[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:NbrrixcE 2018/12/03(一) 04:43:08.330 No.13222944

回覆: >>13222946 >>13222951 >>13223028

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2018-12-02 19:52:44

蛋黃是假的…
在台灣，什麼都能上色

無題無名 ID:QV6htbgI 2018/12/03(一) 04:44:49.164 No.13222946

>>13222944
你應該看看中國的食物
不過做人是要往上比才對w

無題無名 ID:5P1ysM7g 2018/12/03(一) 04:52:22.170 No.13222951

>>13222944
現在都不敢吃豬肉

無題無名 ID:wc1NKAlc 2018/12/03(一) 04:56:50.533 No.13222954

回覆: >>13223046

你怎麼知道是假的?
用看的?

無題無名 ID:UXZ5MwNQ 2018/12/03(一) 05:59:35.525 No.13223001

回覆: >>13223005

你確定只有蛋黃是假的嗎？
我十幾年前吃全家蟹黃米糕時，蟹黃跟肉絲都是假的，只有蝦米是真的。

無題無名 ID:UXZ5MwNQ 2018/12/03(一) 06:00:13.242 No.13223003

回覆: >>13223007

至於怎麼知道是假的，因為原料地方沒有螃蟹也沒有豬肉。

無題無名 ID:HzqoProY 2018/12/03(一) 06:00:37.668 No.13223005

回覆: >>13223022

>>13223001
你確定只有蝦米是真的嗎？
我十幾年前吃全家鳳梨鮮蝦海鮮比薩時，鳳梨跟鮮蝦都是假的，只有比薩是真的。

無題無名 ID:HzqoProY 2018/12/03(一) 06:01:59.453 No.13223007

回覆: >>13223023

>>13223003
你不要在事後補字好不好！

無題無名 ID:4T9XpOSU 2018/12/03(一) 06:13:39.466 No.13223022

>>13223005
披薩也是假的

無題無名 ID:UXZ5MwNQ 2018/12/03(一) 06:13:43.901 No.13223023

回覆: >>13223043

>13223007
因為你只是想鬧而已，當然不會知道我後面會接什麼。
現在網路上只剩奇摩知識+有人提到我當年吃的那款米糕。

2010年的時候全家又推了一次蟹黃米糕，這次貴了不少一份要50元。
當年我念書時一份35元。

無題無名 ID:2EDDDIl. 2018/12/03(一) 06:19:11.188 No.13223028

>>13222944
我看像真的

無題無名 ID:HzqoProY 2018/12/03(一) 06:26:31.548 No.13223043

回覆: >>13223058

>>13223023
幹你娘誰他媽在乎你是誰？

句號廚滾已del

無題無名 ID:NbrrixcE 2018/12/03(一) 06:27:12.995 No.13223046

回覆: >>13223062 >>13223068

>>13222954
或許你可以幫忙解釋一下
這種蛋黃的紋理是否合乎邏輯

無題無名 ID:J.2k.F5E 2018/12/03(一) 06:31:51.389 No.13223052

不會吧
都已經進化到蛋白上個色就想冒充蛋黃的程度
這下再木舌也吃得出來吧
還在買超商便當的人到底何方神聖

無題無名 ID:L7zEC79Y 2018/12/03(一) 06:34:24.449 No.13223055

讓我想起小時候偷我媽錢去買了一台
拆開來玩了一會才發現是盜版的
我哭了因為罪惡感…

他媽的食物做假的跟盜版一樣可惡啦！
嗚嗚嗚嗚嗚

無題無名 ID:UXZ5MwNQ 2018/12/03(一) 06:36:50.977 No.13223058

回覆: >>13223060

>13223043
不要腦羞嘛～
我還記得當年材料豬肉是面筋、蟹肉是蛋黃。（他也不寫蛋，就寫蛋黃）
食用色素是黃色四號跟紅色忘記幾號了。

不知道你鳳梨是假的是用幾號做的。

無題無名 ID:pYaAhBDk 2018/12/03(一) 06:38:41.415 No.13223059

島民軟體都用盜版
食物也要吃盜版才是好島民

無題無名 ID:HzqoProY 2018/12/03(一) 06:39:11.464 No.13223060

>>13223058

無題無名 ID:4bz2Ot3U 2018/12/03(一) 06:40:52.753 No.13223062

回覆: >>13223072

>>13223046
看起來還好吧
蛋黃受熱膨脹又冷卻，縮下去當然就會皺了

實際上蛋的成本來說實在沒必要用什麼染色

無題無名 ID:Rkhy72wk 2018/12/03(一) 06:46:15.009 No.13223068

>>13223046
你切開看中間吃吃看不就知道是不是真的了

無題無名 ID:UXZ5MwNQ 2018/12/03(一) 06:48:29.620 No.13223072

回覆: >>13223155

>13223062
把那蛋橫切看看，我印象中超商這種蛋是蛋白液跟蛋黃液組合。
你會看到蛋黃是薄薄一層黃色，底下墊著蛋白。

無題無名 ID:YWOOIVSw 2018/12/03(一) 07:38:18.845 No.13223155

回覆: >>13223160 >>13223170

>>13223072
蛋液啊
更麻煩
有問題的蛋才會去做蛋液

無題無名 ID:3nkOW1YE 2018/12/03(一) 07:40:36.929 No.13223160

>>13223155
想太多
這樣的話麵包店的蛋就全部有問題了= =

無題無名 ID:ZOziBv26 2018/12/03(一) 07:41:47.643 No.13223163

誰會沒事幫蛋上色增加成本
用腦很難?

無題無名 ID:9bKgieHY 2018/12/03(一) 07:42:48.637 No.13223168

回覆: >>13223172

https://www.youtube.com/watch?v=zM5Twbgml00

這樣的話麵包店的蛋就全部有問題了= =

無題無名 ID:UXZ5MwNQ 2018/12/03(一) 07:44:16.602 No.13223170

回覆: >>13223180

>13223155
我好像沒有在台灣超商的便當吃過荷包蛋。
網路上抓到一張圖是泰國的超商便當。

很明顯跟台灣不一樣，台灣應該是用蛋液沒錯。

無題無名 ID:3nkOW1YE 2018/12/03(一) 07:46:41.868 No.13223172

>>13223168
那是少部分不良業者阿= =
全部都有問題的話
台灣麵包跟蛋糕都不能吃了
一定有用蛋液

無題無名 ID:Rkhy72wk 2018/12/03(一) 07:49:29.657 No.13223180

回覆: >>13223192

>>13223170
這是煎法的問題吧…這種荷包蛋沒有翻面當然蛋黃是凸的
原po那個如果兩面都煎過自然兩面都會壓成平的
雖然不知道是不是用煎的就是

無題無名 ID:UXZ5MwNQ 2018/12/03(一) 07:52:54.179 No.13223192

>13223180
因為蛋黃上面還有一層膜。
但台灣的超商荷包蛋上面那層膜不見了，所以感覺不是同一顆蛋。

無題無名 ID:9bKgieHY 2018/12/03(一) 07:53:51.641 No.13223198

回覆: >>13223216

>那是少部分不良業者阿= =

一個班上有一個作弊的同學被抓了
你就說作弊的是少部份的人嗎?
你的邏輯不通

不是所有人作弊都會被抓你無憑無據說不良業者是少部份

我認為你就是麵包業者在護航

我認為大部份麵包都是不良業者從化學香精到廉價食材

台灣的麵包不能吃

台灣麵包屢次在國外得獎就是因為台灣人把化學香料加入麵包去比賽

無題無名 ID:SlkUWXu6 2018/12/03(一) 07:58:58.385 No.13223216

回覆: >>13223299

>>13223198
>台灣麵包屢次在國外得獎就是因為台灣人把化學香料加入麵包去比賽

無題無名 ID:NbrrixcE 2018/12/03(一) 08:26:52.123 No.13223299

>>13223216
化學的更香阿
天然的你吃下去有味道嗎？

無題無名 ID:mj9a2vn6 2018/12/03(一) 08:35:26.191 No.13223334

我不知道那蛋是怎麼弄的
不過這世上有種東西叫蛋粉
歐美家庭多少會有的產品
做法顧名思義就是把蛋弄成粉狀
等要吃的時候倒一定份量到碗中加水攪拌再拿去煎
煎蛋就做好了

無題無名 ID:YWOOIVSw 2018/12/03(一) 08:36:51.777 No.13223342

專門搞可以保存的蛋液
然後拿來做蛋糕啥的
會比直接拿蛋來做便宜
想想不太合理
所以我很少吃這類了

無題無名 ID:bX96LztM 2018/12/03(一) 10:17:21.946 No.13223791

回覆: >>13223828 >>13223851

可能再蛋液上加別顆蛋的蛋黃吧
大概有什麼方便之處

無題無名 ID:6lvh5b3A 2018/12/03(一) 10:24:34.008 No.13223828

>>13223791
個人猜的
蛋白跟蛋黃分開後，再用機器組合及生產是不是方便多了?
感覺不是很衛生就是

無題無名 ID:UXZ5MwNQ 2018/12/03(一) 10:28:29.729 No.13223851

>13223791
加工方便吧，其實我反而不知道泰國那個是怎麼煎的。
現在的超商便當都是生產線，我認為泰國那個荷包蛋有用到人力。