[綜合]無題

[綜合]無題無名 ID:CgMTTCTs 2021/12/21(二) 06:25:57.816 No.25451848

回覆: >>25451853 >>25451856 >>25451882 >>25451888 >>25452067 >>25452192 >>25452301 >>25452342 >>25452352 >>25452462 >>25452656 >>25452782

評分：0, 年：0, 月：0, 週：0, 日：0, [+1 / -1] 最後更新：2021-12-21 17:19:29

拉麵對正常人來說就是廚餘

無題無名 ID:Heo6QLs. 2021/12/21(二) 06:27:03.995 No.25451853

回覆: >>25451858 >>25452194

>>25451848
什麼樣的人會去吃這種麵啊⋯⋯

無題無名 ID:kr2Nlwlw 2021/12/21(二) 06:32:31.155 No.25451856

>>25451848
哪家

無題無名 ID:.FKD3gOk 2021/12/21(二) 06:32:40.719 No.25451857

回覆: >>25452813

比V豚還油
W

無題無名 ID:EsDWWk0w 2021/12/21(二) 06:33:04.769 No.25451858

回覆: >>25451862 >>25452004

>>25451853
小泉同學有一集是做這個
簡單的說就是超濃厚口味的那種,上癮的人不少

無題無名 ID:Qae0Bt5Q 2021/12/21(二) 06:35:13.983 No.25451862

回覆: >>25451890

>>25451858
心血管:............

無題無名 ID:TAgBOOc2 2021/12/21(二) 06:40:26.984 No.25451882

>>25451848
他連自己的油腐都不敢吃還叫正常
支畜滾啦

無題無名 ID:AeDcOGq. 2021/12/21(二) 06:41:28.954 No.25451885

哪家

無題無名 ID:wXERljto 2021/12/21(二) 06:42:43.597 No.25451888

回覆: >>25451896 >>25451904

>>25451848
這種麵只把麵跟料吃完
不喝湯
會被店家趕出去嗎

無題無名 ID:EsDWWk0w 2021/12/21(二) 06:43:04.223 No.25451890

>>25451862
https://disp.cc/b/21-9Gbm

無題無名 ID:XID.Add6 2021/12/21(二) 06:44:25.911 No.25451896

>>25451888
不會
你肯吃到剩下湯
他們就謝天謝地了
哈！

無題無名 ID:EsDWWk0w 2021/12/21(二) 06:47:32.872 No.25451904

回覆: >>25451938

>>25451888
台灣開的店的多少都能理解口味的關係來客吃不完啦.
有脾氣的店覺得你下次最好別來就是,不過你若還是又來了依然會收錢招待吧.

無題無名 ID:eFDWrcBI 2021/12/21(二) 06:49:41.045 No.25451911

肉燥湯麵

無題無名 ID:fsNvRVQM 2021/12/21(二) 06:51:20.206 No.25451916

不就一般的特濃型拉麵連豬背脂都不知道的土包子
乖乖吃屎ㄅ==

無題無名 ID:zu8ZL5.2 2021/12/21(二) 06:56:45.189 No.25451926

回覆: >>25451937

吃拉麵的人好像都會有一種優越感

無題無名 ID:Qgp36Lck 2021/12/21(二) 07:01:13.252 No.25451937

>>25451926
吃拉麵、去日本旅遊、拿iPhone
去看一下社群網站都在曬什麼吧

無題無名 ID:x6Zhj5GE 2021/12/21(二) 07:01:30.892 No.25451938

>>25451904
iroha is hot

無題無名 ID:K.36L7DI 2021/12/21(二) 07:02:06.412 No.25451939

回覆: >>25451946

不會吃拉麵的人好像都會有一種自卑感

無題無名 ID:RrVhH8sE 2021/12/21(二) 07:06:12.007 No.25451946

回覆: >>25451953

>>25451939
是阿，我懂怎麼吃垃圾廚餘我好自卑

阿！我好想跟專吃垃圾拉麵的媚日肥宅巴巴大俠一樣
能一口氣吃下一大碗廚餘就好了www

噗...噗茲...哈哈哈阿哈哈哈哈....我裝不下去啦哈哈哈哈哈

無題無名 ID:K.36L7DI 2021/12/21(二) 07:09:05.794 No.25451953

>>25451946
一大早就崩潰==

無題無名 ID:sfxQ..ug 2021/12/21(二) 07:15:12.886 No.25451969

拉麵宅都自以為美食達人
尤其是台北的

無題無名 ID:MqPJidhs 2021/12/21(二) 07:24:23.328 No.25452004

>>25451858
拉麵王好像也有說過類似的
尤其使堆於一些經歷過戰後蕭條的老人來說
不夠油不夠鹹還會被認為是不合格

無題無名 ID:WvTYefLI 2021/12/21(二) 07:26:15.866 No.25452010

這個跟軍糧餅乾相比哪一種比較鹹？

無題無名 ID:348M6/5k 2021/12/21(二) 07:33:48.906 No.25452036

豬背脂肥仔飯

無題無名 ID:Ncm00GFw 2021/12/21(二) 07:41:11.973 No.25452067

回覆: >>25452071 >>25452084 >>25452090 >>25452392

>>25451848

無題無名 ID:.RksFgzY 2021/12/21(二) 07:43:02.937 No.25452071

>>25452067
麻將麵 = =

無題無名 ID:LcnDFsGU 2021/12/21(二) 07:44:03.494 No.25452076

回覆: >>25452133 >>25452145

感覺在鬼島
豬騷味越重賣相越廚餘態度愈跩的拉麵店
越得所謂"拉麵宅"喜愛

無題無名 ID:EK0FTOkg 2021/12/21(二) 07:45:44.297 No.25452084

>>25452067
為什麼要在離乳食品上面灑滿蔥花

無題無名 ID:wXERljto 2021/12/21(二) 07:46:25.661 No.25452090

>>25452067
這是拉稀還是嘔吐物

無題無名 ID:Gn5sApnw 2021/12/21(二) 07:49:16.960 No.25452104

回覆: >>25452222 >>25452398

島民不懂就滾
拉麵堪比懷石料理
是一種現代藝術

無題無名 ID:MqPJidhs 2021/12/21(二) 07:54:34.791 No.25452133

>>25452076
阿嬤吃飯的樣子好可愛

無題無名 ID:l0k1XY2U 2021/12/21(二) 07:55:22.400 No.25452138

狗屎餿水

無題無名 ID:6KQ7KSyI 2021/12/21(二) 07:56:14.454 No.25452145

回覆: >>25452173 >>25452193 >>25452208

>>25452076
我家這邊有間名氣普通的小拉麵店
用香草豬骨熬湯能做到沒豬臊味
才知道那些豬臭的要死名店是不想花成本在食材上
反正拉麵肥宅買單幹嘛浪費錢買好食材

無題無名 ID:MqPJidhs 2021/12/21(二) 08:03:11.933 No.25452173

>>25452145
用薑也可以
但其實兩種都很花時間
而且要顧火侯
否則濁掉會讓肉跟高湯的顏色變難看
真的就是有沒有用心跟下成本

無題無名 ID:CKktm1Jg 2021/12/21(二) 08:05:18.431 No.25452192

>>25451848
超噁，一看就想吐還要花200

無題無名 ID:/B/buRZM 2021/12/21(二) 08:05:20.410 No.25452193

>>25452145
香草豬成本至少三四倍起跳
傻子才用

無題無名 ID:xCM9Es/s 2021/12/21(二) 08:05:28.298 No.25452194

>>25451853
就重勞力勞工在吃的啊

無題無名 ID:SrQVANsc 2021/12/21(二) 08:08:52.807 No.25452203

回覆: >>25452226

ㄘ一堆重口味拉麵還自以為舌頭很好笑死

無題無名 ID:wXERljto 2021/12/21(二) 08:10:26.181 No.25452208

>>25452145
有店名分享一下嗎

無題無名 ID:/QO77W7I 2021/12/21(二) 08:13:14.675 No.25452222

>>25452104
這是哪部?

無題無名 ID:CKktm1Jg 2021/12/21(二) 08:14:08.866 No.25452226

>>25452203
老實說廚藝用料越差口味越重

無題無名 ID:xxCmVQJs 2021/12/21(二) 08:31:41.026 No.25452301

>>25451848
媽的一群腦殘跟風吃拉麵然後點了濃湯拉麵還靠杯人家的作法

無題無名 ID:dGYqdRRc 2021/12/21(二) 08:33:09.249 No.25452309

拉麵不是都長這樣嗎
但我覺得連鎖的也沒好吃到哪
最近吃雙豚跟士林山形覺得還不錯
180有吃很飽，前者還可以加麵
重點是肉片給得多，一堆連鎖小氣巴拉的
給兩片是要吃洨？
個人也比較喜歡吃濃的，雞白湯那種就還好，只是有的喝起來像玉米濃湯

無題無名 ID:7yvgEMSs 2021/12/21(二) 08:39:30.511 No.25452342

>>25451848
有點像板橋的双豚拉麵
跟圖片一樣濃也有白白的脂肪漂浮物
我有時候會去吃啊但是現在很少了因為每次都排很多人

順便一提可以選擇比較清淡的口味

無題無名 ID:nZh6eE8Y 2021/12/21(二) 08:40:57.820 No.25452352

>>25451848
至少比嘔吐物鹹豆漿好多了

無題無名 ID:nqtkdwOc 2021/12/21(二) 08:47:28.527 No.25452392

>>25452067
這是王國濃嗎？

無題無名 ID:hIaDBGig 2021/12/21(二) 08:47:54.417 No.25452398

>>25452104
詳細

無題無名 ID:Ncm00GFw 2021/12/21(二) 08:50:51.918 No.25452423

回覆: >>25452684

無本文

無題無名 ID:Ncm00GFw 2021/12/21(二) 08:51:47.096 No.25452431

無本文

無題無名 ID:Ncm00GFw 2021/12/21(二) 08:52:21.795 No.25452434

無本文

無題無名 ID:Q8wS5hKI 2021/12/21(二) 08:53:48.299 No.25452447

回覆: >>25452478

豚骨＋豬背油就標準而已

無題無名 ID:uV66Wh3E 2021/12/21(二) 08:56:13.968 No.25452462

>>25451848
半調子的拉麵店煮成這樣吃起來真的很噁

無題無名 ID:mVM2mC/Q 2021/12/21(二) 08:58:24.306 No.25452478

回覆: >>25452524 >>25452656

>>25452447
問題是台灣到處都豚骨
想好好找個鹽味跟醬油難上難
就不說放一堆脂肪掩蓋不用心的味道

無題無名 ID:wectytFU 2021/12/21(二) 08:58:39.832 No.25452482

主要是賣相不好看吧＝＝
一塊一塊的弄的像魯肉飯一樣

無題無名 ID:h50j7yVU 2021/12/21(二) 09:04:56.629 No.25452524

回覆: >>25452552

>>25452478
因為大家都愛重口味只要味道夠重夠鹹夠油就會被捧成神

無題無名 ID:qBYc205Q 2021/12/21(二) 09:09:27.821 No.25452552

回覆: >>25452788

>>25452524
那你舉一個不油不鹹的神

無題無名 ID:7QkLn5cc 2021/12/21(二) 09:23:59.794 No.25452656

回覆: >>25452668

>>25452478
東區田冶啦，烏骨雞湯頭你再找得到豬背脂我也沒辦法了
台灣這一兩年雞白湯當道啦，非豚骨系的店也是一堆
甚至是很多店本來就有不只一種湯頭的選項

不過，拉麵廚久久沒出來，原本以為有新招，結果還是再說豬骨味道這點，真的很讓人失望
這不是你前陣子消失前最後用的招式嗎？

當初不是也跟你說過，博多派的的確也是有刻意把骨頭熬煮出味道的做法嗎？
拿豬騷味出來講，那就是看不起日本拉麵三大流派之一的博多派了
>>25451848
這沒意外應該是鷹流體系的？
鷹流老闆雖然是台裔，但人家是在日本長大的，鷹流也是他在日本開了一陣子之後才決定回來台灣開店的
即使是從拉麵廚的定義來看，這也是正統日本店家了

但拉麵廚終究是敵我不分的開始亂放地圖炮了

無題無名 ID:MWeCe4k6 2021/12/21(二) 09:25:50.297 No.25452668

回覆: >>25452788

>>25452656
在台灣開的拉麵都垃圾
在日本的拉麵才是神
這不就是拉麵宅的基本起手式

無題無名 ID:348M6/5k 2021/12/21(二) 09:28:04.546 No.25452684

>>25452423
這泡沫像不像油水分離槽

無題無名 ID:C/YjTink 2021/12/21(二) 09:40:16.106 No.25452782

>>25451848
背脂就是香阿真的是不懂吃耶我在吃的那間拉麵店加背脂還要加錢呢

無題無名 ID:7QkLn5cc 2021/12/21(二) 09:40:40.421 No.25452788

>>25452668
但他最近幾次出來就敵我不分了啊，已經慢慢脫離針對特定台灣拉麵店的模式了
開始針對一些做法跟原料在打了，這比針對店家更輕鬆，只要滿口胡話就好
不吃拉麵的他也能講的滿嘴豬騷味是他最近的主打，之前就講過了
如果他不吃，那就不要把話題帶到口味上，這絕對是他最沒辦法掰的東西
所以上次消失前的幾次，他最後基本上都是暴怒刪文收場

叫他吃個幾碗再來評論口味，然後他就又把話題拉到愛吃拉麵的都有優越感這點上了
有沒有發現？他的所作所為都是建立在“我不吃，但我就是要說難吃”這點上
所以他可以從很多層面去攻擊，但對於最關鍵的味道，大概也只能給出“鹹，油”這種照片就看得出來的單字了

>>25452552
小巨蛋附近，麵試十一次
雞清湯，湯頭配切小塊的白菜超搭
公館站附近的墨洋是貝類湯頭，喝起來也是清爽順口的類型
愛吃干貝可以加點

無題無名 ID:OiIbH7XQ 2021/12/21(二) 09:43:22.771 No.25452813

>>25451857
配口茶