[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:qEJrZSdc 2020/02/18(二) 21:23:19.192 No.17624966

回覆: >>17625060 >>17625086 >>17625188

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2020-02-18 06:21:09

忽然有個驚人的發現：

從小到大吃過這麼多平價牛排店
平價牛排店裡最好吃的好像都是雞腿排

無題無名 ID:qEJrZSdc 2020/02/18(二) 21:28:33.955 No.17625011

回覆: >>17625038

幹沒人同感喔
難道是我的錯覺？= =

無題無名 ID:rk2TPX7M 2020/02/18(二) 21:29:29.475 No.17625031

無題無名 ID:kIGQO56o 2020/02/18(二) 21:30:02.336 No.17625035

廉價牛排牛肉通常都組合爛肉
雞腿排品質最穩定

無題無名 ID:Pb3GmRug 2020/02/18(二) 21:30:08.994 No.17625038

>>17625011
錯覺
平價牛排店裡的東西是賣給豬吃賣剩的

無題無名 ID:vIQsKY5I 2020/02/18(二) 21:30:16.405 No.17625039

回覆: >>17625047

雞腿排要弄難ㄘ也不容易吧

無題無名 ID:RAUwwyu6 2020/02/18(二) 21:31:03.153 No.17625047

>>17625039
還真的有

無題無名 ID:1bdest5A 2020/02/18(二) 21:31:15.899 No.17625050

回覆: >>17625127

豬排比較好吃吧

無題無名 ID:RvTOlMdE 2020/02/18(二) 21:31:24.405 No.17625054

回覆: >>17625071 >>17625467

雞腿排怎麼弄都不會比炸機排好吃
87才吃雞腿排

無題無名 ID:mDIrMdPc 2020/02/18(二) 21:31:24.491 No.17625055

好吃的不是醬嗎?

無題無名 ID:JoR7Yt12 2020/02/18(二) 21:31:58.173 No.17625060

回覆: >>17625120

>>17624966
大概是因為牛肉比較貴吧
同樣是一百元，牛的話可能只能買到垃圾組合牛；雞的話至少能買到真的雞肉

無題無名 ID:LaX7qw8. 2020/02/18(二) 21:32:21.237 No.17625067

回覆: >>17625463

有點難以想像
去牛排店吃雞腿排的人
外國有這樣的嗎

無題無名 ID:O5QMQPCA 2020/02/18(二) 21:32:45.504 No.17625071

回覆: >>17625146

>>17625054
有些雞排難吃到你永生難忘

無題無名 ID:Rqn5Xcxw 2020/02/18(二) 21:33:09.251 No.17625079

好吃的是無限供應的飲料跟冰淇淋吧
平價牛排唯一有價值的東西

無題無名 ID:TDvKIqJU 2020/02/18(二) 21:34:04.102 No.17625086

>>17624966
雞腿排沒辦法拿組合肉去合成啊

品質當然比較穩定

無題無名 ID:Yax/iPIM 2020/02/18(二) 21:38:21.666 No.17625120

>>17625060
牛肉也都是真的啦
只是不知道是那些切剩下的部位組合來的

無題無名 ID:PZyJHzls 2020/02/18(二) 21:38:39.227 No.17625122

點那個蝦子我覺得更難想像

無題無名 ID:PZyJHzls 2020/02/18(二) 21:38:39.274 No.17625123

點那個蝦子我覺得更難想像

無題無名 ID:HmumH2KA 2020/02/18(二) 21:39:04.983 No.17625127

>>17625050
我都點豬排

無題無名 ID:ImPeJ1I2 2020/02/18(二) 21:41:45.341 No.17625146

>>17625071
火箭的雞腿還真的難……咬

無題無名 ID:54SeahLE 2020/02/18(二) 21:45:27.858 No.17625188

>>17624966
我原本也覺得雞腿排好吃
但最近吃膩了
所以都加20元點大魷魚了

無題無名 ID:GviHCpz6 2020/02/18(二) 21:45:40.338 No.17625193

回覆: >>17625344

雞腿排最穩+1
不過還是要看店
有的還是會弄得很難吃

無題無名 ID:YBlTk4jU 2020/02/18(二) 21:58:23.419 No.17625334

4盎司

無題無名 ID:BDlqldO6 2020/02/18(二) 21:59:05.064 No.17625344

>>17625193
如果連雞腿排都有辦法難吃
那也不會再去第二次了

無題無名 ID:ZLvx9c.6 2020/02/18(二) 22:04:04.469 No.17625399

回覆: >>17625452

肉這種東西好不好吃就是新不新鮮而已
牛肉都是冷凍進口的冷凍過的肉在高級也沒現宰的好吃
雞排則是可能早上剛宰好就直接進市場了溫體肉完勝冷凍肉

無題無名 ID:hyq5XT.I 2020/02/18(二) 22:04:57.231 No.17625407

回覆: >>17625417

我都只吃豬排所以不敢妄下定論
但每間麵都不怎麼好吃

無題無名 ID:54SeahLE 2020/02/18(二) 22:06:45.861 No.17625417

>>17625407
麵我都會跟蛋炒在一起加點番茄醬變炒麵

無題無名 ID:BDlqldO6 2020/02/18(二) 22:10:08.419 No.17625452

>>17625399
>肉這種東西好不好吃就是新不新鮮而已
低溫冷凍送過來的A5和牛還是吊打那些不怎樣當天現宰
油花分布或部位不佳的肉就算是現宰
那也只是一坨比較新鮮的筋和肌肉纖維，口感照樣爛得要死

無題無名 ID:h21fENp6 2020/02/18(二) 22:11:01.424 No.17625460

雞腿排超好ㄘ!!!

無題無名 ID:zQ8/46PA 2020/02/18(二) 22:11:30.838 No.17625463

>>17625067
阿就有賣阿而且還比較好吃為什麼不吃

無題無名 ID:8LHAkwQ6 2020/02/18(二) 22:12:13.362 No.17625467

>>17625054
你沒吃過吧

無題無名 ID:EG2Dx336 2020/02/18(二) 22:19:11.486 No.17625564

>牛肉都是冷凍進口的冷凍過的肉在高級也沒現宰的好吃

雖然冷凍會多了一陣味道但其實沒差多少
退冰方法跟前置作法比較影響肉質
冷凍的要用一整天的時間慢慢退冰，最好是1小時退1~2度左右