[綜合]無題 無名 ID:4LEIrQxU 2019/05/28(二) 01:54:30.730 No.14830264 評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2019-05-27 17:13:41
幹
阿基師都說血水了
還在人在那邊肌紅蛋白= =
好像有點懂全熟廚的心情了
https://youtu.be/4YqGoH875nk
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1557399197.A.CE8.html
無題 無名 ID:VsUAW34M 2019/05/28(二) 01:58:49.937 No.14830283
肌紅蛋白就是比較有優越感
無題 無名 ID:riEC29nA 2019/05/28(二) 02:00:02.562 No.14830288
更妙的是 飲食版不能打血水 卻能打肌紅蛋白
像個窮書生一樣 整天喊 肌紅蛋白 是要幹嘛?
無題 無名 ID:E38foP0U 2019/05/28(二) 02:00:26.185 No.14830290
無題 無名 ID:30hOJS8s 2019/05/28(二) 02:02:05.000 No.14830300
整天血水血水
你吃是有血味喔= =
無題 無名 ID:09KZ0/uM 2019/05/28(二) 02:02:07.813 No.14830301
無本文
無題 無名 ID:CHt2G5xU 2019/05/28(二) 02:06:12.686 No.14830315
這牛排生到在對我叫了
無題 無名 ID:kZU4CxA2 2019/05/28(二) 02:10:28.720 No.14830336 奇怪ㄟ 啊那個就不是血阿
一點血的成分都沒有
為什麼還要叫血水? 根本邏輯不通
牛排裡要是還有血煎起來整塊硬掉根本不能吃
還是叫肌紅蛋白比較沒違和感
無題 無名 ID:fw5MWcHo 2019/05/28(二) 02:13:37.566 No.14830354
義美食品總經理高志明也表示應尊重「民間古早傳統用語」。
這裡的義美的用血水沒問題
無題 無名 ID:p3G9l6xc 2019/05/28(二) 02:14:24.018 No.14830361
無題 無名 ID:VsUAW34M 2019/05/28(二) 02:15:38.342 No.14830365
無題 無名 ID:qva696V2 2019/05/28(二) 02:17:55.301 No.14830370
錢包也沒有錢啊 = =
無題 無名 ID:JEClVoCc 2019/05/28(二) 02:18:48.552 No.14830371 請問蜂蜜蛋糕有蜂蜜嗎?
無題 無名 ID:0z6dv/5E 2019/05/28(二) 02:19:16.207 No.14830372
K島也沒有島民了...
無題 無名 ID:pMfIqhzk 2019/05/28(二) 02:19:26.752 No.14830373
卡池也沒有 SSR 啊 = =
無題 無名 ID:BruCAo9g 2019/05/28(二) 02:19:37.340 No.14830374
無題 無名 ID:uPBr5nNw 2019/05/28(二) 02:24:16.942 No.14830398 無題 無名 ID:/9bPkHno 2019/05/28(二) 02:29:49.109 No.14830415
肌紅蛋白得快出來討缸= =
無題 無名 ID:THqcD/sM 2019/05/28(二) 02:30:14.081 No.14830418
我們文明人會用火都吃熟的
無題 無名 ID:MzgqGkWY 2019/05/28(二) 02:30:20.864 No.14830419
老婆餅裡面沒有老婆…
無題 無名 ID:v4jPLgNo 2019/05/28(二) 02:39:09.651 No.14830454
無題 無名 ID:Jk1a.qoQ 2019/05/28(二) 02:47:55.350 No.14830492
無本文
無題 無名 ID:F6je6s2Y 2019/05/28(二) 02:56:41.915 No.14830518
智障外來種又再亂
無題 無名 ID:eLUGULEA 2019/05/28(二) 06:17:56.161 No.14830860 我們家的去吃牛排都吃全熟
中價位600多一客的也照吃全熟
明明就很好吃不會材阿?
肉也比較香
沒熟透肉反而難咬 又有血腥味
無題 無名 ID:W0OCR7/c 2019/05/28(二) 06:23:50.785 No.14830874 所以沒煮熟的豬肉也要叫肌紅蛋白還血水??
無題 無名 ID:VsUAW34M 2019/05/28(二) 06:25:40.405 No.14830878
無題 無名 ID:EjWqygKI 2019/05/28(二) 06:36:31.222 No.14830897 無題 無名 ID:p5uUxhLQ 2019/05/28(二) 06:37:38.407 No.14830900
無題 無名 ID:yxXjlpys 2019/05/28(二) 06:44:02.556 No.14830926
無題 無名 ID:35WWJ3x. 2019/05/28(二) 06:49:04.061 No.14830941 無題 無名 ID:eLUGULEA 2019/05/28(二) 06:51:44.425 No.14830952 >>14830941沒在研究
台灣賣到6000的很少吧
我吃最好也就王品的1千3
忘記是不是點全熟
我也沒說我是吃高價位阿
就說我們家愛好就是說嘴?
無題 無名 ID:9jSuB.1k 2019/05/28(二) 06:52:34.723 No.14830954
他是說生的血水
沒有說肌紅蛋白
像阿基師這種神廚
光用肉眼就能分辨血水和肌紅蛋白
無題 無名 ID:QyvGARQE 2019/05/28(二) 06:55:57.349 No.14830965
無題 無名 ID:4p8qFgrU 2019/05/28(二) 06:58:36.486 No.14830972
戴套比較安全,生插比較不安全。
同樣的吃全熟才是最安全的,吃半生不熟的食物雖然口感比較好,但這種吃法是不安全的。
我覺得這是安全和不安全的問題,不是什麼血水和肌紅蛋白的問題。
無題 無名 ID:rLyiUvLs 2019/05/28(二) 07:05:36.126 No.14830993
>>14830952乾式熟成牛排
依份量/部位不同,記得最便宜也要兩千多三千
我吃過的是兩人套餐五千出頭(加服務費差不多六千
啊然後你知道現在和牛開放了,基本上牛排價錢無上限...
無題 無名 ID:EBx33J1Y 2019/05/28(二) 07:09:55.600 No.14831010
無本文