[綜合]無題 無名 ID:BOxO/kpM 2018/10/24(三) 23:13:18.431 No.12877097
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2018-10-24 09:40:30
有沒有島民可以教我如何把冷凍薯條煎的酥脆好吃又不油膩?
嘗試了兩天 多加一點油 都被薯條吸光變很油膩
還是應該要先解凍再煎? 我又怕翻面會直接散掉
不想吃油炸太油膩 家裡又不方便買氣炸鍋
島民救我 我想吃好吃又健康的薯條
嘗試了兩天 多加一點油 都被薯條吸光變很油膩
還是應該要先解凍再煎? 我又怕翻面會直接散掉
不想吃油炸太油膩 家裡又不方便買氣炸鍋
島民救我 我想吃好吃又健康的薯條
不用解凍
油炸物吸太多油通常代表油溫不夠
酥脆得看薯條的品牌
麥當當的官網有說他們是跟哪個外國供應商進的
那家我記得也能網購
油炸物吸太多油通常代表油溫不夠
酥脆得看薯條的品牌
麥當當的官網有說他們是跟哪個外國供應商進的
那家我記得也能網購
烤箱+料理紙
之前我也把魚肉炸的油油的
要酥脆的訣竅似乎是高溫炸第二次逼油
要酥脆的訣竅似乎是高溫炸第二次逼油
氣炸鍋真的好用 一小匙油就能炸兩大顆馬鈴薯的薯條
而且也不會很大啊 為啥不方便買?
要快速高溫蒸發表面的水才能酥脆
你如果用電子爐可能很難
而且也不會很大啊 為啥不方便買?
要快速高溫蒸發表面的水才能酥脆
你如果用電子爐可能很難
無題 無名 ID:Rw1ZoD4U 2018/10/25(四) 00:04:18.312 No.12877649
烤+1 有先用微波爐解凍比較快
當然你要丟著自然解凍也可以
當然你要丟著自然解凍也可以
無題 無名 ID:AO46S.AE 2018/10/25(四) 00:09:54.133 No.12877698