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文章備註、標題(會記錄下來,但是暫時不會顯示):
[新番捏他]中華小廚師 極 37 ID:IcCToh../FPda 19/04/18(木)00:31 No.2962500
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2019-04-24 11:18:46
附圖
網路上有熟肉資源流出了 這裡只貼幾張重點

阿飛和路易被奇怪的裸女綁架 理所當然地逼他倆做菜
無念 ID:IcCToh../FPda 19/04/18(木)00:34 No.2962501
附圖
阿飛要做燕窩 (吐槽 燕窩泡發至少要六小時 不過競賽型基本上都無視時間流逝)
無念 ID:IcCToh../FPda 19/04/18(木)00:35 No.2962503
附圖
至於終於再次有做菜機會的路易
無念 ID:IcCToh../FPda 19/04/18(木)00:39 No.2962504
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看到這 對中華料理有點基本印象的讀者都知道路易要做甚麼了吧
無念 ID:IcCToh../FPda 19/04/18(木)00:41 No.2962505
回覆: >>2963790
附圖
不過這道菜肯定沒有如此誇張的要求
無念 ID:IcCToh../FPda 19/04/18(木)00:43 No.2962508
回覆: >>2963407
附圖
阿飛先上桌
很好奇燕窩要怎麼煮才能完整放上盤子啊
無念 ID:aVE.ynDM/JHpw 19/04/18(木)00:44 No.2962509
回覆: >>2962517
轉型成真實系有夠不習慣
無念 ID:IcCToh../FPda 19/04/18(木)00:45 No.2962510
附圖
挺想試試看現實版的一道菜
無念 ID:IcCToh../FPda 19/04/18(木)00:46 No.2962512
附圖
路易的盤子裡... 果然
沒有進一步變化嗎
無念 ID:mAuFCtL6/swEq 19/04/18(木)00:50 No.2962514
原來三不沾是這麼可愛的東西
無念 ID:fPDFN.qw/AMjz 19/04/18(木)01:00 No.2962517
>>No.2962509
前作漫畫中期也是保持在真實系
無念 ID:g6FIxRFE/9eGc 19/04/18(木)01:15 No.2962520
回覆: >>2962521
路易你怎麼老是跟裸女在一起...
無念 ID:OzhB7X66/4iRB 19/04/18(木)01:23 No.2962521
>>No.2962520
一個對吃比較感興趣
另一個比女的還美的美少年
看到裸女面色不變 視線放在料理上...
無念 ID:gXC3i86U/3NHA 19/04/18(木)15:37 No.2962882
>>No.2962512
這到底是啥小?
無念 ID:KLSRKL32/qx1C 19/04/18(木)15:50 No.2962889
回覆: >>2962891
>>No.2962882
https://www.youtube.com/watch?v=OKRdjfGTOac
無念 ID:bjCBYCH2/ykV0 19/04/18(木)15:51 No.2962891
回覆: >>2962979
>>No.2962889
好油~~
無念 ID:zHFJ36mM/qIAh 19/04/18(木)17:06 No.2962931
回覆: >>2962956
附圖
無念 ID:pLniwf4o/QLBt 19/04/18(木)17:43 No.2962956
>>No.2962931
感覺三不沾和蛋黃餃很像 用便宜的食材混搭出高貴
但三不沾的地位還沒有被營造到蛋黃餃的高度的原因是什麼呢
無念 ID:/edNF3lg/4w7C 19/04/18(木)18:10 No.2962979
>>No.2962891
甜食就這樣啊......相對來說,不管哪個菜系,油不多的甜食都相對比較少見。
無念 ID:VuWxBQuo/4QWG 19/04/18(木)18:18 No.2962984
回覆: >>2963033
>>No.2962956
因為是甜點
無念 ID:OzhB7X66/4iRB 19/04/18(木)18:18 No.2962985
>>No.2962956
大概是因為攪到手痠死沒事不會想自己做...
無念 ID:Be95mm6M/xmje 19/04/18(木)18:21 No.2962986
回覆: >>2962991
可是我看影片和炒翻天他們都是用炒的作三不黏
路以用湯勺槌的昰哪招啊?
無念 ID:3nwQJkH2/PCVE 19/04/18(木)18:27 No.2962991
>>No.2962986
去youtube上面找影片就知道爲什麼要畫用鎚的
https://youtu.be/0FG9MkTCvpc
無念 ID:dqqIGDyo/XMdU 19/04/18(木)18:32 No.2962995
回覆: >>2962999
>>No.2962991
其實當蛋糊定型之後就沒必要再敲吧? 氣泡都已經被鎖死了
無念 ID:65IJQMdc/7zs8 19/04/18(木)18:41 No.2962999
回覆: >>2963003
>>No.2962995
加熱中依然要炒
不然會焦底
通常要完全不停手炒近10分鐘
不過現代廚具進步了
自制的話用不沾鍋+矽膠鏟會輕鬆一點
只是餐館要供應一日份量依然會累死人
無念 ID:dqqIGDyo/XMdU 19/04/18(木)18:46 No.2963003
回覆: >>2963263
>>No.2962999
不能關小火嗎?
無念 ID:OzhB7X66/4iRB 19/04/18(木)18:55 No.2963012
>>No.2962991
https://www.youtube.com/watch?v=OXrUt6WooZc
這也是狂敲 覺得把湯勺敲壞到底是怎樣...
敲得累死賺也是賺在店家 員工做這道一定很肚爛

也有沒在敲的三不黏
就是用耐熱刮勺拌 看起來舒服多了
還是因為是ASMR的關係
https://www.youtube.com/watch?v=9kbY-s-8KMU
無念 ID:IwyW9d.o/n1G2 19/04/18(木)19:26 No.2963033
>>No.2962984
蛋黃餃在洋人的餐桌上也就只是道前菜或配菜
而三不沾因為沒有特定中國地方菜系的影子 其實可以發展地更廣闊
無念 ID:65IJQMdc/7zs8 19/04/18(木)22:26 No.2963263
>>No.2963003
不夠熱不易變糊要炒更長時間
太熱會易焦要炒更快
結果都是累死人
無念 ID:dBE4OzPY/1NMv 19/04/18(木)22:51 No.2963292
先不說三不沾怎麼做的,到底好不好吃?
感覺就像變成麵團一樣,好像不怎麼可口?
無念 ID:GzBmJSsM/Yi1P 19/04/18(木)22:56 No.2963294
>>No.2962991
看影片真覺得做這道菜超累得...
難怪沒甚麼店家想把這道放菜單
無念 ID:ibJUy7es/5syQ 19/04/18(木)23:31 No.2963319
>>No.2963292
只論味道很普通
主要是吃口感
無念 ID:Nd3wbu46/qIAh 19/04/19(金)00:58 No.2963384
>>No.2963292
類似不會黏的麻糬+雞蛋與綠豆粉的口味
味道本身不算特別,但食感很獨特
無念 ID:mxpbm0Zo/swEq 19/04/19(金)01:14 No.2963392
附圖
飛天法寶
無念 ID:zI/swsZc/3NHA 19/04/19(金)01:32 No.2963396
三不黏(沾)
有沒有辦法改用機器去做?
不是有台超級果汁機轉速高到能煮熟食物嗎
無念 ID:ZXsiWieM/jdME 19/04/19(金)01:45 No.2963402
>>No.2963292
比較好入口的麻糬吧
無念 ID:IcgeTHpQ/neaR 19/04/19(金)01:59 No.2963407
>>No.2962508
這個真的很好奇要怎麼做
雖然從沒吃過燕窩,但還是被激發了興趣

>>No.2962512
這個也想吃吃看,路易的料理時間明顯超長
不知道口感會不會更好
無念 ID:0ReO7zyM/vKi5 19/04/19(金)02:07 No.2963409
雞蛋口味的麻糬嗎?
三不沾真的沒聽過看過
在臺灣應該是沒在賣,只有自做才有可能吃到吧?
要一直拿鍋勺敲跟一直轉鍋不讓蛋黃團焦掉。確實正常人都不會想做的。
不過為什麼會變成一團而不是整個碎掉變成炒蛋碎片啊?
無念 ID:8gaKZmdI/AHIJ 19/04/19(金)02:34 No.2963414
回覆: >>2963416
>在臺灣應該是沒在賣
http://familylitp.com/dishes.php?Iid=750
對有些傢伙來說
餵狗好像真的要他命似的
無念 ID:0fqc2elc/4iRB 19/04/19(金)02:44 No.2963416
>>No.2963414
這家很貴 上菜很慢 最便宜的套餐要1480+10%服務費
單點沒有三不沾 他是套餐的甜點

材料不難也不貴
本身有在開火的人自己做一次吃看看就好了 失敗也不會太虧
從來沒煮過飯的就算了
無念 ID:cCbCJbDQ/bnG1 19/04/19(金)03:06 No.2963418
回覆: >>2963419
>>No.2963409
油 超多的油
無念 ID:bVv120Jo/BOC9 19/04/19(金)03:08 No.2963419
>>No.2963418
王剛肯定很喜歡
無念 ID:CkovY44k/ifzv 19/04/19(金)17:04 No.2963790
回覆: >>2963796
附圖
>>No.2962505
你他媽插來插去插了半小時
這鍋蛋是得罪你了還是有殺父之仇
就算有你也可以一刀插死他
無念 ID:Zo7liPMM/gA/B 19/04/19(金)17:12 No.2963795
https://www.youtube.com/watch?v=46yNjUjMWME
在現代料理科技進步之下,這道料理沒有像以前哪麼的高貴了...
家裡有不沾鍋的人都能作
口味不會和大飯店差太多就是
無念 ID:mEd1xsrU/Up.e 19/04/19(金)17:13 No.2963796
回覆: >>2963814
>>No.2963790
你應該問鍋杓跟他有什麼仇才對
30分鐘用斷兩把...

說起來傳說廚具有鍋有壺有冰箱,但竟然沒一把鍋鏟或鍋杓...太不專業了
無念 ID:Sfd6m62w/KEzk 19/04/19(金)17:27 No.2963806
這作者終於找回了初衷了…

不過其實在想既然小當家的爸爸是玉麒麟那不知道真老大會叫什麼???

還有由於沒吃過燕窩,所以一直以為燕窩是只能作湯品
無念 ID:x9rgeBVc/t3.u 19/04/19(金)17:39 No.2963814
>>No.2963796
沒必要啊,你看那些能力瞬間泡發之類,就不是讓你拿來當炒鍋用的
無念 ID:T8bogEjg/x3Bl 19/04/19(金)20:40 No.2963927
附圖
阿飛:像妳這種程度的人…怎麼可能勝任太極料理界的鳳凰廚師
無念 ID:Fadg5QWk/W8Ef 19/04/19(金)22:37 No.2964029
>>No.2963409
澱粉
你可以試試勾芡不攪散會發生甚麼事。