[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:84vHQ5.. 2019/07/03(三) 20:51:00.689 No.15211970

回覆: >>15212022 >>15212045 >>15212056 >>15212178 >>15212191 >>15212637 >>15212692

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2019-07-03 06:47:08

日本鰻魚飯真的沒有想像中的好吃
以前看柯南裡面的元太很喜歡吃所以我抱有很大的期望
實際去日本吃真的跟想像落差太大了
鰻魚都配完了飯還有一大堆..
後面根本就是在吃白飯跟醬油

無題無名 ID:AL4AONgc 2019/07/03(三) 20:53:08.900 No.15211994

回覆: >>15212035 >>15212036

有些人一點料就能吃一大堆飯
有些人料吃一堆飯吃一點
= =

無題無名 ID:EVXldRiU 2019/07/03(三) 20:55:06.559 No.15212018

幹排A　你真有心

無題無名 ID:YCMq0mQs 2019/07/03(三) 20:55:19.913 No.15212022

回覆: >>15212035 >>15212036 >>15212049

>>15211970
日式跟韓式很多料裡都不太好吃又貴

無題無名 ID:84vHQ5.. 2019/07/03(三) 20:56:32.430 No.15212035

>>15211994
>>15212022
而且就真的只有飯跟鰻魚
配完鰻魚真的沒東西配了= =
真的有島民喜歡嗎?

無題無名 ID:84vHQ5.. 2019/07/03(三) 20:56:32.471 No.15212036

>>15211994
>>15212022
而且就真的只有飯跟鰻魚
配完鰻魚真的沒東西配了= =
真的有島民喜歡嗎?

無題無名 ID:qzw4bpE6 2019/07/03(三) 20:57:13.514 No.15212043

回覆: >>15212066 >>15212068

那麼...台灣的鰻魚飯真的有日本的好吃?
還是你去日本不知名的店家吃鰻魚飯?

無題無名 ID:MO90fa/Q 2019/07/03(三) 20:57:19.021 No.15212045

回覆: >>15212068

>>15211970
你應該點些小菜來吃
日式的醃白蘿蔔、麻醬涼拌菠菜等也很棒喔

無題無名 ID:/uLB/X9w 2019/07/03(三) 20:57:24.963 No.15212049

回覆: >>15212068

>>15212022
純粹不和你口味
我就很愛吃= =

無題無名 ID:YVcPAvI. 2019/07/03(三) 20:57:47.131 No.15212055

回覆: >>15212085

有時候覺得日本人是不是很愛吃白飯
好像常看到影片吃飯
先喝一口位味增湯
然後扒一口飯
然後菜的份量都不多
是吃一口菜
要扒好幾口飯嗎?

無題無名 ID:nBRp0oFg 2019/07/03(三) 20:57:51.360 No.15212056

>>15211970
這種在台灣就可以體驗了吧
一堆日式料理店賣鰻魚飯都這樣
你還要花大錢去日本體驗喔

無題無名 ID:MO90fa/Q 2019/07/03(三) 20:58:44.647 No.15212066

>>15212043
台灣有些鰻魚是有出口到日本的
所以應該不相上下主要還是看店家才對

原PO這還只是小問題點個小菜問題就解決了

無題無名 ID:84vHQ5.. 2019/07/03(三) 20:58:50.284 No.15212068

回覆: >>15212081 >>15212091 >>15212105

>>15212043
不知道沒吃過台灣的當然去日本就要吃道地的鰻魚飯阿
>>15212045
我是看柯南動畫元太都這樣吃的我以為不用點其他東西
>>15212049
好吧

無題無名 ID:qzw4bpE6 2019/07/03(三) 20:59:55.730 No.15212081

回覆: >>15212222

>>15212068
重點是:你去哪家吃的?
如果你去連鎖餐飲店那當然大概率味道普通八

無題無名 ID:MO90fa/Q 2019/07/03(三) 21:00:22.993 No.15212085

>>15212055
隨便咕狗和食都馬菜一堆飯一點點
這是個人喜好問題吧

無題無名 ID:/uLB/X9w 2019/07/03(三) 21:01:22.240 No.15212091

回覆: >>15212120

>>15212068
肥前屋以前不紅時我蠻愛去吃的品質也不錯
現在要排很久了...

無題無名 ID:AzU/43yM 2019/07/03(三) 21:02:10.024 No.15212103

怎麼會超好吃吧
之前去百八吃就覺得很好吃了
更何況更高級的

無題無名 ID:84vHQ5.. 2019/07/03(三) 21:02:14.561 No.15212104

重點是鰻魚飯的配置就是
白飯很多但鰻魚不多也不能稱很少

無題無名 ID:GdxHfNgo 2019/07/03(三) 21:02:14.799 No.15212105

回覆: >>15212143

>>15212068
>>我是看柯南動畫元太都這樣吃的我以為不用點其他東西
這很簡單
在90年代初期鰻魚飯算是高價品
小學生吃到的機會不多

但是21世紀後鰻魚養殖已經發展得差不多了
基本上就平民美食了

無題無名 ID:OBspB5wY 2019/07/03(三) 21:03:30.356 No.15212120

回覆: >>15212129

>>No.15212091
肥前屋真的有好吃嗎...

無題無名 ID:eX7Em4/. 2019/07/03(三) 21:03:51.203 No.15212126

刺很多是正常的嗎？

無題無名 ID:8mQwncbM 2019/07/03(三) 21:04:06.534 No.15212129

>>15212120
普普
店裡環境不太好

無題無名 ID:/CR9DUrs 2019/07/03(三) 21:05:46.001 No.15212143

回覆: >>15212169 >>15212211

>>15212105
一直以來鰻魚蓋飯都是貴在料理手續上
而鰻魚到現在還是沒辦法完全養殖
只能撈野生的魚苗

現在魚苗越來越難撈，所以鰻魚也越來越高貴
材料貴，人工也一直都很貴，貴上加貴

現在平民吃的鰻魚飯都不是鰻魚做的了

無題無名 ID:84vHQ5.. 2019/07/03(三) 21:07:56.624 No.15212169

回覆: >>15212213

>>15212143
那是什麼做的

無題無名 ID:uQx/LfUA 2019/07/03(三) 21:08:21.376 No.15212178

>>15211970
小時候全家去屏東海生館
路上經過一間專賣浦燒鰻的店
不知道為什麼我就是吵著說要吃
回程的時候我爸媽買給我吃
超好吃的
那是我童年唯一開心的事

無題無名 ID:iLht77g2 2019/07/03(三) 21:09:05.870 No.15212191

>>15211970
不像臺灣吃起來甜甜的哦？？

無題無名 ID:H98dOAA2 2019/07/03(三) 21:09:30.366 No.15212199

回覆: >>15212313

以期看動畫也以為糯米團多好吃

無題無名 ID:uQx/LfUA 2019/07/03(三) 21:10:04.132 No.15212211

回覆: >>15212231

>>15212143
我小時候吃的那一份鰻魚飯快200
我爸媽臉很臭

無題無名 ID:KQPuqJ/E 2019/07/03(三) 21:10:15.730 No.15212213

>>15212169
穴子

無題無名 ID:Hi307PLw 2019/07/03(三) 21:10:57.713 No.15212222

>>15212081
貴的也沒好吃多少＝＝
還不如吃其他魚

無題無名 ID:G33NI1QA 2019/07/03(三) 21:11:12.658 No.15212227

回覆: >>15212282

如果不加點蘿蔔配菜
只有鰻魚和飯的話
一個人吃不完一份
剛開始覺得蠻好吃
大概吃1/2還覺得不錯
剩下1/3的時候就開始膩了
最後的1/4吃的有點辛苦

無題無名 ID:84vHQ5.. 2019/07/03(三) 21:11:44.728 No.15212231

>>15212211
現在也是快200吧

無題無名 ID:O5x3YSss 2019/07/03(三) 21:12:45.143 No.15212245

以前數字超商有賣過鰻魚飯還不錯吃量也剛好 = =

無題無名 ID:wgBd4zBU 2019/07/03(三) 21:12:48.958 No.15212246

回覆: >>15212282

家裡過去養殖鰻魚的高雄島民
蒲燒鰻這東西是吃醬汁味道的，我們家以前還有盤商撿剩的鰻魚吃時
都是用醬油配薑去醃製，之後裹粉炸
要不就是藥膳，從來沒吃過清蒸鰻魚或鰻魚鮮湯
因為口感雖好，但因為很會分泌黏液所以很腥，又因為淡水養殖肉本身沒特別的滋味其實家裡也不是很愛吃鰻魚
而且蒲燒這料理法也只是配合蒲扇去搧風燒烤所以叫蒲燒，放烤箱烤出來也是同樣味道的，充其量用蒲燒會有木炭味

最近也由把虱目魚肚做成蒲燒（醬）的，吃膩干煎也可以試試

無題無名 ID:xZ1YKGbE 2019/07/03(三) 21:14:26.162 No.15212263

高級的是回流的河鰻，普遍便宜貨都是星鰻（海鰻）

無題無名 ID:84vHQ5.. 2019/07/03(三) 21:15:51.159 No.15212282

回覆: >>15212388 >>15212528

>>15212227
我也這樣覺得但我還是希望鰻魚可以多一點= =
>>15212246
養殖鰻魚好賺嗎
不過我還真的沒喝過鰻魚鮮湯w

無題無名 ID:sE9qqz86 2019/07/03(三) 21:17:17.141 No.15212307

唉家附近都沒鰻魚飯

無題無名 ID:OBspB5wY 2019/07/03(三) 21:18:06.232 No.15212313

>>No.15212199
幹對
第一次去淺草ㄘ超失望...

無題無名 ID:n91CrZ66 2019/07/03(三) 21:19:30.572 No.15212327

>以前看柯南裡面的元太很喜歡吃所以我抱有很大的期望
你在想什麼= =

無題無名 ID:ybTY9PVc 2019/07/03(三) 21:23:19.805 No.15212363

回覆: >>15212426

因為你吃錯了
你附圖的這種方形容器的鰻魚飯不好吃
好吃的是圓形容器的鰻魚蓋飯
做法不一樣

無題無名 ID:dmBzOLLg 2019/07/03(三) 21:24:40.964 No.15212378

台灣也有鰻魚飯阿而且很和台灣人口味

無題無名 ID:8aLVgVLA 2019/07/03(三) 21:25:32.944 No.15212388

>>15212282
所以究竟是去哪吃的？
日本的鰻魚飯鰻魚很大塊ㄛ

無題無名 ID:MO90fa/Q 2019/07/03(三) 21:28:38.887 No.15212426

回覆: >>15212430

>>15212363
願聞其詳
為何方形跟圓形容器的鰻魚飯不一樣？

無題無名 ID:zQwyxwxc 2019/07/03(三) 21:29:06.009 No.15212430

>>15212426
形狀不一樣

無題無名 ID:WQPdMwXk 2019/07/03(三) 21:32:48.164 No.15212480

在日本吃過在京都，京極かねよ的きんし丼
和在名古屋，蓬來軒的鳗魚三吃
都不錯啊
比較喜歡蓬來軒的，只是最後加茶做成茶漬飯反而沒那麼香，不過比較不膩，作為收尾也算不錯

無題無名 ID:wgBd4zBU 2019/07/03(三) 21:37:00.856 No.15212528

>>15212282
不好賺，鰻魚是我們家養過最短命的，不賣日本就沒有好價錢，日本人又擊敗很挑
之後就改養蝦子了，一年可以多收也不怕寒害有的沒的

無題無名 ID:CeneHpy. 2019/07/03(三) 21:45:28.936 No.15212598

之前吃過台南的寶鰻還不錯吃，只是我已經吃習慣真空包的垃圾蒲燒鰻，第一次吃那種鰻魚感覺還是很奇怪
我點的是白燒+蒲燒，個人認為蒲燒好吃多了

無題無名 ID:QfFBi9qM 2019/07/03(三) 21:49:14.637 No.15212637

回覆: >>15212783

>>15211970
現在讓我看到這個腎就在哀嚎
鹹死人

無題無名 ID:iDBOz./s 2019/07/03(三) 21:54:52.699 No.15212692

>>15211970
我只能說你的吃飯習慣吃什麼都不會覺得好吃
你就是賤命的那一種人給你好吃的也沒辦法享受
香港有句話叫妹仔肚就是說你這種人

無題無名 ID:jSwc5ArQ 2019/07/03(三) 22:03:07.975 No.15212783

>>15212637
甜甜鹹鹹的