[飲食綜合]無題

[飲食綜合]無題無名 22/02/20(日)23:20:39 ID:KPBRuvkE No.293514

回覆: >>293531 >>293536 >>293554 >>293615

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2022-04-10 10:28:54

為什麼台灣人做不到排骨飯巡禮?
明明都是貧民垃圾食物
為什麼日本可以昇華成一種大眾興趣活動?

無題無名 22/02/20(日)23:30:47 ID:UmNeSAnI No.293515

回覆: >>293628

牛肉麵阿，
光是一個縣市就可能有數十種牛肉麵口味的不同了
上下限其實蠻大的，不過跟拉麵不一樣的是缺乏包裝

無題無名 22/02/21(一)00:19:17 ID:fVzob8uE No.293517

回覆: >>293530

去住嘉義可以做雞肉飯巡禮

無題無名 22/02/21(一)07:06:26 ID:pabPGUKM No.293523

彰化人：？
https://youtu.be/eu7PAQXe1ig

無題無名 22/02/21(一)08:33:55 ID:8wEtQ/JU No.293530

明明雞肉飯就可以
還有人能跟你講店家的差異
>>293517
+1

無題無名 22/02/21(一)08:47:44 ID:4sdVG75Y No.293531

回覆: >>293554

>>293514
之前就講過了，人家雖然叫拉麵，但其實光是湯包含了很多種口味

台灣這裡的料理基本上沒有這種取名方式，都是很針對特定形式的料理精準命名的
所以當你指定排骨飯的時候，基本上排骨跟飯已經定型了，除了排骨本身外只剩配菜能左右評分了
但拉麵命名上就沒有這種針對性，能有的發展自然多，自然有他好玩的地方

還有，貧民垃圾食物那基本上就是拉麵廚隨口胡謅的不用太相信，除非你就是本人

無題無名 22/02/21(一)09:39:29 ID:FQVqC82Y No.293536

>>293514
去宜蘭做炸醬麵、蔥餅巡禮
保證你在市區就想衝火車站回家

無題無名 22/02/21(一)09:53:06 ID:Avn7AH3M No.293537

妳可以先去做一個魯肉飯&肉燥飯巡禮啊

無題無名 22/02/21(一)10:05:29 ID:wT87kmIU No.293538

回覆: >>293580

歡迎來台南住幾天,夠你作好幾項平民xx食物的
巡禮了,很多項都有5間10間以上夠你慢慢挑選

無題無名 22/02/21(一)15:36:31 ID:Zau0IHiw No.293554

>>293514
那是因為拉麵是種統稱

>>293531
其實拉麵應該算大眾食物就是了

真要巡禮滷肉飯跟牛肉麵雞肉飯一類的也是可以的

無題無名 22/02/22(二)00:27:41 ID:EvUH6Nks No.293580

回覆: >>293584

>>293538
身為從沒訂過旅館的宅男，請問到台南要挑什麼樣的住宿比較划算？
民宿還是青年旅館好？

無題無名 22/02/22(二)01:41:28 ID:QXQFNgYw No.293584

>>293580
民宿，除非你想與人聊天交流

之前住過一晚只有800元的民宿套房，雖然環境就像普通的舊套房，但強過睡上下舖聽別人打呼(或是打呼吵別人

無題無名 22/02/22(二)12:29:42 ID:3zF5oDNY No.293594

牛肉麵的名店不好找啊，
你看網上的排行根本是北部人的自慰榜單
他媽湯頭色調跟麵條的精緻度比三商巧福還糟也能上榜

無題無名 22/02/22(二)13:51:03 ID:JXcnpJdw No.293596

台灣也有很具特色的檳榔攤可以巡禮啊

無題無名 22/02/22(二)20:44:17 ID:c.k9NSCM No.293615

>>293514

711巡禮如何？

無題無名 22/02/23(三)00:00:25 ID:Bf3Eq91Q No.293620

我哥年輕的時候會蛋餅巡禮，是會跑去外縣市過夜好早起吃蛋餅那種狂熱
現在有家庭後是有比較收斂啦
我爸也是只要沒吃過的店家有魯肉飯一定會點一碗
只是他們都只是吃開心的，不會特別去做紀錄

無題無名 22/02/23(三)01:58:00 ID:Atn/jsD6 No.293628

回覆: >>293707 >>293733

>>293515
https://www.instagram.com/luckyhaobin/
有啊
這位大哥就是牛肉麵巡禮，還會做紀錄
評價的字數還一定要對齊

廖家牛肉麵我自己蠻喜歡他的湯頭
但偏貴，我平常只吃牛肉湯麵
豆干的蔥切得不錯

無題無名 22/02/23(三)22:17:25 ID:LJAQuCfw No.293706

回覆: >>293814

現在好的飯店不會太貴
除了涵碧樓加賀屋幾間比較神奇的以外
五星級飯店的基本房型四千上下就有了
套房有時甚至不到一萬
何必在這種時候屈就於簡陋的民宿青年旅館

無題無名 22/02/23(三)22:36:53 ID:LlaW8wBg No.293707

>>293628
感謝推薦蠻實用的
這位大哥要保重身體啊

無題無名 22/02/23(三)23:18:11 ID:yJcMWgQA No.293709

回覆: >>293712

歡迎來台南做牛肉湯巡禮阿~

無題無名 22/02/24(四)00:26:41 ID:z2ab3RsI No.293712

回覆: >>293798

>>293709
有推薦從哪家開始吃的嗎?

無題無名 22/02/24(四)10:28:48 ID:s00Wwn5Q No.293733

>>293628
感謝推薦

雖說知道是格式限制加上說是同事幫忙放上IG的
看到沒標點符號也沒段落的連續文字，還是會覺得有點壓力
裡面有興趣的店大概會用文字辨識做紀錄，有機會再去踩點

像這篇最後麵端來那段我就看不太懂

金華街廖家牛肉麵店連續二年於2018.2019 獲得米其林的必比登推薦
廖家牛肉麵是台北著名的牛肉麵老店
一家由前妻跟兒子在金華街
一家是跟第二任越南老婆在中原街
店內無菜單只印在門口玻璃上
點滷味印單貼在滷味玻璃櫃上
牛肉麵没分大小碗
要給錢加麵加湯也不行
牛肉麵内容有切牛腱肉六塊
肉質軟嫩好吃
湯頭濃郁是用本土牛骨熬製而成
又有放空心菜屬於傳統清墩牛肉麵
手工麵條没嚼勁很普通
清墩不是我喜歡的口味整體CP值不優
越南老闆娘不專業
麵端來偶怕破壞整體畫面竟少捞二塊肉起來擺裝飾拍照
只供一種類似陽春麵的圆型麵條單價220
口感分數打80分
廖家牛肉麵220

無題無名 22/02/26(六)01:02:47 ID:dDPK6rSw No.293798

>>293712
好像有大學生做過台南牛肉湯的地圖

無題無名 22/02/26(六)17:03:14 ID:1P176T6. No.293814

>>293706
因為青旅四百就有了

無題無名 22/03/21(一)10:20:56 ID:B1pNO7Ag No.294653

新竹可以做麥當勞巡禮!!!