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[飲食綜合]無題 無名 22/03/15(二)09:53:57 ID:aSMgGdQM No.294393
回覆: >>294407
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2022-03-19 04:52:47
附圖
無本文
無題 無名 22/03/15(二)10:37:47 ID:M4GKh/lk No.294397
蝦餃?
無題 無名 22/03/15(二)11:22:30 ID:jV96HCFM No.294399
附圖
都有萬元牛肉麵了,千元拉麵很稀奇嗎?
而且這還是加點加到900的
附圖是一碗就開價900,雖然我也不知道好在哪就是了
無題 無名 22/03/15(二)14:09:57 ID:lZe3xhNo No.294407
>>294393
加點才加到900....又不是一碗900大驚小怪....
無題 無名 22/03/16(三)00:27:41 ID:zgV34jWM No.294430
回覆: >>294434
那一片要120?三小?
無題 無名 22/03/16(三)02:57:09 ID:dyhUwP6Q No.294434
>>294430
岩手牛是和牛吧?
那一片120不奇怪啊
無題 無名 22/03/16(三)03:31:44 ID:jimykKvU No.294435
吃麵的時候肉會被燙過熟、吃肉的時候麵會泡到軟掉
用餐時間拉長湯冷掉
拉麵這種料理根本不適合堆那麼多配料,整個塞滿是在吃噴嗎= =
無題 無名 22/03/16(三)03:36:59 ID:8uTNoYlw No.294437
>>294435
還是看麵體
有些加水率高的麵就不容易爛
無題 無名 22/03/16(三)20:13:35 ID:GAyBb7ik No.294464
回覆: >>294470
>>294435
你沒吃過二郎系?
無題 無名 22/03/17(四)01:10:43 ID:UGsiZI/s No.294470
>>294464
二郎又不是舒肥叉燒,麵體也是特製的
湯比較接近沾醬汁的感覺,之前吃夢語覺得很讚
豆芽、蒜末、背脂、麵同時吃下味道很和諧
整體味道可以說是只有麵跟叉燒2種感覺再輪替,溫度也很一致
有經過思考組合出來的拉麵才會好,一體感很重要
無題 無名 22/03/17(四)01:19:20 ID:VEr6hh/g No.294471
>>294470
二郎就是一體感才更重要
配不好的話味道整個很..野生? 原味互相衝突的感覺
無題 無名 22/03/17(四)08:33:55 ID:w6GGFqyY No.294486
回覆: >>294487
>>294470
"拉麵這種料理根本不適合堆那麼多配料,整個塞滿是在吃噴嗎"
這句某人講的....
無題 無名 22/03/17(四)08:52:24 ID:UGsiZI/s No.294487
回覆: >>294497
附圖
>>294486
兩篇都我回的啊
硬要扯的話二郎就是二郎,不是拉麵
二郎的配料算起來也就兩種豆芽+叉燒
份量多跟種類多搞不楚ㄛ?低能兒?
啊 另外附圖這是烹星店主
無題 無名 22/03/17(四)09:06:31 ID:f.O.gpAM No.294488
之前才看過有人抱怨怎麼有二郎系用豆芽菜充體積
無題 無名 22/03/17(四)11:21:02 ID:w6GGFqyY No.294497
回覆: >>294509
>>294487
種類是吧 請問PO圖種類有多少 他就加點和牛叉燒+餛飩 這樣很多?
不要被人吐了就開始那邊低能三洨的大可不必

二郎豆芽+叉燒+蒜+背脂 配料有少哪去? 還可以加倍 二郎不是拉麵好喔 你歡喜就好 也不需要拿阿鬼出來坦XD
無題 無名 22/03/17(四)20:15:05 ID:UGsiZI/s No.294509
回覆: >>294510
>>294497
你是瞎了喔?叉燒2種、餛飩、筍乾、魚板、右邊還有一樣被遮住看不出來什麼、佐料也2種 這碗還是清湯 這樣不多?
你要耍白癡我也可以硬扯二郎不是拉麵啊,當然是隨便說說
留一句廢話也沒要討論的意思,你這種一看就是來懟的不是低能兒是什麼?
無題 無名 22/03/17(四)20:28:32 ID:OeBZiCw6 No.294510
>>294509
吃這麼少 是不是生病了?