[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:RXE5W4QQ 2020/06/19(五) 23:28:38.388 No.18906303

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-06-19 13:59:26

正宗的麻婆豆腐真的爆幹好吃
隨隨便便都可以幹光三碗白飯
大家喜歡吃嗎

我知道覺青一定不愛，因為這是支那菜

無題無名 ID:TMim8hCU 2020/06/19(五) 23:29:49.392 No.18906325

回覆: >>18906341 >>18906377

>麻婆豆腐

無題無名 ID:Y/At4kbI 2020/06/19(五) 23:31:29.620 No.18906341

回覆: >>18906353 >>18906399 >>18906627

>>18906325
漂亮，那該怎麼稱呼??

無題無名 ID:2WKqjtDU 2020/06/19(五) 23:32:21.786 No.18906348

回覆: >>18906411

我不敢吃辣耶
從小到大都沒吃過太辣的東西
我大概就吃白胡椒那種程度的辣吧

無題無名 ID:V2CmO1Yw 2020/06/19(五) 23:32:30.623 No.18906350

現在最喜歡咖哩飯支持印度人ㄛ^^

無題無名 ID:3lGpxQUw 2020/06/19(五) 23:32:30.670 No.18906351

辣油拌豆腐

無題無名 ID:42VsiQHc 2020/06/19(五) 23:32:47.177 No.18906353

回覆: >>18906396

>>18906341
很簡單,日式麻婆豆腐

無題無名 ID:l31riwHw 2020/06/19(五) 23:33:56.199 No.18906377

>>18906325
麻婆豆腐也支語
炒飯也支語
青椒肉絲也支語
小籠包也支語

無題無名 ID:MehqKcl6 2020/06/19(五) 23:35:16.687 No.18906396

>>18906353
日式ww
那稱呼的人肯定不是日本人
不如說中式辣豆腐炒肉那肯定不是中國人講的

無題無名 ID:LasoSd0. 2020/06/19(五) 23:35:41.832 No.18906399

回覆: >>18906418

>>18906341
絞肉佐豆腐料理（豆瓣醬風味）

無題無名 ID:.cAYtDtw 2020/06/19(五) 23:36:28.736 No.18906411

回覆: >>18906437 >>18906464 >>18906629

>>18906348
其實麻婆豆腐不太辣＝＝
台灣的問題是以為是辣的，但其實味型是麻＋香辣（類似超市能買到的老干媽脆皮辣椒，辣度不高，是吃香味的），而不是主打辣度的
台灣的問題是都以為是辣的，亂作，而沒什麼麻的成分

無題無名 ID:l31riwHw 2020/06/19(五) 23:36:59.480 No.18906418

回覆: >>18906463

>>18906399
用他的標準豆瓣醬也是支語

無題無名 ID:LuPzqNpQ 2020/06/19(五) 23:39:01.604 No.18906437

>>18906411
因為麻婆豆腐的來源代表就是四川
會認為很辣很正常
https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

無題無名 ID:MehqKcl6 2020/06/19(五) 23:40:54.752 No.18906463

>>18906418
豆腐豆漿也是
應該要改成固化黃豆萃取液

無題無名 ID:5g4UYP8s 2020/06/19(五) 23:41:00.595 No.18906464

回覆: >>18906474 >>18906520

>>18906411
你別忘了它是川菜,基本的辣度還是有
如果去四川推出不夠辣的麻婆豆腐會被恥笑的

另外要講正宗的話好像應該用牛肉

無題無名 ID:MehqKcl6 2020/06/19(五) 23:41:41.035 No.18906474

回覆: >>18906515

>>18906464
不是牛肉啦是豆腐要酥

無題無名 ID:RXE5W4QQ 2020/06/19(五) 23:42:59.164 No.18906490

回覆: >>18906531

北京烤鴨要不要也改個名啊
台灣很多地方都有賣喔
支警表示一下意見吧

無題無名 ID:sOsVzQqU 2020/06/19(五) 23:43:18.158 No.18906493

好吃的麻婆豆腐配飯超讚

無題無名 ID:5g4UYP8s 2020/06/19(五) 23:45:02.454 No.18906515

>>18906474
最早是用牛肉豆腐怎麼樣是另一回事

無題無名 ID:.cAYtDtw 2020/06/19(五) 23:45:11.243 No.18906520

>>18906464
我就吃過四川的啊
就真的不是主打超辣，就辣椒麵＋花椒＋青花椒＝＝
主要是麻
台灣一堆連青花椒都不肯加的，更別說連麻都沒有，就不大對
連香料都放不對
跟台灣一堆智障沒用打拋葉說自己是做打拋肉一樣（先不論做法錯誤一堆，連主要的調味料都沒有）

至於肉的話，正宗用牛絞肉沒錯，比較香，豬肉是便宜，但也還好

無題無名 ID:7Ziyx9Ow 2020/06/19(五) 23:45:48.908 No.18906531

回覆: >>18906548 >>18906583

>>18906490
就改叫北平烤鴨吧不然大都烤鴨也可以

無題無名 ID:IF1m0LLQ 2020/06/19(五) 23:45:55.539 No.18906533

辣到生痔瘡

無題無名 ID:FXYy9Lzs 2020/06/19(五) 23:46:40.314 No.18906548

>>18906531
小地方，北平

無題無名 ID:.cAYtDtw 2020/06/19(五) 23:48:43.209 No.18906583

>>18906531
其實是南京烤鴨傳過去的⋯⋯
被沒文化的北方人當作寶在捧

無題無名 ID:VRX83PwU 2020/06/19(五) 23:50:38.249 No.18906605

絞肉炒豆腐-花椒豆瓣醬

無題無名 ID:UBe/ajEo 2020/06/19(五) 23:52:01.663 No.18906627

>>18906341
豆瓣辣醬豆腐

無題無名 ID:kcC3rePc 2020/06/19(五) 23:52:09.627 No.18906629

>>18906411
只有我覺得台灣的麻婆豆腐是"鹹"嗎??
我自己是可以吃狠辣的，韓國辣雞麵我可以吃完不喝飲料
但是我討厭花椒的味道，咬到花椒很噁心