.1735989

回覆: >>1735994

>>1735985
>>電飯鍋

無題無名 20/07/25(六)22:20:17 ID:8gf/3MbQ No.1735993

這口音是新加坡人還是香港人?

無題無名 20/07/25(六)22:23:31 ID:OaJTtstg No.1735994

回覆: >>1735999 >>1736011 >>1736014 >>1736022 >>1736032 >>1736111 >>1738537

>>1735989
幹你娘,你是不是台灣人?
電飯鍋都沒聽過?

無題無名 20/07/25(六)22:29:37 ID:/WyAL.ro No.1735999

回覆: >>1736003

>>1735994
電鍋啦幹

無題無名 20/07/25(六)22:30:49 ID:le2DcK16 No.1736000

>>1735924
蛋黃蛋白分開炒會更香

無題無名 20/07/25(六)22:32:42 ID:UJjd7mNk No.1736003

回覆: >>1736007

>>1735999
電子鍋啦幹

無題無名 20/07/25(六)22:34:50 ID:JC3wIPfU No.1736005

不應該就叫飯鍋嗎？

無題無名 20/07/25(六)22:38:07 ID:XgJbgMxE No.1736007

回覆: >>1737348

>>1736003
電鍋和電子鍋是不同的東西啦幹

無題無名 20/07/25(六)22:42:38 ID:4DefluHE No.1736011

>>1735994
電飯鍋真的是左岸說法沒錯

無題無名 20/07/25(六)22:55:26 ID:ocfe0o0U No.1736014

>>1735994
幹逆娘是被支那洗腦了喔

無題無名 20/07/25(六)23:03:51 ID:zoimbSyc No.1736018

回覆: >>1736026 >>1736031 >>1736086 >>1736202

>>1735918
那是日式雜吹的作法
洗去米表面的澱粉避免澱粉把湯弄得糊糊的

>>1735930
那女主持說是：「其實我知道怎麼煮飯，只是我幫BBC工作，必須用他們的食譜」
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=120294963097235&id=111868920606506

>>1735985
每種米適合的煮法不一樣，不是每種米都適合電鍋或電子鍋煮
像泰國米傳統煮法
> http://blog.livedoor.jp/goldennews/archives/52106812.html
從回文53開始
把米倒進沸水裡直到煮熟→把水到出蓋上蓋→燜20分

無題無名 20/07/25(六)23:05:56 ID:tZhPpuls No.1736020

回覆: >>1736021 >>1736045 >>1736128 >>1738070

>>1735930
挖竟然還要在挖一匙奶油喔

無題無名 20/07/25(六)23:09:22 ID:aVa4kuDg No.1736021

>>1736020
應該是避免飯沾鍋吧
然後放奶油的話，應該還能添一種風味

無題無名 20/07/25(六)23:10:08 ID:tJT9aSu6 No.1736022

>>1735994
你自己才被支那洗腦了

無題無名 20/07/25(六)23:11:56 ID:vQDCHPbQ No.1736026

回覆: >>1736213 >>1738279

>>1736018
整串就是一群沒電子鍋就不會煮飯搞不好連飯都沒煮過的井蛙在叫而已不用這麼認真沒關係w

無題無名 20/07/25(六)23:13:09 ID:bSZSnFmU No.1736027

>>1735731
https://www.youtube.com/watch?v=cY5KW6oPGIE
來煮義式燉飯吧

無題無名 20/07/25(六)23:14:32 ID:X543CJkE No.1736028

回覆: >>1737027

日本有一種叫免洗米的商品
直接加水就行了

無題無名 20/07/25(六)23:20:04 ID:O4nQQ2zU No.1736031

>>1736018
https://www.youtube.com/watch?v=XeaKatzTlmc
該女主持四年前的煮飯影片
還是因為忘記洗米現在留言區被灌爆了.....

無題無名 20/07/25(六)23:22:22 ID:YgcD6E9M No.1736032

>>1735994
林北這輩子從沒聽過這個詞

牆國人別鬧了小心我舉報你翻牆喔!!

無題無名 20/07/25(六)23:26:16 ID:U6.J1D2U No.1736036

回覆: >>1736077 >>1736093 >>1738037

>>1735666
最大的問題不是在於她說自己做的是「中式炒飯」
把煮好的飯拿去洗，是哪國的做法??

無題無名 20/07/25(六)23:37:41 ID:O4nQQ2zU No.1736045

回覆: >>1737027

>>1736020
往飯裡加油其實挺常見的，很多自助餐便當店都會這樣搞

無題無名 20/07/26(日)00:46:20 ID:YwkzSRv. No.1736077

回覆: >>1736086 >>1736202

>>1736036
上面>>1735960 說的日本雜炊

無題無名 20/07/26(日)00:58:10 ID:eU1LHblQ No.1736086

回覆: >>1736093

>>1736077
>>1736018
>日式雜吹
所以她做的是日式雜吹嗎?

煮熟後再洗米是西式普遍作法嗎?

等你回答

無題無名 20/07/26(日)01:11:05 ID:YwkzSRv. No.1736093

回覆: >>1737027

>>1736086
我回> 1736036 的問題是
> 把煮好的飯拿去洗，是哪國的做法

別扯上一句
兩句是兩個獨立問題

無題無名 20/07/26(日)01:54:00 ID:TFaVBAFU No.1736111

>>1735994
被洗腦確定

無題無名 20/07/26(日)02:23:10 ID:yolN/Gpo No.1736128

>>1736020
因為這包不是普通白米, 是有附調味包的調味米, 奶油是算在調味料的一部分可加可不加

無題無名 20/07/26(日)02:33:53 ID:yolN/Gpo No.1736142

>>1735960
日式雜炊不是在教你煮飯, 而是拿之前煮好的飯為材料再次調理過的食物, 成品出來基本上是鹹粥
跟BBC這個單純煮飯的教學完全兩回事

無題無名 20/07/26(日)08:41:49 ID:BY5Kalbg No.1736202

>>1735960
>>1736018
>>1736077
煮粥就煮粥

無題無名 20/07/26(日)09:07:35 ID:j9mgxrfw No.1736213

>>1736026
住鄉村得用柴火煮飯辛苦你了ㄛ

無題無名 20/07/26(日)10:15:58 ID:9iTMGAbQ No.1736251

>>1735960
你是智障嗎???
女主持人就已經是說做炒飯
炒飯就是沒有煮完飯還要洗米這種過程
你拿一個煮稀飯的影片來護航是不是腦子爛掉??

無題無名 20/07/26(日)10:20:37 ID:.Gpp7YAA No.1736257

回覆: >>1736259

>>1735687
>>誰會煮了飯之後拿去洗
有一種情況會
就是要煮粥
但不希望整鍋粥黏糊糊的情況下
會先把煮過的米洗過去除成分(應該是澱粉之類的)
這樣煮出來的粥就會很清

無題無名 20/07/26(日)10:25:15 ID:.Gpp7YAA No.1736259

回覆: >>1736267

>>1736257
喔對順便提下
原PO影片內歐美人的作法
是為了把煮好的飯快速分離降溫
順便去掉澱粉這樣就算利用剛煮好的飯去炒
只要有好好的把水給瀝乾
炒出來的飯也可以很輕鬆的達到粒粒分明的情況而不會糊在一起

但要先講清楚
這種做法個人覺得不好吃
至少是不符合東方人的胃口

無題無名 20/07/26(日)10:42:18 ID:V6jNf8Zs No.1736267

回覆: >>1736312 >>1737027

>>1736259
為什麼我會有種歐美人會幹出把米丟進洗衣機裡脫水的感覺

無題無名 20/07/26(日)11:34:21 ID:6aQrT0b6 No.1736299

飯洗好了沒？要吃飯囉

無題無名 20/07/26(日)11:58:26 ID:N5xEnvts No.1736312

回覆: >>1737471

>>1736267
好像有看過拿義大利麵做這種事過的...

無題無名 20/07/26(日)15:03:49 ID:04jhAocI No.1736455

>>1735687
阿賴依桑

無題無名 20/07/27(一)08:31:56 ID:p8tutivQ No.1737027

回覆: >>1738010 >>1738037

>>1735871
還是那句話這種事很講求天份的
我妹就是煮飯都抓不到水的比例
就算給她用幾杯米配幾杯水的也是會有奇怪的失敗點

反過來我煮飯時我都自己用手掌量結果每次成品都比她好
>>1735902
我家蛋炒飯也是先炒蛋耶難道又要宗教戰爭了嗎
>>1735926
安全問題然後那個影片不只是安全問題
>>1736028
那個台灣也有不過我習慣是還會過水一下
>>1736045
記得自助餐店這樣做是為了不要黏鍋
>>1736093
可是她這影片不是做雜炊你根本答非所問
>>1736267
烏龍麵好像有類似的做法

無題無名 20/07/27(一)10:17:23 ID:dHZLdfi. No.1737093

>>1735877
印象中有時候王剛的字幕會寫上油溫幾成熱是多少度

無題無名 20/07/27(一)15:26:54 ID:UC9DYdOU No.1737348

回覆: >>1737365 >>1738400

>>1736007
兩種都可以煮飯啦幹

無題無名 20/07/27(一)15:48:24 ID:Obg9HQx. No.1737365

>>1737348
一般鍋子也能煮飯啦幹

無題無名 20/07/27(一)17:44:59 ID:NxOR/5d2 No.1737471

>>1736312
記得看過把義大利麵丟到洗衣機裡去洗的...

無題無名 20/07/27(一)22:51:05 ID:JBXQ0xhQ No.1737671

>>1735666
英國BBC
為什麼我不感到意外呢

無題無名 20/07/28(二)13:17:46 ID:UIdb.9R2 No.1738008

回覆: >>1738011

>>1735902
>>蛋比飯還先炒

可是我去過的快炒店每間炒飯都是蛋最先炒耶...

無題無名 20/07/28(二)13:29:47 ID:ymDdJwF. No.1738010

>>1737027
煮米煮失敗一定是人出了問題吧，一杯米放一杯水能出甚麼問題

無題無名 20/07/28(二)13:33:14 ID:RWoptQwk No.1738011

>>1738008
通常先炒蛋的是為了香味
還有把蛋黃打在飯理只先炒蛋白的
這樣飯粒會是金黃色

無題無名 20/07/28(二)13:36:26 ID:1/dUuuFQ No.1738014

回覆: >>1738027

用隔夜飯炒呀炒王

無題無名 20/07/28(二)14:29:19 ID:W0h8/HgI No.1738027

>>1738014
然而人家現實中是真的炒王阿

無題 sage 20/07/28(二)15:16:32 ID:eZQ3s1pw No.1738037

回覆: >>1738073

SAGE
>>1737027
> 可是她這影片不是做雜炊你根本答非所問
你要不要看我回啥再想想你說啥?
我回> 1736036他說的是上下兩件事
上面那句"最大的問題不是在於她說自己做的是「中式炒飯」"沒問題
所以我回他"雜炊"的是下面"把煮好的飯拿去洗，是哪國的做法??"

後面有人質疑我還用綠字以做區分
連別人回誰啥都沒看就在那影片做啥，"答非所問"個洨
還是你故意把兩件事混一起在找碴?
你是不是常被人罵又不知道為啥只好整天在網上刻意找碴修復自己玻璃心啊?

無題無名 20/07/28(二)16:18:50 ID:L.qRyWR6 No.1738070

>>1736020
煮飯加點油可以避免沾鍋喔...我用電鍋煮也會多少加些

無題無名 20/07/28(二)16:29:14 ID:L.qRyWR6 No.1738073

>>1738037
本來覺得你被罵的很冤，但仔細看你回文發覺根本你自己問題。

說是在回1736036但你上面引文回了一堆人就是沒回1736036，
真的活該被找砸耶，你自己就是那個把炒飯煮到糊成粥的元兇

無題無名 20/07/28(二)17:07:35 ID:4uejzxLA No.1738085

回覆: >>1738425

>>1735666
這人講英語的口音一直讓我想到小孩不笨的拎北講拎北是拎北的事的爸爸

無題無名 20/07/28(二)22:31:48 ID:XnRukW56 No.1738279

>>1736026
秀自己無知可以不用喊那麼大聲www

用普通的雪平鍋或土鍋也能煮好一鍋飯的
只要你不是智障就行

無題無名 20/07/29(三)02:19:36 ID:gafCpI0o No.1738400

>>1737348
電子鍋也可以煮鍋子啦淦

無題無名 20/07/29(三)07:16:21 ID:XS0I8zu6 No.1738425

回覆: >>1738444

>>1738085
他是喜劇演員, 那個廣東腔是裝的

無題無名 20/07/29(三)08:16:28 ID:PJH63dGM No.1738444

回覆: >>1738566

>>1738425
SJW怎麼不出來罵文化挪用

無題無名 20/07/29(三)10:52:54 ID:PNkXJ4ow No.1738537

>>1735994
支那賤韭，你們的超神聖無敵至尊偉大支那水上樂園國不是很強大嗎
為什麼要偽裝成台灣人呢?

無題無名 20/07/29(三)11:28:24 ID:0CW3dKFs No.1738566

>>1738444
因為SJW他們自己都分辨不了亞洲人種