[綜合]無題 無名 ID:nskOfZvM 2022/08/06(六) 09:57:05.726 No.28624079
評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2022-08-07 06:21:05
大崩潰
蔥油餅 水煎包 韭菜盒 燒餅 臭豆腐 榨菜 牛肉麵
居然都是中國菜= =
蔥油餅 水煎包 韭菜盒 燒餅 臭豆腐 榨菜 牛肉麵
居然都是中國菜= =
無題 無名 ID:mwGZ9rkk 2022/08/06(六) 09:58:56.716 No.28624098
都很難吃
無題 無名 ID:L91c4mJ6 2022/08/06(六) 09:59:31.595 No.28624103
那是小吃
無題 無名 ID:72xajRkk 2022/08/06(六) 10:00:13.729 No.28624114
馬列主義跟小紅書有說怎麼製作這些菜嗎?
如果沒有 這些菜跟新中國大概沒什麼關係
如果沒有 這些菜跟新中國大概沒什麼關係
無題 無名 ID:Q0lGRvF. 2022/08/06(六) 10:01:19.018 No.28624128
我不喜歡榨菜
其他的都喜歡耶
其他的都喜歡耶
無題 無名 ID:eA9/7WZc 2022/08/06(六) 10:01:26.885 No.28624130
都是中國菜 我們不要分那麼細
無題 無名 ID:V88wE/bs 2022/08/06(六) 10:03:04.545 No.28624146
但兩國的味道差很多耶
果然是不同文不同種= =
果然是不同文不同種= =
台灣本來就沒有什麼文化包袱
完全是一些有特殊性癖的混球在炒作
完全是一些有特殊性癖的混球在炒作
無題 無名 ID:yvKh9.F2 2022/08/06(六) 10:07:12.897 No.28624188
無題 無名 ID:nskOfZvM 2022/08/06(六) 10:09:23.791 No.28624208
紅燒牛肉麵不是
無題 無名 ID:phtw4RWc 2022/08/06(六) 10:16:28.633 No.28624288
>>28624188
奶凍捲
奶凍捲
無題 無名 ID:y6aQV.DA 2022/08/06(六) 10:18:12.177 No.28624306
台灣農業時代不吃牛肉
紅燒牛肉麵是住眷村的滯台支那人做的
不算台灣菜
紅燒牛肉麵是住眷村的滯台支那人做的
不算台灣菜
無題 無名 ID:ZhP6ffxI 2022/08/06(六) 10:18:37.971 No.28624313
無題 無名 ID:Bgcr4/4M 2022/08/06(六) 10:18:39.910 No.28624315
>>28624246
>記憶中紅燒就是台灣的
>還有左宗唐雞 蒙古烤肉
這些要分類應該是台灣外省菜 都是誕生在臺灣但料理手法是中國各菜系甚至菜系揉合的
左宗棠雞就是用湘菜手法
紅燒牛肉麵據說是北方人跟廣東人學了燒狗肉的方法來燉牛肉出來的
移民社會中這種菜系混和很多 美國就有不少
>記憶中紅燒就是台灣的
>還有左宗唐雞 蒙古烤肉
這些要分類應該是台灣外省菜 都是誕生在臺灣但料理手法是中國各菜系甚至菜系揉合的
左宗棠雞就是用湘菜手法
紅燒牛肉麵據說是北方人跟廣東人學了燒狗肉的方法來燉牛肉出來的
移民社會中這種菜系混和很多 美國就有不少
無題 無名 ID:L91c4mJ6 2022/08/06(六) 10:20:49.073 No.28624333
>>28624188
鴨賞算嗎?
鴨賞算嗎?
無題 無名 ID:ZhP6ffxI 2022/08/06(六) 10:23:51.365 No.28624355
無題 無名 ID:nskOfZvM 2022/08/06(六) 10:25:19.278 No.28624368
看了看我覺得一堆沒吃過中國在地菜色的
根本無從比較台灣菜的特色所在
所以就認定在台灣買的到的菜
且此類店家出現頻率高的 一律算台灣菜
像是飲料店手搖杯就可以算 還有雞排
根本無從比較台灣菜的特色所在
所以就認定在台灣買的到的菜
且此類店家出現頻率高的 一律算台灣菜
像是飲料店手搖杯就可以算 還有雞排
>>28624375
那你吃過那邊的嗎?
沒有的話在台灣吃到的基本上都是迎合台灣口味
所以都屬台灣菜
這有點像是 支那去了美國 有的始終無法成為美國人
因為他堅持支那
但東西到了台灣 變成台灣的形狀 算不算是台灣的?
這也是大多國家炒移民的癥結點
那你吃過那邊的嗎?
沒有的話在台灣吃到的基本上都是迎合台灣口味
所以都屬台灣菜
這有點像是 支那去了美國 有的始終無法成為美國人
因為他堅持支那
但東西到了台灣 變成台灣的形狀 算不算是台灣的?
這也是大多國家炒移民的癥結點
>>28624411
>>28624375
都變種了
法國菜系→美式炸雞→鹹酥雞、菜市場炸雞
印度咖哩→英國咖哩→日本咖哩→台式螢光咖哩
歐式蛋糕→蜂蜜蛋糕→古早味拜拜蛋糕
西班牙炸海鮮→關東煮→黑輪攤 (天龍國沒有)
南洋沙嗲→潮汕沙茶→台灣沙茶
>>28624375
都變種了
法國菜系→美式炸雞→鹹酥雞、菜市場炸雞
印度咖哩→英國咖哩→日本咖哩→台式螢光咖哩
歐式蛋糕→蜂蜜蛋糕→古早味拜拜蛋糕
西班牙炸海鮮→關東煮→黑輪攤 (天龍國沒有)
南洋沙嗲→潮汕沙茶→台灣沙茶
無題 無名 ID:SK/22xLY 2022/08/06(六) 10:32:27.903 No.28624431
中國在地菜色
恩...
清蒸蝙蝠?
恩...
清蒸蝙蝠?
>>28624079
其實拉麵也是中國的喔^^
其實拉麵也是中國的喔^^
無題 無名 ID:nskOfZvM 2022/08/06(六) 10:33:37.746 No.28624446
>>28624415
對阿 所以最終還是被調教然後認同
當然文化這種東西本身就是模糊且變動的
而且料理本來就是差不多的東西在搞吧
食材+調味+手法 不同排列組合罷了
更何況大航海後全球化下 真要論起來早就沒有甚麼純粹土生土長的東西了
中華料理的那些辣味菜系 怎麼不說是美洲辣椒菜?
對阿 所以最終還是被調教然後認同
當然文化這種東西本身就是模糊且變動的
而且料理本來就是差不多的東西在搞吧
食材+調味+手法 不同排列組合罷了
更何況大航海後全球化下 真要論起來早就沒有甚麼純粹土生土長的東西了
中華料理的那些辣味菜系 怎麼不說是美洲辣椒菜?
無題 無名 ID:C2YbfAnU 2022/08/06(六) 10:34:27.282 No.28624451
>>28624079
拉麵也是中國菜喔菜逼巴
>>28624188
滿多的啦
菜系還是主承閩南為主
但是台灣可以吃到滿多正統的異國菜色的
這不知道算不算特點
雖然大多都在台北還貴得要死
近幾年高級餐廳變多也有各種法餐結合本土調味料了
拉麵也是中國菜喔菜逼巴
>>28624188
滿多的啦
菜系還是主承閩南為主
但是台灣可以吃到滿多正統的異國菜色的
這不知道算不算特點
雖然大多都在台北還貴得要死
近幾年高級餐廳變多也有各種法餐結合本土調味料了
>>28624415
>>印度咖哩→南洋沙嗲→潮汕沙茶→台灣沙茶
>>印度咖哩→南洋沙嗲→潮汕沙茶→台灣沙茶
無題 無名 ID:HAob7/GY 2022/08/06(六) 10:34:44.486 No.28624458
>>28624443
外省人真無聊幹嘛帶過來
外省人真無聊幹嘛帶過來
無題 無名 ID:HLHoodns 2022/08/06(六) 10:35:14.196 No.28624461
你也是習近平的菜
無題 無名 ID:V88wE/bs 2022/08/06(六) 10:35:32.598 No.28624465
無題 無名 ID:HAob7/GY 2022/08/06(六) 10:35:47.701 No.28624470
無題 無名 ID:SK/22xLY 2022/08/06(六) 10:36:17.036 No.28624474
無題 無名 ID:pQ3AXPNg 2022/08/06(六) 10:37:04.008 No.28624480
對
隨地大小便也是中國的傳統
隨地大小便也是中國的傳統
無題 無名 ID:ZhP6ffxI 2022/08/06(六) 10:37:06.458 No.28624481
無題 無名 ID:ZhP6ffxI 2022/08/06(六) 10:38:32.767 No.28624493
無題 無名 ID:SZXzW89o 2022/08/06(六) 10:38:53.082 No.28624496
無題 無名 ID:CHosQqa. 2022/08/06(六) 10:39:37.372 No.28624500