評分：-1, 年：-1, 月：-1, 週：-1, 日：-1, [+1 / -1] 最後更新：2022-08-07 23:38:49
牛肉是不是過譽了？
又貴又普通
我覺得還是豬肉比較好吃
又貴又普通
我覺得還是豬肉比較好吃
無題 無名 22/07/31(日)08:55:55 ID:6svv6qDU No.300078
要看部位以及調理手法
牛肉是很細膩的東西，一個沒弄好就會走味
牛肉是很細膩的東西，一個沒弄好就會走味
去吃到飽 用一直拿牛排、豬排、生魚片或螃蟹 來比較
我會吃炒飯肉燥飯和家裡就有的水果
把家人的餐券浪費掉
我會吃炒飯肉燥飯和家裡就有的水果
把家人的餐券浪費掉
平價小火鍋火鍋吃到的牛肉超難吃，又硬又臭騷，大概是沒解凍草飼牛
要好吃價格要好幾倍
要好吃價格要好幾倍
無題 無名 22/07/31(日)12:07:47 ID:Ucz1JNwU No.300090
>>300081
吃到飽還不一定有豬排
吃到飽還不一定有豬排
無題 無名 22/07/31(日)13:36:45 ID:l4Mv0DA2 No.300097
>>300081
為什麼要覺得是浪費?
為什麼要覺得是浪費?
無題 無名 22/07/31(日)15:05:36 ID:jVNNg456 No.300104
>>300081
你吃得爽不就行了?
你吃得爽不就行了?
無題 無名 22/07/31(日)15:33:03 ID:Hg7fWWYE No.300105
可以當作牛肉上下限很高
豬肉是安全牌 不過還是有豬味超重那種
豬肉是安全牌 不過還是有豬味超重那種
牛肉上下都限高20分~100分,肉好壞跟料理水準影響非常大
豬肉上下限都比牛肉高40~120分,只要料理水準不是爛到不行
肉好壞基本決定一切
雞肉很穩定偏高60~90分,沒吃過特別難吃也沒吃過特別好吃的
羊肉就看很人了40~100,沒羊騷味的羊肉我不會當羊肉吃XD,越騷我越愛
海鮮跟豬肉差不多,食材好壞基本決定一切
其他特別少見的肉就不多講了
豬肉上下限都比牛肉高40~120分,只要料理水準不是爛到不行
肉好壞基本決定一切
雞肉很穩定偏高60~90分,沒吃過特別難吃也沒吃過特別好吃的
羊肉就看很人了40~100,沒羊騷味的羊肉我不會當羊肉吃XD,越騷我越愛
海鮮跟豬肉差不多,食材好壞基本決定一切
其他特別少見的肉就不多講了
豬肉是不是過譽了？
又貴又普通
我覺得還是雞肉比較好吃
又貴又普通
我覺得還是雞肉比較好吃
最過譽的是龍蝦
賣點就是貴 上桌看了爽
賣點就是貴 上桌看了爽
無題 無名 22/08/01(一)01:06:08 ID:.n2Fj32I No.300118
只要是牛肉的餐點
像是炒飯什麼的
肉量就會比豬肉或雞肉少
所以幾乎不點牛肉的餐
像是炒飯什麼的
肉量就會比豬肉或雞肉少
所以幾乎不點牛肉的餐
>>300114
羊肉的部分我曾經跟你看啦一樣
某次跟親戚小孩去吃小火鍋，看他愛吃不吃的原本還想罵他，後來他說羊肉味道很重
我拿來煮了一片，放進嘴裡之後，馬上抱著愧疚的心情把我的肉盤直接給他
媽的，那不叫肉有騷味，那叫做直接吃騷味！當場羅百吉的幹你娘就差點播下去了
那是組合肉，所以你很明顯可以感覺到有1/3的部位那個味道真的很恐怖
可以這麼說，你吃了一片肉之後，就算你是非常怕羊奶的人，大概也可以喝個三口羊奶完全不覺得反胃的程度
同行的人吃了之後大家也是慷慨的分出自己的肉盤給那個小孩愛
是一直到後來在彰化吃到現殺的羊肉（老闆背著半隻到店裡切肉的）沒有騷味之後才又開始喜歡上羊肉的
羊肉的部分我曾經跟你看啦一樣
某次跟親戚小孩去吃小火鍋，看他愛吃不吃的原本還想罵他，後來他說羊肉味道很重
我拿來煮了一片，放進嘴裡之後，馬上抱著愧疚的心情把我的肉盤直接給他
媽的，那不叫肉有騷味，那叫做直接吃騷味！當場羅百吉的幹你娘就差點播下去了
那是組合肉，所以你很明顯可以感覺到有1/3的部位那個味道真的很恐怖
可以這麼說，你吃了一片肉之後，就算你是非常怕羊奶的人，大概也可以喝個三口羊奶完全不覺得反胃的程度
同行的人吃了之後大家也是慷慨的分出自己的肉盤給那個小孩愛
是一直到後來在彰化吃到現殺的羊肉（老闆背著半隻到店裡切肉的）沒有騷味之後才又開始喜歡上羊肉的
無題 無名 22/08/01(一)16:42:20 ID:QjtsuaoE No.300150
無題 無名 22/08/01(一)19:27:07 ID:EWXN2Kc6 No.300153
>>300145
看啥田雞
牛蛙比較貴，有專門養的和田裡抓的，一斤150~200
水蛙比較便宜，一斤100~150，不過沒啥肉
>>300154
> 誰會覺得吃自己不喜歡的東西會有樂趣
+1
大概20年前我把香草冰淇淋扔可樂裡被我媽罵
10年前流行漂浮可樂時我問我媽她就裝死
還有薯條雞塊烤土司弄碎拌生菜沙拉超好吃的啦
拿吐司區的花生醬拌霜淇淋再拿湯匙撈巧克力噴泉淋上去超美味的啦
鵝肝醬抹威林頓牛排超讚的啦
魚子醬拌濃湯再去擔擔麵區煮點麵放進去超棒的啦
去吃到飽不就為了玩弄食物嗎?
只要好吃好玩最後還能吃光我覺得沒有啥不行的
>>300156
和這種人去吃我會跟他說我要吃自己拿別幫我拿
就算他很"好心"幫忙(擺明要你幫他吃)，我也會再拿自己吃的份
幫他就等於讓自己少吃想吃的
看啥田雞
牛蛙比較貴，有專門養的和田裡抓的，一斤150~200
水蛙比較便宜，一斤100~150，不過沒啥肉
>>300154
> 誰會覺得吃自己不喜歡的東西會有樂趣
+1
大概20年前我把香草冰淇淋扔可樂裡被我媽罵
10年前流行漂浮可樂時我問我媽她就裝死
還有薯條雞塊烤土司弄碎拌生菜沙拉超好吃的啦
拿吐司區的花生醬拌霜淇淋再拿湯匙撈巧克力噴泉淋上去超美味的啦
鵝肝醬抹威林頓牛排超讚的啦
魚子醬拌濃湯再去擔擔麵區煮點麵放進去超棒的啦
去吃到飽不就為了玩弄食物嗎?
只要好吃好玩最後還能吃光我覺得沒有啥不行的
>>300156
和這種人去吃我會跟他說我要吃自己拿別幫我拿
就算他很"好心"幫忙(擺明要你幫他吃)，我也會再拿自己吃的份
幫他就等於讓自己少吃想吃的
無題 無名 22/08/02(二)00:17:02 ID:fphUCVwg No.300165
無題 無名 22/08/02(二)01:10:25 ID:2klIAM1g No.300166
>>300163
我覺得只要最後自己吃進去 前面怎麼弄那倒是無所謂
我覺得只要最後自己吃進去 前面怎麼弄那倒是無所謂
無題 無名 22/08/02(二)13:55:07 ID:5oEk9Itw No.300177
無題 無名 22/08/02(二)14:07:32 ID:hVelmSXU No.300178
>>300159
後來那個現殺羊肉的羊肉爐就很好吃了，忘了看到有沒有商標了
但是切肉區半開放，然後也看過老闆扛羊，所以新鮮度應該不是問題
小火鍋事件大概超過十年了，那間店也沒做了
但當初去吃的人偶爾都還會拿出來說，就知道有多扯了
後來那個現殺羊肉的羊肉爐就很好吃了，忘了看到有沒有商標了
但是切肉區半開放，然後也看過老闆扛羊，所以新鮮度應該不是問題
小火鍋事件大概超過十年了，那間店也沒做了
但當初去吃的人偶爾都還會拿出來說，就知道有多扯了
無題 無名 22/08/02(二)18:23:55 ID:gYIRDyAg No.300184
>>300141
牛肉湯那些乳牛肉還比較好吃還沒那麼臭...
牛肉湯那些乳牛肉還比較好吃還沒那麼臭...
無題 無名 22/08/05(五)08:43:29 ID:XU8mpSxg No.300256
>>300167
就算不提清潔 還會有讓不吃牛甚至素食者吃到不該吃東西的風險啦
就算不提清潔 還會有讓不吃牛甚至素食者吃到不該吃東西的風險啦
無題 無名 22/08/07(日)07:21:19 ID:EbzsBtUM No.300336
>>300317
這還不到完全釣魚的範疇啊
之前到肉店,看了伊比利豬切片,想說家裡要吃火鍋,買一次小包裝的試看看
結論是真他媽好吃,再說一次,真他媽好吃
入口的味道真的就是不一樣,家裡準備的豬肉馬上被比下去
附近市場賣的也已經是每天現殺的台灣豬了(看過凌晨三點多殺豬場送整隻屠體到市場),肉保證新鮮,但還是輸人家肉店的冷凍肉片
不過那次認真比較之後,對豬肉(包含台灣豬)的確有改觀啦,以前那種有牛絕對不吃豬的習慣就改掉了
多半也是因為外面吃的到的牛肉都是油(不是油花)很多的部位,吃久了還是會膩的
這還不到完全釣魚的範疇啊
之前到肉店,看了伊比利豬切片,想說家裡要吃火鍋,買一次小包裝的試看看
結論是真他媽好吃,再說一次,真他媽好吃
入口的味道真的就是不一樣,家裡準備的豬肉馬上被比下去
附近市場賣的也已經是每天現殺的台灣豬了(看過凌晨三點多殺豬場送整隻屠體到市場),肉保證新鮮,但還是輸人家肉店的冷凍肉片
不過那次認真比較之後,對豬肉(包含台灣豬)的確有改觀啦,以前那種有牛絕對不吃豬的習慣就改掉了
多半也是因為外面吃的到的牛肉都是油(不是油花)很多的部位,吃久了還是會膩的