[飲食綜合]無題

[飲食綜合]無題無名 22/10/08(六)14:45:43 ID:W73Ixh06 No.303286

回覆: >>303301

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2022-10-20 06:38:08

早晚餐不能吃午餐肉嗎

無題無名 22/10/08(六)17:40:49 ID:YTJqKqh2 No.303301

>>303286
(午餐肉警報

無題無名 22/10/08(六)22:39:22 ID:r6geAdgA No.303314

回覆: >>303317 >>303322 >>303326

理性討論）--其實不同牌味道差異很大.我吃過好的就像火腿壞的就像寶露.是調味上的因素嗎

無題無名 22/10/08(六)23:49:54 ID:Ur4zxGmE No.303315

回覆: >>303316 >>303321

事實分享）--其實港仔稱午餐肉為"頹(廢)食(材)"所以在K島貼午餐肉都基本上都是釣魚

無題無名 22/10/09(日)00:17:28 ID:Ndq4u59. No.303316

回覆: >>303328 >>303340

>>303315
可是煎過的午餐肉真的很讚ㄟ

無題無名 22/10/09(日)00:42:15 ID:ElOOrYLQ No.303317

>>303314
>好的就像火腿
因為這東西其實就是火腿罐頭

無題無名 22/10/09(日)01:43:02 ID:7/FEl/Go No.303321

>>303315
台灣人：甚麼是牛餐肉?

無題無名 22/10/09(日)03:40:41 ID:6va6DBiU No.303322

回覆: >>303324

>>303314
印象中有看過島民說寶路其實滿好吃的

無題無名 22/10/09(日)05:37:01 ID:2ybYHjYA No.303324

>>303322
一直都有人說午餐肉只要煎過就很好吃，
以前有人把西莎煎來吃過
https://www.dcard.tw/f/food/p/226178136

無題無名 22/10/09(日)08:15:21 ID:cPEh9h4s No.303326

回覆: >>303327

>>303314
嘛，其實偶爾吃幾次還不錯
看馬蹄廚房，那種切花刀的午餐肉放在公仔麵上
還有Costco 超級噴" 韓式部隊鍋" 裡面的午餐肉也好吃
起司、泡菜、雞高湯(?) 然後配上切花刀的午餐肉
鹹香又多汁，然後滿滿的熱量跟過度的人工調味
壓力巨大的冬天來一碗是真的很紓壓
不過午餐肉那個狗屎價格真的是硬傷
我幹嘛不吃火腿或是香腸就好
尤其澱粉比例還是問號的時候

無題無名 22/10/09(日)08:41:50 ID:wgmSoiJ2 No.303327

回覆: >>303328

>>303326
午餐肉在台灣的問題一直都是價格
不知道為什麼都要賣那麼貴
買這個不如買培根
煎起來還更香
喜歡厚片也可以買厚培根更有風味口感還都是真的肉

無題無名 22/10/09(日)10:14:03 ID:bBHQDITs No.303328

>>303327
>價格
貴的在自家製作午餐肉也比較的便宜實在夠異常

>>303316
肉類煎香調味都很讚啊...

無題無名 22/10/09(日)14:15:40 ID:l9.08cDg No.303340

>>303316
你是跟誰比?

你這輩子除了午餐肉沒吃過其他東西那我沒話說

無題無名 22/10/09(日)20:31:13 ID:ojru1iak No.303349

回覆: >>303370

我港仔啦
首圖的那個樂天午餐肉
在香港賣大約港幣二十塊
蝦皮我看了一下賣大約台幣八十塊
匯差算起來其實差不多一樣價

只是二十塊在香港連一個便當都買不起
八十塊在台灣看地區能好好吃飽甚至還不錯
而兩地生鮮食材價格差那麼多
除了方便保存和可攜性(帶去露營什麼)
住台灣的話我也想買生培根不買這澱粉合成肉啊

無題無名 22/10/10(一)05:55:25 ID:MYLDJ0X6 No.303370

回覆: >>303376

>>303349
這個到在台灣超市賣都翻倍價格

無題無名 22/10/10(一)11:00:12 ID:D/OBeL0I No.303376

回覆: >>303377

>>303370
三小？這種合成肉能賣一百五十？？？？？

無題無名 22/10/10(一)11:17:38 ID:G0co4EMQ No.303377

回覆: >>303389 >>303419

>>303376
80,90跑不掉，全聯我記得有
某種意義上跟 ...痾....冷藏庫的圓形火腿條差不多
但是火腿的澱粉量有這麼多?
午餐肉認知上就是因為肉不夠，所以加澱粉下去讓稀釋的再製品
想吃肉還是會想要....直接吃全肉或是香腸火腿培根這類加工製品就是
如果有心的話啦....午餐肉甚至可以在家自製

無題無名 22/10/10(一)14:32:34 ID:IyaecLmc No.303389

>>303377
畢竟這東西的價錢在當地物價換算也就五六十
這價錢是對得起的
台灣那一百多的買了就真的...

無題無名 22/10/10(一)15:23:00 ID:DNOIZ9XY No.303391

能跟培根比嗎我看不行吧

無題無名 22/10/10(一)15:47:53 ID:rG9skhLo No.303392

舶來品就是特別貴

無題無名 22/10/10(一)16:22:54 ID:NUSvC7XI No.303393

在香港神奇在這鬼東西都快比真肉貴了還是一堆人會選擇買

無題無名 22/10/10(一)16:45:03 ID:/67OSgQo No.303395

回覆: >>303400

貴不貴其次
問題是這東西在台灣根本沒必要
與其開火煎肉,不如去便利商店,24小時都能吃到
炸豬排,還有,消夜你敢吃那麼鹹的東西?
這東西也是很矛盾,大多拿來配泡麵,泡麵本來要
方便省時的,結果還要花一堆時間煎那幾片肉,
只為那可有可無的口感....
吃這個不如吃同榮鯖魚罐頭,營養不知高了幾十倍

嗯..飲食版好像一年有一定要討論一次午餐肉
的慣例?

無題無名 22/10/10(一)16:55:19 ID:Jbpzk4Bw No.303396

理性）--會吃這個主要就是想吃午餐肉特別專有的風味.當然比不上火腿或其他肉類.cp值性價比當然遠輸其他罐頭.但不是硬要這樣比較.他會存在就代表有他的市場小眾但有人喜歡.台灣如果不需要沒人買早就從市場消失了.這幾年來進來的品牌比以前還多種.選擇還更多

無題無名 22/10/10(一)17:10:24 ID:aaKW.Roo No.303397

因為韓國人又復活的狗罐頭

無題無名 22/10/10(一)19:05:44 ID:TuQyht2w No.303400

回覆: >>303401 >>303403 >>303417

>>303395
與其說是慣例
不如說就是有個人莫名其妙固定幾個月都會要上來討論午餐肉
開串方式大概就跟這串一樣完全意義不明

無題無名 22/10/10(一)20:02:11 ID:hkLbk8kw No.303401

>>303400
住在這裡的肖ㄟ
固定會找一堆問題來問
然後沒人回還會自己跟自己吵架

無題無名 22/10/10(一)21:03:15 ID:cyNWLkIc No.303402

原po全家被午餐肉給殺掉了不能怪他

無題無名 22/10/10(一)21:38:11 ID:G0co4EMQ No.303403

回覆: >>303423 >>303478

>>303400
曾經看過一個富二代自己代理午餐肉來賣
然後就說午餐肉好好吃阿，香港韓國都吃啊，是西方的美味
這樣就算了
島民說CP 值不好，如同上面
然後對方就開始攻擊人了
什麼貴是你的問題，不是午餐肉的問題
賤民沒資格吃午餐肉啦
台灣人不懂午餐肉的美味啦，舌頭都被化工食物毀了
問題是
午餐肉就真的不是甚麼高大上的東西啊= =
而且台灣在美援時代就沒在吃這種東西

無題無名 22/10/11(二)05:20:28 ID:ISoVCBGg No.303413

看到韓國香港沖繩都在圍著台灣吃寶路還引以為榮
真慶幸老蔣有爭取到牛肉罐頭(誤

無題無名 22/10/11(二)08:49:59 ID:mlIp84vI No.303417

回覆: >>303418

>>303400
午餐肉，自炊拉麵，牛肉麵，不就飲食版四大戰將？

無題無名 22/10/11(二)09:07:57 ID:lbSeTbtA No.303418

>>303417
在南北廚面前都是

無題無名 22/10/11(二)09:09:20 ID:uE6.azYM No.303419

回覆: >>303453 >>303475

>>303377
>午餐肉認知上就是因為肉不夠，所以加澱粉下去讓稀釋的再製品
>想吃肉還是會想要....直接吃全肉或是香腸火腿培根這類加工製品就是

真的要吃午餐肉就去買元祖SPAM，至少含肉量還有92%
其他中國或香港雜牌，甚至歐洲牌子的午餐肉大多都只有60-70%
吃這種澱粉肉還不如去啃狗罐頭

是說現代市場上的火腿肉多少一定都有澱粉啦
臺灣常見的火腿除了那種一整顆的金華火腿以外，就是壓製火腿跟重組火腿這兩種
根據法令，壓製火腿最多可有6%的填充物(水鹽糖澱粉大豆蛋白香料與添加劑等)
然後重組火腿可允許到20%之多
市面上看到便宜的那些火腿基本都是塞滿了澱粉跟大豆蛋白的重組火腿
想要吃全肉記得先看清楚包裝標示
要是廠商用了大豆蛋白這一項的話那幾乎可保證含肉率頂多80%而已

無題無名 22/10/11(二)11:05:02 ID:0g5bP9Co No.303423

回覆: >>303445 >>303447 >>303450 >>303463

>>303403
那不是你自己想像的嗎???????????

無題無名 22/10/11(二)22:26:34 ID:wE90bblE No.303445

回覆: >>303450

>>303423
飲食版搜尋還搜得到喔

無題無名 22/10/12(三)00:37:34 ID:/XFSojRw No.303447

回覆: >>303450

>>303423
常待飲食版的都知道

無題無名 22/10/12(三)01:55:50 ID:12dMu1BY No.303450

回覆: >>303452

>>303447
>>303445
>>303423
推午餐肉的大概沒說過自己很有錢啦
是不是富二代無從考證
但是一天到晚強調午餐肉的確定是低能兒

無題無名 22/10/12(三)02:17:59 ID:/XFSojRw No.303452

>>303450
反正都是精障

無題無名 22/10/12(三)04:36:38 ID:Z6zQzQXc No.303453

回覆: >>303475

>>303419
我自己比較喜歡發文附圖的那個韓國牌子，因為他有附蓋子
這東西本來就吃爽的+鹹到靠北超容易膩，
如果沒有想要挑戰洗腎的話，
一天切個兩小片剩下蓋子蓋起來就很棒了

無題無名 22/10/12(三)09:24:28 ID:8iFhKHbY No.303463

回覆: >>303478

>>303423
富二代代理午餐肉是他幻想出來的
其他倒是八九不離十

無題無名 22/10/12(三)15:52:01 ID:bv5QDjvA No.303475

回覆: >>303492

>>303453
真的，那個蓋子的出現讓想吃的壓力滅少很多
因為小罐的就貴，大罐的就有份量壓力

現在通常是大概用一星期分三四餐把一罐大的(340g)吃完

>>303419
不是含肉量多就等於好吃好嗎？SPAM鹹得要死減鹽版還是死鹹
午餐肉就是加工過好保存方便攜帶方便處理的肉(大部份可以打開罐馬上吃)
要100%肉就好你怎麼不直接吃生肉？

無題無名 22/10/12(三)16:33:04 ID:1QejRsj. No.303478

回覆: >>303483

>>303463
>>303403
富二代那個是妄想的無誤
最早只是有人說留學吃過還怎樣
然後他就開始到處洗有富二代賣不掉上島廣告

到底是有多低能才會以為有人跑到K島廣告==

無題無名 22/10/12(三)19:29:48 ID:NHMXzQyg No.303483

回覆: >>303484

>>303478
我怎麼記得被說是富二代賣不掉就來耍廚洩憤?
還是說你就是那個低能想竄改事實?

無題無名 22/10/12(三)19:36:53 ID:skQ/tuNQ No.303484

回覆: >>303485 >>303486 >>303487 >>303488

>>303483
那只是耍廚的人的妄想阿!!!
不要對那個設定認真好嗎.........

午餐肉在周邊國家都非常普遍
尤其大陸香港一堆生廠商
但在台灣非常稀少且少人吃
難道你們不覺得奇妙????

我還特別去掏寶買秦皇島的
特貨運費比罐頭還貴............................
說實話不好吃....後來聽說韓國的比較合口味?

國外即使是大陸都有超~級多種罐頭
俄羅斯牛肉罐很有名島島們知道嗎~

無題無名 22/10/12(三)19:45:20 ID:skQ/tuNQ No.303485

回覆: >>303486 >>303497

>>303484
而且末日生存團的應該會喜歡保存期特長的午餐肉
本島不是當初發起的站嗎
應該有很多準備者存在的啊???
為什麼午餐肉會在這裡被攻擊???
我們不是應該愉快的探討哪一款午餐肉可以保存到天荒地老嗎?

無題無名 22/10/12(三)20:19:58 ID:NHMXzQyg No.303486

回覆: >>303508

>>303484
>>303485
白癡

無題無名 22/10/12(三)20:20:40 ID:7vgnPLRc No.303487

>>303484
>俄羅斯牛肉罐很有名島島們知道嗎~
我對北海道熊肉罐頭比較有興趣
不過聽說調味頗重吃不大出來熊肉本味了

無題無名 22/10/12(三)20:22:07 ID:n3rvTSFs No.303488

回覆: >>303490

>>303484
台灣稀少原因就是因為賣太貴有甚麼好奇妙
上面都講了吃培根就好
培根就是更好吃
就算堅持要罐頭台灣也有其他更好吃的罐頭給你吃
為什麼要吃這款難吃的有甚麼必要？
不過你下面問午餐肉為什麼會攻擊的原因
是因為曾經有個午餐肉廚在這裡堅持台灣人不吃是因為台灣人太低水準
具體怎麼講我也不是記得很清楚
但我記得他戰了一大串就是自此之後大家開始討厭午餐肉
畢竟就這種東西嘛被說不吃低水準實在真的很侮辱人

無題無名 22/10/12(三)20:57:07 ID:Z6zQzQXc No.303490

>>303488
反正之後也是會持續出現，
我覺得你就還是不要跟釣魚智障計較比較好

無題無名 22/10/12(三)21:05:40 ID:/XFSojRw No.303491

回覆: >>303492 >>303495

台灣就不流行罐頭啊
因為隨時都有熱食能吃
為何要多花錢去吃不新鮮味道又普通的罐頭

無題無名 22/10/12(三)21:14:02 ID:nhoqDGSU No.303492

回覆: >>303495 >>303532

>>303475
午餐肉不管哪一牌都是又鹹又貴
反正都要花那筆錢我情願找含肉量最多的吃有錯嗎QQ

>>303491
>台灣就不流行罐頭啊
會嗎?
像是新東陽肉醬或是同榮魚罐頭之類的都很下飯又賣得好啊

無題無名 22/10/12(三)21:31:21 ID:Z6zQzQXc No.303495

>>303491
>>303492
>台灣就不流行罐頭啊
>會嗎?
餐肉有香港的餐肉蛋三明治、韓國部隊鍋、沖繩炒苦瓜
台灣除了牛肉罐頭被做成牛肉麵以外，都沒有經歷過必須以罐頭過活的時期，
簡稱台灣沒有真正的糧食危機過，韓國以前戰亂可是連美軍帶菸蒂口香糖的ㄆㄨㄣ都要煮熟來吃
所以後來台灣對於罐頭的對待法都是當作保存食或嗜好品直接食用，變化也是富足後衍生的，
所以真的不知道午餐肉智障是在曬什麼優越感，牛肉罐頭還他媽整罐原肉可以吃

無題無名 22/10/12(三)23:07:21 ID:12dMu1BY No.303497

>>303485
要保存到天荒地老有太多比午餐肉理想的東西了
更別說平日去吃這種戰備狗糧幹嘛?

無題無名 22/10/13(四)02:05:53 ID:FQ.FR2yg No.303508

回覆: >>303535

>>303486
>>ID:NHMXzQyg
抓到了,活在自己世界的妄想者
你家人一定很辛苦吧?

無題無名 22/10/13(四)07:19:16 ID:pn0SNLH2 No.303519

回覆: >>303526

說真的素火腿我還比較常吃
也不是吃素就是家裡有什麼會用素火腿入菜
甚至煎一下上桌

無題無名 22/10/13(四)08:50:16 ID:5x5NoGxI No.303526

>>303519
素火腿真的是好吃到想要給它個榮譽的正式名稱
比起用豆皮捏出來的素菜好吃太多

無題無名 22/10/13(四)12:02:02 ID:7vWGAj8o No.303530

我特別喜歡罐頭肉類
午餐肉都是舶來品所以大多太貴
如果台灣有自產的就好了
台灣豬也比外國豬好吃