[男性角色]羅根 無名 19/03/21(四)18:32:59 ID:BCcnJ20M No.1481173
評分：-1, 年：-1, 月：-1, 週：-1, 日：-1, [+1 / -1] 最後更新：2020-01-07 14:19:48
除了早該變成菌塊，看起來也沒發開過的出汗老妹之外
他的料理不腦殘不耍賤不被老天整，樸實卻又縝密的好吃
用老麵增添風味，用芝麻蘿蔔等給皮增添味道與視覺的變化，再加上分別處理八大海鮮以保持最好的味道
而且對手又是炸包子又是炸蟹斗又是麻婆這類油膩又重口的東西。
要不是第二道就端出來，吃完那些料理後來個安神又能配茶喝還有多種口味的點心勝率應該會提高吧
雖然平手以站反派方的來說已經算滿好的成績了
他的料理不腦殘不耍賤不被老天整，樸實卻又縝密的好吃
用老麵增添風味，用芝麻蘿蔔等給皮增添味道與視覺的變化，再加上分別處理八大海鮮以保持最好的味道
而且對手又是炸包子又是炸蟹斗又是麻婆這類油膩又重口的東西。
要不是第二道就端出來，吃完那些料理後來個安神又能配茶喝還有多種口味的點心勝率應該會提高吧
雖然平手以站反派方的來說已經算滿好的成績了
他的包子我還能想像出味道
乃哥的炸包子就想像不出來了
因為照那樣搞根本不可能留下湯汁
乃哥的炸包子就想像不出來了
因為照那樣搞根本不可能留下湯汁
無題 無名 19/03/21(四)19:12:34 ID:gxdJJYRo No.1481198
照理說那麵種每天都會使用與更換
怎麼老是有人認為那是放了幾百年都沒動過的
怎麼老是有人認為那是放了幾百年都沒動過的
>>1481199
先不說包子劃一刀
牛肉丁塊＋冬粉吸飽醬汁，其實挺微妙的
＞要割開一道口導致肉汁流出
乃哥有說，用冬粉吸飽醬汁了
＞照理說那麵種每天都會使用與更換
印象，老麵最少要一周做一次
不過保存真的算是很猛（古代很難溫度控制吧）
先不說包子劃一刀
牛肉丁塊＋冬粉吸飽醬汁，其實挺微妙的
＞要割開一道口導致肉汁流出
乃哥有說，用冬粉吸飽醬汁了
＞照理說那麵種每天都會使用與更換
印象，老麵最少要一周做一次
不過保存真的算是很猛（古代很難溫度控制吧）
無題 無名 19/03/21(四)19:36:46 ID:WPvAI.Ns No.1481215
>>1481203
老麵是延續著菌種的繁衍，而不是讓酵母菌活千年啊
老麵是延續著菌種的繁衍，而不是讓酵母菌活千年啊
無題 無名 19/03/21(四)19:39:19 ID:OQ9ttFO6 No.1481218
話說,老麵有沒有跟新麵要求一定的比例?
不然一次大量做完包子隨便捻個半個手掌大保存明天用,這樣也算老麵吧?
不過該佩服的是他們家每天每周都做麵點的毅力www
不然一次大量做完包子隨便捻個半個手掌大保存明天用,這樣也算老麵吧?
不過該佩服的是他們家每天每周都做麵點的毅力www
無題 無名 19/03/21(四)20:06:55 ID:wxjdSyfk No.1481240
以前在K島討論過
其實正統來說 黃金開口笑的料理方式以及笑聲不夠合理以外
實際上就是
銀絲卷挖空 中間放滷冬粉後淋上牛腩醬
又有點像中東的薄餅料理
其實正統來說 黃金開口笑的料理方式以及笑聲不夠合理以外
實際上就是
銀絲卷挖空 中間放滷冬粉後淋上牛腩醬
又有點像中東的薄餅料理
無題 無名 19/03/21(四)20:23:48 ID:BCcnJ20M No.1481252
無題 無名 19/03/21(四)20:28:26 ID:n/PjPO.o No.1481255