[綜合]無題 無名 ID:MVLff.eo 2019/11/23(六) 08:48:07.658 No.16721456 評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2019-11-22 22:31:20
不就是在麵包上灑料烤一烤
雖然說好吃 但是成本根本不應該那麼貴
花好幾百吃一餐根本盤子
無題 無名 ID:Bgozr6yI 2019/11/23(六) 09:02:13.057 No.16721509
屎楓體用得不錯
無題 無名 ID:0RaDnTvk 2019/11/23(六) 09:02:57.336 No.16721514
好懷念以前的非連鎖披薩店 6吋最貴的總匯也才65元
可惜跟35元星巴克級咖啡店 葡式蛋塔店一起倒光了
無題 無名 ID:L1gQ2.3s 2019/11/23(六) 09:04:31.662 No.16721521
複製文啦==
無題 無名 ID:T7MOCnu. 2019/11/23(六) 09:05:49.491 No.16721527
無題 無名 ID:pB01rqpw 2019/11/23(六) 10:48:57.391 No.16722276 >>16721456那,你,做,啊!
真的自己去試過一次,發現其實自己做的真的很好吃,而且料還可以自己亂加,結果最後變成全部都是料的怪物
無題 無名 ID:sAw1/Bp. 2019/11/23(六) 12:26:04.126 No.16723122
無題 無名 ID:MVLff.eo 2019/11/23(六) 12:26:13.153 No.16723124
無題 無名 ID:NsRYhit. 2019/11/23(六) 12:27:49.415 No.16723140
不是有折價券買一送一
無題 無名 ID:rJelp0rw 2019/11/23(六) 12:29:24.293 No.16723158
無題 無名 ID:rJelp0rw 2019/11/23(六) 12:31:07.253 No.16723173 >>16721456老實說啦,上面那些料也沒你想像中的那麼便宜
你自己做做看就知道
房租+人力這約佔35%,剩下65%就是你講的那些成本
(大量進貨會壓低原料成本)就是了
無題 無名 ID:rJelp0rw 2019/11/23(六) 12:32:48.852 No.16723189
無題 無名 ID:k9zQ5jh6 2019/11/23(六) 12:33:14.173 No.16723197
不會去吃歡樂吧喔
想吃多少就吃多少
無題 無名 ID:rJelp0rw 2019/11/23(六) 12:34:55.107 No.16723207
無題 無名 ID:/sg2/jiM 2019/11/23(六) 13:07:25.028 No.16723474
無題 無名 ID:rJelp0rw 2019/11/23(六) 13:10:06.486 No.16723500 >>16723436看你成本怎麼算的
另外一些比較便宜吃到飽的餐廳,你吃多一點就明顯超過
你付的那餐的錢的三成
無題 無名 ID:rJelp0rw 2019/11/23(六) 13:11:43.646 No.16723523
>>16723436https://playing.ltn.com.tw/article/18754/1
像199這樣吃,你會吃不到三成?
無題 無名 ID:rJelp0rw 2019/11/23(六) 13:17:00.809 No.16723587
>>16723524不否認食材可以找到很便宜的,再加上大量進量
但再怎麼也有個極限
至少以下面這家,三成是很有機會超過
https://playing.ltn.com.tw/article/18754/1
無題 無名 ID:lpjRZwKY 2019/11/23(六) 13:17:35.137 No.16723593
無題 無名 ID:rJelp0rw 2019/11/23(六) 13:19:02.780 No.16723605
>>16723524有些業者是靠「衝顧客量」來達到獲利
而不是一昧的去壓食材成本
(不否認,大部份的老闆是拼命壓食材成本沒錯,所以
好的店家確實不多)
無題 無名 ID:ocRYHjT. 2019/11/23(六) 13:20:35.572 No.16723621
>>16723524不過普通人是拿不到那麼便宜的價格
如果以自己在市場買的價格
跟自炊的人力瓦斯去算這餐有沒有吃回本
其實也沒什麼不對
無題 無名 ID:3tQRiDIM 2019/11/23(六) 13:29:46.376 No.16723724
省時間阿,
你自己做從採買備料到烤好要多久?
無題 無名 ID:eokPxKqE 2019/11/23(六) 13:35:23.380 No.16723781 偶爾自己做一下
起士占成本太高了
有小烤箱的人可以自己拿吐司麵包當底做看看
放一些鮪魚.蝦仁有的沒的再灑上一層起士拿去烤
烤到起士表層微焦就能拿出來了
無題 無名 ID:mOV1poS6 2019/11/23(六) 13:44:32.278 No.16723884
無題 無名 ID:eokPxKqE 2019/11/23(六) 13:51:21.594 No.16723965
>>16723790只能烤兩片土司程度的小烤箱就好了
我是尾牙抽到順手拿來用了
烤些香腸雞塊薯條雞翅都很不錯