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[綜合]無題 無名 ID:06sBpgGw 2021/10/09(六) 20:57:13.068 No.24519703
評分:0, 年:0, 月:0, 週:0, 日:0, [+1 / -1] 最後更新:2021-10-09 22:56:40
附圖
一球麵 成本5元
半顆蛋 成本2元
蔥與海苔 成本1元
叉燒肉片5片 成本50元
一碗拉麵成本才60元不到
結果賣290...
賣拉麵是不是超賺?
無題 無名 ID:rwW2xsM6 2021/10/09(六) 20:58:26.157 No.24519713
回覆: >>24519726
你不知道最貴的是人事成本嗎?
無題 無名 ID:zhcewtyY 2021/10/09(六) 20:58:52.291 No.24519720
租金150
無題 無名 ID:XyFy04oo 2021/10/09(六) 20:59:13.713 No.24519725
>>24519703
自估成本喔,那還不快去賺
無題 無名 ID:to9EZHCs 2021/10/09(六) 20:59:13.752 No.24519726
>>24519713
可是單人經營的店也賣250以上...
無題 無名 ID:roOVQmdc 2021/10/09(六) 21:00:12.483 No.24519741
不用雇工讀生?不用租店面?
無題 無名 ID:HZo9elVE 2021/10/09(六) 21:01:27.938 No.24519752
>>24519703
拉超賺
島不賣?
無題 無名 ID:QZTC1EbY 2021/10/09(六) 21:01:37.407 No.24519755
回覆: >>24519804
附圖
哇 你湯頭是用異世界召喚不用錢是不是
無題 無名 ID:sQioCgUM 2021/10/09(六) 21:01:52.546 No.24519757
是你不懂這碗拉麵的價值!!!
然後我晚餐吃了一碗120元牛肉麵還挺好吃的
無題 無名 ID:PXfhn5zU 2021/10/09(六) 21:02:22.683 No.24519763
公仔麵,真好賺,水滾落麵賣你二十元。
無題 無名 ID:Ft4Y6CXs 2021/10/09(六) 21:03:23.909 No.24519777
附圖
叉燒肉5片的成本應該沒有到50元

台灣消費者其實有點可悲
花大錢吃到肚子裡的都不是食材成本
無題 無名 ID:QCqQdbRo 2021/10/09(六) 21:03:51.285 No.24519782
附圖
>>叉燒肉片5片 成本50元
無題 無名 ID:A8O0g2Zo 2021/10/09(六) 21:04:25.302 No.24519789
回覆: >>24519817
對啊,人事成本啦
拉麵店就算賣餛飩麵價格少說也要200
無題 無名 ID:gCqqiZTI 2021/10/09(六) 21:05:04.914 No.24519798
拉麵重點是湯頭,沒吃過嗎?
無題 無名 ID:Uzl522dI 2021/10/09(六) 21:05:21.300 No.24519804
回覆: >>24519825
>>24519755
用粉泡的 50塊一大桶 一碗大概五角
無題 無名 ID:Ft4Y6CXs 2021/10/09(六) 21:06:44.577 No.24519817
附圖
>>24519789
你說到這個痛處了耶

因為實在太大的比例是花在店租 還有其他食材外的成本

你會發現
清湯拉麵210元 豪華肉肉拉麵280元
所以我都會點些料起碼相對多的...起碼不會花太大的比例吃基本花費 = =
無題 無名 ID:2ib3RpGY 2021/10/09(六) 21:07:27.312 No.24519825
回覆: >>24519945
>>24519804
拉麵店的湯頭你泡得出一桶50
各店還不搶你這人才
無題 無名 ID:WhUu.WZE 2021/10/09(六) 21:07:58.030 No.24519832
附圖
>>24519703
>>叉燒肉片5片 成本50元
無題 無名 ID:iQVELk2Q 2021/10/09(六) 21:10:49.768 No.24519873
叉燒要花時間滷
湯要花時間熬
不過我也覺得有點貴
富士達人叉燒厚切才兩片賣快四百
我覺得三百差不多
無題 無名 ID:Nn6l6x1g 2021/10/09(六) 21:13:07.419 No.24519911
>>24519703
會不會煮也是一項成本哦...
無題 無名 ID:NwsdUoHM 2021/10/09(六) 21:15:50.451 No.24519945
>>24519825
說真的 台灣人又不是人人都是美食家

大骨粉+豬背油+高湯粉 就調得出來豚骨了
無題 無名 ID:.HOnR.W2 2021/10/09(六) 21:19:05.338 No.24519991
回覆: >>24520063
>>24519703
那我給你六十你煮一碗一模一樣的來
房租水電人事你可以怪物價上漲
但廚藝 無價
學習燒菜需要花多少心力
綜合有多少宅男會煮菜的?
光落鹽就不會了
無題 無名 ID:cg4OwLbI 2021/10/09(六) 21:21:52.613 No.24520041
回覆: >>24520127
附圖
圈外粉才管你成本多少= =
島不吃?
無題 無名 ID:S4dKJs1Y 2021/10/09(六) 21:23:05.203 No.24520063
>>24519991
奴工不值錢
這裡是鬼島
無題 無名 ID:BTbjHwDQ 2021/10/09(六) 21:23:51.595 No.24520072
>>24519703
洋芋片表示
無題 無名 ID:13nkCT.k 2021/10/09(六) 21:26:37.059 No.24520127
>>24520041
三忍為什麼不是蛇肉丼、田雞丼跟陸螺丼?