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文章備註、標題(會記錄下來,但是暫時不會顯示):
[綜合]無題 無名 ID:4LEIrQxU 2019/05/28(二) 01:54:30.730 No.14830264
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2019-05-27 17:13:41
附圖

阿基師都說血水了
還在人在那邊肌紅蛋白= =
好像有點懂全熟廚的心情了
https://youtu.be/4YqGoH875nk
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1557399197.A.CE8.html
無題 無名 ID:VsUAW34M 2019/05/28(二) 01:58:49.937 No.14830283
肌紅蛋白就是比較有優越感
無題 無名 ID:riEC29nA 2019/05/28(二) 02:00:02.562 No.14830288
更妙的是 飲食版不能打血水 卻能打肌紅蛋白

像個窮書生一樣 整天喊 肌紅蛋白 是要幹嘛?
無題 無名 ID:E38foP0U 2019/05/28(二) 02:00:26.185 No.14830290
>>14830264
大概都是那種不學無術的找到一點資訊就急著攤出來炫耀的人才會做這種事情吧w
無題 無名 ID:30hOJS8s 2019/05/28(二) 02:02:05.000 No.14830300
整天血水血水
你吃是有血味喔= =
無題 無名 ID:09KZ0/uM 2019/05/28(二) 02:02:07.813 No.14830301
附圖
無本文
無題 無名 ID:CHt2G5xU 2019/05/28(二) 02:06:12.686 No.14830315
這牛排生到在對我叫了
無題 無名 ID:kZU4CxA2 2019/05/28(二) 02:10:28.720 No.14830336
附圖
奇怪ㄟ 啊那個就不是血阿
一點血的成分都沒有
為什麼還要叫血水? 根本邏輯不通
牛排裡要是還有血煎起來整塊硬掉根本不能吃
還是叫肌紅蛋白比較沒違和感
無題 無名 ID:fw5MWcHo 2019/05/28(二) 02:13:37.566 No.14830354
附圖
義美食品總經理高志明也表示應尊重「民間古早傳統用語」。

這裡的義美的用血水沒問題
無題 無名 ID:p3G9l6xc 2019/05/28(二) 02:14:24.018 No.14830361
>>14830336
珍珠奶茶也一點珍珠的成分都沒有啊
根本邏輯不通
應該要叫地瓜粉球奶茶之類的
你說是吧
無題 無名 ID:VsUAW34M 2019/05/28(二) 02:15:38.342 No.14830365
>>14830336
太陽餅也沒有太陽啊= =
無題 無名 ID:qva696V2 2019/05/28(二) 02:17:55.301 No.14830370
錢包也沒有錢啊 = =
無題 無名 ID:JEClVoCc 2019/05/28(二) 02:18:48.552 No.14830371
回覆: >>14830374
請問蜂蜜蛋糕有蜂蜜嗎?
無題 無名 ID:0z6dv/5E 2019/05/28(二) 02:19:16.207 No.14830372
附圖
K島也沒有島民了...
無題 無名 ID:pMfIqhzk 2019/05/28(二) 02:19:26.752 No.14830373
卡池也沒有 SSR 啊 = =
無題 無名 ID:BruCAo9g 2019/05/28(二) 02:19:37.340 No.14830374
>>14830371
誒!沒有嗎!?
無題 無名 ID:uPBr5nNw 2019/05/28(二) 02:24:16.942 No.14830398
回覆: >>14830454
>No.14830264
白癡 不要在那亂創名詞邏輯也不通
搞的好像喜歡吃全熟有錯一樣
那你喜歡吃不熟不就野蠻人?
無題 無名 ID:/9bPkHno 2019/05/28(二) 02:29:49.109 No.14830415
附圖
肌紅蛋白得快出來討缸= =
無題 無名 ID:THqcD/sM 2019/05/28(二) 02:30:14.081 No.14830418
我們文明人會用火都吃熟的
無題 無名 ID:MzgqGkWY 2019/05/28(二) 02:30:20.864 No.14830419
附圖
老婆餅裡面沒有老婆…
無題 無名 ID:v4jPLgNo 2019/05/28(二) 02:39:09.651 No.14830454
>>14830398
你一定不知道之前真的有人在洗全熟文= =
無題 無名 ID:Jk1a.qoQ 2019/05/28(二) 02:47:55.350 No.14830492
附圖
無本文
無題 無名 ID:F6je6s2Y 2019/05/28(二) 02:56:41.915 No.14830518
智障外來種又再亂
無題 無名 ID:eLUGULEA 2019/05/28(二) 06:17:56.161 No.14830860
我們家的去吃牛排都吃全熟
中價位600多一客的也照吃全熟
明明就很好吃不會材阿?
肉也比較香
沒熟透肉反而難咬 又有血腥味
無題 無名 ID:W0OCR7/c 2019/05/28(二) 06:23:50.785 No.14830874
回覆: >>14830878
所以沒煮熟的豬肉也要叫肌紅蛋白還血水??
無題 無名 ID:VsUAW34M 2019/05/28(二) 06:25:40.405 No.14830878
>>14830874
好了啦屎楓= =
無題 無名 ID:EjWqygKI 2019/05/28(二) 06:36:31.222 No.14830897
回覆: >>14830965
附圖
>>14830336
粗乃丸現在也都沒在丸啊
無題 無名 ID:p5uUxhLQ 2019/05/28(二) 06:37:38.407 No.14830900
>>14830264
你可以去拍個YT就有一堆人上門論戰
點閱率UPUP
無題 無名 ID:yxXjlpys 2019/05/28(二) 06:44:02.556 No.14830926
>>14830860
600塊的組合肉ㄛ
無題 無名 ID:35WWJ3x. 2019/05/28(二) 06:49:04.061 No.14830941
回覆: >>14830952
>>14830860
600wwwwww
6000再來說嘴吧
無題 無名 ID:eLUGULEA 2019/05/28(二) 06:51:44.425 No.14830952
回覆: >>14830993
>>14830941
沒在研究
台灣賣到6000的很少吧
我吃最好也就王品的1千3
忘記是不是點全熟
我也沒說我是吃高價位阿
就說我們家愛好就是說嘴?
無題 無名 ID:9jSuB.1k 2019/05/28(二) 06:52:34.723 No.14830954
他是說生的血水
沒有說肌紅蛋白
像阿基師這種神廚
光用肉眼就能分辨血水和肌紅蛋白
無題 無名 ID:QyvGARQE 2019/05/28(二) 06:55:57.349 No.14830965
附圖
>>14830897
所以尼有要丸嗎?
無題 無名 ID:4p8qFgrU 2019/05/28(二) 06:58:36.486 No.14830972
戴套比較安全,生插比較不安全。
同樣的吃全熟才是最安全的,吃半生不熟的食物雖然口感比較好,但這種吃法是不安全的。
我覺得這是安全和不安全的問題,不是什麼血水和肌紅蛋白的問題。
無題 無名 ID:rLyiUvLs 2019/05/28(二) 07:05:36.126 No.14830993
附圖
>>14830952
乾式熟成牛排
依份量/部位不同,記得最便宜也要兩千多三千
我吃過的是兩人套餐五千出頭(加服務費差不多六千

啊然後你知道現在和牛開放了,基本上牛排價錢無上限...
無題 無名 ID:EBx33J1Y 2019/05/28(二) 07:09:55.600 No.14831010
附圖
無本文