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[綜合]無題 無名 ID:fzr41.F. 2018/11/30(五) 21:17:32.695 No.13203214
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2018-11-30 08:31:56
附圖
一直對西藏文化感到好奇
所以決定在家自己做糌粑看看

上網查了些資料
說要先炒青稞再磨粉
沒青稞 沒石磨
買了半斤的全麥麵粉
放平底鍋小火慢炒
炒到上色

說要放酥油茶
買不到
上支那網站查查味道
據說吃起來介於奶油和乳酪之間
還帶有乳腥味
所以我去超市買一塊羊奶乳酪
和無鹽奶油各半加入紅茶中

溶是溶解了
但根本拌不勻啊
奶茶上面還是浮著一層油
狗屎爛酥油茶=_=

最後把
糖、薄燕麥片、酥油茶、麵茶粉?
拌勻
......登登
自製糌粑
.
.
.
難吃
狗屎爛糌粑= =
無題 無名 ID:iv7X.aYE 2018/11/30(五) 21:19:38.619 No.13203234
回覆: >>13203270
沒材料就別硬要做了
你這就好像沒糯米硬要用油飯代替做粽子一樣
無題 無名 ID:U1cSwZGA 2018/11/30(五) 21:22:20.405 No.13203255
智障www
無題 無名 ID:/wwxOTP6 2018/11/30(五) 21:22:47.689 No.13203262
複製文 滾
無題 無名 ID:DjJ9ROUE 2018/11/30(五) 21:23:04.480 No.13203270
>>13203234
北部粽臭了嗎?
無題 無名 ID:6DAY8b12 2018/11/30(五) 21:48:51.964 No.13203462
回覆: >>13203483
>>13203214
人家西藏人用打的
你用拌的
怪誰www
無題 無名 ID:1946fNgo 2018/11/30(五) 21:52:38.150 No.13203483
回覆: >>13203500
>>13203462
也有可能這道料理本來就不合台灣人口味啦
之前去支那玩
吃過西藏人開的西藏餐廳
酥油茶跟白白的羊肉真的超噁的
只有烤羊肉比較好吃而已
無題 無名 ID:ly1ZyC3I 2018/11/30(五) 21:55:15.466 No.13203500
>>13203483
所謂美食本來就是去吃別人吃厭的東西
無題 無名 ID:babwDrm6 2018/11/30(五) 21:55:23.047 No.13203502
師大路以前那家西藏餐廳的糌粑還蠻好吃的
能接受酥油的特殊風味就行
無題 無名 ID:fpX7rxvU 2018/11/30(五) 22:24:09.900 No.13203730
回覆: >>13204100
>>13203214
青稞換全麥就已經錯了
而且青稞是粗粉

>羊奶乳酪
人用的是牛奶做的酸奶耶
無題 無名 ID:fzr41.F. 2018/11/30(五) 23:06:08.748 No.13204100
>>13203730
我這邊不好買粗粉
所以才想說放燕麥模仿粗糙的口感

我是說酥油本體啦
沒辦法
臺灣根本買不到有腥味的奶油
無題 無名 ID:fzr41.F. 2018/11/30(五) 23:08:36.342 No.13204130
附圖
剛剛才發現
今天我炫炮id喔~